Белый техасский перепел – наиболее популярная мясная порода

Перепелов породы фараон разводят для получения нежного диетического мяса и яиц. Яйца этих птиц крупные. Перепела фараоны несутся с 2 месяцев. Разведение этих птиц не требует много сил и времени. Клетку можно соорудить своими силами. Для кормления взрослых особей и перепелят используют любой корм.

Разведение

Общеизвестно, что перепела утратили инстинкт насиживания. Это на 100% справедливо при содержании в клетках, но даже при вольерном выращивании наседками становится не более 1-3% несушек. Поэтому единственный реальный способ размножения – применение инкубатора.

О том, как правильно инкубировать куриные яйца мы подробно писали здесь, у мясных перепелок есть ряд нюансов.

Особенности инкубации

  1. Срок вывода не 21 день, а 16-18 (Техасцы как раз появляются, как правило, на 17 день) .
  2. Переворот яиц не обязателен! По отзывам профессионалов, никакой разницы в проценте успешного вывода и в здоровье поголовья при инкубировании без переворачивания яичек несколько раз в сутки нет.

Если их пересадить в брудер мокрыми, перья на сухом воздухе могут высохнуть слишком быстро и прилипнуть к телу плотной коркой. Затем их пересаживают в брудер, в котором устанавливают температуру, соответствующую возрасту (см. выше).

Как отличить самку от самца?

Люди с хорошим музыкальным слухом, которые уже слышали мужские и женские «трели» перепелов могут отличить по голосу. У самцов он пронзительный и резкий, у перепелок более мелодичный и певучий, напоминает тихое курлыканье. Не удалось разобраться со звуками, издаваемыми птицами? Тогда есть более практичный способ.

Птенцы в пять недель от рождения проходят стадию полового созревания. В этом возрасте уже можно различить пол особей по форме половых органов. Для этого ее берут и разворачивают к себе животиком. Возле клоаки раздвигают перья. У самки эта зона имеет форму вытянутой щели, у самцов клоака округлая и если слегка надавить по бокам, то появляется жидкость, окрашенная в белый цвет.

Декоративные птицы

Для некоторых заводчиков продуктивность перепелов не является приоритетом, многие разводят их в декоративных целях. Существуют породы с уникальной расцветкой оперения, способные стать живым украшением участка. Такая разновидность перепелов обычно содержится на свободном выгуле или в просторных садовых вольерах. К условиям содержания они не более требовательны, чем другие виды перепелов, и тоже способны обеспечивать своих хозяев мясом и яйцами.

Декоративные птицы

К декоративным породам относятся:

  1. Расписной китайский перепел — мелкие птицы с темно-бурым оперением на спинке, рыжим брюшком и контрастным черно-белым рисунком на горле.
  2. Калифорнийский перепел — самые эффектные крупные птицы плотного телосложения с необычным оперением. На голове у перепелок есть хохолок из нескольких темных перьев, загнутых вперед, выпуклая грудь украшена желтыми перьями с темной каймой. Спинка оливкового цвета, на шее пестрое оперение, горло и щеки пересекают белые полосы.
  3. Виргинский перепел — средней величины птицы с коротким клювом и округлым плотным туловищем. Оперение на спинке и крыльях красно-коричневое с мелкими контрастными вкраплениями. Перья на брюшке светло-серые, с черной каймой, голову украшают черно-белые полоски.
Декоративные птицы

Также есть и другие виды, менее живописные, но пользующиеся спросом у истинных ценителей перепелов. С декоративными породами проводится селекционная работа, основной задачей которой является повышение мясной и яичной продуктивности птиц с сохранением их внешней привлекательности.

Особенности ухода и содержания техасских белых перепелов в личном хозяйстве

Обратите внимание! Ключевые моменты ухода за техасскими перепелами не вызывают затруднений для реализации даже у тех кто впервые выращивает этих птиц. Тем не менее, основные пункты содержания имеют решающее влияние на продуктивность.

Главными параметрами, являются оборудование помещения, и соблюдение определённых правил. С учётом того, что данная порода крупнее, нужно понимать, что в её случае стандарт клетки в 20 см. высотой не подходит. Птице будет тесно и самцам будет сложно покрывать самок, что обязательно скажется на количестве яиц, которые не оплодотворили.

Особенности ухода и содержания техасских белых перепелов в личном хозяйстве

В клетках устанавливают приспособление для сбора яиц, поильники и кормушки. Для удобства снизу монтируют выдвижные поддоны для сбора помета. Молодых птенцов с 3 недель можно некоторое время содержать в картонной коробке в безопасном и комфортном месте.

Читайте также:  Как определить супоросность свиньи в домашних условиях

Обратите внимание! При выборе клетки или при ее монтаже своими силами, важно учитывать размер трехнедельного перепела, чтобы птенец не смог застрять между прутьями или выпасть. Примерный размер ячейки 35х45 мм.

Для разведения техасских перепелов подойдет любое помещение, по типу полностью сухого и освещенного сарая. В нем устанавливается оптимальная для птиц температура. Вентиляция не должна допускать сквозняки, а оконные проемы лучше проделать в южном или восточном направлении.

Особенности ухода и содержания техасских белых перепелов в личном хозяйстве

Для защиты птиц от солнечных лучей и опасных для них животных, устанавливают мелкую сетку как навес. Помещение обычно используют размером около 10-15 квадратных метров, это необходимый минимум.

Для рационального использования пространства птицу можно держать в металлических или пластиковых клетках, в том числе расположенных ярусами. Клетку выбирают или сооружают с расчётом на то, что одному перепелу нужно в среднем около 20-30 сантиметров свободного пространства. Можно его увеличить до 50, так птица будет чувствовать себя лучше всего.

Особенности ухода и содержания техасских белых перепелов в личном хозяйстве

Для разведения потребуется хозяйственная постройка, примерно от 10 до 15 м2. Обеспечьте вентиляцию и не допускайте сквозняков. Клетки можно устанавливать ярусами, птицы совершенно нормально к этому относятся. Размер клетки может быть 40 на 90 на 30 см. Ориентируйтесь на то, что одной особи нужно около 50 см2 от всей площади клетки. Лучше сделать потолок клетки из мягких материалов, чтобы особи не поранились при попытке взлёта. В клетку устанавливается поилка, кормушка, яйцесборник.

Полезный совет! Рассаживайте птиц таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-х самок, т.к. из-за своего достаточно спокойного характера, они не так часто и активно топчут самок. Необходимо учитывать, что если места мало, то среди птиц может начаться расклёв, а если места много, то у них снижается яйценоскость.

Желательно иметь и вольер для выгула перепелов. В вольере нужно сделать навес от дождя и солнца. Ограду выбирайте с мелкой сеткой, чтобы ни птица, ни её голова не смогли пролезть.

Особенности ухода и содержания техасских белых перепелов в личном хозяйстве

Особенности содержания техасских перепелов

Процесс содержания не сложный и довольно интересный. Главное – оборудовать помещение и соблюдать некоторые правила.

Температурный режим

Оптимальная температура важна, особенно в самые первые дни жизни, для качественного роста и набора веса. Птенцов после вылупления перемещают в коробки или в клетки.

Благоприятные температурные показатели в градусах

Возраст В клетке ℃ В помещении ℃
От рождения до 10 дней 36-38 26-28
11-17 дней 30-32 23-25
18-25 дней 25 22
После 26 дней 18-22

Температуру снижать рекомендуется постепенно, наблюдая за реакцией птиц. Если им холодно, они пищат, собираются в кучи, что может привести к травмам.

Особенности содержания техасских перепелов

Влажность воздуха

Этот показатель является обязательным условием в разведении техасских бройлерных перепелов. Средняя норма – 60-70%.

При достижении необходимых температурных показателей нередко влажность сильно снижается. Поможет в решении этого вопроса установление в помещении емкости с водой.

Питание

Прием пищи должен отвечать требованиям сбалансированности и полноценности, содержать протеины, питательные вещества в достаточном количестве.

Среди рекомендуемой продукции:

  • куриные комбикорма (до 50 граммов в сутки на птицу, 4, 5 кг в месяц на 100 птиц);
  • зерна кукурузы, пшеницы, ячменя, овса;
  • добавки минеральные (ракушки, мел, яичная скорлупа), витаминные (рыбий жир);
  • питьевая вода свежая и чистая в постоянной доступности, часто сменяемая.

Большой выбор специальных кормов можно найти в продаже.

Характеристика питания новорожденных птенцов

Новорожденный техасский бройлер должен употреблять измельченные овощи (картофель, морковь) и зелень (крапиву, люцерну, клевер).

С рождения птенцы употребляют в пищу творог, яйца, простоквашу, личинок муравьев. Затем вводятся растительные корма.

С месяца – рацион взрослой особи. При перекармливании белые перепела склонны к ожирению.

Особенности содержания техасских перепелов

Освещение

Сила освещения рекомендуется не яркая, приглушенного типа. Клетки размещать следует на определенном расстоянии от окон.

Яркость вызывает у птиц стресс и, как следствие, снижение яйценоскости, расклев яиц. После появления на свет особей, освещенность должна обеспечиваться круглосуточно, с 15 до 30 дня – до 20 часов, далее – 17 часов.

Место содержания

Оборудование для перепелиной фермы

Помещение должно соответствовать критериям:

  • недоступность для хищников;
  • хорошая вентиляция с отсутствием сквозняков;
  • выход окон на восточную и южную сторону;
  • небольшой мощности освещение;
  • возможность обеспечения режима температуры и влажности;
  • клетки несколько больших размеров, чем для иных пород.

Оптимальный размер помещения 10 – 20 м2. Должны отсутствовать рядом источники сильного шума. Клетки следует купить либо самостоятельно изготовить. Их можно располагать одну над другой.

Молодняк удобно содержать в коробках из картона.

Гнезда либо насесты не нужны. Перепела начинают нестись на пол.

Рядом с помещением следует оборудовать навес, огражденный сеткой для защиты от птиц, солнца, животных (крыс, кошек, собак, других).

Важно отсутствие стрессов, приближенность к естественной для них среде обитания.

Особенности содержания техасских перепелов

Гигиена и заболевания

Уборку клеток нужно производить ежедневно. Она включает сбор помета, дезинфицирование клеток, помещения в целом.

Бройлеров подвергать осмотру следует при малейших изменениях в поведении. Подозрительную птицу лучше сразу дистанцировать от остальных.

К заболеваниям могут привести следующие факторы:

  • грязная вода, некачественный корм;
  • полученные травмы;
  • несоблюдение норм гигиены и проветривания.

В самые первые дни жизни птенцы, не отличающиеся выносливостью, требуют особой заботы. Важна правильная организация кормления, состояние тепла и сухости.

Размножение и здоровье

Здесь у перепелок есть еще один сюрприз: в отличие от кур, вылупление происходит не на 21-й день, а на 16-й. Таким образом, экономится почти неделя. Птенцы гораздо более жизнестойкие, чем остальная домашняя птица, их не нужно пропаивать антибиотиками, в результате выживаемость молодняка доходит до 95-98%.

В среднем оплодотворяемость яйца при совместном содержании несушек с петушками около 80% (у бройлерных пород значительно ниже, 50-60%), а яиц в обычный инкубатор помещается в 2 раза больше, чем куриных. Это облегчает размножение перепелов в домашних условиях и позволяет даже крупным фермерам использовать недорогие бытовые инкубаторы.

Условия содержания на подворье и в клетках

Помещением для содержания перепелов и перепелок техасской породы может стать любое подсобное освещаемое помещение, в котором тепло, сухо и нет сквозняков. Плюс просторный, огражденный мелкой сеткой, навес, защищающий птиц от прямых солнечных лучей, кошек, собак, крыс и других животных. В таких условиях «техасцы» будут себя чувствовать, как естественной среде обитания, не испытывая стрессов.

Значительно сэкономить полезное пространство сарая поможет содержание птиц в клетках. Их можно располагать в несколько ярусов.

Размер клетки зависит от количества перепелов и площади эксплуатируемого помещения. Так для 30 голов подойдет клетка 40х90х20 см. Ее можно соорудить самостоятельно или купить готовую.

Условия содержания на подворье и в клетках

Клетки желательно сразу оборудовать кормушкой, поилкой и яйцесборником. Убирать за перепелами, в том числе и техасской породы, удобнее, если под каждым отсеком установить выдвижной поддон из дерева или пластика.

Размножение и здоровье

Здесь у перепелок есть еще один сюрприз: в отличие от кур, вылупление происходит не на 21-й день, а на 16-й. Таким образом, экономится почти неделя. Птенцы гораздо более жизнестойкие, чем остальная домашняя птица, их не нужно пропаивать антибиотиками, в результате выживаемость молодняка доходит до 95-98%.

В среднем оплодотворяемость яйца при совместном содержании несушек с петушками около 80% (у бройлерных пород значительно ниже, 50-60%), а яиц в обычный инкубатор помещается в 2 раза больше, чем куриных. Это облегчает размножение перепелов в домашних условиях и позволяет даже крупным фермерам использовать недорогие бытовые инкубаторы.

Выбраковка

Выбраковку перепелов нужно проводить в возрасте 1-5 недель, убирая всех нежизнеспособных, слабых, вялых и явно больных особей. На сохранность перепелов данные процедуры никакого влияния не оказывают – она остается на уровне от 88 до 100%. Ближе к двум неделям проводится повторная выбраковка – она позволяет убирать тех птиц, которые изначально казались жизнеспособными. Своевременное проведение процедуры позволит вам получить здоровое, крепкое поголовье и избавит от лишних расходов на корма. Больные особи снижают рентабельность бизнеса, поэтому содержать их нет никакого смысла.

Выбраковка

Выбраковку нужно делать в несколько этапов – так вы постепенно и безошибочно уберете из стада всех слабых особей.

Дикая птица перепёлка

Этот представитель причислен к отряду куриных, и является самым мелким. Дикие особи весят всего 100–150 гр, а вот домашние набирают до 500 гр. Следует отметить, что продуктивные возможности одомашненной птицы выше, нежели у их естественных родственников.

Описание обыкновенного перепела

Поверхностный окрас перепёлок привлекает своей необычностью. Спинка и бока желтовато-бурого колера, с пёстрыми чёрно-белыми вкраплениями. Брюшко кремово-белое, с пестринками. Такой образ заложен природой для маскировки. Заметить птиц на голой земле довольно трудно. Самцы отличаются от самок тёмно-коричневой горловиной, у которых горлышко белесого оттенка. Ещё одна особенность внешнего экстерьера — это непропорционально длинные крылья и короткий хвост. Такая нестыковка редко встречается в дикой среде.

Обыкновенный перепел ведёт исключительно наземный образ жизни. От вражеских атак он скрывается бегом, прячась в густых зарослях. Высокая трава — это спасительная территория от хищных птиц. Без явной необходимости, они стараются не покидать безопасные места.

Летают перепёлки стремительно, часто взмахивая крыльями. Полет, происходит на небольшой высоте, параллельно земли. Перед посадкой они планируют. Никогда не садится на деревья.

Пищу добывает путём роения в земле. Любит купаться в пыли.

Особенности размножения

В южных регионах, перепела прилетают на места своего гнездования, в числе последних перелётных птиц. Это происходит в апреле — мае. На Севере — в июне. Птица не отличается повышенной шумливостью, но в брачный период слышны её боевые кличи. Это признак готовности к защите своей избранницы. Постоянных пар они не образуют. Спаривается с самкой, которая досталось после боя с другими претендентами.

Перепёлка, после оплодотворения, начинает подготавливать гнездо. Обустраиваются неглубокие ямки на земле: на дно выстилается сухой травник и немного перьев. Зараз, выкладывается 9–20 яиц. Они мелкие, в сравнении с куриными. Имеют темно-бурый окрас, мелким сероватым крапом. После несения, самка высиживает своё потомство на протяжении 14–17 дней. После вылупления, птенцы обсыхают, и все семейство покидает гнездо. Интересный факт — обустройством гнезда и заботой о молодняке, занимается только самка.

Птенчики покрыты густым пухом, рыжеватого оттенка. По спине и бокам тянутся три параллельные бурые полоски, достигающие затылка и глаз. Нижняя часть тельца имеет жёлто-серую расцветку.

Малыши подвижные и живые с первых дней жизни, быстро растут и спустя месяц, достигают взрослых размеров.

Питательный рацион

Питаются перепёлки тем, что удастся добыть самостоятельно. Основополагающими компонентами в меню, являются:

  • всевозможные семена из почвы;
  • насекомые;
  • листья, побеги, зерно.

Поэтому перепела часто селятся вблизи открытых площадок: полей, лугов, лесных опушек. Тогда, меньше риск неожиданного нападения с воздуха. Взрослые птицы предпочитают зерновые культуры, а молодые — насекомых.

Миграция

Готовясь к осенней миграции, перепела начинают стремительно набирать вес. Они надолго заседают в кукурузные плантации или забегают в ближайшие огороды. Где проводят много времени, наедая лишние килограммы.

Перелёт для них достаточно мучителен и сложен. Им приходится находиться в воздушном пространстве длительное время. Пересекая Чёрное и Средиземное море, они не могут приземлиться. Некоторые особи не осиливают такой протяжённый путь на юг, и падают в воду. Оставшиеся в живых, после преодоления водной стихии, делают короткие передышки на суше. Прячутся в камышах и кустарниках, вдоль береговой линии.

Среда обитания

Птицы ведут оседлый образ жизни на территории Евразии, Америки и на Мадагаскаре. Зимний сезон они пережидают в южном Китае, Африке, Аравии.

На сегодняшний день отмечается значительное сокращение числа этих ценных птиц. Обусловлено это несколькими причинами:

  1. Темповое развитие сельского хозяйства, привело к сокращению свободных площадей. Это те места, где перепелам свойственно гнездиться.
  2. Механизированный сбор урожая, ведёт к гибели птиц под лопастями комбайнов. Так как уборочные работы выпадают на время кладки яиц, самкам приходится ретироваться раньше времени.
  3. Повышенная промысловая деятельность. Все чаще этот дикий вид начали одомашнивать.

Для восполнения популяционного ресурса, принимаются различные охранные мероприятия.