Как правильно вырастить мандарин в домашних условиях

Пожалуй, мандарин – одно из самых привлекательных цитрусовых для домашнего выращивания. Лимон тоже красив, но не так универсален в гастрономическом смысле, а апельсины достаточно сложно выращивать в комнатах – это обычно крупногабаритные деревья.

Прививание

Мандариновое дерево, как и другие цитрусовые, нужно прививать от сортовых культур. Поэтому перед тем как вырастить мандарин дома, ознакомьтесь с основными методами прививки растений. Прежде всего, позаботьтесь о специальном инструменте. Самым эффективным и простым способом прививания является окулировка. Для нее вам понадобится подвой, то есть собственно ваш комнатный мандарин, и привой – черешок с почкой на тонком срезе коры от сортового цитрусового. Диаметр подвоя на момент прививки должен быть около 6 мм.

На стволе подвоя делается небольшой Т-образный надрез, около 2,5 см по вертикали и 1 см по диагонали. Отогнув края коры, в надрез следует аккуратно вставить черешок с почкой и прижать к стволу. Место прививки следует обмотать прививочной лентой и замазать садовым варом. Можно поместить деревце в импровизированную проветриваемую тепличку. После появления нового побега из почки повязку снимают, а ствол подвоя срезают секатором на высоте 5 мм от места прививки.

Мандариновое дерево – как его сажать?

Сажать комнатное мандариновое дерево из косточки сначала нужно в небольшие емкости диаметром от 5 до 10 см. Часто для этих целей используются обычные пластиковые стаканчики или покупные горшочки и ящики для проращивания рассады. По мере роста саженца, после появления пятого листа, его нужно пересадить в кашпо большего диаметра, но не слишком глубокое. Далее дерево пересаживают ежегодно, ведь корневая система растения разрастается очень быстро, занимая почти всю площадь горшка.

Сажать мандариновое дерево в горшке нужно в легкую, нейтральную и питательную почву. Цитрусы не приемлют кислых грунтов, поэтому торф использовать нельзя. Готовую питательную смесь для цитрусовых можно купить в магазине или самостоятельно изготовить из:

  • двух частей коровьего перегноя или компоста;
  • двух частей смеси дерновой и листовой земли;
  • одной части крупнозернового речного песка, который прошел предварительную дезинфекцию.

Продукты из цитрусовых

Мандарины считают низкокалорийными, поэтому их часто используют в диетическом питании. Из этого фрукта готовят напитки, соки, классические компоты, лимонад. Делают из него, спирта и винограда вино Изабелла и чачу. Есть также рецепты компотов и выжимок из одуванчиков, яблок и сливы с алкоголем. Существует масса рецептов, которые позволяют создать настоящее диетическое лакомство из полезного мандарина.

Например, вкусными получаются корок, цукаты. Для их приготовления следует вымочить корочку в воде на протяжении суток. Затем нарезать ее на тонкие полоски. Варить в сахарном сиропе цукаты надо на протяжении часа. Потом их выкладывают на противень и оставляют высыхать.

На востоке свежие дольки этого фрукта добавляют в сладкие супы и овощные салаты. Вкусным получается мороженое из мандарина, молока, сгущенки, сметаны. Мандарин очищают от кожуры и делают из него пюре при помощи блендера. Добавляют сгущенку и сметану. Все перемешивают и переливают массу в емкость с крышкой. Убирают в морозилку на 6 часов. Каждые 40 минут необходимо доставать контейнер и перемешивать мороженое. Рекомендуется подавать десерт с фруктовым сиропом.

Таким образом, если нет садового участка, вырастить мандарин можно и дома. Для этого следует использовать низкорослые сорта. Чтобы получить красивое и плодоносящее дерево, важно обеспечить растению определенные условия содержания и правильный уход. Также смотрите статью: Лимонник китайский: выращивание и уход за растением в открытом грунте.

Как получить плоды дома?

Выращенный из косточки мандаринчик может плодоносить, а может и оставаться стерильным. Для того, чтобы получить дома плоды, растение нужно привить.

Когда мандарин начинает плодоносить?

Плодоношение у мандарина, который вырос из косточки (неважно, дома или в дикой природе) начинается с пяти лет. Это плод-дичок, не отличающийся вкусовыми качествами. Ускорение плодоношения и улучшение вкуса мандарин достигается с помощью прививки: исходному ростку-подвою прививают привой с молодой плодоносящей ветки.

Читайте также:  Агротехника косточковых и семечковых пород деревьев

Прививка

Прививки комнатному мандарину делают в апреле-начале мая и в августе. Это периоды сокодвижения. В другое время прививать мандарин бесполезно, а для растения и опасно.

Прививается растение толщиной с карандаш, не меньше. Прививка – это глазок с почкой, срезанный с двухлетней ветки плодоносящего мандарина (привой). Подходит для этой цели и черенок. Также надо запастись:

  • изолентой;
  • садовым варом;
  • острым инструментом (в идеале окулировочным ножом).

На ростке-подвое на высоте 10 см аккуратно прорезают кожу, не повреждая древесину, в форме буквы Т. Вертикальный разрез должен быть не больше 4 см. Кожа по краям разреза слегка отворачивается ножом. Глазок вставляется, после чего растение в месте разреза обматывают изолентой. Лучше прививать несколько ростков, поскольку неизвестно, как приживётся привой.

После прививки создаётся мини-теплица: банка или пакет, под которыми тепло и влажно. Из-под укрытия растение извлекается тогда, когда станет понятно, что привой привился. Признак проросшей почки – почка пожелтела и отпала. Если она осталась на подвое и почернела, значит, почка погибла.

По мере роста саженца увеличивается вентиляция, потом снимается изолента. Через 30 дней «родной» ствол обрезают косо чуть выше основания привоя, место среза покрывается садовым варом. Чтобы растение росло прямым, можно установить палочку или высокий колышек.

Виды и сорта

Для комнат выбирают раннеспелые японские сорта, неприхотливые и миниатюрные.

  1. Уншиу (Citrus unshiu) – входит в группу японских мандаринов Сацума (Сатсума). Самый популярный японский сорт мандарина, не превышает 1,5 метров, колючек нет, листва широкая, кожистая, плотная, темная, живет от 2 до 4 лет, крона раскидистая, слегка поникающая. Хорошо переносит относительно низкие температуры и недостаток света. Цветет в мае, обильно, цветы собраны по 4-6 штук, появляются на ветках прошлого года. Плодоносит без опыления, плоды 70 грамм, слегка приплюснутые, бессеменные. Большинство комнатных мандаринов, которые можно купить в магазинах – это представители именно группы Сацума. Это, например, сорта Клаузелина (Citrus Clausellina Satsuma mandarin), Фрост Овари (Citrus Frost Owari Satsuma mandarin), Мак Эвен (Citrus McEwen Satsuma mandarin)
  2. Чангша (Citrus Clausellina Changsha) – старый сорт из Китая (из местности Ch’ang-sha, провинции Hu-nan), похож на Уншиу. Это мандарин открытого грунта, рослый, в комнате потребуется обрезка. Морозостойкий, может переносить температуру до -15 С. Быстрорастущий, мощный, плоды с мякотью темно-оранжевого цвета, с большим количеством семян, очень сладкие и сочные, идеальны для заготовки сока.
  3. Васе. В этой японской группе много карликовых высокодекоративных сортов с высотой не выше 50-80 см. Это Ковано-Васе, Новано-Васе, Михо-Васе, Миагава-Васе. Очень удобны для комнат, не нуждаются в формировке, плодоносят на 2-й год, при этом плоды по вкусу и размеру похожи на Уншиу.
  4. Cорт Lee (Citrus Lee mandarin) – старый сорт, выпущенный во Флориде в 1959 году, наряду с Оцеола и Робинсоном – гибриды, созданные на основе двух растений: Clementine mandarin и Orlando tangelo. У мандарина Ли тонкая, умеренно отстающая шкура, гладкая, глянцевая, сочная нежная темно-оранжевая мякоть, семян в плодах много. Сорт нуждается в перекрестном опылении. Родственником Ли является другой сорт  — Нова (имя в Европе Clemenvilla). У него те же родители, что у и Ли. Семян в плодах немного, отлично плодоносит в смешанных посадках.
  5. Willowleaf или «Ивовые листья» (Citrus Willowleaf mandarin) – это очень давний сорт, растущий повсеместно на Средиземноморье с 1800-х годов. У него характерная узкая, ланцетная листва. Плоды уступают по лежкости сортам Сацума. Дерево медленнорастущее, компактное, широкое, в плодах много семян, мякоть светло-оранжевая, нежная, сочная и сладкая, с запоминающимся характерным ароматом и большим количеством семян. Высоко адаптирован к жаркому и сухому климату.

Уход за растением

Для нормального роста мандаринового дерева нужно:

  • хорошая освещенность, правильный температурный режим;
  • отсутствие переизбытка влажности;
  • дренированная почва;
  • дополнительное питание почвы.

Температурный режим

Мандарин — самый холодостойкий среди других цитрусовых. В отличии от манго, нулевую температуру выдерживают все части растения. При более низкой остается только дерево с толстыми вечнозелеными листьями. Необходимый температурный режим мандарина:

  • активный рост мандарина (весенний период) должен происходить при температурном режиме от 17 до 25 градусов;
  • в осенний и зимний периоды мандарин может развиваться в рамках 13-17 градусов.

Зимой нужно следить за тем, чтобы листики и веточки не прикасались к замерзшей поверхности оконного стекла или рамы.

Читайте также:  В чем польза и вред сушеных груш для человека

Освещение

Мандариновое дерево любит свет. Лучшее место для расположения горшка — подоконник.

Растение лучше всего размещать на восточной, юго-восточной, западной стороне.

Полив и уровень влажности

Способы обеспечения влажности:

  • рядом с растением размещают небольшую емкость, наполненную гранулами керамзита. Их заливают водой . Влага будет испаряться, обеспечивая увлажнение. По мере необходимости воду доливают;
  • использование специальных увлажнителей.

Растение не стоит размещать рядом с радиаторами отопления или обогревательными приборами, которые иссушают его.

Для полива используют водопроводную, дождевую воду, которая отстоялась в течение суток. Правила полива:

  • используют теплую воду;
  • летом и в межсезонье полив обильный;
  • зимой растению необходим отдых и умеренный полив. При условии, что оно не размещено рядом с отопительными приборами .

Удобрения и подкормки

Для получения крепкого здорового растения, необходимо использовать удобрения и комплексы питательных веществ. Правила удобрения:

  • для подкармливания выбирают специальный комплекс для цитрусовых;
  • процедуру проводят 1 раз в 2 недели;
  • подкармливания проводят по принципу чередования;
  • зимой подкормку не производят. В этот период удобрения не усваиваются, произойдет сверх концентрация химикатов в почве;

пересадка — повод отменить процедуры стимулирования на месяц. Полезных веществ растению достаточно в новой почве.

Обрезка и формирование кроны

Дерево прекрасно вырастет и без процедуры обрезки и формирования. Но внешней красоты добиться не удастся. Идеальная внешность — ветвистая крона с веерообразными ветвями. Такая форма кроны позволяет мандарину эффективно усваивать лучи солнца. Про обработку семян томатов перед посадкой на рассаду расскажет эта статья.

Правила обрезки:

  • начинают с прищипки, обрезки лишних побегов;
  • по весне основной побег обрезают на 15 см, но оставляют несколько почек;
  • чтобы сформировать скелетные ветки растения оставляют 3-5 побега, ограничивая их рост 25 см;
  • второй порядок подлежит укорачиванию на 10 см;
  • третий и четвертый порядок побегов нужно укоротить на 5 см.

Компактное деревце формируется примерно за 3 года. Важно каждые две недели поворачивать растение к солнцу разными сторонами на определенный период. О принципе действия фитоспорина для смородины читайте в этом материале.

Пересадка

Внепланово пересадку мандарина выполняют, когда корневая система заполняет весь объем горшка. Процесс выполняют с осторожностью, чтобы не повредить корни. Дерево перемещают в новую тару с комом земли на системе. По завершению производят полив, не подкармливают.

Уход за растением

Прививка

Чтобы заставить дерево плодоносить в домашних условиях, нужно привить его. Правила прививки:

  1. Предварительно выращивают подвой до того момента, пока ствол не достигнет толщины примерно 5 мм.
  2. Готовят привой — маленький побег, обрезанный от сортового дерева.
  3. На коре подвоя, выполняют Т-образный надрез. Необходимо не допустить глубокого прореза. Рез по ширине — 2 см в ножке буквы, 1 см в ее шляпке.
  4. Отогнуть концы реза и аккуратно вставить привой (почку мандарина), прижать кору.
  5. Место с оставленным привоем закрепить садовым варом, замотать изолентой. Черешок оставляют снаружи.
  6. Поместить привитое деревце в пакет, соорудив импровизированный парник.

Мандарин, как правило, прививают в расщеп и в разрез.

Уход за растением

Удавшаяся прививка — почка приживется, черешок отпадет. Если нет — черешок станет черным. Через месяц полностью убирают парник, ствол подвоя подрезают на несколько миллиметров (3-5) от места с прививкой. Снимают изоленту, обрабатывают варом. Про вино и сотр винограда Шардоне расскажет эта ссылка.

Что нужно делать во время цветения и плодоношения

В эти периоды потребности дерева изменяются — появляется нужда в калии и фосфоре, но не азоте. В период появления цветочков полив делают умеренным, переходя на бережное опрыскивание, избегая попадания на цветки.

При созревании плоды могут трескаться — необходимо отрегулировать норму полива или уменьшить количество азотных удобрений.

Уход за растением

Характерные особенности мандарина и его польза

Являясь вечнозеленым деревом, мандарин стал доступен для выращивания и в странах с умеренным климатом за счет глобального потепления.

Мандариновое дерево достигает в высоту 5 м, а продолжительность жизни у него составляет более 70 лет. Среди его раскидистой кроны с овальными и заостренными листьями, в пору цветения раскрываются благоухающие белые или кремовые цветки. Они собраны в кисти по 6 штук, что позволяет дереву выглядеть очень эффектно.

Характерные особенности мандарина и его польза

С июля на дереве начинают формироваться плоды, которые полностью поспевают к октябрю. Они имеют округлую форму и толстую кожицу насыщенного оранжевого цвета. Плоды мандарина невероятно полезны благодаря наличию витаминов и ценных микроэлементов.

О пользе этого фрукта было известно еще несколько тысячелетий назад. Впервые мандариновые деревья стали выращивать в Индии около 900 года н.э. С тех пор эти экзотические деревца успели распространиться по всему миру, а их плоды являются наиболее популярными среди всех цитрусовых.

Читайте также:  Лучшие сорта персиков и нектаринов (с фото)

Такая известность обусловлена удивительной пользой плодов этого экзота. В кисло – сладкой мандариновой мякоти содержится аскорбиновая кислота, витамины группы В, бета – каротин, магний, железо, ценные пищевые волокна. Именно благодаря такому комплексу этот оранжевый фрукт показан к употреблению людям с ослабленным иммунитетом, и тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ.

Характерные особенности мандарина и его польза

Отбор и подготовка семян

Чтобы успешно вырастить мандариновое дерево, нужно подобрать крупные семена с выпуклыми боками. Тонкие и как будто высохшие не дадут всходов, либо те будут слабыми. Желательно, чтобы было посажено несколько семян, даже если комнатный мандарин вы хотите вырастить только один: часть саженцев может погибнуть, к тому же лучше иметь выбор, чтобы выращивать самый крепкий и сильный росток. Чем скорее семена будут посажены, тем с большей вероятностью вам удастся вырастить из них мандариновое дерево, поэтому подсушивать их не надо.

Отбор и подготовка семян

Перед посадкой семена мандарина рекомендуется дней пять замачивать. Правильное замачивание осуществляем так: на блюдечке помещаем 2–3 слоя марли, на них выкладываем семена и снова покрываем марлей. Затем увлажняем. Воды не должно быть много, она должна полностью впитаться в марлю. Можно воспользоваться ватными дисками или тонким хлопком. Нужно следить за тем, чтобы материал оставался влажным все пять дней. Само блюдце нужно поставить на освещенное место, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Как понять получилось ли привить

Определить, была ли прививка домашнего мандарина результативной, вы сможете уже спустя 2–3 недели. В том случае если вы заметили, что черенок почернел или вообще засох, значит, процедура не была успешной. Учтите свои возможные ошибки и затем попробуйте еще раз. Если же черенок желтеет, это хороший знак. Рекомендуется несколько ослабить повязку, а спустя какое-то время ее и вовсе можно будет удалить. Понаблюдайте за черенком еще немного, чтобы контролировать процесс его развития. Сделав все необходимое грамотно, вы вскоре оцените долгожданный результат, и выращенный комнатный мандарин из косточки принесет свои плоды гораздо раньше.

Прививка: как привить мандарин (с видео)

Ускорить начало плодоношения поможет прививка мандарина окулировкой (глазком). Для этого потребуется молодое деревце с диаметром ствола не менее 6 мм и черенок с 1-2 –летней ветки плодоносящего цитруса, взятый непосредственно перед прививкой. Лучшим временем для проведения этой работы является апрель – май, то есть период сокодвижения. Можно выполнять эту процедуру и в августе.

Перед тем как привить мандарин готовят привой и подвой с вызревшей древесиной. Подвоем является растение, на которое делается прививка. Это может быть сеянец лимона, апельсина или грейпфрута.

Привой – это черенок или «глазок», который прививают на подвой. У привоя удаляют шипы и листья, оставляя только черешки, расположенные рядом с почками.

Окулировку (прививку на «глазок») выполняют следующим образом. Влажной тканью очищают ствол подвоя от пыли, на расстоянии 7 см от земли острым ножом осторожно делают Т-образный надрез коры подвоя, стараясь не задевать древесину. Длина горизонтального надреза – 1 см, вертикального – 2-2.5 см. Края коры отгибают ножом, в разрез вставляют «глазок», держа его за черешок листа, расположенный рядом с почкой. На расстоянии около 1.5 см от почки на коре делают две горизонтальные засечки, после чего срезают овал коры с почкой между этими засечками. При срезе «глазка» следует захватить одну кору, а участок под почкой срезать с частью древесины (со щитком).

Овальный срез с почкой накрывают краями коры подвоя, обеспечивая тесный контакт и быстрое срастание. Место прививки обматывают изолентой так, чтобы свободными оставались только почка и черешок листа, после этого накрывают полиэтиленом, чтобы создать мини-парник. Если через некоторое время черешок почернеет, значит, прививка прошла неудачно. О прижившейся почке свидетельствует пожелтевший или опавший черешок. При успешной прививке изоленту ослабляют, а позже удаляют совсем.

Когда из почки проклюнется росток, можно начинать чаще проветривать привитое растение. Когда из почки будет расти побег, ствол подвоя подрезают наискосок немного выше основания побега. Срез обрабатывают садовым варом.

Чтобы молодой побег тянулся вверх, его привязывают к установленной рядом палке.

Подробнее о том, как привить мандарин расскажет видео, представленное ниже: