Выращивание ежевики в подмосковье посадка и уход

Дикие ежевичные кустарники снабжены шипами, затрудняющими сбор ягод. Чтобы исключить подобный недостаток, селекционерами была проведена плодотворная работа по выведению сортов ежевики без шипов. Они имеют ряд преимуществ перед классическими кустами и подходят для выращивания в любых климатических зонах РФ.

Секреты выращивания бесшипной ежевики

Ежевика еще мало распространена на участках садоводов России. Одна из причин – обилие шипов, которые затрудняют уход за культурой.

В последние несколько лет селекционеры представили миру целую линейку бесшипных сортов, предоставив любителям ягодников возможность выращивать черные ароматные плоды без особых хлопот, не травмируясь острыми колючками. В уходе за бесшипной ежевикой нет ничего сверхъестественного, но есть определенные особенности, которые и будут рассмотрены в данной статье.

Секреты выращивания бесшипной ежевики

Как правильно вносить удобрения и поливать

Как любому живому организму, ежевики для хорошего самочувствия необходимо хорошее «питание».

Компост персонально под каждый куст вносится весной, по 6-8 кг; можно заменить перегноем. Добавкой вносят 50 г аммиачной селитры.

Начиная с весны примерно до середины июля увеличивается доля азотных удобрений, фосфаты чуть ограничиваются, хотя для росяники летом нужны именно фосфатные кормления.

В августе под каждое растение вместо удобрений на основе калия вносят 0,5 л. древесной золы + 100 г. суперфосфата по окончании плодоношения.

Подготовка к зимовке – с конца августа до первых заморозков. Ведущая роль – калийным удобрениям, немного меньше вносится фосфора, азот исключается полностью.

Полив можно осуществлять путем подключения к садовому водопроводу (при условии установки на участке траншейной системы полива).

Если поливать приходится вручную – еженедельно требуется внесение нескольких ведер воды в траншею. При особенно жаркой погоде поливать нужно чаще. Предотвратить быстрое высыхание почвы в зной поможет мульчирование опилками, соломой, прошлогодней травой.

На заботу и правильный уход ежевика ответит отличным качеством ягоды и большой урожайностью культуры.

Выбор участка для ежевики

Растения ежевики, так же как и малины, часто страдают от низких зимних температур и весенних заморозков. Поэтому она требует теплых и хорошо прогреваемых участков, защищенных от холодных ветров, которые зимой приводят к иссушению побегов, а при низких температурах способствуют подмерзанию почек и коры побегов. Под плантация нельзя выбирать равнины, открытые холодным северным и восточным ветрам, или лощины, в которые может стекать и застаиваться длительное время холодный воздух. Насаждения ежевики можно закладывать и на склонах различных направлений, избегая склонов северной и восточной экспозиции.

При выборе места надо особое внимание уделять почвам. Хороший рост и плодоношение возможны на влажных, но не переувлажненных плодородных и глубоко дренированных почвах легко и среднесуглинистого механического состава. Для выращивания ежевики на супесях требуется подстилание их (не глубже 0,5 м) влагоемкими и проницаемыми суглинистыми грунтами.

Ежевика с прямостоячими побегами лучше удается на легких глубоких суглинках, тогда как ежевика со стелющимися побегами хорошо растет и на тяжелых суглинках. Ввиду более глубокого расположения у нее корневой системы высокая воздухопроницаемость и умеренное увлажнение подпочвенного слоя являются необходимыми условиями успешной культуры. Хорошие результаты дают глубокие песчаные почвы с достаточным запасом влаги. Однако ежевика не выдерживает плохого дренажа. Даже временное затопление может повредить корневую систему и вызвать гибель побегов.

Выбор участка для ежевики

Ежевику нельзя высаживать на карбонатных почвах, так как при этом растения будут испытывать недостаток железа и магния. Наиболее благоприятны слегка кислые почвы (рН 6).

Можно размещать ежевику на проволочной шпалере в виде однорядной или двухрядной посадки. Поскольку ежевика светолюбива, необходимо, чтобы кусты были хорошо освещены. Ежевику можно посадить, кроме того, около какого-нибудь строения с хорошо прогреваемой, освещенной и защищенной от ветра стороны или у беседки.

Глубина и ширина посадочных мест для ежевики определяются размерами и видом посадочного материала (одревесневшие или зеленые отпрыски, корневые черенки, укорененные верхушки, отводки), качеством предпосадочной подготовки почвы. Обязательным условием является размещение борозд или ям на расстоянии 0,7—1 м от границ с соседним участком или стены постройки при параллельном им направлении ряда. Короткие (1,5—2 м) ряды можно размещать перпендикулярно забору, с южной стороны участка (направление рядов с севера на юг).

Расстояние между посадочными местами зависит от побегообразовательной способности сорта и способа возделывания (кустовой или ленточный). Между рядами ежевики делают расстояния 2—2,5 м, а между растениями в ряду оставляют 0,75—1,5 м. При кустовом способе ведения культуры схема посадки 1,8X1,8 м. Растения с высокой побегообразовательной способностью сажают по одному, при низкой побегообразовательной способности в одном посадочном месте размещают 2—3 саженца или черенка.

При ленточном способе возделывания корневые черенки располагают также по 2—3 в одном гнезде или непрерывной цепочкой.

Выбор участка для ежевики

На маточных плантациях растения ежевики высаживают по схеме 3×3 м. Эта схема подходит для сильнорослых форм (сортов) ежевики, а также для случая выращивания ежевики на плодородных почвах.

Читайте также:  Малина ремонтантная: посадка и уход, размножение

Обрезка ежевики

Обрезка ежевики – хлопотное мероприятие, но проводить его нужно регулярно. Обработку кустов ежевики секатором проводят и весной, и летом, и осенью. Ежевика делится на пряморослую, которую называют куманикой, и стелющуюся – росянику. Побеги куманики достигают в высоту трех метров и даже более, она образует много побегов замещения, как и малина, плодоносит ежевика пряморослая на двухлетних побегах. Большая часть сортов росяники корневой поросли не дает, побеги у нее похожи на плети с большим количеством плодовых веточек. Весной у ежевики еще до пробуждения почек обрезают сухие и сломанные после зимовки стебли, а также подмороженные верхушки побегов до первой здоровой почки. Кусты первого года роста подвергают двойной обрезке: для стимуляции роста боковых побегов в мае на 5-7 см укорачивают верхушки ветвей, а в июле обрезают на 7-10 см верхушки тех боковых побегов, которые достигли полуметровой длины, кроме того, из них оставляют только 6-8 самых крепких, а остальные подлежат удалению. У зрелых кустов кроме подмерзших и сломанных веток весной удаляют все слабые побеги, оставив на кусте только 4-10 крепких веток, боковые ответвления укорачивают до 20-40 см таким образом, чтобы на них оставалось по 8-12 почек. В течение вегетационного периода удаляйте появляющиеся летом корневые побеги, оставляя только те, что выросли с весны – именно они в следующем году станут плодоносить. Эти весенние побеги осенью нужно подрезать на высоте 1,7-2 м. Кроме того, удалите все слабые ветки и, главное, вырежьте под корень все побеги второго года сразу после того, как они перестали плодоносить – ягод они уже не дадут, поэтому зря тратить на них питание и силы растению не нужно.

Обрезка ежевики

Достаточно один раз посадить ежевику или малину и можно не беспокоиться об их размножении. Но если малина размножается коневыми отпрысками, то у ежевики укореняются верхушки побегов, причем делают это самостоятельно, как только коснутся почвы. Поэтому без подвязки и формировки ежевичник быстро превращается в непроходимые заросли.

Можно теоретически много знать про выращивание ежевики, обрезка же многолетних лиан это всегда «темный лес» для начинающих садоводов. Но ежевика — это не малина, и без обрезки она из ягодной культуры быстро превратится в дремучие заросли, пригодные разве что для озеленения беседки.

Как обрезать ежевику садовую гибридную? Обрезку плетей проводят трижды за сезон: весной, летом и осенью. Во время каждой обрезки преследуют различные цели.

Обрезка ежевики весной делается для освобождения кустов от подмерзших за зиму побегов. Это так называемая «санитарная обрезка», в которой весной нуждаются все многолетние растения.

Весной вырезают все сухие и сломанные веточки. Полностью вымерзшие стебли, не пережившие зиму, вырезают на уровне почвы. Подмороженные верхушки обрезают до здорового места с зеленым камбием на срезе.

Обрезка ежевики

В мае на побегах текущего года удаляют верхушки для ускорения ветвления.

Обрезка ежевики в случае, если ее побеги уже в этом году будут плодоносить, делается по-другому. Цель такой обрезки — максимально сохранить перезимовавшие ветки и не дать молодой поросли ослабить растение. Для этого все лето удаляют появившуюся поросль, оставив только первые побеги, выросшие в мае — они будут наиболее сильными, хорошо перезимуют и дадут большой урожай.

Осенью отплодоносившие стебли вырезают под корень, так как ягод на них в следующем году не будет. На зимовку отправляют только побеги, выросшие в этом сезоне, подрезав их на высоту 200 см.

Видно, что ежевика требует ухода, а обрезка ее является непростым делом. Но у этой культуры есть два важных достоинства: при правильной агротехнике она способна давать отменные урожаи и не повреждается вредителями.

Особенности выращивания ежевики дома и на участке

Как уже говорилось выше, дикорастущая ежевика считается неприхотливой. Она повсеместно встречается в лиственных лесах и многие начинающие садоводы, высаживая садовые сорта на своем участке, ошибочно полагают, что им, как и лесным видам, практически не нужен никакой уход.

На самом деле садовые сорта достаточно капризны. Нужно не только правильно за ними ухаживать, но и подбирать подходящие участки, где будут размещаться кустарники. Детальнее каждый из этапов ухода мы рассмотрим далее.

Освещение

Считается, что ежевика не слишком требовательна к свету. Действительно, дикие плодоносящие кустарники могут расти даже в густых лесных зарослях, а садовые сорта вы тоже можете посадить на затененном участке.

Рисунок 1. Выбор места для посадки кустарника

Но для получения богатого урожая размещать культуру все же лучше на хорошо освещенных участках (рисунок 1). В противном случае созревание ягод будет происходить позже, их размер уменьшиться, а вкус станет кислым.

Полив

Корни ежевики уходят глубоко в грунт, поэтому в целом эту культуру можно назвать засухоустойчивой. Кроме того, садовые сорта, выведенные селекционерами, еще лучше переносят недостаток влаги в грунте.

Но устойчивость культуры к засухе не означает, что ее совсем не нужно поливать. Ежевика, как другие садовые растения, весьма чувствительна к недостатку влаги во время цветения и созревания плодов. В этот период, даже если естественные осадки, кустарники нужно дополнительно поливать. Однако в процессе следует соблюдать осторожность, так как чрезмерный полив может вызвать загнивание корней и гибель культуры.

Читайте также:  Болезни малины и борьба с ними. Уход за малиной

Обрезка

Обрезка ежевики также имеет свои особенности. В первую очередь, весной нужно провести санитарную чистку кустарника. Для этого растение осматривают и удаляют все подмороженные или поврежденные побеги. Оставлять их не имеет смысла, так как такие пораженные ветки не принесут плодов, а будут только потреблять соки растения.

Примечание: Весной также можно проводить легкую формировку кроны. Для этого достаточно слегка укоротить самые длинные плодоносящие побеги (рисунок 2). Но важно учитывать, что любую обрезку нужно проводить до набухания почек, чтобы растение не испытало сильного стресса от процедуры.

Рисунок 2. Схема формирования кроны

В среднем, для нормального плодоношения достаточно оставить на одном кусте не более 6 плодоносящих побегов. Если крона будет слишком густой, ягоды могут уменьшиться в размере, а их мякоть станет слишком водянистой. Летом также можно проводить легкую обрезку, укорачивая самые длинные плодоносящие побеги и удаляя лишнюю поросль. Осенью, перед подготовкой растения к зимовке, необходимо удалить все ветки, которые принесли урожай в текущем году. В следующем они уже не дадут плодов, а только будут потреблять соки кустарника, ослабляя его.

Подкормка

В первые два-три года после высадки ежевика не нуждается в подкормке, если удобрения вносились непосредственно при посадке по технологии, описанной выше. Если удобрения не вносились в посадочные лунки, подкормку проводят ежегодно.

Взрослым кустарникам для стимуляции наращивания зеленой массы, успешного цветения и плодоношения также требуются регулярные подкормки. Для этого под каждый кустарник можно вносить мочевину или аммиачную селитру в гранулах, но после этого растения нужно обязательно полить. Кроме того, для подкормки ежевики можно применять органические удобрения, мульчируя приствольный круг перепревшим навозом или компостом.

Зимовка

Считается, что высокорослые сорта неплохо переносят морозы. Однако, вне зависимости от выбранного сорта, для сохранения здоровья и урожайности культуры укрытие на зиму все-таки стоит обеспечить.

Рисунок 3. Варианты зимних укрытий

У большинства сортов ежевики достаточно гибкие побеги, которые можно без особых сложностей пригнуть к земле осенью (рисунок 3). Однако, если вы выращиваете сорт с прямостоячими побегами, подготавливать его к зиме следует постепенно, понемногу пригибая ветки все ниже и ниже к земле. После этого побеги нужно закрепить на поверхности грунта и укрыть еловыми или сосновыми ветками, либо сухими листьями. Сверху укрытие можно присыпать снегом: так вы обеспечите культуре дополнительную теплоизоляцию. Укрывать голубику пленкой не рекомендуется, поскольку под этим материалом она может начать преть, а во влажной среде начнут размножаться грибки.

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Ежевика – плодово-ягодный кустарник семейства Розовых. Стебли и побеги стелющегося типа. Листва в период активной вегетации имеет зеленый цвет, к осени желтеет. Плоды – съедобные ягоды, собранные в грозди по 7-11 штук. Ареал произрастания кустарника охватывает Северный Кавказ, Крым, Европейскую часть России, Сибирь, а также Среднюю Азию. Места обитания дикоросов – берега рек, прудов и леса.

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Гибридная ежевика внешне мало отличается от классической. Главная видовая особенность бесшипного вида – отсутствие колючек. Кустарники имеют развалистую крону, ветви которой клонятся к земле под тяжестью ягод. Из-за этого саженцы нуждаются в дополнительных опорах и подвязке.

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Корневая система ежевики имеет основной корень, в связи с чем растение не рекомендуется часто пересаживать. Травмированный корневой ком проходит долгий и трудный путь регенерации. В этот период замедляется рост и плодоношение куста. Малина, напротив, без смены места жительства не обходится. Пересаживать малину на другое место надо каждые 4-5 лет.

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Перед прочими конкурентами бесшипный вид имеет гораздо больше достоинств:

Преимущества бесшипных сортов ежевики
  1. Простота сбора урожая и обрезки. При проведении садовых работ можно не использовать защитных перчаток, так как ветви не имеют шипов.

    Спелые ягоды для сбора

  2. Гибридные сорта способны выдерживать температурный минимум до -35°C без дополнительного укрытия, в то время как морозостойкость традиционных сортов не превышает -18°C. Например, сорт Агавам, как заявляют селекционеры, выдерживает температурный минимум до -42°C, а Дарроу не страшны перепады до -32°C.
  3. Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
  4. Компактность – весомое преимущество кустов без колючек. По причине их отсутствия саженцы можно размещать плотнее друг к другу, на расстоянии 1 м.
  5. Плодоношение у данного вида начинается со второго года посадки, цветение – с середины июня, когда минует угроза повторных морозов. Даже начинающий садовод ежегодно будет получать достойный урожай.
  6. Высокие показатели урожайности – с одной ветви за сезон собирают до 500 г ягод. С классических видов ежевики снимают только 300-400 г. Взрослый куст за сезон может давать от 6 до 25 кг. Показатели зависят от сортовых особенностей, погодных условия и ухода.
Преимущества бесшипных сортов ежевики

Селекционерам удалось вывести более 40 сортов бесшипной ежевики. На территории России ингибировано около 20 из них. Среди гибридов встречаются экземпляры с повышенной морозостойкостью и урожайностью, неприхотливые, раннеспелые, карликовые сорта и укрупненные. Одновременно с ежевикой в саду высаживают разные плодовые многолетники, чтобы приготовить варенье из вишни без косточек, желе из красной смородины, ягодный мармелад и много других лакомств.

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Видео: как определить спелость ягод плюс обзор сортов.

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Преимущества бесшипных сортов ежевики

Особенности посадки ежевики весной

Высадка ягоды весной имеет свои плюсы и минусы.

Читайте также:  Жимолость: посадка и уход в открытом грунте

Преимущества весенней посадки саженцев:

  • После укоренения растения у садовода есть возможность отобрать жизнеспособные черенки. Они сразу начинают расти, набухают почки;
  • Растение наращивает корневую систему, хорошо укореняется в грунте. Фермерам не надо беспокоиться о наступлении заморозков;
  • Контроль укоренения куста. Возможность поливать по мере необходимости, удобрять и подкармливать молодое растение.

К недостаткам относится жаркая погода. Если не увлажнить почву, то саженец засыхает. Поэтому для нормального развития корневой системы и наземной части растения важен регулярный умеренный полив.

В алтайских садах начали успешно выращивать ежевику

– Все, кто выращивает садовую ежевику, очень ею довольны, – говорит Станислав Хабаров, академик Россельхозакадемии, ведущий в Сибири специалист по разработке технологий размножения и выращивания садовых культур. – Если ягода растет на участке, вы обеспечите себя витаминами и микроэлементами, которыми она богата, с середины лета до поздней осени. Ежевику можно есть в свое удовольствие, вреда не будет. Как и малина, это естественный аспирин. Вещества, содержащиеся в этих ягодах, улучшают память, полезны для кроветворной системы человека. А всем мамам нужно знать, что у детей ягоды ежевики не вызывают аллергии.

Просто и красиво

Родиной культурной ежевики считается Канада. Именно там из лесной ягоды впервые получили культуру без шипов.

Елизавета Пантелеева, главный научный сотрудник НИИ садоводства Сибири:

Порой можно услышать, что для садоводов нет большой разницы, с колючками растение или без. Но на практике, прежде чем посадить саженец на постоянное место, приходится семнадцать раз подержать его в руках.

Сильнорослые, без колючек кусты достигают в высоту 3–3,5 метров. Ежевику хорошо выращивать на шпалерах – такой прием Елизавета Пантелеева приметила, когда была в Венгрии. Ветки подвязывают так же, как виноградную лозу. Шпалеры обвивают побегами, и потом вырастает сплошная стена фиолетовых ягод. Если в садах есть беседки, уголки отдыха, то ежевика станет для них прекрасным украшением.

Биология ежевики такая же, как у малины. Один год побег растет, на второй год стебель плодоносит и отмирает. Кусты высаживают через 2,5–3 метра. За лето вырастают сильные побеги. Чтобы куст разросся, нужно много места. Ямки копают так, чтобы корни хорошо разместились.

– Ежевика недостаточно морозостойка, – говорит Елизавета Ивановна, – поэтому с осени однолетние приросты укрывают. Хорошо задерживает снег картофельная ботва, которая на огороде всегда под рукой. Биологически активные вещества и отсутствие колючек привлекают к ежевике грызунов, поэтому нужно принять меры защиты от мышей. В своем саду я давно использую пропитанные дегтем кусочки старого валенка. Раскладываю их под кустами и яблонями, и мыши обходят мой сад стороной.

Если ежевика посажена отдельными кустами, то для нее можно ускорить приход весны. Для этого нужно поставить по периметру куста колышки и на них натянуть в виде рукава полиэтиленовую пленку. Верх не завязывать, чтобы не было подгорания. С наступлением тепла ежевика раньше вступит в вегетацию. Иначе из-за долгого цветения последние ягоды вызреть не успеют, и такого урожая, как в Венгрии или Канаде, мы не получим.

Справка

Ежевикой первым в России начал заниматься в начале прошлого века Иван Мичурин. Исходные формы были взяты в Канаде. К сожалению, в то время крупноплодная ежевика не получила распространения. Может быть, недостаточно было посадочных материалов, а возможно, просто потому, что в России хватает дикорастущей ежевики. Сейчас известно около 300 сортов этой ягоды. До наших мест дошли сорта Янга, Лагана, Торнфри.

Ежевика легко размножается. Выросший побег нужно прищипнуть, тогда из верхушки вместо одного вырастут два побега. Пригните их к почве, пришпильте. За лето они хорошо окоренятся, и к концу сезона у вас будут собственные саженцы.

Схема посадки

Для мощных кустов ежевики с длинными побегами до 4,0…5,0 м. загущение посадок недопустимо:

  • уменьшается площадь питания;
  • растение недополучает солнечного света;
  • сложно ухаживать за посадкой.

В результате загущения уменьшается урожайность, кусты болеют.

При одиночной посадке кустов необходимо оставлять расстояние около 2,0 м. в каждую сторону от посадочной ямы. Расстояние до ближайших построек, в том числе заборов, не должно быть меньше 1,5 метра.

Для удобного размещения ягодных кустов на шпалере ежевику высаживают рядами. Расстояние между саженцами зависит от сорта и вида растения, особенностей обустройства шпалеры и агротехнических приемов.

Пряморастущие виды (большинство из них ремонтантные)

  • в ряду: 1,5 – 2,5 м.*;
  • между рядами: не менее 2,0 м*.

Стелющиеся и полустелющиеся формы

  • в ряду: 2,5 – 3,0 м.*;
  • между рядами: не менее 2,5 м.*
  • в ряду: не менее 3,0 м.*;
  • между рядами: не менее 3,0 м*.

Промышленные плантации с интенсивной агротехникой

  • в ряду: 0,7 — 1,0 м.;
  • между рядами: 1,7 — 2,0 м.;

* Данные указаны при условии возделывания в частных хозяйствах и ручной обработки насаждений.

Высокая плотность растений (40-45 кустов на 1 сотку) возможна только при интенсивной агротехнике – капельный полив, интенсивные подкормки и т. д.