Выращивание клубники: информация для организации бизнеса

Выращивание клубники из семян — это довольно не просто. Для того чтобы получить желанный результат и наслаждаться урожаем необходимо выполнить некоторые условия.

Особенности технологии выращивания земляники садовой

Земляника занимает первое место среди других ягодных культур. Она наиболее скороплодная и высокоурожайная. При соблюдении всех требований технологии и подбора соответствующих сортов можно получить до 25 т/га.

Основные составные технологии выращивания земляники:

  • качественный посадочный материал;
  • качественная подготовка почвы;
  • использование оптимальных схем размещения растений;
  • выращивание высокоурожайных сортов;
  • и эффективная защита от вредителей и болезней.

Подготовка почвы под клубнику

Как и обычную клубнику, ремонтантные сорта лучше высаживать на солнечных, освещенных участках. Конечно, можно растить и на затененных территориях, но ягоды в таком случае будут созревать неравномерно и позднее положенного срока.

Земля для ремонтантной земляники должна быть плодородная, хорошо дренированная, в идеале – легкосуглинистая. Засоленный и щелочной грунт не подойдут. Если почва тяжелая, ее можно разбавить песком и торфом.

Участок, где ранее выращивали горох, петрушку, рапс, горчицу или редис, будет отличным местом для посадки ремонтантной ягоды.

Начинать готовить участок лучше всего в осенний период. Его необходимо перекопать, удалив все сорняки. В землю с повышенной кислотностью нужно вносить известь (делать это можно только осенью, так как высока вероятность плохой приживаемости растений). Внесите перепревший навоз и древесную золу, а также калиевую селитру (можно калий сернокислый).

При подготовке грунта в домашних условиях, не забывайте, избыточное внесение удобрений может навредить посадкам. Вместо вкусных ягод, рискуете получить только колосящуюся ботву. Будьте аккуратны.

Посадка и уход

Агротехника выращивания клубники заключается в нескольких моментах, выполнив которые можно получить прекрасный урожай. Сначала нужно правильно найти место под посадку. Лучшим местом для посадки является равнинная местность, но не в низине. Должна быть хорошая освещенность. Клубнику желательно защитить от ветра. Не стоит выбирать место с повышенной влажностью, так как переувлажнение оказывает негативное влияние на клубнику.

Преобладание суглинистой почвы требует добавления в нее перегноя и торфа. Если почва песчаная, то в нее добавляют грунт с торфом, опилками, перегноем, дерновой почвой. Если близко расположены грунтовые воды, то следует выше поднять гряды.

Самым лучшим временем для посадки клубники считается конец июля. Рассаду лучше высаживать вечером или в пасмурную погоду. Благодаря этому кусты лучше акклиматизируются.

А после посадки сразу необходимо осторожно полить клубнику. Полив желательно проводить с помощью лейки методом дождевания, таким путем корневая система будет более сохранна.

Молодую рассаду в первое время лучше прикрывать. Рыхлить землю можно через месяц после высаживания рассады. Рыхление способствует поступлению увеличенного количества кислорода к ягодные посадки меньше заражались серой гнилью, их обрабатывают препаратами биологического происхождения. Химию применять не следует, так как дети часто едят ягоды прямо с кустов, без обработки. Поэтому для сбережения урожая и снижения заболеваемости лучше применять Фитоспорин или Фитоп.

Первую обработку в сезоне проводят рано, как только почва просыхает. Затем проводят опрыскивание в момент, когда только закончилось цветение, начались образовываться первые зеленые еще болезни могут быть у клубники? К концу лета могут появиться бурая и белая пятнистость листьев. Белая пятнистость проявляется в виде красных пятен с точками белого цвета, а бурая – в виде пятен буровато-красного цвета на листьях, края которых подсыхают. Поэтому ранней осенью обработку биопрепаратами надо еще раз повторить.

Читайте также:  Актинидия Доктор Шимановский — как ухаживать в домашних условиях

Размножение клубники

Викторию размножать можно семенами, усами или делением куста.

Размножение виктории семенами

Обычно в пакетике, который вы покупаете в магазине бывает 5 штук семечек. Семечки часто бывают обработанными и покрыты оболочкой.

Подготовьте почву и немного уплотните ее сверху. Сделайте бороздки, в которых нажатием карандаша оформите ямки. В каждую ямку положите по одному семечку.

Полейте почву с семенами с помощью разбрызгивателя для воды и закройте пленкой. Затем поставьте в теплое место и ждите всхода семян.

Спустя время семена взойдут и их можно будет рассаживать в отдельные стаканчики.

Такой способ размножения называется еще рассадным, потому что рассада из стаканчиков высаживается потом в открытый грунт.

Размножение клубники усами

Рассаду в этом случае выращивают на усах (побегах) маточных кустов. Берутся розетки те, которые ближе расположены к маточному кусту. На побеге надо оставлять не больше трех розеток, чтобы они были более развиты, чем последние.

На маточных кустах нельзя одновременно выращивать ягоды и розетки. Поэтому не давайте появляться цветоносам, чтобы куст был сильным и цветоносы удаляйте.

Обычно находят куст, который хорошо плодоносит и он считается маточным. На одном маточном кусте оставляют порядка пяти побегов, и каждый из них должен быть с тремя  розетками.

Как правило, с кустов, которые плодоносят уже второй год, получается лучшая рассада.

Так один куст может дать порядка 15 шт. отлично развитых розеток.

На побегах, когда появляются розетки, то их нужно закрепить в почве вместе с маленькими орешками. Или отрезать и сразу же сажать в маленькие горшки.

Или же посадить в кассеты так, как показано в этом видео.

Выращивание клубники усами мне нравится, потому что я сама так размножаю викторию, только сажу сразу на подготовленную новую грядку. В первый год ягод немного, а вот на второй год — очень много.

Хочется рассказать вам и о таком интересном способе, когда выращивание клубники происходит от не совсем созревших розеток.

Размножение клубники

Видела, как другие садоводы выращивают рассаду сразу в стаканчики в начале июля, чтобы в августе посадить на постоянное место.

Выращивание клубники способом деления куста

Размножение клубники

Выберите хорошо плодоносящий маточный куст и выкопайте его. Положите в таз с водой и промойте корни. Выберите части корней где есть молодые приростки и отрежьте их ножом от старых корней.

Посадите подготовленные и отделенные части в горшочки с землей. У всех кустиков отрежьте часть листа.

Часть листа отрезается для того, чтобы как можно меньше испарялось влаги с кустика. Пока не выросли новые корни — лист питания все равно не получит и засохнет.

Для удобства переноса расставьте горшки в ящики и поставьте в теплицу, чтобы хорошо приросли корешки.

Так в горшочках они будут растим 1-1,5 месяца, чтобы потом высадить на постоянную грядку.

Организация предприятия

Выращивание клубники относится к сельскохозяйственному виду деятельности, и в этом плане не имеет значения, в какой организационной форме будет создано предприятие. Это может быть ООО (если аккумулируются средства нескольких предпринимателей), ИП или КФХ.

В любом случае при регистрации выбирается соответствующий код ОКВЭД по классификатору «ОК 02902014 (КДЕС Ред. 2)»: — выращивание прочих плодовых и ягодных культур. ЕСХН, или сельскохозяйственный налог — самая выгодная форма налогообложения (6 % с доходов минус расходы).

В бизнес-плане необходимо учесть затраты:

  • на аренду (выкуп) земельного участка;
  • на приобретение рассады клубники;
  • на постройку и оборудование теплицы;
  • на отопление, освещение, полив, удобрения;
  • на холодильное оборудование, транспорт;
  • зарплату персоналу, включая сезонных работников.

В заключение отметим, что рентабельность выращивания клубники высокая: в среднем 50 % в открытом грунте, и более 200 % при ведении тепличного хозяйства по современным стандартам. Основная задача предпринимателя: обеспечить быстрый сбор урожая, его сохранность и передачу на реализацию.

Читайте также:  8 лучших сортов вишни для Сибири: крупные, сладкие и вкусные

Борьба с сорняками клубники

По обеим сторонам посадок полезно высадить низкорослые бархатцы. Они не только заслонят землю от излишней жары и сократят всходы сорняков, но и не дадут размножаться нематодам. Также полезно между ними высеять листовую петрушку. Ее запах отпугнет слизней.

Если не хотите утруждать себя посадками зелени в междурядье клубники, то накройте свободные места черным материалом. Или используйте рубероид, как описано здесь.

Борьба с сорняками клубники

После того как бархатцы замерзнут, растения не выдирайте из грунта, чтобы не повредить корни клубники.

Просто срежьте кусты на уровне земли, а их корни будут продолжать защищать растения от нематоды своим фитонцидами. Кроме этого они со временем перепреют и будут хорошим питанием для почвенных микроорганизмов и червей. Также не выкидывайте сами срезанные кусты бархатцев, лучше распотрошите их и рассыпьте между рядками.

Правильная агротехника выращивания способствует увеличению урожайности и качества клубники. К тому же всегда очень интересно выращивать посадочный материал своими силами. Возможно, наши материалы для работы в саду будут вам полезны.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

Технология выращивания в теплице садовой клубники круглый год среди аматоров пока не слишком популярна. Чаще всего методику применяют большие подсобные хозяйства, выращивающие ягоды под реализацию. Малая распространенность объясняется тем, что затраты на организацию посадок внушительные, и не каждый огородник может себе это позволить.

Плюсы и минусы

К перечню основных достоинств организации ягодника в теплице относят:

Плюсы и минусы
  • при организации отопления получают много плодов на ограниченной площади, урожай зреет один за другим;
  • объемы совершенно не зависят от погоды;
  • если правильно организовать продажи, расходы на устройство теплицы из пленки или поликарбоната реально вернуть за 1 сезон или преумножить;
  • ухаживать за клубникой в закрытом грунте проще, чем за посадками на грядке.
Плюсы и минусы

Внимание! Ягоды из теплицы всегда выглядят ухоженными, они яркие, наливные и чистые. Такие продукты покупают супермаркеты, оптовые сети и магазины. Если найти постоянных поставщиков, эффективность бизнеса достигает 100%.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

К перечню недостатков отнесем:

Плюсы и минусы
  • потребность в стартовом капитале;
  • необходимость набора сотрудников на работу (выращивать ягоду на продажу с целью быстрого возвращения доходов в одиночку невозможно);
  • потребность в организации отопления.
Плюсы и минусы

Помните, что выращивать клубнику в теплице для себя невыгодно. Окупить стартовые затраты на организацию процесса не удастся. При соблюдении правил агротехники садовод получит до 6 урожаев в год. Сами ягоды популярны, если они «чистые», не закормлены химикатами и удобрениями.

Плюсы и минусы

Со всеми правилами выращивания клубники в теплице ознакомит следующее видео.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

Как удобрять?

Кусты отзывчивы на внесение удобрений. Подкормки осуществляют в несколько этапов:

  1. Ранней весной, вносится минеральное комплексное.
  2. При появлении первых цветоносов органическими удобрениями (разбавленный в 6 раз коровяк или в 20 раз куриный помет) с добавлением древесной золы.
  3. В период цветения раствором разбавленного в 8 раз коровьего навоза.
  4. В конце лета фосфорно-калийными удобрениями.

Перед каждой подкормкой в сухую погоду нужно сначала обильно полить кусты. Во избежание ожогов листьев, удобрения вносят непосредственно под корень растения или в борозды грядки. Для подкормки применяйте минеральные удобрения без хлора.

Советы:

  • для получения качественных розеток для размножения используйте 2–3 годичные маточные кусты;
  • посадку осуществляйте, не заглубляя сердечко куста, по корневую шейку;
  • своевременные подкормки и правильный полив обеспечат высокую урожайность садовой земляники;
  • для хорошей перезимовки укройте землянику лапником;
  • в период плодоношения для повышения урожайности усы с кустов лучше удалять.

Надеюсь, статья была полезна и обязательно поделитесь ей в соцсетях. До новых встреч!

Главная » Садоводство

Секреты ухода после выращивания

Даже если клубника была посажена в нужном месте, с соблюдением всех технологий, ей необходим правильный уход, для того чтобы получить хороший урожай.

Читайте также:  Земляника садовая: особенности выращивания и ухода

Особенности полива

В первую очередь необходимо осуществлять регулярный полив клубники, не допуская пересыхания почвы. Полив производят после посадки ежедневно, а затем один раз в 2 дня водой комнатной температуры в вечерние часы. В засушливом климате для удобства лучше поставить дождевальную установку или систему капельного орошения.

  1. В период бутонизации вносят калийную подкормку – сульфат калия, калимагнезию или хлористый калий согласно инструкции.
  2. Для увеличения урожайности полезно опрыскивать кусты борной кислотой в пропорции 1 ч. л. на 10 л. воды.
  3. Ранней весной взрослые кустики удобряют с помощью нитроаммофоски в пропорции 1 ст. л. на 10 л. воды.
  4. В период цветения подкармливают калийной селитрой, куриным пометом или древесной золой.
  5. После окончания сбора урожая вносят нитроаммофоску в расчете 2 ст. л. на 10 л. воды.
  6. В конце лета, для лучшего следующего урожая, кустики клубники подкармливают мочевиной из расчета 30 г на 10 л. воды.

Мульчирование

Мульчирование весной необходимо для того, чтобы оградить цветоносы и ягоды от соприкосновения с почвой, а осенью – для защиты от заморозков.

Существуют разные способы мульчирования:

  1. Органическая мульча – компост, скошенная трава, перегной, навоз. Заодно обогащается состав почвы.
  2. Неорганическая мульча – мелкий камень, гранитная крошка, полиэтилен.
  3. Специальная мульчбумага, которая не содержит вредных примесей, не гниет, защищает от грибков, сорняков, жары и промерзания.

Борьба с вредителями

Самый главный враг клубники – это майский жук. Одна его личинка способна уничтожить целый квадратный метр высаженной клубники. Кроме механических мер профилактики его появления – перекопки и прополки, опытные садоводы рекомендуют высадить поблизости от клубники алкалоидный люпин, бобы которого смертельны для личинок майского жука.

Обрезка и размножение

Клубника может размножаться семенами, рассадой от усов, делением куста. Маточные кусты выпускают усы. Для размножения клубники отводками надо оставить на маточном кусте наиболее сильные и длинные усы, остальные удалить.

За 2 недели до посадки розетки, сформировавшиеся на маточных, кустах обрезают и высаживают в открытый грунт. Использовать маточный куст для образования усов и розеток можно не более 3 лет.

Для защиты от вредителей и заболеваний на слишком разросшихся кустах удаляют лишние листья и усы, оставляя точку роста и стебли с черешками длинной до 10 см. Эту процедуру производят в сухую погоду рано утром или вечером с помощью острого секатора.

На зиму клубнику обрезают больше, оставляя только молодые побеги.

Укрытие на зиму

При суровых зимах с температурой ниже -20 градусов кусты клубники нуждаются в укрытии для защиты от вымерзания корней, особенно в малоснежную зиму.

Как только начинаются регулярные заморозки, клубничные посадки укрывают лапником, сеном, соломой или специальным агроволокном. Весной, при первом же потеплении, укрытие снимают, чтобы избежать выпревания. Почву очищают от укрывного материала и взрыхляют.

Основные ошибки

Различные ошибки допускаются по большей части при хранении семян, что делает их непригодными для дальнейшего размножения. Наиболее распространенные из них рассмотрены ниже:

  1. Обеспечение доступа воздуха в емкость, где хранятся семена. Допускать этого нельзя, если герметичная упаковка была вскрыта, то ее необходимо максимально плотно закрыть, после чего хранить только в холодильнике.
  2. Хранение семян в морозильной камере. Посадочный материал предпочитает прохладу, но воздействие слишком низких температур является губительным для него, поэтому температура не должна опускаться ниже +5°C.
  3. Хранение разных сортов в одинаковых условиях, хотя каждый из них может обладать своими особенностями и требованиями к окружающей среде.
  4. Хранение семян в бумажных пакетиках. Рекомендуется делать это в мешочках из натуральных материалов, а при хранении в бумажной упаковке она должна иметь дополнительный алюминиевый или полиэтиленовый слой.