С чем едят манго: с чем сочетать, чтобы было вкусно

Ма́нго инди́йское[2][3][4], или Манго обыкновенное [источник не указан 1466 дней ], или Мангифера индийская [источник не указан 1466 дней ] (лат. Mangífera índica ), или просто Мангифера[5] — вечнозеленое дерево; вид рода Манго (Mangifera ) семейства Сумаховые (Anacardiaceae ), важная сельскохозяйственная культура. Плоды растения называются «манго» и принадлежат к числу популярнейших в тропических странах фруктов.

Чем манга отличается от привычных комиксов?

Как мы уже знаем, данный вид творчества пришел к нам из Японии, и, следовательно, он имеет свой, особенный, так сказать азиатский стиль.

  • Персонажи манги, почти всегда имеют неестественно большие глаза, маленькие рты и аномальный цвет волос.
  • Эмоции в данных комиксах принято показывать гиперболизировано. К примеру, если персонаж плачет, то из его глаз будет литься целое ведро слез. Когда смеется, то глаза становятся маленькими щелями, а рот в свою очередь становится огромным, изображая оглушительный смех.
Чем манга отличается от привычных комиксов?

Как вырастить манго из косточки

Как вырастить манго из косточки в домашних условиях

Лучший результат можно получить, если посадить косточку достав сразу ее из фрукта

Особое внимание при посадке следует уделить почвенной смеси. От качества грунта будет зависеть дальнейшее развитие посадочного материала

Лучше всего сразу приобрести почвенный субстрат в цветочном магазине. В емкость для посадки косточки добавляют на 1/3 дренажа и затем почву. Зародыш нельзя полностью покрывать землей, Следует оставлять на поверхности 1/4 зерна. После этого следует обильно полить почву и затем накрыть стеклом либо прозрачной пленкой.

Читайте также:  Золотая липа — посадка и уход в саду

Первые всходы обычно появляются примерно через 2-3 месяца после посадки. Желательно высаживать косточку в летнее время. Обязательно нужно 1 раз в 2-3 дня проветривать емкость, приподнимая немного края укрытия. Если этого не делать, тогда косточка может загнить.

Тропическое растение нуждается в максимальном количестве света, поэтому лучше выбрать окно с южной стороны и поставить туда горшок. Как только, появиться росток укрытие можно убрать. Обычно отросток появляется через 2-3 недели после посадки косточки.

Вариант с копченым мясом и овощами

Данный рецепт салата с манго наверняка вызовет интерес у любителей разной экзотики. Приготовленная по нему закуска представляет собой причудливую комбинацию копченостей, овощей и фруктов. Для его воспроизведения вам понадобится:

  • 300 г манго.
  • 300 грамм нежирного копченого мяса.
  • 220 г помидоров черри.
  • 240 грамм китайской капусты.
  • Соль, зелень, молотый перец и сметана.
Вариант с копченым мясом и овощами

Манго освобождают от косточки и кожуры, а затем нарезают тоненькой соломкой и соединяют с полосками копченого мяса. Туда же отправляют нашинкованную пекинскую капусту, половинки помидорок и рубленую зелень. Готовый салат подсаливают, перчат и заправляют сметаной.

Интересные факты

В мире манго считается королем фруктов.

Интересные факты

1. Название «манго» происходит от тамильского слово «mangkay» или «man-gay». Когда португальские торговцы поселились в западной Индии, они переняли название как «manga».

2. Дерево манго — символ любви.

Интересные факты

3. В тропиках и субтропиках выращивается более 20 миллионов тонн манго. Индия — самый большой производитель.

4. Листья ядовитые и смертельные для животных. Не советуют сжигать дерево манго, так как ядовитые пары раздражают глаза и легкие.

Интересные факты

5. Многие азиатские короли и знать имели свои манговые рощи, они были признаком высокого социального положения. Отсюда повелась традиция посылать в подарок плод манго.

Читайте также:  Весенняя обрезка сливы – залог большого урожая

6. Листья принято разбрасывать на свадьбах, чтобы пожелать жениху и невесте плодовитого брака.

Интересные факты

7. В зеленом плоде больше витамина С, чем в спелом, а когда плод созревает, увеличивается бета каротин (витамина А).

8. В семейство манговывх входят кешью, фисташки, ямайская слива и ядовитый сумах.

Интересные факты

9. Индусы в священные дни могут натирать зубы веточками манго.

10. Родина манго — восточная Индия, Бурма, Андаманские острова.

Интересные факты

Полезные свойства манго

Помимо перечисленных веществ, в мякоти манго содержится еще клетчатка. В ее состав входят некоторые витамины: A, C, D, также витамины, принадлежащие к группе B. Вдобавок в составе манго находят важные элементы и микроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк, магний, калий.

Плод содержит пектин, сахарозу, бета-каротин (его в нем почти пятикратно больше, нежели содержится в мандаринах), органические кислоты.

Смешение более сладких ананаса и персика — вот основное описание вкуса манго.

Мякоть азиатского яблока состоит из 12 аминокислот (в их числе присутствуют все незаменимые). Входящие в состав плода манго витамины E и C в комбинации с клетчаткой, а также каротином способны предотвратить некоторые раковые заболевания.

Манго способно повысить настроение, предотвращать стрессы, снять нервное напряжение, а также повысить сексуальную активность.

Фрукт тонизирует и повышает работоспособность сердечно-сосудистой системы, имеет жаропонижающее действие. Манго можно есть в случае, если воспалены десны и полость рта, при простудах, а также при желудочных болях.

В качестве отбеливателя для зубов можно использовать листья манго. Отвар листьев манго некоторые фитотерапевты назначают в случаях, когда люди больны диабетом или самим диабетикам, когда у них обнаруживается поражение сетчатки глаза. От данного лекарства также происходит улучшение состояния, в котором находится поджелудочная железа.

Читайте также:  Выращивание лимонного дерева в домашних условиях из косточки

При гипертонии, варикозном расширении вен и кровоизлияниях на коже полезным будет отвар, основанный на полусухих листьях манго. Регуляция обмена веществ в организме — одна из важнейших функций экстракта семян манго.

Занимает 1 место по обогащенности молибденом и находится среди рекордсменов по содержанию кальция.

Противопоказания и побочные эффекты

В то время как этот удивительно вкусный фрукт обладает полезными для здоровья свойствами, у него все же есть несколько побочных эффектов. Возникают они при переедании. Чрезмерное употребление манго может обратить вспять пользу и причинит вред.

Переедание манго вызывает:

  • диарею;
  • скачок уровня сахара в крови.

У людей с аллергией на латекс также может возникнуть перекрестная реакция на манго (а также на бананы, авокадо и некоторые другие фрукты и овощи).

СОХРАНИТЕ ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ НА СТРАНИЦЕ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ: