Как правильно и быстро собрать облепиху – выбираем легкие способы

Крушиновидная облепиха — древовидный кустарник, выращиваемый для получения целебных вкусных плодов либо возделываемый в декоративных целях. При правильном расположении на загородном участке растение требует к себе минимального внимания. А вот для получения богатого урожая и сохранения декоративности важно соблюдать некоторые правила ухода.

Как собирать облепиху быстро без приспособлений

Самый быстрый способ

Чтобы легко собрать облепиху, нужно просто дождаться морозов, расстелить под кустом брезент или другой материал, крепко схватить ветку за край и начать стучать по ней палочкой.

Этот способ имеет три преимущества:

  1. Замершие ягоды легко опадают.
  2. Урожай вы получите без мусора.
  3. Плоды можно сразу убрать для хранения на зиму в морозильную камеру.

Недостаток такого сбора в том, что в замерзших ягодах остается одна фруктоза, так как на морозе кислота вымерзает. Они становятся очень сладкими. К тому же витаминов и полезных веществ больше в свежей облепихе.

Внимание! Необходимо дождаться именно морозов. После легких заморозков плоды будут также крепко держаться на ветках.

Самый трудоемкий способ – ручной

Собирать облепиховые ягоды руками долго и не очень удобно. Помогут вам облегчить труд несколько полезных советов:

  1. Постелите на землю под куст полиэтилен. Многие садоводы подвешивают на куст вверх ногами раскрытый зонт. Можно использовать емкость с веревкой, которую надевают на шею, а корзину, короб, небольшое ведро располагают впереди.
  2. Защитите руки перчатками и повяжите фартук, чтобы не запачкать одежду.
  3. Начинайте снимать плоды с веток от ствола к кончикам.

Чтобы во время сбора урожая руками не уколоть пальцы, многие садоводы практикуют предварительную обрезку иголок (шипов).

Срезка веток секатором

Еще один довольно простой способ, который поможет собрать быстро ягоды облепихи – срезать с кустарника ветки и снимать с них ягоды под какой-нибудь сериальчик.

Вам будет интересно узнать: Как сохранить яблоки до весны или даже до следующего урожая свежими – лучшие способы храненияВнимание! Срезать рекомендуется ветки, которые засохнут на следующий год. Это слепые побеги без листьев на конце. В этом году они не дали никакого прироста и их даже нужно обрезать.

Опытные садоводы таким способом сбора увлекаться не советуют. Дело в том, что срезы у облепихи очень плохо и долго заживают. Обязательно обработайте их садовым варом.

Видео: когда и как собирать облепиху

Видео «Выращивание сливы в Сибири»

Рассказ садовода о практике выращивания сливы в условиях Сибири.

Большую опасность для деревьев представляют резкие колебания температурных показателей. Такие стремительные похолодания после непродолжительной оттепели наблюдаются в Сибири каждый год, преимущественно в конце зимы. Еще одна проблема – выпревание тканей растения (когда страдает кора в основании скелетных веток или ствола). Причиной является длительная температура около 0 °C при обилии снежного покрова.

Время созревания плодов в зависимости от сорта

В конце августа собираются ягоды облепихи, сорта которой поспевают рано. Популярные виды следующие:

  • Ажурная. Культуре этого сорта присущи ягоды ярко-мандаринового цвета, которые имеют цилиндрическую форму. Плоды легко собирать, так как ветки без иголок. По вкусу облепиха с кислинкой. Сорт «Ажурная» не боится холодной зимы и засушливого лета, поэтому ежегодный богатый урожай обеспечен.
  • Красноплодная. Кислые ягоды насыщенного бордового цвета умело используют в заготовках садоводы. Высокий кустарник подвержен сильным холодам, зимостойкость сорта средняя.
  • Иня. Кисло-сладкие плоды оранжевого цвета собирают с низкорослых кустарников, которые чрезвычайно устойчивы к морозам.
  • Золотой каскад. Щедрый урожай ароматных ягод с раскидистых ветвей садовой культуры радует постоянством. Заботливые садоводы тщательно обрабатывают этот вид от вредителей

Среднеспелые виды плодоносят более длительный срок и сбор плодов происходит в начале осени. Интересные сорта представляют:

  • Ботаническая облепиха. Садовая культура с аппетитными золотистыми ягодами с ароматом ананаса колючая и зимнестойкая. Обильный урожай со взрослых кустарников перерабатывают в промышленных масштабах.
  • Джемовая облепиха. Интересный окрас ягод с пятнами около плодоножки и на верхушке плода выделяет этот сорт среди остальных. Вкусовые качества ягод прекрасно подходят для приготовления десертов.
  • Гомельская. Кисло-сладкие ягоды по форме напоминают вытянутый конус, отмеченный красным пятном на макушке.

В южных регионах кустарники, поспевающие поздно, дают сладкий урожай оранжевых ягод даже после наступления морозов. Хорошо зарекомендовали себя сорта:

  • Великан. Если это невысокое деревце посадить на открытом солнце, то с куста можно собрать пятнадцать килограмм плодов. Крупные ягоды апельсинового цвета созревают в середине сентября.
  • Пантелеевская. Большие ягоды этого сорта облепихи несложно собираются с ветвей без иголок с 5 по 25 сентября.
  • Чуйская. Сбор сладких плодов яркого оранжевого цвета начинается в сентябре. Морозоустойчивое растение без колючек стабильно плодоносит каждый год.
Читайте также:  Все, что надо знать для выращивания малины Желтый гигант

Способы посадки

Выращивание саженца облепихи из семени — долгий процесс: от посева до получения полноценного кустика должно пройти 6–7 лет. При семенном выращивании посев проводят в открытый грунт осенью или весной, после стратификации. В возрасте 3–4 лет полученные саженцы делят на мужские и женские особи и высаживают на постоянное место выращивания.

Семенной способ не рекомендован для размножения в любительском садоводстве. Растения, выращенные из семян, теряют сортовые признаки и превращаются в дикий кустарник с мелкими ягодами и обилием колючек.

Для посадки в питомниках приобретают саженцы (мужской и женский) в возрасте 2–3 лет. В целях экономии площади на 3–5 женских кустиков достаточно высадить один мужской. Посадку лучше проводить весной, до распускания на саженце почек. Для растений с закрытой корневой системой допустима и осенняя посадка. Сроки выбирают таким образом, чтобы до наступления морозов кустик хорошо укоренился.

Участок под посадку облепихи перекапывают на два штыка лопаты. Затем готовят ямы 50х50 см, в каждую из которых добавляют:

  • компост или перегной — 2 ведра;
  • комплексное минеральное удобрение — 2 стакана;
  • золу или известь (при повышенной кислотности почвы) – 200 г.

На дно ямы укладывают слой дренажа высотой 15–20 см, затем насыпают холмик из подготовленного питательного грунта. Устанавливают на него саженец и расправляют корешки. Корневая шейка после посадки должна расположиться на глубине 10–15 см, чтобы деревце не вывернуло от тяжести ягод.

Как быстро почистить облепиху

Ободрать ягоду с ветки – это всего лишь половина дела, надо её еще и очистить и перебрать. Это очень непросто, особенно если она переспелая. Способов очистки ягод от мусора и листьев много, самый оригинальный показан на видео

Один из частых вопросов, который задаёт себе хозяйка – нужно ли мыть ягоду перед хранением. Конечно, если облепиха очень грязная, запыленная – лучше помыть. Если же есть уверенность в чистоте урожая – этот этап допустимо пропустить.

Есть и ещё ряд замечательных методов, например, некоторые садоводы советуют обрабатывать облепиху шлангом прямо на дереве. Затем дать просохнуть и уже мытую собирать с дерева.

Хранение собранной облепихи также разнообразно. Это и заморозка, и пересыпание сахаром в соотношении 1/1, и консервация сока и сушка. Из замороженных ягод зимой получаются отличные компоты и желе, высушенные идут на компоты, сок, слегка разведенный водой повышает иммунитет.

Как быстро почистить облепиху

Единственное условия, которое надо обязательно соблюдать – обрабатывать собранную ягоду необходимо сразу. Не любит ягода долгого ожидания, мнется, пускает сок, может даже забродить.

Любой способ сбора для деревца или кустика является стрессом. И, если, садовод уделит внимание растению после сбора ягод, позаботится о том, как деревце уйдет на покой на зиму, обеспечит правильный уход – облепиха отблагодарит на следующий год обильным урожаем.

Если вам понравилась статья — поставьте лайк и оставьте свой комментарий ниже. Нам важно ваше мнение!

Облепиха — символ здоровья и красоты. В народе ее раньше называли таблеткой. Горсть таких ягод помогала от множества болезней. Она приходит на помощь при ожогах, воспалениях и заболеваниях сердца. Ее используют в гинекологии, косметологии и кулинарии. Это редкое сочетание вкусного и полезного лекарства, притом абсолютно доступного. Нужно только знать, когда собирать облепиху и уметь правильно заготавливать ягоды.

Выбор места в саду, техника и сроки посадки

Есть негативные отзывы дачников о плохой приживаемости облепихи и проблемах при выращивании. Нельзя сказать, что трудностей нет вовсе, но если знать и учитывать ее особенности и потребности — высокий и стабильный урожай гарантирован. Разберем подробно, как сажать и выращивать облепиху на даче.

Выбирая место для облепихи, нужно учитывать следующее:

  • естественная среда ее обитания — песчаные и галечные почвы по берегам водоемов;
  • она достаточно засухоустойчива, но любит влажную почву;
  • корневая система совершенно не переносит близкого расположения грунтовых вод;
  • она очень светолюбива, поэтому участок не должен затеняться другими высокорослыми деревьями;
  • несмотря на высокую морозостойкость, мужские растения могут пострадать в период перепада температур после оттепелей, что часто наблюдается в Европейской части России, поэтому
  • место для посадки должно быть с южной стороны и защищено от ветров;
  • она не любит близкого соседства деревьев, кустарников и даже пряных трав и цветов, поэтому для посадки подойдет край участка, зона около построек или полоса вдоль забора;
  • она не переносит кислых почв и хорошо реагирует на внесение извести;
  • она имеет поверхностную корневую систему, которая значительно распространяется горизонтально (на несколько метров от растения), корни хрупкие и легко травмируются во время;
  • обработки почвы и пересадки, поэтому категорически запрещается перекапывать приствольные круги, а посадку саженцев нужно проводить с большим земляным комом.

Посадочная яма делается шириной и глубиной по 0,5 м. Для засыпания готовят смесь перегноя, речного песка, садовой земли, суперфосфата и древесной золы. С удобрениями лучше не переусердствовать. После посадки корневая шейка саженца должна остаться на уровне поверхности почвы с учетом усадки. Приствольный круг хорошо поливают и мульчируют. Мульча защитит молодой саженец от перегрева, сохранит влагу в почве и замедлит рост сорняков.

Растения сажают на расстоянии 2 — 3 м. Мужское растение можно посадить в центре, а вокруг него расположить до 3 женских, либо все растения высадить в ряд, расположив мужское в начале ряда со стороны господствующих ветров.

Для успешной посадки нужно знать, когда сажать облепиху в конкретном регионе. Нет смысла указывать конкретные календарные сроки, поскольку ориентироваться все равно придется на погодные условия. Единственное, что нужно учитывать — у облепихи очень короткий период зимнего покоя, поэтому в Европейской части России почки могут пробудиться уже после первых продолжительных оттепелей. Для молодых саженцев, посаженных осенью, такое явление может стать губительным. Поэтому для Средней полосы России посадка облепихи весной более приемлема. По отзывам многих дачников именно этот срок дает лучшие результаты по приживаемости. При этом оптимальные сроки посадки приходятся на самую раннюю весну. Саженцы с открытой корневой системой нужно посадить в первую очередь, а для контейнерного материала сроки можно немного подвинуть. Если подготовить посадочные ямы с осени, то весной будет меньше хлопот.

Посадка облепихи осенью также возможна, но существует риск выпада растений. Ее проводят в сентябре — середине октября до первых заморозков. В укрытии саженцы не нуждаются.

Как происходит опыление

Предпочтительнее осуществлять посадку одного женского растения и двух мужских. Это связано с тем, что последние очень часто гибнут, к тому же от пары растений идет лучшее опыление женских саженцев. А потому у садовода есть множество шансов собрать урожай, отличающийся отменными вкусовыми качествами. Мужские растения сажают около друг друга на расстоянии менее 100 см. Однако есть и самоопыляемая облепиха.

Кроме вышеперечисленных сортов существуют еще и следующие:

  • Алей;
  • Чечек;
  • Теньга;
  • Солнечная;
  • Гном;
  • Бесшипная;
  • Воробьевская;
  • Сударушка;
  • Этна;
  • Жемчужница;
  • Сладкая;
  • Любительская;
  • Подарок.

Среди столь потрясающего разнообразия каждый садовод может без особого труда найти себе такой сорт, который подходит именно ему.

Как происходит опыление

Мы привыкли сажать на даче смородину, крыжовник, плодовые деревья, реже барбарис, жимолость, но вот облепиху можно видеть не так часто. Многие дачники весьма негативно относятся к кустарнику с солнечными плодами. Мол, непонятно, как есть ягоду, ведь вкус ее специфически кислый, хранить, как закручивать за зиму, а про поросль и колючки и говорить не стоит. Поэтому и сажают они одни и те же привычные культуры, с которыми минимум забот, а урожай используется по максимуму. Да, просто дачники не знают хороших сортов, например, таких, как облепиха «Джемовая» — с ней мнение изменится даже у привередливых огородников.

Полезно знать! Все знают, что чёрная смородина – это кладезь нужных нам веществ. Но, представьте себе, что облепиха в соревновании по количеству витаминов и минералов в составе победит любимую чёрную ягоду.

Сладкие сорта облепихи

Ягоды, в которых содержится свыше 9 % сахара считаются сладкими. Гармоничность вкуса облепихи определяется соотношением сахаров к кислотам.

Немаловажно, чтобы в ягодах было много витамина С. К сладким сортам относят Эссель, Алтайская, Каприз:

  • Алтайская – в ягодах содержится почти 10 % сахара, кислоты менее 2 %. Созревает в конце августа – начале сентября. Растение компактное, шипов и колючек очень мало. По содержанию витамина С, сорт превышает средние показатели и приближается к 85 мг%. Высокоустойчив к вредителям и болезням. Урожайность близка к 7 т/га.
  • Каприз – содержание сахара в плодах 10,2 %, сорт десертного назначения. Созревает в середине августа. Растет среднераскидистым кустом. Шипов немного, они располагаются по всей длине побега. Листья крупные, с опушением, светло-зеленые. Ягоды выше среднего размера, слегка овальные, оранжевые. Витамина С свыше 80 мг%. Этот сорт получил наивысшую оценку вкусовых качеств – 5,0 баллов. Урожай этого сорта нельзя долго оставлять на ветках, из-за высокого содержания сахара он быстро теряет свое качество.

Сладкие сорта облепихи подходят для свежей заморозки, приготовления компотов и джемов. Хороших сочетаний вкуса добиваются в облепиховых компотах сладких сортов с добавлением небольшого количества лимонной или апельсиновой цедры.

Как посадить облепиху в открытый грунт осенью: подготовка, правила, схемы

Процедуру можно разбить на несколько ключевых этапов: выбор места, подготовка участка и посадочной ямы, непосредственная посадка. Рассмотрим подробно каждый этап.

Как посадить облепиху в открытый грунт осенью: подготовка, правила, схемы

Какое место подходит для посадки облепихи

Плодово-ягодная культура плохо переносит пересадки на новое место, поэтому к выбору участка для выращивания нужно сразу подойти ответственно. Где же лучше посадить культуру в саду? Для посадки лучше всего выбирать место на участке по следующим рекомендациям:

  • Культура является солнцелюбивой, поэтому нужно сажать ее на солнечных, открытых участках с хорошим освещением. При выращивании в тенистых местах не стоит ждать большого урожая.
  • Место должно быть защищено от сильных ветров и сквозняков (особенно с северной стороны!).
Как посадить облепиху в открытый грунт осенью: подготовка, правила, схемы
  • У облепихи поверхностная корневая система с длинными разветвленными корнями, основная масса корней располагается на глубине около 30-40 сантиметров. По этой причине нельзя сажать культуру: Рядом с деревьями и кустарниками с поверхностной корневой системой. Иначе они будут конкурировать за питательные вещества и влагу.
  • Около участков, на которых производится глубокое перекапывание земли (лопатой или культиватором), иначе корешки могут легко повредиться.
  • Слишком близко к каким-либо постройкам (дом, хозблок, сарай, летняя кухня).
  • Грунтовые воды на участке должны залегать не выше 1 метра от поверхности почвы. Несмотря на то, что культура является влаголюбивым растением, переувлажнение и подтопление корней негативно скажется на здоровье и состоянии растения.
  • Культура предпочитает легкую, хорошо дренированную, нейтральную почву (pH 6,5-7).
Читайте также:  Зачем и как правильно обрезать кусты смородины?

Подготовка места и посадочной ямы

Как посадить облепиху в открытый грунт осенью: подготовка, правила, схемы

Если на вашей даче или участке частного дома оптимальное состояние почвы (легкая и нейтральная земля), то можно сразу заняться подготовкой ямы. Однако если грунт не соответствует рекомендуемым требованием, лучше за 3-4 недели до посадки облепихи заняться подготовкой участка (желательно в районе 5 или хотя 4 метров вокруг будущей посадочной ямы):

  • При тяжелой, глинистой слишком плотной почве необходимо разложить по участку песок (1 ведро на 1 квадратный метр), а потом перекопать участок на штык лопаты (на глубину 30-40 сантиметров).
  • При слишком кислом грунте нужно перекопать выбранное место на штык лопаты с добавлением доломитовой муки или древесной золы (200 грамм (стандартный стакан) на 1 кв.м.).
  • Если же у вас неокультуренная, очень бедная на питательные вещества почва, то рекомендуется ее перекопать с добавлением компоста или перегноя (1 ведро на 1 кв.м.). Также можно добавить минеральные удобрения: суперфосфат (60 г на кв.м.) и сульфат калия (20 г на кв.м.).

После такой подготовки места, нужно тщательно разрыхлить участок граблями и разровнять землю.

Как посадить облепиху в открытый грунт осенью: подготовка, правила, схемы

Подготовив почву и определившись с расстоянием, пора переходить к подготовке ямы. Заняться данным вопросом рекомендуется заранее (желательно за 4 недели, или хотя бы за 2-3), чтобы почва в яме естественно осела.

Схема подготовки посадочной ямы для высадки облепихи осенью:

  • Выкопайте яму, ее глубина и ширина — 50 сантиметров.
  • При этом плодородный слой нужно отложить в отдельную кучку.
  • Если на вашем участке грунтовые воды залегают слишком высоко или сад находится в низине, то на дно рекомендуется положить дренажный слой. Высота дренажа — около 10 сантиметров. Можно использовать битый кирпич, щебень, керамзит.
  • Теперь нужно наполовину (1/2) наполнить яму плодородным грунтом: перепревший компост (1 часть);
  • верхний плодородный слой земли (1 часть);
  • двойной суперфосфат (100 грамм);
  • древесная зола (200 грамм, то есть один стакан).
Как посадить облепиху в открытый грунт осенью: подготовка, правила, схемы
  • Произведите полив и оставьте яму в такой виде на пару недель.
  • Схема посадки облепихи

    Чтобы посадить саженец облепихи в открытый грунт осенью по правильной схеме, можете воспользоваться следующей пошаговой инструкцией:

    Как посадить облепиху в открытый грунт осенью: подготовка, правила, схемы
    • Если у вас саженец с открытой корневой системой (ОКС), то в центре ямы насыпьте холмик из плодородной земли.
    • Поставьте саженец с ОКС на холмик, аккуратно расправьте корни, они должны равномерно располагаться по всему холмику и смотреть вниз. Корешки не должны загибаться вверх!
    • Если у вас саженец с закрытой корневой системой, то просто поставьте ком земли на дно ямы, не делая холмика.
    • Засыпьте саженец грунтом. При засыпании рекомендуется слегка потряхивать ствол, чтобы грунт равномерно распределялся между корнями и не оставалось пустот.
    • Аккуратно утрамбуйте грунт рукой.
    • Произведите полив.

    Что делать с саженцем дальше будет рассказано чуть ниже, в пункте про уход.

    Мужские сорта

    Когда сформировались цветочные почки, между растениями облепихи появляются различия по половому признаку (до этого времени они практически не отличаются между собой). «Мужские» цветочные почки значительно больше по размеру. В саду обязательно должен быть представитель мужского пола (хотя бы один, если женских деревьев 4-5). Пренебрегая этим правилом, богатый урожай получить невозможно. Его вообще может не быть. Посадить «мужчину» желательно в непосредственной близости от «женского» сорта, что положительно отразится на процессе опыления.

    Сорта, которые непосредственно участвуют в опылении, носят названия:

    • Гном;
    • Алей.

    Высота этих кустов достигает 2,5 м. Они не способны затенить или помешать растениям женского пола.

    Внешние признаки и особенности:

    • аккуратная, небольшого диаметра крона;
    • побеги лишены шипов;
    • крупные зелёные листья украшены жёлтой опушкой;
    • высокая производительность пыльцы.

    Крайне редко заболевает или подвергается атаке вредителей.

    Это бесплодный, сильнорослый кустарник.

    Основные характеристики:

    • крона отличается прочностью;
    • колючки отсутствуют;
    • крупные по размеру почки;
    • высокая жизнеспособность пыльцы.

    Цветковые почки отличаются зимостойкостью и длительным периодом цветения.

    Размышляя над тем, какой именно облепихой украсить свой сад, необходимо с самого начала определиться с целью посадки и учесть все условия для успешного произрастания. И тогда сможете порадоваться не только привлекательному внешнему виду, но и обильному урожаю, богатому витаминами и полезными веществами.