Лучшие сорта яблонь для различных регионов

Сортовое разнообразие яблок поражает. По статистике они являются самыми популярными фруктами. Повышенному спросу способствует низкая калорийность и широкий ассортимент.

Преимущества низкорослых видов

Популярность карликовых яблонь у садоводов обеспечивается рядом выгодных отличий от деревьев стандартной высоты:

  • Лёгкость в уходе. Одно из главных преимуществ. Первые несколько лет ухаживать за деревом можно вообще без дополнительных подставок, стоя на земле. Когда деревце вырастет в полный рост, для того, чтобы достать до верхних ветвей, потребуется разве что небольшая стремянка комнатного типа. Так значительно проще прореживать крону, следить за лишними ветвями, прищеплять побеги. Опрыскивание деревьев из садового распылителя также не представляет сложностей.
  • Быстрый сбор урожая. Снимать плоды с высоких деревьев довольно проблематично. Появляются различные приспособления — подставки, лестницы, чашки для сбора с острыми гранями, насаженные на палку. Всего этого можно избежать, если выбрать для разведения карликовую яблоню.
  • Посадив молодое дерево, люди ждут урожая примерно на 5-й год. Заболевания или неблагоприятные обстоятельства могут отсрочить обильный урожай ещё на какое-то время. Карликовые сорта благодаря меньшим размерам и быстрому метаболизму начинают плодоносить уже спустя три года.
  • Лучшие свойства плодов. На маленьких деревцах они получаются на диво крупными, сочными и хорошо вызревают. Одна из причин — более редкая крона, которая позволяет солнечному свету беспрепятственно проникать к завязям и растущим яблокам.
  • Более высокая урожайность. У карликовых сортов количество яблок, собранных за сезон с одного квадрата занимаемой площади будет больше, чем у стандартных.
  • Плотная посадка. Благодаря компактным размерам даже небольшой участок можно довольно плотно засадить деревьями, учитывая, что расстояние между лунками должно быть не менее двух метров.
Преимущества низкорослых видов

Мнение экспертаЧерняева Татьяна ДмитриевнаБезумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощиЗадать вопросБыло бы неверным сказать, что у маленьких сортов совсем нет недостатков. В связи с быстротой метаболизма раннее созревание влечёт быстрое старение дерева — редко какие экземпляры успешно плодоносят после 18 — 20 лет произрастания. Неглубокая и слабая корневая система требует отсутствия сильного ветра и подвязки. Несмотря на морозостойкость, потребность укрывать карликовые яблони обычно выше, чем у обычных. К тому же, неглубокое залегание корневой системы требует контролированного принудительного орошения.

Сорта яблонь для среднего и северного регионов России

Для среднего и северного регионов России, отличающихся холодным климатом с продолжительными морозами, при подборе сортов яблонь нужно ориентироваться на их морозоустойчивость.

Зимостойкими сортами яблонь являются: Белый налив, Конфетное, Грушовка Московская, Боровинка, Антоновка обыкновенная, Анис алый, Звездочка, Медуница, Синап, Московское, Елена, Солнышко и другие.

Сорта яблонь для среднего и северного регионов России

В последнее время селекционерами предложены новые морозоустойчивые сорта, способные выдерживать понижение температур до -35°С: Марат Бусурин, Маяк Загорья, Зимняя красавица, Имрус, Брусничное, Народное, Юный натуралист.

Первое место по зимостойкости из новых сортов яблонь занимают Подарок Графскому, Скала, способные выдержать 40-42 градусные морозы.

Из сортов яблонь, малоустойчивых к морозам можно выделить: Коричное полосатое, Мельба, Мантент, Чемпион, Августа, Кореянка, Ватутин, Свежесть, Лобо, Богатырь, Бельфлер-китайка, Пепин. Однако это свойство не умаляет их других качеств. Они подходят для средних регионов с кратковременным холодным периодом, без устойчивых сильных морозов.

Сорта яблонь для среднего и северного регионов России

Яблоко сорт Антоновка. © coloradofoodforestЯблоко сорт Лобо. © sonneruplundЯблоко сорт Анис алый

Сорта яблонь для среднего и северного регионов России

Полукарликовые сорта яблонь

Помимо карликовых деревьев существуют и полукарликовые яблони. В чём же различие этих сортов? Яблони, привитые на полукарликовый подвой, ниже карликов, устойчивы к различным заболеваниям. Их высота достигает всего двух-трёх метров. Плодоносить эти деревья начинают на второй год после прививки. Яблоки крупные, сочные и сладкие. К лучшим полукарликовым яблоням относятся:

Полукарликовые сорта яблонь
Полукарликовые сорта яблонь
  • Имрус. Сорт среднеспелый, морозоустойчивый, высокоурожайный. Плоды крупные, кисло-сладкие. Урожай собирают с середины сентября. Это дерево также называют «неубиваемой русской яблоней» из-за высокого иммунитета к мучнистой росе и парше. Районирован для Центрально-чернозёмного и Центрального регионов России.

    Яблоки сорта Имрус крупные, жёлтого окраса с красноватым румянцем

  • Лобо. Сорт среднепоздний, плоды собирают в конце октября. Яблоки кисло-сладкие, сочные, малиново-лилового цвета, покрыты плотным восковым налётом. Вес плодов варьируется от 100 до 180 г. Сорт прекрасно переносит транспортировку, районирован для Центрально-чернозёмного района России.

    Яблоки Лобо легко узнать по насыщенному малиновому цвету с «изморозью» (восковым налётом)

  • Антоновка обыкновенная. Высокоурожайный сорт позднего срока созревания, отличается повышенной морозостойкостью. Хорошо растёт поблизости от грунтовых вод. Плоды весят от 100 до 125 г. Мякоть плотная и сочная, вкус кисло-сладкий. На основе Антоновки создано более 20 сортов яблонь.

    Антоновку любят в России и СНГ: кисло-сладкий вкус этих желтовато-зелёных яблок напоминает о детстве, ведь в прошлом этот сорт был очень популярен на территории СССР

Полукарликовые сорта яблонь

Уход и профилактика

Для хорошего роста яблоню следует подкармливать весной и осенью: добавлять в почву компост и калийную селитру. В первые годы жизни важно делать санитарную обрезку.

При этом удаляют:

  • поврежденные отростки;
  • ветки, не приносящие плодов;
  • побеги с гофрированной корой;
  • веточки, растущие вниз.

Растение сорта Чудное не требует ежегодного омоложения кроны, процедуру проводят только по необходимости, приблизительно 1 раз в 5-6 лет. Урожайность дерева снижается на 12-13 году жизни. В этот период следует спилить все огрубевшие ветки.

Во время плодоношения яблоне нужен особенный уход:

  • обработка от насекомых;
  • охрана от грызунов;
  • подвязка веток, согнувшихся под тяжестью урожая.

В целях профилактики нужно применять средства для борьбы с вредителями (сульфат меди и железа, бордоскую жидкость), очищать почву от гниющей листвы, и в начале каждого сезона проводить побелку ствола.

Плоды растения Чудное полезны для здоровья: богаты аскорбиновой кислотой, пектинами, выводящими из организма радионуклиды и тяжелые металлы. Яблоки употребляют в пищу в свежем виде, готовят варенье, компот, повидло и домашнее вино.

(Пока оценок нет)

Яблоки – польза и вред

О полезном действии яблочных плодов на организм человека известно с древних времен. В них содержится целая кладовая:

  • витаминов (A, B1, C, Е, РР, Р, К и т.д.);
  • органических кислот (винная, лимонная, яблочная и др.);
  • пектинов, способствующих выводу из организма различных токсинов и дубильных веществ;
  • клетчатки, позволяющей избавиться от холестериновых накоплений;
  • глюкозы, фруктозы и сахарозы, необходимой диабетикам;
  • калия, кальция, магния, железа, меди;
  • каротина и эфирных масел.

Употреблять яблоки в пищу нужно для улучшения пищеварения и кроветворения, избавления от запоров, а также в качестве мочегонного и желчегонного средства. Низкая калорийность этих вкусных плодов позволяет использовать их как составную часть рациона при диетическом питании.

Яблоки можно употреблять не только в свежем виде. Из них приготавливают варенье и повидло, сухофрукты и мармелад. Они также служат сырьем для изготовления легких и крепких алкогольных напитков: «Сидра» и «Кальвадоса». Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта злоупотреблять плодами яблоневых деревьев не стоит. Это может привести к рецидиву язвенных болезней, обострению гастритов (повышенная кислотность) и колитов.

Яблони китайки, ранетки и сибирки

Своим названием эти яблони обязаны ботаникам. Среди одного из видов яблони низкой (Malus pumila), распространенной в Южной Европе и Средней Азии, они выделили разновидность var. paradisiaca, что переводится как “парадизка” – “райское яблочко”. В наших условиях эти деревья страдают от морозов и поэтому особой популярности не получили.

Наши “райские яблочки” – китайки, сибирки, ранетки. В основном мы выращиваем в своих садах сорта яблони домашней (М. domestica). В мировом сортименте их известно более 10 тысяч, но при всем многообразии сортов, способных выдержать условия суровых морозных зим северной части Центрального, Северо-Западного, Волго-Вятского регионов, у этого вида яблони нет. Здесь можно сажать сорта и гибриды домашней яблони с китайкой, сибиркой и другими видами яблони.

Яблони китайки, ранетки и сибирки

Китайка, то есть китайская сливолистная яблоня (M. prunifolia), в диком виде не найдена. Название свое она получила не за то, что была привезена из Китая, а за форму листа, напоминающего лист сливы китайской. Чаще всего это высокие, до 10 м, деревья, усыпанные мелкими яблочками. По вкусу китайки, конечно, не могут соперничать с замечательными южными сортами яблок. А ценят ее за неприхотливость и засухоустойчивость, за то, что она не подводит с урожаем даже после суровых зим. И за удивительную красоту во время цветения и плодоношения. Известно много форм, которые различаются между собой силой роста, размерами, формой и окраской плодов.

Читайте также:  Прививка сливы на сливу весной для начинающих

Среди наиболее популярных – долговечная и урожайная ‘Китайка санинская‘, найденная еще в 1899 году в одном из садов Самары, с кисло-сладкими плодами (25–30 г, максимум до 60 г ), и высокозимостойкая ‘Китайка абрикосовая‘. Она популярна в Челябинской области. Дает до 100 кг плодов с дерева (при средней массе 56 г).

Авторство сортов исключительно выносливой к морозам ‘Китайки анисовой‘ (плоды около 50 г), ‘Китайки десертной’, введенной в сортимент Вологодской и Архангельской областей и отличающейся хорошим вкусом, а также ‘Китайки золотой ранней‘ принадлежит Ивану Владимировичу Мичурину. У последнего сорта дерево средне-рослое, с довольно редкой узкопирамидальной кроной. Плодоносить оно начинает на 3–5-й год после посадки. Яблочки созревают рано – в начале августа, но сохраняются недолго, неделю-полторы. Они мелкие (30–40 г), округлые, золотисто-желтые, словно наливные – просвечиваются на солнце. Мякоть плотная, желтоватая, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт успешно плодоносит в неблагоприятных для садоводства условиях Северо-Западного и Волго-Вятского регионов.

Яблони китайки, ранетки и сибирки

Более 30 лет успешно выращивают в Подмосковье сорт китайка ‘Кеrr‘ канадской селекции. Дерево зимостойкое, малогабаритное, с небольшой редкой кроной, не требующей сложной формирующей обрезки. Плодоносить начинает в возрасте 3–4 лет, чередуя обильный урожай с умеренным. Яблочки – красивые, темно-красные, массой до 40 г – гирляндами свешиваются с веток. Они практически не осыпаются и, собранные в сентябре, в прохладном месте хранятся до декабря–января. Могут стать украшением для новогодней елки. Но, главное, вкусны и в свежем виде, и особенно хороши во всех видах заготовок – мармеладе, варенье, компотах, соках, сидре, вине.

Китайка ‘Dolgo‘ родом из США. Она невысокая, рано вступает в плодоношение, устойчива к парше. Каждую осень буквально усыпана ярко-красными мелкими плодами.

Сибирь – родина самого морозостойкого вида: яблони ягодной (M. baccata), или сибирки. Она способна выдерживать морозы до 50 °С и даже более, может без укрытия существовать на широте Якутска. Растет в виде дерева, иногда кустарника. У нее широкая округлая крона, длинные приподнятые ветви. Плоды очень мелкие, как смородина, желтого, оранжевого, красного цвета. Дерево очень красиво во время цветения, например, у сорта ‘Street Parade‘ бутоны розовые, цветки белые, а у сорта ‘Hopa‘ – пурпурно-розовые с сиреневым оттенком.

Яблони китайки, ранетки и сибирки

От скрещивания сибирки с крупноплодными сортами получены ранетки. Это высокозимостойкие среднерослые деревья, которые на третий-четвертый год начинают давать мелкие (8–14 г) плоды. Известны различные формы ранеток – ‘Ранетка пурпуровая’, ‘Ранетка Ермолаева‘ и другие.

От скрещивания ранеток, в первую очередь ‘Ранетки пурпуровой’, с сортами домашней яблони (‘Папировка’, ‘Пепин шафранный’, ‘Мелба’ и др.) получены сибирские, алтайские и бурятские сорта яблони: ‘Аленький цветочек’, ‘Алтайский голубок’, ‘Алтайское багряное’, ‘Алтайское крапчатое’, ‘Алтайское пурпуровое’, ‘Горноалтайское’, ‘Зимний шафран’, ‘Комсомолец Бурятии’, ‘Малинка’ и другие. Плоды – 30–50 г, но деревья очень зимостойкие и успешно плодоносят, несмотря на морозы 40–45 ° С.

Яблони китайки, ранетки и сибирки

Созревание и плодоношение

Яблони сорта Чудное зацветают на второй год, но первые цветы удаляют, чтобы дерево окрепло. Трёхлетнее растение начинает плодоносить.

Цветение

Зацветает яблоня в конце апреля – начале мая. Длительность цветения зависит от погодных условий.

Цветущая яблоня.

Созревание и плодоношение

Созревание плодов

Сорт Чудное созревает в начале или середине августа, зрелые плоды жёлто-зелёного цвета со слабым румянцем, немного приплюснутые, долго держатся на плодоножках.

Читайте также:  Калорийность Каштаны запечённые. Химический состав и пищевая ценность.

Хранение и сбор плодов

С момента сбора урожая яблоки хранятся до октября, среди летних плодов они самые лежкие, хорошо переносят транспортировку на большие расстояния.

Сорта для Поволжья

В эту категорию входят сорта, отличающиеся высокой адаптированностью к типу почвенного покрова и климатическим условиям. В список включают:

Красная скороспелка

Сорта для Поволжья

Зимостойкие яблони, отличающиеся средней высотой и округлой формой.

Вес одного приплющенного плода не превышает 70 г.

Мантет

Сорта для Поволжья

Был получен в результате канадской селекции. Морозоустойчивость среднего уровня.

Яблоки отличаются сочной мякотью, широкий разброс по весу (160-220 г).

Жемчужное

Сорта для Поволжья

Крупные округлые яблоки с мякотью бело-зеленоватого оттенка, сильный аромат, хорошие вкусовые качества.

Папировка

Отличается высокой устойчивостью к суровым условиям. Плодоношение начинается на пятый год.

Сорта для Поволжья

Мякоть нежная и рыхлая, срок хранения довольно непродолжителен.

Грушовка

Летняя разновидность, отличающийся зимостойкостью и высокой урожайностью.

Сорта для Поволжья

Посадка и уход за карликовой яблоней (вкратце)

  • Посадка: ранней весной или с середины сентября до середины октября.
  • Цветение: в мае.
  • Освещение: яркий свет или полутень.
  • Почва: рыхлая, влажная, плодородная, легкая, лучше всего суглинистая.
  • Полив: молодые яблони поливают три раза за сезон при расходе 5 ведер воды на одно дерево, плодоносящие деревья поливают от 3 до 5 раз: до цветения, во время него, до опадания завязей и перед началом созревания плодов. При выращивании в супесчаном грунте для одного дерева достаточно 4 ведер воды, в глинистом потребуется 5-6 ведер. После засушливого сезона в октябре проводят влагозарядковый полив яблонь, чтобы пропитать почву на глубину залегания корней, расходуя на каждый м² сада по 10 л воды. Если грунтовые воды залегают на участке высоко, подзимний полив не нужен.
  • Подкормки: регулярные – один раз в две недели. В качестве удобрения применяют как органические составы (раствор коровяка, куриного помета), так и минеральные. Подкормки могут проводиться под корень и по листьям.
  • Обрезка: в марте-апреле – санитарная и формирующая, осенью – санитарная.
  • Размножение: вертикальными и горизонтальными отводками, зелеными и одревесневшими черенками, прививкой.
  • Вредители: яблонно-подорожниковая тля, яблонные пилильщик, стеклянница, плодожорка, моль, моль-листовертка, медяница, запятовидная щитовка, фруктовая полосатая моль, совка-синеголовка, смородинная листовертка, рябинная моль, пяденица обдирало, подкоровая и плодовая листовертки, плодовая моль, грушевая медяница, непарный, кольчатый и дуболистный шелкопряды, минирующие моли, кровяная и красногалловая тля, красный яблонный клещ, казарка, зимняя пяденица, зеленая яблонная тля, западный непарный короед, заболонник, грушевые трубковерт и пилильщик, восточная плодожорка, яблонный цветоед, верхнесторонняя плодовая моль, бурый плодовый клещ, боярышница и боярышниковая кружковая моль.
  • Болезни: ведьмина метла (пролиферация), горькая гниль плодов, млечный блеск, мозаика, мозаичная кольчатость, мучнистая роса, мухосед, трутовик, обыкновенный рак, парша, отмирание ветвей, плодовая гниль семечковых, подкожная вирусная пятнистость, резиновидность, ржавчина, сплющенность веток, стекловидность плодов, черный рак и цитоспороз.

Урожайность и плодоношение

Плодоносить дерево начинает через 1 год после высадки, первые цветки желательно удалить, а полноценные урожаи можно снять на 3-4 год.

Цветение начинается по-разному – в зависимости от погодных условий. Чаще всего яблоня зацветает в конце апреля – первые дни мая.

Сначала цветы распускаются на нижних ветвях, позже – на верхних. Цветение достаточно растянуто во времени.

Урожайность и плодоношение

Это позволяет собрать достаточный урожай, даже если были кратковременные заморозки.

Полностью вызревают яблоки в начале либо середине августа, в зависимости от текущих погодных условий.

Плоды имеют такие характеристики:

  1. Шарообразная, немного сплюснутая форма с небольшой ребристостью.
  2. Плоды хорошо держатся на плодоножка – не склонны к опадению.
  3. Яблоки желто-зеленые, присутствует невыраженный штрихованный румянец.

Плодоношение у яблони Чудное регулярное.

Урожайность высокая – до 80 кг яблок с одного растения.

Урожайность и плодоношение

Плоды среднего размера, их масса варьируется от 100 до 200 г.

У плодов высокие товарные качества.