Можно ли вырастить персики из косточек

Многие плодовые культуры разводят генеративным и вегетативным способами. Первый чаще применяют в селекционных институтах, но и в домашних условиях можно из косточки вырастить персик. В этом помогут пошаговая инструкция и наглядные фото. После того как в горшке выращенное из косточки дерево достигнет необходимых размеров, проводят пересадку (посадку) персика в открытый грунт. 

Особенности нектарина

Почему-то бытует мнение, что лысые персики вывели недавно, это результат работы неких безумных ученых и выращивают их в закрытых лабораториях, откуда уже взрослые деревья высылают фермерам. Это не более чем миф. Этот необычный фрукт не является гибридом персика и сливы. Он — одна из разновидностей персика. История его популярности такова:

  1. известен нектарин был с давних времен, однако, у дикорастущего дерева плоды были маленькие и неказистые. Есть версия, что завезен в Европу он был во времена Александра Македонского с востока вместе с персиком. Последний стал более популярным.
  2. неприхотливый нектарин европейцы пытались выращивать в американских колониях. Там фрукт за неимением более симпатичных аналогов был более популярен, чем у них на Родине.
  3. в ХХ в. путем селекции был выведен крупный и мясистый нектарин, который нам хорошо знаком. Этот фрукт быстро завоевал популярность, а заодно и был значительно омоложен в народных сказаниях.

Плоды нектарина и вкусны, и полезны. В нем много витаминов и клетчатки, а вот калорий совсем мало. Благодаря такому составу его рекомендуют людям, желающим похудеть и омолодить организм, а так же лакомкам всех возрастов. Дополнительным преимуществом фрукта является стойкость его состава к термической обработке. В пироге, высушенный, или в виде варенья он будет не менее полезен, чем в свежем виде.

Преимуществом нектарина перед персиком является его большая устойчивость к холодам. Выращивают эти фрукты не только на берегах Средиземного моря, в Израиле и странах Северной Африки, но и на юге России. Потому всем, кто желает вырастить нектарин, можно смело приступать к делу.

Рецепт выращивания нектарина из косточки

Это возможно. Благодаря плотной скорлупе и толстому слою мякоти, семена нектарина за время перевозки и хранения на рынке не портятся. Что бы получить настоящее плодоносящее дерево, следует приобрести крупные фрукты. Мякоть смело съедаем, а косточки…

Есть несколько методов того, как подготовить косточку к посадке:

  1. для начала ее нужно подкормить водой. Кладем наши объедки нектарина в миску, заливаем чистой водой, которую меняем не реже, чем 2 раза в сутки. Заботиться о косточке придется в течении 3-х дней.
  2. затем семя нужно освободить от панциря. Таким образом мы ускорим всход ростка. Делается это просто: косточка подсушивается и аккуратно раскалывается и изымается само семя.
  3. все эти операции проделываются с несколькими косточками, так как дальше нам нужно будет прививать деревья.

Высаживать в землю на приусадебном участке подготовленные семена можно с начала весны до осени. Последний вариант экстремальный, однако, он дает гарантию того, что все всходы прошли закалку местными морозами и 100% выживут в нашем климате. Если посадку наметили на весну, то ядра нужно до декабря выдерживать в сухом темном месте, а под Новый год посадить в цветочный горшок. Тогда к посадке у нас будут готовы саженцы.

Идеальным местом для выращивания дерева станет хорошо освещенное место. Оно должно быть закрыто от ветров, их нектарин не любит. На зиму нектарин придется укрывать от морозов сухими ветками. Как только семена оказались в земле их нужно хорошо поливать и вносить в грунт удобрения.

Молодой нектарин весьма прихотлив. Погубить деревце может не только мороз, но и вредители, он подвержен многим болезням. Если хлопоты не страшат, то можно готовиться к прививанию. Без этой процедуры плоды будут мелкие и не вкусные. Иногда в холодном климате фруктов может и вовсе не быть. Прививать лучше, взяв ветвь другого нектарина. Варианты со сливой и алычей рискованные — они могут не прижиться.

  • Как вырастить домашний лимон из косточки?
  • Как вырастить хурму из косточки в домашних условиях?

Выбор сорта персика

На вашем участке лучше всего приживутся районированные сорта, т. е. те, которые произрастают в местном климате. Подбирая сорт персика, внимание уделяют следующим характеристикам:

  • зимостойкость. Если саженец предполагается посадить в незащищенный грунт, предпочтение следует отдавать зимостойким и неприхотливым сортам;
  • самоопыление. Немало сортов персика самоопыляемые. Однако для лучшего плодоношения рекомендуется высадить рядом несколько разных сортов;
  • раннеспелость. Чтобы культура успешно плодоносила, лучше высаживать ранние сорта.

К раннеспелым сортам относятся Победитель, Ранний Риверс, Ранний Миньон. Зиму хорошо переносят Киевский ранний, Амсден, а такие как Нектарин Краснодарский, Нектарин белый, Ноблес характеризуются высокой урожайностью.

Способы выращивания

Решая, как прорастить косточку, нужно учитывать, что есть несколько действенных способов:

  • метод раскола семян;
  • стратификация;
  • теплый способ.
Читайте также:  Заготовка черенков яблони- первое правило успешной прививки

При выборе нужно опираться на собственные предпочтения и условия произрастания. Главное – правильно подготовить посадочный материал. Косточку следует аккуратно извлечь из мякоти и промыть под проточной водой. Многие саженцы при пересадке на постоянное место произрастания погибают.

Важно!Если нет возможности использовать материал для посадки сразу же, нужно хранить его в сухом прохладном месте.

Стратификация

Посадить персик косточкой при таком методе нужно с созданием стрессовых условий для посадочного материала. Таким образом, росток персика из косточки вырастит гораздо быстрее.

Пошаговая инструкция при стратификации:

  • подготавливают субстрат: торф, опилки, древесная и кокосовая стружка;
  • почву насыпают в горшок;
  • нет разницы, на какую глубину помещать посадочный материал;
  • косточку помещают в пакет и присыпают сверху субстратом;
  • почву немного увлажняют;
  • горшок помещают в нижний отдел холодильника.

Почву регулярно увлажняют. Персик из косточки в горшке покажется уже через 3-4 месяца.

Методом раскола семян

Данный метод также направлен на ускорение всхождения. Определяя, будет ли плодоносить персик, выращенный из косточки по такому способу, следует учитывать, что высока вероятность гибели зародыша.

Важно!Укладывать косточку персика в грунт можно только после того, как аккуратно была снята скорлупа. Семечку кладут в емкость с водой, жидкость должна покрыть посадочный материал.

Правильно ускорить процесс прорастания можно добавлением в жидкость сока алоэ. Посадить косточки можно, когда они заметно увеличились в размере. Выращивать семечку дома нужно в теплом месте без сквозняков. Верх горшка для проращивания должен быть накрыт пленкой с несколькими отверстиями.

Теплый способ

Определяя, как вырастить и посадить семечку по теплому способу, нужно учитывать, что это самый малоэффективный метод. Выращивание заключается в создании неблагоприятных условий. Сначала посадочный материал помещают в холодильник, затем замачивают в жидкости для ускорения роста – гумате калия на 3-4 часа.

Сажать косточки в грунт нужно на глубину 6-9 см. Горшок накрывают пленкой с отверстиями для газообмена. Емкость ставят в теплое место. После восхождения пленку убирают. Горшок должен находиться в условиях температуры +16-20 градусов, но вдали от солнечных лучей.

Выбираем способ выращивания

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.

Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.

При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.

Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.

Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.

Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семян

Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях

Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.

Выбираем способ выращивания

Стратифицируйте семена следующим образом:

Выбираем способ выращивания
  1. Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
  2. Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
  3. Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
  4. Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
  5. Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
  6. Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
  7. Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
  8. Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.
Выбираем способ выращивания

Расколоть и извлечь семена

Выбираем способ выращивания

Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.

Выбираем способ выращивания

Действуйте следующим образом:

Выбираем способ выращивания
  1. Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
  2. Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
  3. Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
  4. После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
  5. После появления ростков пленку снимите.
Выбираем способ выращивания

Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания, после посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой

Выбираем способ выращивания

Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.

Выбираем способ выращивания

Как прорастить теплым способом

Выбираем способ выращивания

При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.

Выбираем способ выращивания

Технология посадки простая:

  1. Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
  2. Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
  3. Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
  4. Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
  5. Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
  6. Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.
Читайте также:  Ель сизая (канадская) коника — picea glauca conica

Косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью, предварительно подержав их в холодильнике 6-10 дней

Пересадка дерева в открытый грунт

При наличии прохладных лоджии, веранды или зимнего сада, плодовую культуру можно продолжать возделывать в кадке. Однако при отсутствии таких помещений обеспечить требуемый дереву температурный режим просто не получится. К пересадке саженца на участок приступают, когда он достигнет высоты в полтора метра, сформирует хороший иммунитет и будет способен противостоять негативным воздействиям.

Рекомендуемые сроки

Пересадка дерева в открытый грунт

Чтобы посадка персиков, взращенных из косточки, прошла успешно, необходимо соблюдать оптимальные сроки. Работы приходится и на весну, и на осень. В средней полосе осеннюю посадку проводят реже, так как есть риск, что саженец не успеет укорениться до прихода морозов. Весной высаживают персик до начала набухания почек.

Выбор и подготовка места

Сажать подращённый персик следует на хорошо освещённой территории с глубоким залеганием грунтовых вод. У плодового дерева чувствительная корневая система, застоя влаги быть не должно. При необходимости плотный грунт дополнительно дренируют, внося крупнозернистый песок. Готовят участок заранее, распределяя по поверхности почвы компост, а затем перекапывают его. Органика выполняет несколько функций: она повышает плодородие и выступает естественным разрыхлителем. Если на участке грунт слишком кислый, его известкуют. На щелочных почвах вносят верховой торф.

Схема и технология посадки

Пересадка дерева в открытый грунт

Высаживают экземпляры, сохраняя интервал между ними и от высокорослых деревьев, построек в 3-4 м. Последовательность посадочных работ:

  1. Выкапывают яму с размерами, соответствующими корневой системе саженца вместе с земляным комом.
  2. На дно помещают дренажный материал в виде битого кирпича, щебня.
  3. Делают из извлечённой земли холмик, на который устанавливают персик.
  4. Прикапывают, землю вокруг штамба уплотняют и поливают.

Уход за саженцами дома

За лето персиковое молодое дерево из косточки на подоконнике может вырасти в высоту больше метра. Главное, создать для него хорошие условия для развития:

  • достаточную освещённость;
  • своевременный полив;
  • обильные подкормки;
  • правильную температуру;
  • эффективную обрезку.

Важно! Персик – растение с выраженным периодом покоя. В зимние месяцы ему не нужны подсветка и подкормки.

Требуется только следить за умеренной влажностью грунта в горшке и держать спящее деревце в прохладном помещении при температуре +2–4 °С. Только при набухании почек растению надо обеспечить интенсивный уход.

Южное растение нуждается в хорошей освещённости. Если сеянцы в доме появились раньше апреля, им потребуется дополнительная подсветка. Светодиодные лампы мало потребляют электричества и излучают подходящий для растений спектр света.

В молодом возрасте деревце очень влаголюбиво. Полив проводят по мере подсыхания грунта тёплой водой.

Для удобрения используют комплексное минеральное удобрение с микроэлементами типа Агрикола, так как растение требовательно к наличию таких микроэлементов, как медь. Подкормки саженцу нужны только со второго года жизни.

Листовые подкормки предпочтительней. Для этого готовят эффективный раствор, в котором содержатся все основные элементы подкормки и микроэлементы. Берут и смешивают:

  • 5 г кальцинированной соды;
  •  1 г борной кислоты;
  • 2 г медного купороса;
  • капля йода;
  •  кристаллик марганцовки;
  • литр воды.

Опрыскивание повторяют два раза в месяц. Подкормки делают 2 раза в месяц до сентября. В сентябре деревце начинает готовиться к зимнему сезону.

Важно! Температура содержание молодых саженцев весной должна соответствовать +10–15 °С, после цветения и до уборки плодов +18–25 °C.

Начиная со второго года жизни, молодые саженцы начинают формировать с помощью обрезки. Уход за ними невозможен без создания правильной бокаловидной кроны и регулирования высоты деревца. Цветение проходит на боковых ветвях, поэтому сильнорослые побеги ежегодно обрезаются.

Можно ли растить персиковое дерево в домашних условиях? Только если существует оранжерея, зимний сад или утеплённая лоджия. В комнате подходящие условия создать невозможно. Поэтому в годовалом возрасте их высаживают в сад.

Удобрения для персика, выращенного из косточки

У персика изысканный вкус, ему необходимы удобрения, содержащие определённые микроэлементы:

калий;

кальций;

фосфор;

медь.

Опытные садоводы советуют! Опрыскивать деревце таким составом: 5 г кальцинированной соды, 1 г борной кислоты, 2 г медного купороса, 1 капля обычного йода, один кристаллик марганцовки на 1 литр воды. Несколько опрыскиваний за сезон насытят деревце всеми необходимыми элементами, уберегут от болезней.

Удобрения с поливом уместны на второй год после всходов. Универсальный состав нитроамофоски (азот, калий, фосфор) позволяет ограничиться одним удобрением. Изучите инструкцию и уменьшите рекомендованную концентрацию вдвое. Так как персик растёт в горшке, удобрения не вымываются и действуют в малом объёме почвы.

Для комнатного растения особенно опасна передозировка удобрений, при небольшом превышении растение буйно разрастётся и «зажирует», при большом – получит интоксикацию и погибнет.

Так как требуется сформировать компактное растение, обрезка домашнего персика проводится регулярно. Уже осенью первого года, можно начинать формировать желаемую высоту и форму кроны. Следует отметить, что от регулярной очистки кроны будет зависеть дальнейшее плодоношение.

При хорошем уходе, плоды на домашнем персике появятся уже через 2‒3 года, и будут радовать много лет. Как ни хлопотно выращивать персики из косточек в домашних условиях, а результат ждёт завораживающий. Не каждый может похвастать фруктовым садом у себя в квартире. Удачных вам экспериментов и солнечных, вкусных плодов!

Читайте также:  Высадка и уход за яблонями карликовых и полукарликовых сортов

Полезные ссылки:

Сроки и особенности посадки саженцев

Персик является культурой тепло- и светолюбивой, с хорошим уровнем засухоустойчивости и достаточной морозостойкостью. Персики в Беларуси хоть и могут пострадать в морозные зимы, но достаточно быстро восстанавливаются, что делает садовую культуру весьма перспективной для приусадебного плодоводства в этой стране. Цветение персика приходится на период с 20 апреля до 5 мая, а показатели завязываемости плодов очень высокие и могут достигать 35-40% от общего объема цветения.

Сроки и особенности посадки саженцев

Выбор участка под посадку и правильное высаживание саженцев имеют решающее значение и оказывают непосредственное влияние на качество приживаемости и дальнейшую продуктивность плодового растения:

  • место должно быть хорошо освещенным солнечными лучами и защищенным от порывов северного ветра;
  • лучшими для выращивания персика считаются участки, расположенные на западных или юго-западных склонах;
  • при наличии достаточной защиты от холодного ветра допускается высаживание на юго-восточных и восточных склонах;
  • лучшими для роста и плодоношения персика являются участки с почвами среднего механического состава, хорошо дренированными и обеспеченными калием, без избытка азота;
  • нельзя выращивать персиковые саженцы на участках с пониженными рельефами и в котловинах, где в зимний период могут наблюдаться критические температуры, обусловленные скоплением слишком холодных воздушных масс, а весной сохраняется опасность поздних заморозков.

Особенности посадки в открытый грунт

Для каждого региона существуют свои сроки посадки. Помимо этого, необходимо соблюдать технологию высаживания, а также заранее подготовить участок и место для нектарина.

Подходящие сроки

В зависимости от региона выращивания посадить растение можно осенью или весной.

Особенности посадки в открытый грунт

Весной

Весенняя посадка подходит для всех регионов выращивания. Однако северным и южным она подходит больше всего. Молодое дерево за весенний и летний период успевает адаптироваться к климатическим условиям. Если посадить растение на зиму, высока вероятность, что оно погибнет.

Осенью

На юге саженцы высаживают в грунт осенью. За зиму нектарин набирает силы, а к началу весны начинает пускать почки и цвести. Чем раньше произойдет завязь, тем быстрее созреют плоды.

Подготовка участка и посадочной ямы

Особенности посадки в открытый грунт

Перед посадкой выбирают подходящий участок. Он должен хорошо освещаться. Быть свободным от неблагоприятных соседей, заборов, оград и других конструкций, создающих постоянную тень. Его очищают от сорняков и камней. Затем выкапывают яму диаметром 70 на 70 см, глубиной 70 см. Затем выкопанную землю смешивают с перегноем в количестве 10 кг. Добавляют суперфосфат. Полученной смесью наполняют яму наполовину и оставляют на 2 недели.

Важно! При посадке нектарина весной яму готовят с осени.

Выбор саженца

Молодое дерево приобретают в сельскохозяйственных питомниках. Нектарин лучше покупать однолетнего возраста, в этот период растение проявляет наибольшую приживаемость. На стволе и ветках саженца не должно быть механических повреждений, черных пятен, гнили на корнях.

Технология высадки саженца

Особенности посадки в открытый грунт

Переносят в грунт нектарин по определенному алгоритму:

  1. В яму вбивают палку длиной 1,5 метра для защиты саженца от неблагоприятных условий.
  2. Молодое растение помещают в лунку.
  3. Аккуратно расправляют корни.
  4. Дерево присыпают землей послойно, уплотняя каждый раз. Это делают, чтобы исключить образование пустот под землей возле корней, которые способствуют проникновению инфекции.
  5. Нектарин поливают 50-60 л воды.
  6. Окучивают сухой землей на высоту ствола 20 см.
  7. Привязывают саженец к палке.

Технология выращивания семени

От того, насколько правильно будет организован процесс, зависит количество полученных саженцев.

Подготовка емкости и грунта

Емкости требуется тщательно вымыть щеткой горячей водой с мылом или содой. Затем высушить. Если садовод составляет грунт самостоятельно, то компоненты рекомендуется предварительно проморозить (для уничтожения личинок вредителей) и пропарить (для уничтожения спор грибов). Готовый грунт в таких процедурах не нуждается.

Размеры и материал горшка

Для проращивания рекомендуется подбирать емкости из пластика или глины. Первые — легкие, а вторые — пропускают воздух внутрь. Размер посуды зависит от количества косточек. Глубина — 30-35 см.

Состав почвы

Грунт должен быть легким и умеренно плодородным: торф, песок, перегной, дерновая земля, песок в соотношении 1:1:1:2:1. Можно использовать универсальный грунт для цветковых растений.

Дренаж

Корни персикового саженца легко загнивают при контакте с водой. Поэтому на дно посадочных емкостей требуется насыпать слой дренажа толщиной 1-2 см. Для этого подойдет битый кирпич, керамзит, щебень. Дренаж перед использованием требуется ошпарить кипятком и охладить.

Схема и глубина посадки семени

В широких посадочных емкостях можно размещать по несколько семян. При этом садить косточки следует на расстоянии 8-10 см друг от друга. При появлении 1-го настоящего листа саженцы перемещают в отдельные емкости, где доращивают их до высадки на постоянное место в саду.

Заглублять семена следует на 6-8 см. Дома емкости с проросшими косточками следует выставлять на светлые подоконники, защищенные от сквозняков.

Процесс прорастания достаточно медленный: всходы при посадке косточек теплым способом порадуют садовода через 3-4 месяца. При посадке стратификацией 3-4 месяца потребуется только при выдержке материала в прохладном месте. А вот при посадке извлеченными из скорлупы семенами через 2-3 месяца саженец достигнет высоты в 50 см.