Почему ежевика в саду мелкая и что делать

Все ягодные культуры подвержены болезням – абсолютно устойчивых к заболеваниям растений, к сожалению, ещё не выведено, хотя над этой задачей селекционеры бьются долгие годы. Обезопасить растения от поражения грибковыми и вирусными инфекциями – первоочередная задача каждого садовода. О болезнях плодово-ягодных культур, а также о первоочередных мерах борьбы с ними необходимо знать каждому дачнику, желающему сохранить урожай без потерь.

Состав и свойства ежевики

В ягодах ежевики содержатся жиры, белки и углеводы:

Состав и свойства ежевики

Белки, гр            Жиры, гр            Углеводы, гр                    Вода, гр              Калорийность, кКал

  1,5                         0,5                            4,4                                         88                          31

Состав и свойства ежевики

Обращаем внимание на очень низкую калорийность ягод при том, что они достаточно сладкие!

Ежевика содержит органические кислоты: лимонную, винную, яблочную, салициловую и другие.

Состав и свойства ежевики

В ягодах кладезь витаминов, особенно ценный в ежевике витамины групп В (В1, В2, В3 или РР, В5, В6, В9), много витаминов А, Е, а по витамину С ежевика в разы превосходит малину, чернику и голубику.

Минеральные вещества: соли калия, натрия, меди и марганца,  другие макро- микроэлементы: магний, фосфор, железо, медь, никель, марганец, молибден, хром, кобальт, титан.

Состав и свойства ежевики

Ежевика содержит пектиновые вещества, клетчатку, в семенах жирное масло.

Не зреет ежевика: причины

Если ежевика не вызревают, ищут причины. Такое случается из-за недостатка солнечного освещения, пересушивания грунта, недостаточного питания. Плоды зреют на кусте три или четыре недели. Когда ягоды так и остаются розовыми или недозрелыми, принимают меры по спасению.

Нельзя высаживать кусты ежевики между рядами других кустарников, возле забора, под деревьями. Недостаток света способствует плохому вызреванию плодов.

Полив

Важно при созревании правильно поливать. Не допускается попадание воды на ягоды. Кисти с созревающими плодами поднимаются с поверхности грунта. Когда ягоды мокрые и лежат на земле, то начинают плесневеть. С плесенью приходит серая гниль, от которой избавиться тяжело. А часто приходится уничтожать зараженные кусты ежевики.

Подкормки

Не зреет ежевика: причины

Важны для этой культуры регулярные подкормки. Вносят удобрения за сезон два или три раза. Используют минеральные удобрения с полезными микроэлементами: фосфором, железом, калием, бором, магнием. Удобряют органикой: растворами коровяка и птичьим пометом. Количество подкормок зависит еще от сорта.

Болезнь хлороз как причина не дозревания ежевики

Когда ягоды так и остаются розовыми до конца плодоношения, чаще растению не достаточно железа. Это обнаруживают по желтеющим листьям. Часто листки окрашиваются в желтый цвет неравномерно, с зелеными прожилками и пятнами.

Нехватка железа

Если в тканях растения нехватка железа, то плоды морщатся, ссыхаются, часто остаются зеленого или розового цвета. Наблюдается хлороз на почвах с избытком извести. На таком грунте избыток фосфора не позволяет растениям усваивать железо. Плохо, когда кислая почва. Там излишек марганца и недостаток железа. Поэтому грунт для посадки саженцев ежевики используется нейтральной кислотности. Это очень важно для бесшипной ежевики.

Ежевика не успевает вызреть, что делать в случаях с «неправильными» почвами? Помогает внекорневая подкормка. Используют хелат железа, Феровит или Феррилен. Опрыскивают растение раствором любого средства. Для корневой подкормки применяют 1% раствор железного купороса.

Советуем также прочитать про сорта бесшипной ежевики.

Хлороз

Приготовление хелата железа дома:

Не зреет ежевика: причины
  1. Берут железный купорос(8 г.), лимонную кислоту(5 г.), 2 литра воды.
  2. Получают раствор желтоватого цвета.
  3. Опрыскивают раствором ежевику три раза за весь сезон.
  4. Хранят хелат железа не больше одной недели. По истечении срока все питательные свойства раствора теряются.

Осенью вносят под кусты навоз, а весной листовой компост.

Совет: летом побеги прищипывают. Это позволяет формировать будущий урожай.

Причины измельчания ежевики

В садах высаживают не кустарники, выкопанные в лесу, а специально выведенные сорта ягод с улучшенными качествами. Селекционеры старались получить не только крупные и сочные плоды, но и менее колючие стебли, чтобы облегчить уход.

На размер и сочность плодов оказывают внимание многие факторы. Один из них — вид растения. На делянках выращивают 2 вида ежевики — росянику и куманику. Росяника больше похожа на дикорастущее растение: побеги стелются по земле. Ее плоды крупные — до 12 мм в диаметре. Куманика по виду напоминает малину — стебли прямостоячие. Ягоды мельче — до 5 мм в разрезе. Но есть и другие причины измельчания.

Читайте также:  Все о том, как размножить яблоню: выбор технологии и особенности

Неправильный выбор участка и сорта

В лесу ежевика растет на опушках — побеги тянутся к свету. Значит, и в саду следует выбирать солнечное место, без сквозняков. У ягоды есть почвенные предпочтения — она не любит закисленные места. Если плоды мелкие, нужно при перекопке внести известь или доломитовую муку, но избегать перещелачивания.

Внимание! 

Выбирая, что высаживать на участке, следует учитывать, что кусты с крупными ягодами требуют больше внимания. Им нужны не только полив и подкормка, но и укрытие на зиму. Куманика же устойчива к температурным перепадам и при правильной обрезке будет стабильно плодоносить.

Причины измельчания ежевики

Нельзя высаживать ежевику после пасленовых (помидоров, перца, баклажанов) и близкородственных растений — малины и клубники. Ей требуются такие же питательные вещества, а почва уже истощена. Лучше всего подготовить делянку на месте крыжовника или смородины.

Неправильный полив

Ежевика засухоустойчива, но при недостатке влаги ягоды становится мелкими и сухими. После высадки поливают 1 раз в неделю, после цветения можно сократить до 1 раза в 10-14 дней, но при условии, что лето не засушливое. В среднем на 1 куст требуется не менее 10 л воды. Вода не должна попадать на плоды. У стелющихся сортов плети следует приподнимать и временно закреплять на шпалеры. Если ягоды намокнут, они начнут гнить. При частых дождях нужно задуматься о дренаже — прорыть канавки, чтобы не допустить застоя воды на делянке.

Подкормки

Мельчают и деформируются ягоды при неправильном внесении удобрений. Переизбыток азота опасен на стадии завязей — в это время предпочтение следует отдавать калийно-фосфорным растворам. Первую подкормку проводят при подготовке и перекопке участка: в каждую лунку вводят по 5 кг перепревшего компоста или навоза, 50 г суперфосфата. В дальнейшем удобряют путем мульчирования — разбрасывания питательных веществ в междурядье. Можно использовать прикорневой полив — растворяют в ведре воды удобрения в количестве 1 спичечного коробка. Летом лучше подкармливать мочевиной и промышленными минеральными удобрениями.

Ягоды не вызревают при недостатке железа — они становятся мелкими, сухими, не приобретают насыщенный черно-фиолетовый цвет. Чтобы восполнить дефицит, комплексные удобрения раскладывают около кустов, затем обильно поливают делянку. Признаки недостатка железа — пожелтение листвы и появление зеленых прожилок.

Вредители и болезни

Чтобы не пропустить негативные изменения, посадки следует периодически осматривать. Признаки поражения: скручивание и потемнение листьев, желтизна, высыхание, почернение стеблей, начиная с основания, облетание завязей, пятна на листьях и плетях, паутина или налет разного цвета. При проявлении признаков заражения не стоит полагаться на народные средства. Чтобы спасти урожай, посадки следует обработать инсектицидами и фунгицидами.

Обрезка

Причины измельчания ежевики

Во время роста ежевика образует множество прикорневых побегов, перегружающих и изнуряющих растение. Из-за необходимости подпитывать новые стебли к ягодам попадает намного меньше питательных веществ. Оставлять следует самые сильные, с большим количеством плодоносных почек. Куманику следует подвязывать на шпалеры, чтобы ягоды не ложились на землю. Рекомендуется оставлять по 4 сильных побега — этого достаточно, чтобы получить хороший урожай. Если зимой лозы замерзли, весной их обрезают до почки. Перед цветением, в начале июня, прореживают.

Внимание! 

У росяники ягоды формируются на средней части плети. Отсекать нужно не только слабые побеги, но и концы лозы.

У многих садоводов формируется мнение, что уход за ежевикой не нужен. Она произрастает в природных условиях, а значит, ее достаточно посадить, подкормить 1 раз, и приехать за урожаем. Без обязательных агротехнических мероприятий плоды сорта вырождаются, земля истощается, а ягоды становятся мелкими. Чтобы этого не случилось, кусты следует регулярно осматривать, подвязывать и обрезать. А вот прополка не нужна — среди кучно растущих стеблей сорняки попросту не приживаются.

Уход за ежевикой

Дальнейший уход за ежевикой заключается в регулярном поливе, прополке сорняков (аккуратно из-за поверхностной корневой системы растения), подвязке веток на шпалеру и регулярной обрезке основной ветки на высоте 1-1,2 м, а боковых веток – 0,5 м.

На участке сразу установите шпалеру. Это может быть натянутая оцинкованная проволока на высоте 1 и 2 метра, или 3 ряда на высоте 60, 130 и 2 метра. Если вовремя не подвязать ежевику, то опустившаяся ветка на землю тут же укоренится и пустит глубокие корни.

Для быстрорастущей ежевики нужны удобрения:

Уход за ежевикой
  • весной – азотные (аммиачная селитра, мочевина 20 г на 1 кв.м, органические удобрения по 4 кг на кв.м)
  • ежегодно вносите калийные удобрения не без хлора.
  • для лучшего созревания внесите фосфорно-калийные удобрения, или мульчируйте растения навозом.

Важная часть ухода за ежевикой — полив. Поливайте ежевику прогретой водой.

Читайте также:  Борьба с гусеницами в саду и огороде – чем обрабатывать растения

Бактериальные заболевания, меры борьбы с ними

Чувствительность ежевики к бактериальным болезням — повышенная. Бактериальное заболевание ежевики вызывает поражение корневой системы — это корневой рак (Agrobacterium tumefaciens). Возбудители проникают внутрь растения через естественные отверстия и мельчайшие повреждения.

При заболевании бактериальным корневым раком на корнях растения появляются новообразования (у основания побегов) от 0,5 мм до 5 см в диаметре. Новообразования имеют бугристую, вначале зеленую, позже темно-коричневую или черную поверхность, светлую сердцевину и твердую фактуру. Заболевание влияет на растение негативно:

  • тормозится развитие побегов;
  • уменьшаются размеры растения, желтеют листья, ягоды — сухие и мелкие;
  • падает урожайность;
  • снижается засухо- и морозоустойчивость.

В течение 1-2 лет новообразования распадаются и заражают почву. Постепенно все растения на участке заболевают. При пересадке на новый участок посадочного материала автоматически разносится и инфекция (мелкие новообразования могут быть незаметными для глаза).

Лечение рака невозможно. Сдерживать развитие заболевания могут препараты на основе бактерии Agrobacterium radiobacter (Galltrol или Nogall).

Средства профилактики включают в себя:

  • при пересадках, вскапывании, внесении удобрений следить, чтобы корневая система ежевики не пострадала от садового инвентаря;
  • не выращивать куст на одном месте более 7 лет;
  • не попадать гербицидами на ежевику — места ожогов могут стать патогенными очагами;
  • возвращаться на старые участки не менее, чем через 4 года;
  • в конце сезона срезать поврежденные и отплодоносившие стебли, сжигать их (пеньки не оставлять!);
  • опрыскивать ежевику бордоской жидкостью, «Абига-Пик», «Оксихом».

Важно! Микроэлементы в почву следует вносить в соответствии с видовыми предпочтениями — больше азота для стелющихся сортов; калия и фосфора — для пряморастущих.

Опасные свойства ежевики

Лучшие материалы месяца

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Противопоказаний у ежевики немного, но все же они есть. Если у вас острое заболевание желудочно-кишечного тракта, желательно не есть ягоды ежевики, отдайте предпочтение соку из них. Если у вас повышенная кислотность, необходимо ограничить употребление сока ежевики одним стаканом. Помните, что при любых заболеваниях нужно предварительно проконсультироваться с врачом, так как ежевика может оказывать плохое влияние на почки.

Очень осторожно относитесь к ягодам ежевики, если у вас раньше бывали аллергические реакции, так как есть люди, у которых встречается индивидуальная непереносимость этих ягод. При аллергии их применение может грозить тошнотой и рвотой, отеком или диареей.

Обработка смородины от болезней

Обработка смородины от болезней

Меры борьбы с антракнозом. Сбор и уничтожение опавших листьев. Вырезка и сжигание пораженных побегов. Неоднократная перекопка почвы. Прореживание основания куста и удаление не нужных для формирования нулевых побегов. Обработка смородины от болезни антракноз путем опрыскивание кустов проводится ранней весной до распускания почек, перед цветением и после него при помощи медьсодержащих препаратов или их заменителей. Подкормка растений в вегетацию полными удобрениями с микроэлементами в хелатной форме (Фертика осень или Фертика весна—лето).

Обработка смородины от болезней
Обработка смородины от болезней

Меры борьбы с септориозом. Подбор иммунных сортов, устойчивых к септориозу и антракнозу. Внесение минеральных удобрений с макро- и микроэлементами, в состав которых входят цинк, марганец, бор, медь и прочие микроэлементы в хелатной форме. Из химических препаратов применяются те же, что и против антракноза.

Обработка смородины от болезней

Соблюдаем водный баланс

Уничтожить урожай невольно можно, нарушив рекомендации по поливу растения. Если его проводить нерегулярно и в недостаточном количестве, плоды станут мелкими, сухими и их количество существенно сократиться.

Во время полива необходимо помнить, что влага не должна попадать на плоды, а кисти, где они произрастают, не коснулись земли. Если это произойдет, ягоды могут начать плесневеть и, естественно, ни о каком урожае речь уже не будет идти.

Также для обеспечения большого урожая не забывайте вовремя проводить подпитку растения различными видами удобрений в зависимости от сезона, типа культуры и иных факторов.

Соблюдаем водный баланс

Ежевика считается одной из самых неприхотливых ягодных культур, способной приносить урожай в любых условиях. Ничего удивительного в этом нет: ещё совсем недавно она была дикорастущим кустарником, и естественная среда обитания (а это – большинство стран северного полушария) научила её выживать и плодоносить в любых условиях. Однако с превращением ежевики в садовое растение некоторые владельцы приусадебных участков, занимающиеся её выращиванием, временами жалуются на её слабую урожайность, а то и вовсе неплодоносность.

В чём причина такого поведения неприхотливой и выносливой культуры и можно ли с этим что-то сделать?

Болезни ежевики на промышленной плантации, признаки их проявления и меры борьбы

Болезни ежевики представляют достаточно серьезную угрозу для получения стабильного и высокого урожая. Поэтому необходимо в полной мере владеть подробной информацией о возможных болезнях, которые могут появиться на ежевике. Всем известно, что ежевика является близкой родственницей малины. Следовательно, если они произрастают в саду вместе, то у них могут появиться общие вредители и болезни. Болезни могут быть разной природы, а именно: инфекционные (вирусные, бактериальные, грибковые) и неинфекционные . Рассмотрим более детально каждую разновидность:

Пурпурная пятнистость малины – советы специалиста

КРАТКАЯ СПРАВКА

СИНОНИМЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ: дидимелла, ожог побегов малины

ОПИСАНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ: На однолетних побегах в пазухах листьев в начале июля образуются пурпурные расплывчатые пятна. Больное растение гибнет.

ВОЗБУДИТЕЛЬ: гриб Didymella applanata. Благодаря зимующей стадии спороношение начинается уже в середине весны. Активно гриб развивается при высокой влажности и температуре+15…+20 °С. Инкубационный период составляет около 25 дней.

Заболеванию подвержены ослабленные растения, поврежденные вредителями, особенно стеблевой галлицей, старые загущенные плантации, посадки на тяжелых почвах с избыточным содержанием азота, близким залеганием грунтовых вод.

Сначала на однолетних побегах под местом прикрепления черешков листьев появляются пурпурные или красновато-лиловые расплывчатые пятна. Они быстро увеличиваются и окольцовывают стебли. Пораженные участки коры буреют, растрескиваются. Весной середина коричневых пятен на перезимовавших больных побегах светлеет, на ней проявляются черные точки – пикииды гриба. Дальнейшее поражение охватывает уже почки, верхушки листьев и сами листовые пластины. Пораженные почки не распускаются или из них образуются слабые боковые веточки. Кора на пораженных участках растрескивается, побеги засыхают и погибают до начала созревания плодов. К осени в сырую погоду споры заражают новые молодые побеги.

Меры профилактики

Ранней весной, до распускания почек проводят обработку медьсодержащими фунгицидами: «Абига-Пик», «Оксихом», «Скор», «Хом», бордоской 1%-ной смесью или препаратом «Топаз». Повторно обрабатывают при отрастании молодых побегов, в начале цветения и после сбора урожая.

Главный секрет успеха здоровой малины – регулярное уничтожение растительных остатков, поврежденных побегов, чистота и разреженность посадок. Своевременно обирайте и сжигайте все растительные остатки, в том числе опавшую листву Не закладывайте их в компост, грибные споры способны к прорастанию в течение двух лет. Своевременно удаляйте поросль, не давайте малине расползаться.

Не бойтесь вырезать лишнее на малиннике! Сразу после сбора урожая вырежьте все отплодоносившие ветви до основания, не оставляя пеньков, и сожгите. Не нужно оставлять их до начала осенних работ, и тем более – до весны.

Эти ветви уже не нужны растению (срок жизни побега малины – 2 года), они затеняют молодые побеги и затрудняют их рост.

  • Необходимы сбалансированные подкормки, мульчирование растений. Осенью под перекопку вносите фосфорно-калийные удобрения.
  • Для посадки малины подбирайте солнечное и возвышенное место, не выращивайте эту культуру в низинах и в местах с повышенной влажностью.
  • Выбирайте современные, устойчивые к болезням сорта (например, Метеор, Бальзам, Киржан, Скромница, Таруса).
  • В начале лета откопайте здоровые побеги с зачатками корней и пересадите их на новое место. Так за сезон вырастет новый малинник.

Меры активной борьбы

При сильном поражении плантации не ждите сбора урожая, пожертвуйте им и начните обработки немедленно.

ТЕХНОЛОГИЯ:

1. Обработать растения баковой смесью: «Фитолавин» 0,2% + «Фундазол» 0,2%.

2. Через 7 дней опрыскать по листьям смесью «Биокомплекс БТУ» + прилинатель «Липосам».

3. Через 14 дней под корень пролить посадки смесью: «Фитолавин» 0,2% + «Фундазол» 0,2%.

4. Через 7 дней внести под корень «Биокомплекс БТУ».

5. Через 14 дней обработать плантацию бордоской смесью 1%-ной.

6. Осенью после опадения листьев обработать побеги «Фармайодом» 3%-ным.

Кусты, пораженные более чем наполовину, уже не вылечить, их нужно выкорчевать и сжечь. Освободившееся место пролейте «Фармайодом», промочив почву на глубину 15 см. В течение 5 лет на это место малину не сажайте.

©

© Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Идеальные условия для выращивания малины: Условия для получения щедрого урожая…
  • Обрезка малины и смородины – мастер класс: Регулярная обрезка смородины и малины Больше…
  • Бурые пятна на помидорах – как бороться?: Если листья помидор побурели и…
  • Выращивание малины по технологии “длинный побег”: Урожай малины в мае или…
  • Размножение ремонтантной малины “крапивкой” – молодыми побегами: Размножение ремонтантной малины Купил замечательный сорт…
  • Выращивание сортов ремонтантной малины в Чувашии: посадка и уход: Ремонтантная малина в Чувашии –…
  • Осенняя обрезка ремонтантной малины: Как обрезают ремонтантную малину осенью Не… Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь. Будем друзьями!