Китайская слива: описание, фото, сорта, посадка, выращивание и уход

Томат Сливка гигант – сочетание разнообразных разновидностей: розовых, желтых, красных. Группа представляет не только буйство красок и вкусов, но и продуктивность, выносливость, устойчивость к болезням.

Описание и характеристика сорта

Томат Сливка гигант – серия крупноплодных сливоподобных  помидоров. По статистике сюда входит порядка 150 томатов.

Их отличает:

  • кусты индетерминантные, высокорослые, высота побегов 1,8-2 м;
  • форма, как у сливы, вытянутая;
  • устойчивость к фитофторозу и гнилям;
  • крупные размеры помидоров;
  • малое количество семенных камер и семян;
  • прочная кожица, которая не растрескивается;
  • мякоть крепкая и мясистая, умеренно сочная.

Средняя масса плодов варьируется от 200 до 300 г. Помидоры отлично хранятся и транспортируются.

Наиболее популярны розовые Сливки с мясистой мякотью и сладковатым вкусом. Сроки созревания средние – через 110-125 дней от всходов.  Предназначены для выращивания на открытых грядках и в теплицах.

Киргизская превосходная

«Киргизская превосходная» наверное, одна из самых популярных слив, растущих на садовых участках в различных регионах России. Она заслужила это своей высокой урожайностью и крупным размером плодов.

Вес созревшей сливы может быть от 70 до 100 гр. Кожура фруктов тонкая, косточка легко отделяется, мякоть сочная и вкусная, содержит большое количество полезных веществ и витамина С.

Дерево подходит для выращивания на небольших по площади приусадебных участках, его высота около 3,5 м, крона красивая, раскидистая, шарообразная. К преимуществам сорта относится его неприхотливость, морозоустойчивость и раннее созревание урожая.

«Киргизская превосходная» частично самоопыляемый сорт, но для максимально обильного плодоношения, лучше посадить рядом другие сливы, для возможности перекрестного опыления.

Сорт сливы домашней: Кубанская легенда

Дерево среднерослое, с кроной широкопирамидальной в молодом возрасте, затем широкоовальной, средней густоты. Штамб прямой, серо-коричневый, слабо растрескивается, чече­вичек много, средних размеров. Побег прямой, длина междоузлий средняя – 2,1 см, окраска коричнево-фиолетовая, неопушенный. Почка вегетативная конусовидная с заостренной верхушкой, средних размеров, прижатая. Почка генеративная округло-яйцевидная, с округлой верхушкой, средних размеров, прижатая. Форма листовой пластинки удлиненно-обратнояйцевидная, верхушка тупозаостренная, основание узкоклиновидное. Длина листовой пластинки средняя – 7,5 см, ширина средняя – 5 см, величина сред­няя – 37,5 см 2 . Окраска зеленая. Листовая пластинка слабовогнута, эластичная, глянцевая, средней толщины, опушенность свер­ху отсутствует, снизу слабая, ворсистая вдоль центральной и боко­вых жилок. Зазубренность края листа двоякогородчатая. Черешок средний – 2 см, имеется антоциановая окраска. Железки приподнятые, их две, средней величины, желтой окраски. Прилистники отсутствуют. Цветок: в почке 1-2 цветка, венчик блюдцевидный, средних размеров – 25 мм, лепестки яйцевидные, длиной 9 мм, шириной 12 мм, величи­на средняя. Окраска бутона белая, окраска лепестка белая. Лепестки среднесомкнутые. Верхушка лепестка округлая, край верхушки волнистый, гофрированность лепестка средняя. Тычинки: количество среднее – 25 шт., длиной 5-10 мм, слабоизогнутые. Окраска пыльников желтая. Пестик: длина 6 мм, столбик длиной 5 мм, прямой. Рыльце округлое, расположено выше и ниже тычинок. Опушение завязи отсутствует. Чашечка бокальчатая, неопушенная. Чашелистики широкоовальные, длиной 5 мм, шириной 2,5 мм, неопушенные, зазубренность отсутствует. Цветоножка средней длины – 12 мм, неопушенная. Плодоносит в основном на копьецах и плодушках 1-6-летнего возраста.

Плоды обратнояйцевидной формы, неравнобокий, крупный, высота 43 мм, ширина 32 мм, толщина 33 мм, масса 32 г. Окраска основ­ная зеленая, покровная красно-фиолетовая, сплошная (100% поверхности). Опушение отсутствует, подкожных точек малое количество, золотистой окраски, штрихи отсутствуют. Восковой налет густой. Форма верхушки округлая, основание вытянутое (с шейкой). Глубина воронки средняя. Брюшной шов выражен средне, не растрескивается. Кожица отделяется с трудом, средней толщины, рыхлой консистенции. Окраска мякоти желто-зеленая, срез на воздухе темнеет средне, окраска полости одноцветная с мякотью. Мякоть зернистоволокнистой консистенции, плотная. Плодоножка длинная – 16 мм, средней толщины – 2 мм. Косточка удлиненно-овальная, длина 23 мм, ширина 11 мм, толщина 7 мм, мелкая – масса 1,3 г, 3,7% от массы плода. Окраска коричневая. Верхушка заостренная, основание сильно вытянутое. Спин­ной шов закрытый. Брюшной шов узкий. Центральное ребро слабо выра­жено. Боковые ребра отсутствуют. Киль маленький, тупой. Поверхность среднеямчато-бугорчатая.

Плоды красивые, устойчивые к растрескиванию, хорошо держатся на дереве после созревания. Мякоть очень сладкая, высоких вкусовых качеств. Плоды содержат, на сырой вес: сухих веществ – 19,2%, сахаров – 12,6%, кислот – 0,65%, отношение сахара к кислоте 19,38, пектиновых веществ – 0,52%, полифенолов – 433 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 5,9 мг/100г. Отрыв плодоножки от плода сухой. Сорт универсальный, хорош для транспортировки, употребления в свежем виде, лучший сорт для приготовления чернослива. Хорош и для других видов консервирования. Оценка консервов: замороженные плоды – 4,4 балла, чернослив – 4,5 бал­ла, компот – 4,3 балла, сок с мякотью – 4,0 балла, маринад – 4,3 бал­ла.

Срок цветения средний – в средине апреля, сорт самобесплодный. Срок созревания среднепоздний – в конце августа. Скороплодный – плодоносит на 3-4 год. Дерево долговечное. Зимостойкость высокая. Регулярность плодо­ношения средняя. Урожайность высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к монилиозу, клястеропориозу, полистигмозу, ржавчине. Сорт пригоден для садов с использованием интенсивных техноло­гий. Хорошо размножается порослью.

Достоинства сорта: высокая урожайность, зимостойкость, высо­кие сухофруктовые качества плодов.

Недостатки: семобесплодность, склонность образовывать острые углы отхождения ветвей от штамба.

Описание общих свойств сортов

Все разновидности китайской сливы похожи по многим параметрам. Это быстрый рост, скороплодность. Уже на 2–3 год после посадки деревья зацветают. Ветки, облепленные плодами, сгибаются под тяжестью созревших фруктов.

Чем крупнее сливы, тем ниже морозоустойчивость и зимостойкость сорта. Наиболее выносливы растения со средним размером плодов.

Крона у деревьев густая, раскидистая, шарообразная. Высота до 2,5 метров, что облегчает уход и сбор урожая.

Обилие снега и долгие весенние половодья, присущие Центральному региону опасны для вида, предки которого росли в морозных бесснежных долинах. Застой воды вызывает выпревание корневой шейки, если саженцы не поместить на высокие холмы или гряды.

Цветы распускаются рано, до появления продолговатых листьев, за форму которых слива и получила название иволистная. Соцветий очень много, они розовые, или белые, махровые, растут по 3 бутона из одного гнезда.

Плоды шаровидные, от двух до пяти сантиметров в диаметре, крупные, у некоторых сортов вес достигает 110–120 граммов, как у персика. Цвет яркий, от жёлтого, всех оттенков красного и оранжевого до синего и даже фиолетового. Сливы плотные, при снятии с дерева недозрелыми, могут доспеть. При хранении вкус их только улучшается. При низких плюсовых температурах сохраняются до полутора месяцев.

Вкуса домашней сливы китайская не достигла. Мякоть жестковатая, кисловато-сладкая. У некоторых сортов отмечается небольшая терпкость шкурки. На юге России этот вид не прижился, так как уступает местным видам во вкусе и плохо переносит засуху. Но дальше на север, там, где домашняя слива не выживает, китайская получила широкое распространение.

Достоинства и недостатки вида — таблица

Достоинства Недостатки
Высокая холодостойкость и морозоустойчивость до -50оС Раннее цветение: проблемы с опылением из-за отсутствия насекомых и повреждения распустившихся бутонов заморозками.
Декоративность
Отличная транспортабельность Самобесплодность большинства сортов, требуется соседство либо сорта китайской сливы, либо сливы русской.
Возможность длительного хранения Повышенные требования к влажности почвы летом.
Устойчивость к болезням косточковых Недолговечность деревьев. Продолжительность их жизни не превышает 15–20 лет.
Раннее (на 2–3 год) плодоношение (скороплодность) Выпревание корневой шейки и штамба при низкой посадке во время таяния снега.
Значительная урожайность
Устойчивость к вредителям Значительная калорийность плодов, как у винограда. Использовать в диетическом питании людям с избыточным весом не рекомендуется.
Нетребовательность к почве
Универсальность потребления Косточка, вросшая в мякоть. Неодномерность вкуса плода: у многих сортов вокруг косточки он кислый.

Урожай: сбор и хранение

Сорт Стенли — высокоурожайный. Плоды сливы созревают в конце августа — начале сентября. Первый урожай появляется на второй год посадки. С одного дерева примерно к 3-му году выращивания можно собрать более 60 кг плодов.

Созревание урожая происходит постепенно. Сбор можно разделить на 2-3 раза. Плоды снимают после полного созревания. Если запланирована их перевозка, то лучше собрать урожай на 5 дней раньше. Для снятия слив лучше выбрать сухой день.

Плоды, не собранные вовремя, приобретают мягкость и неприятный вкус, начинают осыпаться.

Для сбора слив подойдут корзины или ящики. Снимая плоды, следует свести к минимуму лишние прикасания к ним — чтобы не стерся восковой налет. Сбор начинается с концов нижних веток с продвижением к центральной части деревца.

У Стенли хрупкая древесина — поэтому исключены тряска и наклон ветвей. При необходимости стоит использовать лестницу.

На заметку! Регулярное употребление сливы Стенлей повышает защитные функции организма и продляет молодость. Также плоды этого дерева являются отличной профилактикой онкозаболеваний.

В свежем виде сливы сорта Стенлей хранятся не более 6 суток в холодильнике.

Чтобы продлить хранение плодов, применяют следующие способы:

  1. Заморозка — сливы хорошо и аккуратно промыть, высушить и разложить в пакеты для хранения замороженных продуктов. В таком виде заготовки хранятся до 7 месяцев. Но даже после окончания срока хранения сливы не испортятся, а просто станут немного кислее.
  2. Консервирование — сорт Стенлей пригоден для приготовления варенья, повидла, джема, компотов.
  3. Настаивание спиртного — следуя рецептуре, можно сделать настойку, вино, ликер.
  4. Приготовление чернослива — сливы следует выдержать в горячем растворе пищевой соли в течение 30 секунд. После промыть и разложить на противне в приоткрытом духовом шкафу. Оставить на 3 часа при температуре 50 °C. Дать полностью остыть. Затем опять начать сушку в духовке, но уже при температуре 70 °C. Опять остывание — и еще 4 часа при 90 °C. Хранить чернослив нужно в прохладном месте — в стеклянных емкостях, ящичках из дерева или бумажных пакетах.
Читайте также:  Лучшие сорта яблонь для различных регионов

Основные характеристики

Слива сорта Бербанк была выведена после опыления алычи Таврийской разновидностью Китайской. Разработки начали вестись в XIX веке, и уже к концу 1897 года эту культуру включили в Государственный реестр страны. Она показывает высокие показатели урожайности: до 30 кг с дерева как в южных, так и северных регионах страны.

Средний период созревания плодов сорта Бербанк составляет 120 дней, т. е. сбор урожая приходится на начало августа. Плодоношение наступает на 4 год после посадки. Из-за того, что сливы этого сорта крупные, вид часто называют Гигант.

Характеристики сорта сливы указывают на то, что она устойчива к большинству заболеваний и не деформируется при высоких и низких температурах. Она способна выдерживать температурный диапазон от -40°С до +40°С. Описание сорта сливы Бербанк указывает на то, что она самоплодная, т. е. для ее созревания не требуются дополнительные опылители.

Особенности растения

Дерево этой культуры средней высоты — до 5 м. Описание кроны гибрида алычи и сливы указывает на среднюю загущенность и пирамидальную форму. Побеги длинные, до 40 см в длину и покрыты бурым налетом. На однолетних побегах формируются завязи. Соцветия представлены средним размером: в соцветии до 5 цветков белого оттенка. Самоплодность достигается за счет того, что пестики и тычинки равной длины, поэтому и опыляются цветы быстро.

Листовая пластина темно-зеленого цвета. Она покрыта плотным слоем воскового налета и достигает длины в 5 см. На концах листа есть небольшие заостренные участки. При излишнем солнечном свете листва заворачивается, приобретая форму лодочки.

Особенности плода

Изучая описание этой разновидности, можно отметить следующие параметры плода:

  • средний вес ягоды составляет 200 г, диаметр плода — около 4—5 см;
  • кожура фиолетового или бордового оттенка;
  • форма овальная;
  • есть небольшое количество налета из воска;
  • мякоть сочная, кремового оттенка;
  • крупную косточку нетрудно отделять от мякоти.

Вкус у продукции приятный, кисло-сладкий. Она применяется как в свежем виде, так и консервированном. Многие хозяйки используют фрукты для приготовления зимних заготовок.

Сорта растения

Разновидности карликовых слив имеют разные периоды созревания, отличаются между собой цветом фруктов, способностью к самостоятельному опылению. Существует множество сортов этой культуры, все они не требуют кропотливого ухода, отлично подходят для выращивания на даче.

Империал

Империал. Подвид славится крупными плодами до 55 грамм массой, нежным, ароматным вкусом. Форма фруктов округлая, верх сдавленный, с широкой базой. Кожица плотная, но это не отражается на вкусе. Дерево вырастает до 2 метров ввысь, плодоносит к середине-концу августа.

Сорт самоплодный, плоды розовато-фиолетового оттенка, но могут быть и с красно-коричневым окрасом. Из отрицательных черт выделяют потребность в обильном поливе, вероятность цветения в первый год жизни. Если такое случилось, соцветия оборвать, поскольку ранний урожай способен истощить молодое деревце.

Блю Свит

Блю Свит. Фрукты крупные, достигают в массе 75 граммов. Они овальной формы, приплюснутые. На плотной кожице восковый налет. Дерево вырастает 2 метра ввысь.

Вкус освежающий, кисло-сладкий. За сезон можно собрать до 15 кг слив с одного деревца. Поды зреют к августу, нуждаются в опылении. В виде опылителей выступают сорта Блю Фри, Стэнли. Оттенок фруктов фиолетовый, мякоть немного розоватая.

Среди недостатков выделяют риск раздваивания верхушки дерева по причине морозов. Также разновидность может цвести в первый год жизни.

Жёлтая

Желтая слива приносит урожай раньше других разновидностей. Урожай собирают к концу июня. Плоды крупных размеров, круглые, желтые, с запахом меда. Их едят сырыми или готовят консервации. Слива опыляет себя самостоятельно, но при постоянных дождях, болезнях, требуются рядом находящиеся опылители. Дерево крупное, растет до 2.5 метров в высоту. Сорт устойчив к морозам, болезням.

Медовая

Медовая слива дает золотисто-желтые фрукты, сладкого вкуса, весом до 50 граммов. Поспевают плоды в конце июля. Сорт самостоятельно не опыляется. Рядом нужно сажать сливы Венгерку, Ренклод Карбышева. Растение выносит сильные морозы, проявляет устойчивость к атакам вредных насекомых, болезней.

Мирабелла

Это один из самых скороспелых сортов слив, который приносит массу урожая. С одного дерева можно собрать до 15 кг плодов средних размеров. Каждый из них весит больше 40 граммов, но это не отражается на вкусе, фруктовом послевкусии.

Плоды похожи на абрикосы внешне, только с одной стороны они укрыты румянцем. Мякоть плотной структуры, приятного, сладкого вкуса. Плодоношение приходится на конец августа. Созревшие плоды долго не спадают с дерева. Сорт устойчив к заболеваниям, вредным жукам.

Русская

Русская слива относится к карликовым разновидностям, поскольку рост этих деревьев не превышает 1.7 метров. Фрукты вырастают мелкие – до 40 граммов, созревают к середине августа. Опыляется слива с помощью алычи. Плоды фиолетовые, сладкие.

Рубин

Сливы сорта Рубин вырастают красного цвета со сладко-кислым вкусом. Дерево растет до 2 метров ввысь. Собирать плоды следует в начале сентября. Рубин относится к крупноплодным сортам, вес одной сливы составляет 60 граммов. Разновидность самоплодная. Среди недостатков выделяют позднее созревание фруктов.

Командор

Сорт сливы Командор отличается от других красноватым и фиолетовым окрасом кожицы. Дерево приносит сочные, сладкие плоды крупного размера. Мякоть нежная, желтого цвета со сладким вкусом. Из фруктов делают заготовки на зиму или едят в свежем виде. Сорт созревает в середине июля, раньше других слив. Дерево вырастает до 2 метров ввысь.

Читайте также:  Где растёт помело, как вырастить фрукт из косточки в домашних условиях

Оскар Плюс

Сорт Колоновидной сливы Оскар Плюс славится круглыми, слегка вдавленными к верху плодами. Растение созревает к сентябрю, фрукты коричневого или фиолетового цвета. Дерево проявляет зимостойкость, противостоит болезням и атакам жуков.

Анже – это среднеспелый сорт Колоновидной сливы. Плоды фиолетово-багряные, весом в 40 граммов. У них приятный инжирный вкус. Среди достоинств выделяется возможность самостоятельного опыления, легкая переносимость холодов.

Оленька

Сорт сливы Оленька дает плоды ярко-красного оттенка, мелких размеров. Вес одного фрукта составляет 25 граммов. Разновидность самобесплодная, но при наличии рядом Стэнли или Блю Фри, урожая будет много. Дерево стойко переносит морозы, устойчиво к развитию болезней, атакам жуков.

Особенности выращивания китайской сливы

Чтобы получить обильный урожай ароматных фруктов, необходимо обеспечить стопроцентное опыление дерева. Слива зацветает рано, и весенние заморозки, сильный ветер могут помешать процессу опыления. Важно высаживать рядом с китайскими сливами деревья-опылители. Китайки сочетаются с самоплодными сортами алычи.

Посадка

Залогом успешного выращивания фруктового дерева является соблюдение агротехники и правильная посадка растения. Необходимо правильно выбрать место. Лучше всего подойдет участок с низким расположением грунтовых вод на солнечной стороне.

Сроки

Сажать китайскую сливу можно в любое время года. Обычно посадку саженцев осуществляют ранней весной или осенью. Если деревья высаживают в конце сезона, то необходимо, чтобы до наступления первых заморозков оставался примерно месяц, у растения должно быть время укорениться. Молодые саженцы в первый год рекомендуется укрывать на зиму.

Схемы размещения саженцев

Посадки китайских слив осуществляют рядами или в шахматном порядке. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 метров. Необходимо заранее предусмотреть расположение растений-опылителей.

Пошаговая инструкция высадки

Сливы растут на слабощелочных почвах. Высадку саженцев начинают с подготовки и формирования посадочной ямы. Пошаговая инструкция:

  • Выкопать глубокую яму в выбранном месте шириной около метра.
  • На дно лунки установить дренаж из керамзита и крупнозерного песка.
  • Корневая шейка и место прививки должно остаться над поверхностью грунта.
  • В яму вносят древесную золу и удобрения, размещают саженец в центре, аккуратно расправив корни.
  • Яму засыпают, утрамбовывают и поливают.

От соблюдения технологии посадки зависит успешный рост будущего фруктового дерева.

Уход за растением

Сорт относится к неприхотливым культурам и не требует сложного ухода.

Поливы

Поливать сливу следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В жаркий период — в среднем 1 раз в месяц с использованием 30 л тёплой воды на одно взрослое дерево. После полива, когда вода уйдёт в землю, необходимо хорошо прорыхлить грунт, открыв доступ воздуха к корням.

Обрезка

Обрезка дерева проводится по мере необходимости. Обычно ранней весной прореживается крона и обрезаются все ветви, выбивающиеся из неё или растущие внутрь кроны. Поздней осенью после уборки урожая и опадания листьев обрезают все повреждённые и больные побеги, срезы обязательно обрабатывают садовым варом. Срезы обязательно обрабатывают садовым варом

Внесение удобрений

Подкормки — обязательное мероприятие по уходу за сливой. Она нуждается в минеральных и органических удобрениях. Внесение удобрений для одного дерева проходит по следующей схеме:

  • ранней весной во время активной вегетации — для улучшения качества завязи по 20 л раствора нитрата калия (40 г на 10 л воды);
  • летом во время формирования плодов — для улучшения качества фруктов по 10 л раствора аммиачной селитры (30 г на 5 л воды);
  • поздней осенью — для защиты корневища от перемерзания по 15 л раствора суперфосфата (50 г на 5 л воды).

Подготовка к зиме

Гигант Бербанк отлично переносит холода, поэтому в особом укрытии не нуждается, особенно в регионах, где обильный снежный покров хорошо защитит дерево от морозов. Однако резкие перепады температуры могут ухудшить качество будущего урожая и повлиять на молодые деревца. Вот почему саженцы нужно дополнительно укрыть плотным материалом, например, мешковиной. До начала зимы не помешает покрыть землю вокруг дерева торфом, навозом и побелить ствол сливы известковым раствором.

Сливы Гигант

Этот сорт объединяет множество разновидностей Крупноплодной сливы. Их название связано с большой массой плодов, которые при созревании могут быть до 110 г.

Деревья крепкие. Первый урожай собирают через 3 года после посадки, в середине сентября. Подходят для транспортировки на длительные расстояния.

Плоды можно употреблять в любом виде. Цвет кожуры в зависимости от подвида, может быть как светлых оттенков красного, так и фиолетового. Ягоды внутри жёлтые. Семя отделяется от мякоти с трудом.

«Гигант» не отличается сладостью ягод. При посадке в средней части России растение необходимо укрывать на зиму. Низкие температуры могут повлиять на размеры, вкусовые качества плодов.

Для получения высоких показателей урожайности, за деревом необходим регулярный уход.

Наиболее популярные разновидности «Гиганта»:

Сливы Гигант

Гигант Бербанк

Топ Гигант Плюс