«Феномен» — гибридный сорт столового винограда

1. Сорт винограда Августин. Описание сорта.
2. Характеристика винограда Августин.
3. Посадка винограда Августин.
4. Уход за виноградом.

Виноградный сорт Августин, внешняя характеристика

Августин можно выращивать в разных целях.

Он имеет несколько названий : Плевен Устойчивый, V25/20, Феномен, Виллар Блан. Августин относится к столовому виноградному виду. Но чаще его называют Феномен или Августин.

При описании сорта, указывается его широкий спектр потребления. Этому способствует:

  1. ранний период вызревания гроздьев;
  2. стойкость к морозам.
Виноградный сорт Августин, внешняя характеристика

Виноградный сорт Феномен Августин имеет много схожести с сортом «Плевен».

В описании гроздьев Августина, отмечают их крупную форму и коническую структурность. Часто наблюдается образование одного крыла. Вес одной грозди достигает от 400 грамм до одного килограмма. Ягоды не прижаты плотно, хотя они довольно крупные 2-2,8 см.и весом до восьми грамм. В описании окраса ягод, отмечают белый или желтоватый цвет. На солнышке они как бы просвещаются. Это эффектно выглядит, что повышает их реализацию. Вкусовые свойства ягод гармоничные, но Августин отличается плотной мясистостью, придающий вкусу нежность и необычность. Прочная кожица не ощущается во время еды. При описании данного сорта, акцентируется внимание на его высокую способность накапливать сахар. И при частых дождях это свойство не снижается.

Плевен Устойчивый — еще одно название Августина

Выращивание и уход

Августин – сильнорослая лиана, подойдет для арки или беседки. Эта особенность диктует и направление ухода за виноградником. Весенняя обрезка рекомендуется на 6-12 глазков.

Перед цветением прищипывают пасынки, чеканят верхушки побегов, чтобы перенаправить питательные вещества к соцветиям. Перед созреванием можно удалить по несколько листьев, закрывающих грозди от солнца, чтобы ягоды получили достаточно света.

Листья крупные, снизу немного опушены. По сравнению с другими сортами Августин можно назвать влаголюбивым. Морозостойкость очень достойная, -24С. Это качество также способствует активному продвижению его на северные виноградники.

Что касается устойчивости к обычным заболеваниям – здесь сорт также не имеет вопиющих пробелов. Он неустойчив к корневой филлоксере, но этот вопрос разово решается прививкой. Серая гниль обходит Августин стороной, а вот милдью и оидиум – нет, против них опрыскивания обязательны. Из вредителей на нем чаще всего селится гроздевертка, которая повреждает ягоды.

Питание

Сорт хорошо отзывается на подкормки. Можно проводить их минеральными удобрениями, либо использовать органические – перегной и древесную золу. Вносят их в зону залегания основных корней: удобно сделать лунки или траншеи на расстоянии около метра от штамба и подавать питательные вещества туда. Сорт адаптирован к более влажным, чем большинство аналогов, климатическим условиям. Для качественного вызревания ягодам достаточно меньшего количества солнечных дней.

Размножение — прививкой в расщеп и укоренением черенков. Посадка весной и осенью, с соблюдением рекомендуемых интервалов: 1,5 метра между кустами, 3 метра между рядами.

Описание и характеристика винограда Августин

Адаптированный к теплому и мягкому южному климату, Августин привлек внимание виноградарей с разных регионов России. Сегодня этот сорт выращивают не только на юге, но также в центральных и северных областях.

Описание лозы и гроздей

Августин склонен к интенсивному росту. Сильнорослый куст активно применяют в ландшафтном дизайне для оформления входных групп, садовых беседок, арок и колонн.

Читайте также:  Выращивание голубики садовой: посадка и уход за растением

Мощные, но при этом очень гибкие стебли имеют красивый «конопатый» красно-коричневый окрас коры. Молодые и зрелые побеги устойчивы к ветрам и иным погодным неприятностям. Для листьев характерны темно-зеленый окрас и округлая трех- либо пятилопастная форма. Края листовых пластин – рваные.

Описание и характеристика винограда Августин

Виноград Августин активно используют в ландшафтном дизайне

Грозди имеют правильную удлиненно-коническую форму. Часто встречаются экземпляры с боковыми ответвлениями. Структура грозди – умеренно рыхлая, между ягодами заметны просветы. Вес одной кисти колеблется от 500 до 1200 г.

Характеристики ягод

Ягоды сорта – крупные, удлиненно-овальной формы. Средний вес достигшего съемной зрелости плода составляет 5-8 г. Ягоды винограда Августин прозрачные, янтарно-желтого оттенка с характерным белым налетом. Кожура плотная, но ее текстура никак не отражается на вкусовых качествах.

Плотная и мясистая мякоть имеет насыщенный и гармоничный вкус. Для сорта характерно высокое содержание сахара – порядка 17 г на 100 мл. Кислотность незначительная – не более 7 г на 1 л свежевыжатого сока.

Урожайность и плодоношение

Августин – сорт раннего срока плодоношения. От момента образования завязей до сбора урожая проходит 110-117 дней. В большинстве регионов России сбор урожая припадает на середину августа. Ягоды не склоны к растрескиванию и сохраняют свои вкусовые и товарные качества на протяжении 10-14 дней.

Средняя урожайность сорта – 60 кг спелых и сочных ягод с одного взрослого куста. Августин относится к столовым сортам. Собранный урожай можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления соков, компотов, домашних вин и сухофруктов.

Описание и характеристика винограда Августин

Средняя урожайность с одного куста – 60 кг

Засухоустойчивость, морозостойкость

Засухоустойчивость культуры – выше среднего. Избыток влаги в почве приводит к гниению корневой системы.

Морозоустойчивость сорта – высокая. Августин переносит понижение температуры воздуха до -24 °C. При этом плодово-ягодная культура негативно реагирует на резкие скачки температурных режимов. Наблюдается ухудшение плодоношения и снижение показателей урожайности.

Полив

Сорт Августин требователен к систематическому увлажнению грунта. Критическими стадиями, когда вода просто необходима растению, является фаза цветения и формирования плодов. Но при этом застой влаги или близкое залегание грунтовых вод, могут навредить культуре, вызывая гниение корневой системы, растрескивание ягод и заражение болезнями. Взрослую виноградную лозу снабжают водой по мере необходимости, увеличивая подачу в жаркие периоды.

После каждого полива следует покрывать грунт вблизи лозы мульчей. Три сантиметра мха или чёрных опилок способствуют сохранению влаги, а также препятствуют образованию поверхностной корки. Подкормки

Полив

В качестве подкормок для сорта Августин можно использовать органику (перепревший навоз, компост, зола) и фосфорно-калийные комплексы. В первый год после посадки удобрения не требуются, если они были внесены в яму для саженца винограда, а уход в следующий вегетационный период рекомендуется заканчивать врезанием необходимых элементов, а также опрыскиванием растения жидкими веществами. Такой приём поможет молодой лозе лучше перезимовать и быстро восстановиться в весенний период. Для ускорения роста и развития культуры рекомендуется применять стимуляторы роста.

Основные характеристики по уходу за сортом

Сорт Августин славится своей неприхотливостью в уходе. Без особых усилий с Августина можно получать очень высокие урожаи – его созревает до 120-140 центнеров с 1 гектара. При любительском выращивании на участке с одного куста можно собрать до 60 кг ягод. Он хорошо опыляется, не подвержен горошению, устойчив к болезням и вредителям. Иногда, при наличии подгнивших ягод, может поражаться осами и гроздевёрткой. Виноград сорта Августин хорошо переносит заморозки до -24⁰С.

Сахаристость ягод – 17 г/100 мл, кислотность – 7 г/л.

Хорошо накапливает сахар даже в дождливый сезон, но при правильном уходе.

Сорт Августин имеет превосходный товарный вид и хорошо переносит транспортировку. При перевозке перезревших ягод возможно незначительное осыпание.

Читайте также:  Болезни красной смородины — причины и методы лечения

Выращивание винограда

В северных районах виноград Феномен, который выращивают в открытом грунте, укрывают на зиму. Хоть и вид морозостойкий, но ниже – 24 °C он не выдержит.

Сажают его весной или осенью. Высаживая в весенний период, почву поливают обильно. Выбирая участок для посадки, учитывают освещение и ветер. Культура любит солнце, а на сквозняках может пропасть.

При посадке растения придерживаются нескольким правилам выращивания и подготовки:

  1. Расстояния между кустами винограда Феномен 1,5 м, а между рядами до 3 м.
  2. За неделю до высадки в открытый грунт, почву рыхлят, выкапывают яму до 90 см.
  3. В ямы насыпают компост с грунтом для хорошего урожая.
  4. Каждый саженец привязывают к держателю до полного укоренения.

Засыпают молодой куст в яме смесью песка и земли. Перед этим обеззаразив место марганцовкой. После посадки растения в открытый грунт, его обильно поливают, удобряют и оставляют на 7 дней в покое.

Уход за растением

Выращивание винограда

Летом нужно поливать виноград каждый день

Уход за культурой состоит из нескольких агротехнических мероприятий: полива, обрезки и подкормки. Каждый год взрослый куст обрезают на 9 глазков. Обрезку проводят только хорошо наточенным секатором и обработанным инструментом. После сбора урожая обрезают новые побеги.

Полив растения зависит от погоды. Почва должна быть всегда увлажненной. После каждого полива грунт рыхлят, чтобы не образовалась корка. Для сохранения влаги в почве, ее мульчируют. Для мульчи подойдут опилки, сухая трава и древесная кора. Летом поливают молодое растение каждый день. В августе полив прекращают. Возобновляют полив в осенний период перед опаданием листьев.

Удобрение

Для подкормов подойдут как химические удобрения, так и органика. Весной вносят азотные подкормки. Вокруг молодой лозы размещают разведенный помет для плодовитости почвы.

Для экземпляров от 4 лет смешивают 1,5 ведра помета, 1 кг золы и 4 л воды. Эту смесь настаивают неделю и разводят в 10 л воды. На каждый куст нужно 2 ведра.

Болезни и вредители винограда

Сорт винограда Августин очень устойчивый к вредителям и болезням (как и вся линейка сорта Плевен). Однако в качестве профилактики растение все же стоит опрыскать от ряда болезней:

  1. Оидиум. Как только температура воздуха станет выше 18°С, надо оросить куст водным раствором серы (30-40 г на 1 л воды).
  2. Милдью. После того, как куст отцветет, применяют бордосскую смесь, специальные препараты.
  3. Филлоксера. Сразу после распускания почек используют специальные препараты. При необходимости обработка повторяется.

Из вредителей могут встречаться осы (очень редко и исключительно на порченных ягодах) и гроздевертка. Порчу ягод осами можно без особых усилий избежать, если вовремя удалять с грозди портящиеся плоды. В случае поражения куста гроздеверткой наблюдается гниение ягод, так что кустам требуется особый уход. В особо холодное и дождливое лето может возникнуть феномен потрескавшихся и гниющих ягод.

Достоинства и недостатки

Перечислим положительные качества сорта:

  • обоеполые цветы решают проблемы опыления, снижают горошение;
  • сохранение товарного вида и вкусовых качеств более двух недель;
  • устойчивость к грибковым болезням;
  • осы спокойно относятся к кустам этого сорта;
  • морозоустойчивость до -25 °С.

Недостатки винограда «Августин»: переувлажнение ведет к растрескиванию ягод, спелые виноградины опадают от грозди, внутри них образуются крупные косточки.

Сорт «Августин» имеет высокий иммунитет к болезням. Профилактические опрыскивания химическими средствами — обязательная процедура.

Главный вредитель виноградных посадок — это оса. Этому сорту они не страшны. Ягоды нередко повреждает гроздевертка.

Особенности сорта

При правильном уходе «плевен устойчивый» порадует своего владельца богатым урожаем. Среди преимуществ «феномена» стоит отметить: ранее дозревание, устойчивость к различным грибковым заболеваниям и декоративные свойства.

Читайте также:  Чем весной подкормить смородину: для высокой урожайности

Устойчивость

Виноградные растения повреждаются многочисленными вредителями, вирусными, бактериальными и грибными болезнями. Но это не касается винограда «августин», поскольку он демонстрирует отличную устойчивость к болезнетворным микроорганизмам. Однако плохо переносит резкие перепады температур и демонстрирует низкий показатель урожайности в северных широтах Российского региона.

«Августин» растет практически в любых регионах, вопрос стоит только в количестве урожая. Он не нуждается в особой почве, не страдает от нехватки солнца и сильного ветра. Чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно, следует отдать предпочтение чернозёму. В первые годы после высадки уход сводится к минимуму – достаточно лишь удобрять почву и время от времени рыхлить её. Поливать почву следует по мере её высыхания. Перелив земли грозит гниением корня.

В качестве подкормки нужно вносить удобрения с высоким содержанием калия и фосфата. На этот случай отлично подойдёт навоз и зола. Готовое удобрение можно приобрести в любом специализированном магазине. Важно соблюдать нужные пропорции, чтобы не «сжечь» корень. Профилактическая обработка против грибковых заболеваний не требуется.

Обрезка и подготовка к зиме

Обрезку винограда «августин» нужно проводить два раза в год – осенью и весной. Слабые и молодые кусты лучше обрезать в начале весны, а взрослые осенью – не забыв оставить минимальный запас почек. Правила обрезки просты – вам следует сделать среднюю обрезку на 5-8 почек (отсчитывать почки следует с верхушки растения). В качестве инструмента для обрезки используйте секатор.

Особенности сорта

Подготовка винограда «августин» к зиме не требует от виноградаря особых навыков. Его «укрывают» на зиму, поскольку к морозам оно не устойчиво. Наиболее оптимальным вариантом будет укрытие почвой. Для этого:

  • выройте ров;
  • перевяжите лозу толстым шнуром;
  • уложите перевязанную лозу в ров (20-30 см);
  • засыпьте почвой.

Некоторые виноградари кутают лозу в полиэтиленовую пленку, а затем укладывают в ров. Это не самый лучший вариант для подготовки данного винограда к зиме, поскольку при минимальном повышении температуры в почве возникает, так называемый «парниковый эффект». Почки начнут распускаться раньше времени, а это значит, что виноград может погибнуть.

Урожайность

С одного гектара можно собрать до 12 тонн ягод. Это отличный показатель. Если вы начинающий виноградарь, который планирует совершить посадку одного куста, то вам полезно будет знать, что с куста, при правильной обработке вы сможете собрать до 50 килограмм ягод. На показатели урожайности винограда «августин» влияют:

  • температурный режим;
  • климатические условия региона;
  • качество соблюдения общих правил ухода за кустом.

В целом «августин» отличается хорошей урожайностью. Это одно из немногих виноградных растений, которое при минимальной затрате времени и сил одарит виноградаря внушительным количеством винограда.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается с 4-го – один куст приносит в среднем 25-30 кг.

Съемная зрелость наступает через 130-140 дней после распускания почек. Грозди в течение 2-3 недель остаются на кусте без ухудшения качества плодов, то есть можно уверенно проводить растянутый сбор винограда. Ягоды прочно удерживаются на плодоножках и не осыпаются.

В южных регионах наивысшей кондиции урожай достигает во второй декаде августа, а в более прохладных районах – в первой декаде сентября. Грамотно собранные плоды практически не портятся и хорошо хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Сочную мякоть отлично защищает от повреждений плотная кожица, которая при перевозках не травмируется, поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для промышленного возделывания в коммерческих целях.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности можно узнать из следующего видеосюжета: