Выращивание голубики в саду: от посадки до зимовки

Многие знают, что есть на свете ягода – вкусная, сочная являющаяся кладезем минералов и панацеей от множества болезней. Но не все в курсе, что с помощью ягодницы Домашние Грядки голубика, можно круглый год растить ее дома на подоконнике и собирать хорошие урожаи.

Условия для выращивания

Промышленное выращивание голубики проводится только на кислых почвах. Растение хорошо развивается на песчаных и супесчаных субстратах, торфяниках. Для значительного улучшения водного режима и плодородия почвы, применяется перепревшая лиственная подстилка. На садовом участке можно создать такую почву, используя кислый верховой торф, древесные опилки, кору, листву или другие материалы, повышая кислотность грунта до 3,7-4,8 единиц (рН) с помощью серы, лимонной, уксусной или яблочной из главных условий успешного выращивания голубики является умеренная влажность почвы. Поэтому не стоит ее высаживать на участках лежащих в низинах, поскольку в таких случаях существует риск заболачивания. 

Условия для выращивания

У растения, которое длительное время растет на местах с переизбытком влаги, начинают быстро загнивать и отмирать корни, а сам куст прекращает свое развитие и перестает плодоносить. На даче следует выбирать наиболее освещенное место для посадки голубики, защищенное в тоже время от сильных ветров. В полутени урожайность будет значительно ниже, а качество ягод при этом ухудшится. Кроме того, при недостатке света рост побегов удлиняется по времени, и до первых заморозков одревеснеть они не всегда успевает, в результате чего могут обмерзнуть зимой.Рентабельно на садовом участке высаживать несколько сортов голубики. Такая смешанная посадка различных сортов не только позволяет обеспечить хорошую опыляемость и получить большую урожайность, но и значительно улучшить вкусовые качества ягод и сократить время их созревания. Если участок довольно большой можно организовать домашний бизнес, выращивая голубику из семян на продажу.

Схема посадки голубики

Условия для выращивания

Посадка садовой голубики

Высаживать на постоянное место садовую голубику можно и осенью, и весной, но весенняя посадка все же предпочтительнее, потому что уменьшается риск подмерзания молодых саженцев зимой.

Голубика очень солнцелюбивое растение и не любит холодных ветров, поэтому сажать ее лучше всего на солнечном и защищенном от ветра месте.

Посадка садовой голубики

Если посадить ее в тени деревьев, то ягоды будут кислыми, да и их количество не порадует.

Голубика очень требовательна к почве и предпочитает расти на участке с кислой почвой (рН 3,5-4,5), не занятом ранее другими культурными растениями, так как микориза, обитающая на корнях, очень плохо переносит разработанную землю.

Если же у вас нет такого местечка, тогда надо постараться его создать, исходя из того, что голубика любит торфяно-песчаные или торфяно-суглинистые хорошо дренированные почвы.

Для этого выкапываем яму размером 60х60 см и 50 см глубиной, поверхность дна и стенок ямы желательно немного разрыхлить, для того, чтобы со временем они не стали плотными и не затрудняли поступление воды и воздуха.

Посадка садовой голубики

Затем яму заполняем верховым слаборазложившимся торфом или смесью торфа, опилок, опавшей хвои и песка, а также добавляем в яму 40-60 г серы (для подкисления), все перемешиваем и уплотняем. Иначе говоря, делаем кислый субстрат, в котором и любит расти голубика.

А еще для подкисления почвы можно использовать раствор лимонной или щавелевой кислоты (на 10 л воды добавить 3 чайные ложки кислоты), а также яблочную кислоту или 9%-ную уксусную (на 10 л воды 100 мл кислоты).

Пока никаких удобрений добавлять в посадочную яму не надо, особенно органических, которые почву защелачивают.

Кусты высокорослой голубики рекомендуется на дачных участках высаживать на расстоянии 0,75-1,2 м друг от друга.

Посадка садовой голубики

Покупать саженцы голубики лучше всего с закрытой корневой системой (в горшках или контейнерах), а затем очень важно правильно их посадить.

Ни в коем случае нельзя просто перевалить саженец из контейнера в яму, так как нежные корни голубики не смогут в плотном коме земли развернуться в стороны и корневая система не сможет нормально развиваться, в связи с этим растение скорее всего через несколько лет погибнет.

Читайте также:  Барбарис голден рокет (golden rocket): фото, посадка и уход

Чтобы этого не произошло, необходимо перед посадкой контейнер с саженцем опустить всего на 10-15 минут в воду, затем вынуть растение из контейнера и постараться очень аккуратно размять этот земляной ком, а если корни плотно оплели землю, то необходимо осторожно расправить их руками.

Саженец сажаем глубже на 5-6 см, как он рос в контейнере, поливаем его и мульчируем опилками (или какой либо другой мульчей).

Посадка садовой голубики

Мульча летом сможет предохранить от сорняков, сохранит влагу, да и просто послужит дополнительным удобрением; зимой же она защитит корни от обмерзания.

Подготовка почвы

В природе она произрастает на торфяных болотах, во влажных хвойных и лиственных лесах. Главное условие для ее роста и плодоношения – кислая почва pH=3-5.

Для горшка:

  • лиственный перегной – рыхлая и пушистая земля;
  • мульча – измельченная кора 1 см;
  • компост – перепревший опавшая хвоя;
  • песок – речной крупнозернистый или из хвойного леса.
Подготовка почвы

На дно необходимо добавить гранулированную серу, не больше 20 гр и смешать с небольшим количеством земли. Заменить ее можно яблочной, уксусной или лимонной кислотой. За два дня до посадки обильно залить грунт отстоянной водой.

В наборе Домашние грядки, почва уже подготовлена для самостоятельного выращивания ягоды. Вам останется только поставить коробки в светлое место и ухаживать согласно инструкции из набора.

Заказать у официального поставщика

Выбор и подготовка посадочного материала

Размножение садовой голубики можно проводить весной или осенью. Профессионалы советуют не откладывать процедуру до сентября и вот почему. Летом, в благоприятных для кустарника погодных условиях, его саженцы хорошо укоренятся, наберутся сил и окрепнут так, что зимние холода будут им не страшны. При осенней посадке растений риск их вымерзания намного выше.

Чтобы разведение голубики на участке было успешным, важно правильно выбрать ее разновидность. Ориентироваться нужно на особенности климата местности и сроки созревания ягод того или иного сорта. Для выращивания в регионах средней полосы подойдут раннеспелые или среднеспелые виды культуры (Блюкроп, Патриот, Уэймут).

Гарантией хорошей приживаемости кустов голубики на участке выступает качественный посадочный материал. Приобретать его рекомендуется в специализированных магазинах или питомниках. Выбирать лучше саженцы, корни которых укрыты грунтом, растущие в горшке или другой емкости. Метод перевалки для их посадки на постоянное место не подойдет. Чтобы кустарник быстро прижился и в дальнейшем полноценно развивался, его корни нужно будет аккуратно расправить в лунке.

За 15 минут до того, как посадить голубику в грунт, емкость с ней помещают в воду. Затем будущий куст извлекают из горшка и осторожно разминают почвенный ком, расправляя корни. Только после такой подготовки его можно сажать в грунт.

Весной важно не опоздать со сроками посадки. Провести процедуру нужно до того, как почки растения набухнут.

Посадка культуры

Каждый садовод должен знать, как правильно посадить голубику, чтобы в дальнейшем получить хороший урожай. Сажать кустарник следует рядками, простирающимися от севера к югу. Это необходимо, чтобы культура смогла насытиться солнечным светом. Расстояние в междурядье варьируется в зависимости от сорта:

  • низкорослые кусты — примерно 60 см;
  • высокорослые — 1–1,5 метра.
Посадка культуры

Если же выращивание культуры происходит для промышленных целей, то междурядье лучше делать 2 метра, чтобы спецтехника могла без проблем проехать. Посадка голубики садовой производится в углубления, размер которых 60х60 см. В глубину яма достигает полуметра. Расстояние между низкорослыми кустами составляет 50 см, между среднерослыми — 1 метр, между высокорослыми — 120 см. Дно углубления и его стены необходимо разрыхлить, чтобы воздух мог беспрепятственно проходить к корневой системе. Перед посадкой в яму выкладывается кислый субстрат, который готовится следующим образом: торф смешивается с хвоей, опилками и песком, после чего в состав вводится 50 грамм серы для окисления. Ни в коем случае нельзя на данном этапе добавлять органику, т.к. она защелачивает грунт. Теперь можно заняться непосредственно посадкой. Для этого саженец опускается в ямку, его корни расправляются и он присыпается землей. При этом корневая шейка должна находиться под землей на глубине 3 см от поверхности. После посадки молодые побеги поливаются теплой водой, а грунт вокруг них мульчируется. Для этого смешивают кору, солому, добавляют хвойные опилки и солому и обкладывают данным составом растение со всех сторон.

Читайте также:  Виноград Мускат блау, уход в домашних условиях

Посев

Посев семян голубики подразумевает знание некоторых нюансов. К примеру, если вы собираетесь использовать только что собранные семена, то сеять их нужно в последний месяц лета, а вот семена, которые были подвержены стратификации, высеваются уже весной. Существует два основных варианта, как можно сеять семена растения: в горшок или в ящик. Самое главное — чтобы емкость была заполнена торфом.

Не нужно усердствовать и стараться засовывать семена глубоко в субстрат — в этом нет нужды. Их следует просто разбросать по поверхности почвы, а после этого насыпать сверху песок (слоем до 3 миллиметров).

Заполняем чистый ящик торфом

Сеем семена и присыпаем сверху опилками или песком

Вместо песка можно использовать измельченные опилки, но тогда нужно увеличить толщину слоя до 50 миллиметров. Плюс, его придется полить.

После того, как с этими процедурами будет покончено, стоит накрыть емкость стеклом и поставить туда, где много света и достаточно тепла.

Ящик накрываем крышкой

Субстрат с прорастающими семенами периодически нужно не только поливать, но и проветривать.

Не стоит пугаться, если вдруг заметите в почве плесень — нужно просто обработать ее с помощью фунгицидов.

Первым признаком, что пора снимать стекло, становится появление первых всходов.

Обычно это случается через 4 недели после посева семян. В этот период очень важно обеспечить растению должный полив. Теперь придется ждать, пока на сеянцах появятся первые настоящие полноценные листочки. Только после этого их можно пересаживать в контейнеры.

Как вариант, можно переместить растение в парник, тогда доращивание произойдет быстрее.

Подкормка

От того, насколько правильную подкормку обеспечить голубике, будет зависеть не только интенсивность роста, но также качество и количество урожая. Какое место вы бы ни выбрали для доращивания — теплицу или парник — сеянцы нужно щедро поливать водой, а так же специальным раствором минеральных удобрений.

Чтобы приготовить раствор, понадобится:

  • удобрение «Кемира» — 1 большая ложка;
  • вода — 10 литров.

Компоненты тщательно перемешиваются, после чего их можно сразу же использовать. На один квадратный метр земли обычно расходуется около литра подкормки. Очень важно после процедуры смыть раствор с листьев растения. Подкармливать голубику нужно с апреля до июня — примерно раз в 14 дней.

Важно: известь и навоз — неподходящие удобрения для выращивания голубики, поскольку они являются для растения ядом, следовательно — кустарник попросту погибнет после такой «подкормки».

Свойства голубики: польза и вред

Полезные свойства голубики

После того как голубика была тщательно изучена учеными, стало ясно, что она является обладателем уникальнейших качеств. Она способствует улучшению деятельности поджелудочной железы и кишечника, защите организма от радиоактивного излучения, укреплению сосудистых стенок, а также замедлению старения нервных клеток. Она является обладателем антицинготного, противовоспалительного, гипотензивного, желчегонного, антисклеротического, а еще кардиотонического эффекта. В состав ягод голубики входит провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, который отвечает за эластичность капилляров эпидермиса и снижает риск возникновения варикозного расширения вен, еще имеется 6 аминокислот, фосфор, кальций и железо, при этом оно находится в плодах данного растения в таком виде, в котором сравнительного легко усваивается человеческим организмом. Голубика доказала свою эффективность во время терапии атеросклероза, капилляротоксикоза, ревматизма, гипертонии, ангине и иных болезней.

Свойства голубики: польза и вред

Сок из плодов такого растения рекомендован к употреблению при заболеваниях органов ЖКТ, при сахарном диабете и при лихорадке. Сами плоды способствуют устранению спазма глаз и восстанавливают зрение. Также в них находятся пектины, которые способствуют связыванию радиоактивных металлов и очищению от них организма. Еще в плодах находятся высокоактивные антиоксиданты, которые не дают образовываться в организме раковым клеткам.

Плоды такого кустарника в нетрадиционной медицине употребляются в свежем виде, а еще из них готовят настои, отвары и настойки. Их будет полезно кушать как абсолютно здоровым, так и больным людям, потому что свежие плоды способствуют укреплению иммунных сил организма и его насыщению витаминами. Но целебными свойствами обладают и плоды, и стебли, и листовые пластины такого растения.

Читайте также:  Агротехника выращивания йошты — правильная посадка и особенности ухода

Отвар голубики рекомендован к употреблению при заболеваниях сердца. Для его приготовления необходимо 2 большие ложки измельченных листочков и молоденьких ветвей всыпать в эмалированную кастрюлю, туда же вливают 200 мл только что вскипевшей воды. Емкость накрывают плотно крышкой и выдерживают на водяной бане в течение 30 мин. Охлажденный отвар нужно процедить, при этом обязательно отжать остатки. Полученный отвар доводят вскипевшей водой до 200 мл. Его пьют по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Свойства голубики: польза и вред

Настой плодов голубики очень эффективен при диарее и дизентерии. Для его приготовления нужно 1 большую ложку сушеных плодов голубики соединить с 200 мл только что вскипевшей воды. Выдержите смесь 5 мин. на слабом огне, а затем 15 мин. под крышкой. Выпивают средство по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Также отвар из голубики показан при сахарном диабете. Для его приготовления нужно 1 большую ложку измельченных высушенных листочков и ветвей голубики соединить с 400 мл только что вскипевшей воды. Смесь 5 мин. выдерживают на слабом огне. После того как напиток под крышкой настоится 60 мин, его нужно процедить. Отвар пьют по полстакана трижды в сутки до трапезы.

Противопоказания

Свойства голубики: польза и вред

Голубику можно употреблять абсолютно всем, так как противопоказания у нее отсутствуют. Но все равно следует знать меру, так как при бесконтрольном поедании большого количества плодов голубики, они способны навредить организму. При переедании у человека наблюдается рвота, тошнота либо аллергическая реакция. Большое количество антиоксидантов в организме сокращают количество кислорода, поступающего в мышцы, что приводит к нарушению мышечных функций организма. При умеренном поедании плодов голубики в летнее время, и при регулярном употреблении компотов, варенья, настоев и отваров из нее зимой, вполне возможно стать долгожителем, коим является и сам кустарник, способный при правильном уходе прожить 100 лет.

Шикша (водяника) Брусника Годжи Жимолость Крыжовник Йошта Ирга Черника Лимонник

Укрытие на зиму

Уход поздней осенью и подготовка к зиме заключается в обрезке и укрытии.

Кусты переживут низкие температуры только под толстым слоем снега.

В бесснежную зиму возникает опасность подмерзания.

С наступлением заморозков ветви кустарника пригибают к земле специальными дугами.

Укрытие на зиму

Для зимовки голубики используют нетканый укрывной материал.

Под обычной пленкой возникает риск грибковых заболеваний.

В начале зимы накрытый куст присыпают снегом, он защитит голубику от морозов. Укрытие снимают весной, с наступлением положительных температур.

Почти все сорта голубики переносят возвратные заморозки, поэтому во время цветения кусты не нуждаются в дополнительном укрытии.

Голубика садовая: сбор урожая, укрытие на зиму

Ягоды голубики необходимо собирать в осеннее время, желательно в утренние часы, одного раза в неделю будет достаточно. Плоды хорошо сохраняют свои свойства в холодильнике, однако лучше избежать близкого соседства с другими продуктами, во избежание посторонних запахов. Для того чтобы продлить жизнь ягодам голубики можно хранить их в холодильнике, предварительно вымыв и обсушив плоды.

При снижении температуры воздуха ниже, чем двадцать градусов мороза голубику укрывают лапником, при этом ветви прижимают к почве и фиксируют проволокой.

Сбор урожая

В начале созревания ягод, голубику снимают один раз в неделю рано утром после испарения росы. Нужно помнить о том, что при окрашивании плотной ягоды в синий цвет, она еще дозревает на кусте несколько дней. Когда ягода становится тяжелой и мягкой, ее срывают. Хранят ягоды две недели в холодильнике при температуре 0-2°С. Можно ягоды замораживать в морозильнике, располагая в пакете в один слой. Из засушенных ягод получаются вкусные компоты, отвары и целебные настои.

Сбор урожая

Важно знать. Ягоды поглощают резкие запахи продуктов, поэтому их следует от них изолировать.