Рассада арбузов и выращивание ее в домашних условиях

Арбузы – это настоящий символ лета. Их едят в свежем виде, маринованными, засахаренными, получают из их мякоти вкусный сок, а семечки иногда употребляют жареными. То, как съесть арбуз, знают все, а вот как его вырастить – вопрос более сложный. В данной статье мы расскажем о том, как вырастить эту культуру и собрать богатый урожай.

Как организовать арбузный бизнес?

  1. Первое, что нужно помнить тем, кто заинтересовался идеей с арбузами, это то, что в нашей стране получить хороший урожай этой культуры в открытом грунте реально не в каждом регионе. Ведь хотя внешне арбузы и похожи на тыкву, которая может плодоносить практически в любых климатических условиях, а технология выращивания тыквы в открытом грунте даже имеет сходство с технологией выращивания арбузов, последние – требуют тёплого климата, и определённого ухода. Вот, например, на Кубани выращивание арбузов в открытом грунте может быть вполне успешным процессом, поскольку климат там подходящий и кроме соблюдения технологии выращивания арбузов в открытом грунте дополнительные усилия прилагать не придётся. Но если речь идёт о выращивании арбузов в открытом грунте в Сибири, ну, или других регионах с прохладным климатом то чтобы вырастить большие и сладкие ягоды, нужно будет очень постараться;
  2. Второй момент, который будущему бизнесмену нельзя игнорировать – это сложности, что могут возникнуть в построении арбузного бизнеса. Дело в том, что для произрастания, каждому арбузному растению требуется много места. Естественно, что для получения достаточного количества продукции (чтобы её можно было продавать) участок для выращивания арбузов понадобится большой. Хорошо если таков имеется. А если нет? Тогда нужно покупать или арендовать. Первый вариант – довольно хлопотный и дорогой. Второй – более реальный и обойдётся дешевле. К тому же, оформив договор об аренде участка на сезон, бизнесмен получает возможность оценить рентабельность нового дела. И если после первого сбора урожая результат действительно хороший – можно подумать и о покупке земли. Ну а в случае провала (нужно быть готовым ко всему) не придётся думать, как использовать участок до конца аренды. В общем – на начальном этапе, не стоит вкладываться в покупку земли;
  3. Третий важный момент – покупка посевного материала. К этому делу нужно подойти с полной ответственностью, причём это касается не только семян арбузов, но и всего посевного материала, например, собираясь заняться выращиванием кабачков в открытом грунте или выращиванием сельдерея, морковки, лука и прочих овощей. Ведь от его качества будет зависеть будущий урожай. Поэтому первый совет – не стоит брать семена у первого попавшегося продавца. Лучше всего, обратиться к известным фирмам. Второй совет – обязательно интересоваться характеристиками плодов (ведь картинка на упаковке не всегда соответствует тому, что может вырасти), и, конечно же, не забыть проверить дату годности. Опытные бахчеводы считают, что лучше всего использовать семена, которые хранились больше двух лет, поскольку из таких семечек урожай и выше, и устойчивее к болезням.

Прищипывание арбузов — нужно или нет

  • Экзотическая ягода, каковой является этот плод, так же как и дыня, хорошо растет в тепле. Такой климат, мягкий и теплый, позволяет бахчевым давать самые хорошие урожаи. Поэтому, если хотите посадить в средней полосе арбузы и дыни в открытый грунт, то необходимо сверху укрывать пленкой. Лучше все — таки высаживать вкусные плоды в теплицу.
  • Чтобы получить хороший урожай, необходимо четко соблюдать все основные рекомендации по уходу и выращиванию культуры. Самое основное в этом процессе не только уход, но и прищипывание. Без этого можно обойтись, если культура выращивается в теплице.
  • Предположений насчет целесообразности прищипки есть несколько: некоторые садоводы придерживаются мнения, что это бесполезная и даже вредная процедура для культуры. Но, все же, если арбузы выращиваются в суровом климате, то прищипывание необходимо для получения хорошего урожая. Кроме этого, вкусовые характеристики у ягод становятся намного выше, а урожайность вырастает, да и сроки получения первых арбузов и дынь сокращаются.
Прищипывание арбузов — нужно или нет

Особенности выращивания арбузов в Подмосковье

Чтобы вырастить арбузы в условиях не очень жаркого и довольно короткого лета, придётся соблюдать ряд условий:

  • сажать только ранние и скороспелые сорта;
  • выращивать рассадным методом;
  • высаживать саженцы на высокие грядки под временное укрытие, в парник или теплицу;
  • обильно заправлять грядки (желательно с осени) перепревшей органикой;
  • поддерживать температуру не ниже +12 °C для молодых растений.

Сорта и гибриды арбузов для Подмосковья

В Московской области можно выращивать крупные, весом 6 кг и более, арбузы. Рассмотренные в статье сорта получили отличные отзывы дачников.

  • Огонёк — старый, проверенный сорт Харьковской селекции. Круглые, весом до 2,5 кг плоды с темно-зелёной кожурой ежегодно вызревают в открытом грунте. Огонёк устойчив к фузариозу, но может поражаться мучнистой росой. Кора тонкая, хрупкая. Вкус хороший. Семена мелкие, тёмные. От посева до сбора спелых арбузов проходит ровно три месяца.
  • Шуга бейби — название переводится как «сахарный малыш». Ягодки весом по 1 килограмму. Кора тонкая, тёмно-зелёная с полосами. Мякоть тёмно-красная. Вкус отличный. Семена коричневые с пятнышками, мелкие.
  • Вектор — это новый ультраскороспелый сорт. Первые плоды можно пробовать на 58-й день после посева. Вес каждого арбуза — около 3 кг, отдельные экземпляры доходят до 5 кг. Корка тонкая. Вкус отличный. Этот сорт, выведенный в России, в 2017 году включён в Госреестр селекционных достижений. Сорт Вектор считается самым вкусным среди скороспелых сортов и гибридов. Хранится до 20 дней.
  • Фотон — раннеспелый крупноплодный сорт, вес плодов до 6 кг. Привычная полосатая раскраска, оригинальная овальная форма, хороший вкус. Толщина коры — 1,4 см. В средней полосе России выращивается рассадным способом. К болезням устойчив.
  • Подарок Северу F1 — самый крупноплодный из раннеспелых. Вес ягод до 10 кг. Кожура очень толстая, как у всех крупноплодных арбузов. Созревает через 80 дней после всходов. Вес в условиях Подмосковья около 5 килограмм. Гибрид холодостойкий, плоды вызревают даже в прохладную погоду. В условиях средней полосы России при посеве на рассаду в конце апреля или начале мая арбузы созреют во второй половине августа.
  • Подмосковный Чарльстон F1 — сладкий, крупноплодный гибрид раннего срока созревания (75–85 дней). Может расти как в теплице, так и в открытом грунте. Вес плодов от 2,5 до 7 кг. В теплице при выращивании на шпалере плоды мельче, 2–3 кг.
  • Розовое шампанское F1 — отзывы дачников из Подмосковья об этом сорте положительные. Раннеспелый. Более требователен к теплу, чем Подарок Северу F1 и Подмосковный Чарльстон F1. Кора толстая, мякоть светло-розовая, сладкая. В условиях Московской области завязывает на растении только один плод, вес которого на заправленных органикой высоких грядках достигает 7 кг.
Читайте также:  Вредители и болезни клубники, описание, фото и их лечение

Фотогалерея: подходящие сорта и гибриды арбузов для Подмосковья

Как посадить рассаду для арбузов в открытый грунт

В открытый грунт рассада арбузов высаживается в конце мая или в первой декаде июня. С учетом присутствия заморозков на почве. При этом используют 25-35 дневную горшечную посадку.

В зависимости от сорта арбуза схема посадки следующая: от 140х70 см до 140х140 см. Растения высаживают на гребнях, в лунки глубиной 8-10 см.

В каждую лунку высаживают по одному или два растения. Если высаживается по два растения в одну лунку, то в дальнейшем их плети направляют в разные стороны.

Как посадить рассаду для арбузов в открытый грунт

За неделю до высадки рассада арбузов закаливается. Для этого дневную температуру снижают до 15-17 градусов, а ночную — до 12-15 градусов и усиливают проветривание.

Перед тем как высадить растения на постоянное место рекомендуется в каждую лунку внести кг компоста (или перегноя) и хорошо его пролить. Рассаду садят в полученную кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не образовалась корка.

Растение вынимают аккуратно из пластикового горшочка, стараясь не повредить ком.

Если растение выращивалось в торфяном горшке, то высаживают в лунку вместе с горшком.

Растение при высадке ни в коем случае нельзя заглублять, наоборот, она должна выступать на 1-2 см над поверхностью гребня.

Как посадить рассаду для арбузов в открытый грунт

В Средней полосе России для открытого грунта подходят только раннеспелые сорта арбузов. Поэтому не стоит выбирать сорта с крупными сортами, так как они могут вызреть только на юге.

Рекомендуется обращать внимание на число дней от завязывания плодов до созревания и чем оно меньше, тем лучше. И тогда, плоды арбуза начинают созревать в конце июля или начале августа.

Спелость определяется по ряду признаков:

  • зрелые плоды арбуза приобретают глянцевитость коры (у незрелых она покрыта матовым налетом)
  • наблюдается усыхание прицветника (ушки)
  • опадают волоски плодоножки
  • у раннеспелых сортов при постукивании пальцем плоды издают глухой звук

И все-таки, перечисленные признаки, взятые по отдельности, не дают возможности с полной уверенностью определить зрелость плодов.

Как посадить рассаду для арбузов в открытый грунт

Поэтому определяйте спелость в комплексе всех признаков.

Когда сажать арбузы на рассаду: оптимальные сроки

При выборе сроков посадки арбузов на рассаду, необходимо обращать внимание на следующие обстоятельства:

  • климатические особенности региона выращивания (когда можно высаживать в грунт);
  • необходимый возраст рассады для высадки в грунт (продолжительность выращивания рассады в домашних условиях после всходов);

Оптимальный возраст рассады арбузов для высадки в грунт — 25-35 дней.

  • место или условия дальнейшего выращивания (в теплицу высаживать можно пораньше, в грунт попозже).

Но помимо этого, опытные огородники обращают внимание на благоприятные даты для посева семян арбузов по лунному календарю.

В зависимости от региона и климата

Только на Юге России семена арбуза можно сажать прямо в открытый грунт или теплицу. В остальных регионах выращивание рассады просто необходимо, иначе рассчитывать на успех практически невозможно.

Но даже в южных регионах арбузы нужно сеять на рассаду в конце марта, чтобы высадить в грунт в последних числах апреля.

В Средней полосе рекомендуется выращивать только раннеспелые сорта арбузов и не слишком гнаться за большими размерами. Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт (желательно в теплицу) в Подмосковье – конец мая-начало июня. Поэтому сеять семена следует примерно за месяц до этой даты, то есть начиная с 3 декады апреля.

Шутка ли, но сегодня относительно успешно можно выращивать арбузы и в Сибири, и на Урале! Не так давно были созданы специальные сорта, которые хорошо адаптированы к суровому климату. Естественно, только через рассаду с дальнейшей высадкой в грунт, а еще лучше в поликарбонатную теплицу. Сроки посадки схожи с подмосковными, т.е. на Урале и в Сибири арбузы следует сажать в конце апреля, чтобы высадить в грунт в июне.

По лунному календарю, в 2021 году

Благоприятными сроками для посева арбузов на рассаду по лунному календарю в 2021 году являются следующие дни:

  • в марте — 5, 20, 21, 24, 25;
  • в апреле — 9, 10, 15-17;
  • в мае — 6-8, 13-17;
  • в июне — 4-6.
Читайте также:  Голубика – выращивание и способы размножения

Однако, не всегда у дачника есть возможность провести посев в указанные сроки (весной не только арбузы сажают), поэтому важно знать о том, когда категорически воспрещается осуществлять посев арбузов и любых других культур (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом). И эти периоды обязательно необходимо учитывать в своём весеннем календаре.

Таким образом, неблагоприятными днями для посадки арбузов на рассаду в 2021 году по лунному календарю являются следующие числа:

  • в марте — 9-10, 13, 28;
  • в апреле — 5-6, 12, 27;
  • в мае — 2-4, 11, 26, 30-31;
  • в июне — 10, 24, 26-27.

Выращивание арбузов и дынь. Агротехника, подробная инструкция

В этой статье будет написана пошаговая инструкция позволяющая практически гарантированно получить урожай арбузов в средней полосе.

Подготовка

Делаем подсветку

Покупаем семена арбуз, например Леди, Фарао, лунный, золотистый, Голден тайгер, Романза, Топ Ган, паладин, Саги, Скорик. Земля для рассады должна быть хорошей, нам нужен торф с ph > 5.

5, обязательно содержащий в себе агроперлит, перлит либо вермикулит.

Землю нужно купить заранее и перед основными посадками проверить как в этом грунте растет арбуз Если арбуз дорос до 3ёх листьев, то скорее всего всё в порядке.

Рассада должна быть вот такой:

или такой

Крайне не желательно сажать растения в торфяные горшочек, с ними постоянно проблемы, то высохнет земля, то плесень, то корни в стенки впиваются. Сажать нужно в пластиковые стаканчики, в идеале 0.5 литра , минимум 0.2 литра

Хорошая коневая система, возраст рассады 18 дней:

Объем стаканчика для рассады

Вопрос сложный. С одной стороны чем больше объём тем лучше растениям, но при этом занимает больше места и тяжелее пересаживать, т.к. корни не успеют образовать плотный комок корней. Но если корни слишком сильно переплетутся, то такая рассада будет долго стартовать при высадке.

Например в 2016 году, я высадил 25 апреля в теплицу два арбуза в стаканчиках 0.2 мл,  1го мая высадил два арбуза в стаканчиках 0.5 мл. Рассада была одного возраста, примерно одной силы роста.

В итоге на состояние середины мая, рассада высаженная 1го мая обгоняет высаженную 25го. Арбузы из стаканчиков 0.2 мл дней 10 просто не изменялись в размерах, а из 0.5 мл начали расти на следующий день.

Обращаю внимание, что высаживалось всё в отапливаемую теплицу, с подогревом грунта.

Сейчас вижу следующую картинку

Возраст Объём
20-25 250 мл
25-32 500 мл
32-37 1000 мл

Лучше, если стаканчики 1000 мл, будут вытянутой формы.

Подготовка грядок

В конце апреля — начале мая, когда земля прогреется можно начинать готовить грядки. Арбузы любят лёгкую, воздухо-проницаемую почву,  т.е. такую какой в средней полосе и Подмосковье обычно нет.

 Поэтому в стандартный суглинок при перекопке нужно добавить минимум 6 ведра песка и 0.5 ведра перегноя на квадратный метр.  Ph почвы оптимален от 6 до 7.

При необходимости добавляйте золу и доломитовую муку.

Выращивание арбузов и дынь. Агротехника, подробная инструкция

Я сажаю арбузы по схеме 0.9 х 2.5 метра.  Не обязательно вскапывать всю землю, достаточно вспахать ряды шириной в 1 метр.

Грядки нужно укрыть черным мульчирующим материалом, либо чёрной плёнкой.

Посадка в открытый грунт

15-20 мая высаживаем растения на грядку. За неделю до высадки растения надо начинать закалять, например выносить на балкон.

При высадке в грунт

  1. Поливаем корневином
  2. Опрыскиваем эпин\цирконом.
  3. В Лунки вносим комплексное удобрение, согласно инструкции , например ОМУ
  4. Укрываем укрывочным материалом 40, либо 60.
  5. Если по прогнозу обещают заморозки, укрывать нужно в два слоя, 40 + 60 либо 40 + 40. Самый тёплый вариант укрытия это агроспан + плёнка, выдерживает заморозки до -4 градусов.

Я смотрю прогноз на сайте , на мой взгляд он там самый точный. Обращаю внимание, что на всех сайта прогноз температуры указывается на высоте 2 метра, В мае на земле будет на 2-3 градуса ниже. В мае особенно опасны безоблачные ночи. В мае при прогнозе в+2 градуса, арбузы могут замёрзнуть под материал 40.

На один арбуз должно быть не менее 2 квадратных метра площади.

Укрытие арбузов

Арбузы нужно держать укрытыми до наступления стабильно тёплой погоды. По агроспаном 40 арбузы прекрасно себя чувствуют и в 28ми градусную жару, ничего с ними не будет.

Для укрытия необходимо сделать дуги, самый дешёвый и простой вариант это стеклопластиковая арматура диаметром 8мм, продается на строительный рынках, в ОБИ, в Леруа.

В середине июня растения уже слишком огромны и материал приходится полностью снимать.

Нормировка растений

Арбузы высаженные в ОГ не нужно формировать, чем больше зелени, тем больше урожай. Плетей должно быть столько сколько вырастет. А вот с плодами сложнее. Если главная плеть короче метра все завязи нужно безжалостно удалять, это однозначно.

Идеально когда первые арбуза начнут завязывать на 2ух метровых плетях. Для получения максимального урожай на большинстве сортов нужно оставлять 3-4 плода, если хотите большой арбуз оставляйте один плод. Оптимальным временем завязывания плодов считаю 20-25 июня.

Арбузы завязавшиеся после 20 июля не вызреют.

С дынями всё сложнее. В отличии от арбузов их необходимо формировать, главный стебель прищипывается после 7го листа, стебли второго порядка(растут из главного) прищипываются после пятого листа. Нормировку плодов дыни я не делаю.

Под плоды обязательно кладём досочки, чтобы не гнили.

Сбор урожая

С первых чисел августа можно начинать собирать урожай. В среднем плод арбуз зреет 45 дней от завязи в 5 см.

Урожай 2016 года

Посев

Для такой культуры, как арбузы выращивание в открытом грунте возможно с помощью семян или рассады. Иногда оба способа комбинируют, высаживая между ростками рассады еще и семена. Некоторые огородники рекомендуют не экономить на семенах и проводить густой засев, чтобы можно было выбрать впоследствии наиболее сильные отростки.

Читайте также:  Как правильно рассадить клубнику, способы размножения

Высадку начинают приблизительно в середине мая, ориентируясь на погоду (примерно 10-20 числа). Допустима посадка с середины апреля по середину июня. Ориентируются на температуру грунта (16 С).

Семена

Посев

Перед тем, как выращивать арбузы в открытом грунте, проводят подготовку семян. В течение примерно 10 дней перед посевом их прогревают на солнце (до 55С сухие, и до 30С – влажные). При невозможности прогреть на солнце с февраля семена хранят возле батареи.

Прогретые семена замачивают в воде полчаса. Всплывшие выбрасывают, поскольку они не взойдут. После этого оставшийся материал заливают горячей водой (50-60С). После остывания воду сливают и заливают, чтобы семена проклюнулись. Перед посевом некоторые садоводы рекомендуют обработать семена раствором марганцовки или раствором золы (в последнем иногда оставляют на ночь).

Высадку проводят на глубину 4-8 см. На погонный метр высаживают до 10 семян (иногда – больше, с расчетом, что взойти смогут не все). Впоследствии оставляют самые сильные растения. Сразу после посева почву проливают теплой водой.

Если производят выращивание арбузов в Сибири в грунте, опытные садоводы советуют через неделю повторить посев на случай, если первые семена из-за холодов погибнут или станут болеть.

Иногда рекомендуют добавлять в лунку перед посадкой немного золы.

Посев

Рассада

Удобны для рассады торфяные горшочки. Пересаживать проросшие растения из них не придется, а значит, не будет риска травмировать хрупкую корневую систему. Если брать пластиковые стаканчики, рассаду следует пересаживать с комом земли предельно аккуратно. Сколько дней нужно подержать рассаду дома? Высаживают растения в возрасте 30-35 дней. Так что при подготовке ориентироваться надо на климатические условия и долгосрочный прогноз погоды.

При подготовке рассады арбузов бывалые огородники рекомендуют сажать по два семечка в торфяной горшочек. Иногда случается, что одно оказывается невсхожим. При всходе обоих один росток обрезают (вырывать не следует, чтобы не повредить корни оставшегося растения).

Каждый горшочек или пластиковый стаканчик на 2/3 заполняют смесью дерна, торфа и перегноя в пропорции 1:2:1. Семена на 10 минут замачивают теплой водой и заглубляют в полученную смесь на 1 см.

Идеальной для проращивания считается температура 25-30 С.

Посев

При прорастании первого настоящего листика вносят минеральное удобрение, а через 2 недели – снова. При проращивании следят, чтобы разросшиеся листья в горшочках не соприкасались.

Перед высадкой, особенно если производят выращивание арбузов в Сибири в открытом грунте, дней за 7-10 до высадки на бахчу начинают «закаливать» рассаду. Днем температуру понижают до 17 С, а ночью – до 12-15 С. Почву подготовленной бахчи перед пересадкой удобряют (около 2 кг компоста) и обильно поливают. Ростки заглубляют на 8-10 см, но корневую шейку обязательно оставляют над почвенной поверхностью. При высадке в лунку 2 растений нужно проконтролировать, чтобы они не соприкасались. Чтобы на поверхности не образовалась корка, ямки прикрывают сухой почвой.

Высадка рассады арбузов в теплицу

В теплицу арбузики можно высаживать с момента, когда почва в ней прогреется до 15 °C (проверяют обычным уличным термометром — кладут его на поверхность земли). Накрытые чёрной плёнкой или чёрным спанбондом грядки прогреются быстрее.

Поскольку плети у арбузов длинные, то растения подвязывают к шпалере или сетке, как огурцы. Шпалеру устанавливают до высадки рассады. Лианы направляют по шпагату, натянутому снизу вверх между проволоками шпалеры. Надо немного помочь растениям, слегка закручивая главную плеть вокруг верёвки. Сами ягодки подвешивают в сетках, как только завязи станут величиной с крупное яблоко. Сетки крепят к шпалере или каркасу теплицы. Надо учитывать то, каким будет арбуз, чтобы сетка не оказалась тесна и не оборвалась.

Высадка рассады арбузов в теплицу

Плоды арбузов приходится подвешивать в сетках, чтобы они не оборвали стебель из-за своего веса

Некоторые огородники используют вместо сетки пеньки, сделанные из подручных материалов, к примеру, из пластиковых бутылок.

Оригинальное решение разместить арбузы на пеньках убережёт плоды от обрывания с куста

Расстояние между рядами в теплице — 1 м, в ряду — 50–70 см, в зависимости от сорта. Для крупноплодных гибридов, выращиваемых в один стебель, подойдёт схема 70×70 см. Сажают на ту же глубину, что и в горшочке. Лунки поливают подогретой водой (комнатной температуры).

Высадка рассады арбузов в теплицу

Саженцы обязательно прикрывают. Из пятилитровых бутылок с отрезанным дном делают мини-теплички для каждого кустика, крышки снимают. Чтобы не накрывать каждый кустик отдельно, можно установить дуги высотой 45–50 см и натянуть спанбонд. При его плотности 25–30 г/м2 делают два слоя, 42–60 г/м2 — один. Плёнку для укрытия растений арбуза в теплице использовать нельзя, под ней рассада может погибнуть.

Борьба с вредителями

Бахчевые культуры чаще всего подвергаются атаке со стороны таких вредителей, как:

  • Паутинный клещ;
  • Тля;
  • Трипсы;
  • Ростковая мушка;
  • Личинки жуков-щелкунов;
  • Птицы.
Борьба с вредителями

Лучший метод борьбы с любым садовым вредителем – превентивные меры, и арбузы не становятся исключением. Еще за день до высадки рассады в открытую почву тщательно опрыскайте листву у ростков раствором бордосской жидкости. Всегда осматривайте растущие на грядке саженцы на предмет обнаружения личинок и яиц. Если вы заметили признаки поражения, оборвите и сожгите за пределами участки поврежденные листья, побеги и плоды.

До начала цветения арбузы опрыскиваются любым их имеющихся на рынке инсектицидов. Обработка проводится трижды, интервал составляет около недели. На безопасности плодов это не скажется.

Уход за созревающим урожаем

Урожай начинает созревать в августе. Очень важно раз в неделю переворачивать арбузы нижней стороной к солнцу — таким образом, они будут поспевать равномерно.

Если погода влажная, старайтесь подкладывать под арбузы небольшие дощечки, чтобы урожай не начал подгнивать.

Прекращайте полив растений только за 3-4 дня до предполагаемого сбора урожая. Мнение о том, что арбузы будут безвкусными от избытка влаги — выдумка. Чтобы арбуз был по-настоящему вкусным и спелым ему нужно много солнца и воды!