Козоводство для начинающих: руководство по содержанию и разведению

Для пополнения поголовья коз следует придерживаться рекомендаций относительно подбора и дальнейшего содержания кози самцов-производителей. Кроме того, нужно тщательно контролировать беременность самок, а после родов правильно ухаживать за козлятами. Эти особенности и являются основными при разведении коз в домашних условиях.

Молочное и пуховое козоводство

Разведение коз на личном подворье имеет два направления: молочное и пуховое. Молочных козочек держат для получения высокопитательного молока, масла, жира, творога., а  козликов – для получения нежного вкусного мяса. От пуховых  пород получают мясо и пух.

Лучшие молочные породы: Зааненская, Горьковская, Русская молочная, Мегрельская. Пожалуй, самыми неприхотливыми к условиям выращивания являются представители Зааненской породы. Их отличают скороспелость, крепкое здоровье, высокая плодовитость и долголетие. Зааненских часто используют для улучшения других пород.

Козье парное молоко обладает целебными свойствами. Еще Гиппократ утверждал, что если постоянно пить козье молоко, то можно без труда прожить до 100 лет. Оно усваивается в 5 раз быстрее коровьего. Известно много примеров, когда грудничков, лишенных материнского молока, выкармливали козьим.

Лучшие пуховые породы: Оренбургская и Придонская. Оренбургская порода отличается крупными размерами, скороспелостью и высокой плодовитостью. Часто рождаются двойни и даже по четыре малыша. Этот признак передается по наследству.

Выращивание коз

На протяжении многих лет козы являются вторым по популярности после коров животным. Однако, если для коровы нужно много места, то козу содержать в том плане проще, что для нее не нужно много места. О пользе козьего молока многие люди слышали не раз. Вот только не все знают, как правильно вырастить козу, чтобы она щедро отблагодарила своего хозяина молоком. Мы с радостью поделимся с вами советами выращивания коз в домашних условиях.

Выращивание коз

В разделе о козах мы познакомим вас с выращиванием коз в домашних условиях. Вырастить козу не трудно. Достаточно просто на большой ферме купить молодняк. Эксперты расскажут, где и как правильно выбрать молодняк, чтобы он давал пользу. Для тех, кто хочет выращивать коз, самостоятельно получая молодняк, профессиональные фермеры расскажут, когда лучше отправлять коз на спаривание, с какими породами лучше это делать.

Козы в домашнем хозяйстве: уход и кормление

Выращивание коз

Хотя коза является непривередливым животным, все же, она требует определенного ухода. Мы расскажем о том, где нужно  и в какое время выпасать коз, сколько раз их поить. Вы узнаете о содержании коз в летнее и зимнее время. Важно правильно и вовремя заготовить корм животным. В разделе о козах вы узнаете и о заготовке корма.

Не у всех людей есть возможность обеспечить козам пастбище. Вы узнаете о том, как вырастить животное и без постоянного выгула. Самое главное – определиться – для каких целей выращивать рогатый скот: для бизнеса или для себя. Предпочтительнее первый вариант, ведь можно иметь не только мясо и молоко, но и деньги. Молоко козы в нашей стране очень ценится.

Выращивание коз

Эксперты докажут, что вырастить козу на своем участке – не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Если вы заинтересованы разведением этого благородного животного, то наш материал —  именно для вас.

С чего начать разведение

Решившись заводить коз и определившись с породой, встает другой вопрос — с чего начать? Очевидно, что вначале надо купить молодняк либо беременную самку. Если берете беременную козочку, то надо спросить у продавца, когда произошла случка. Это нужно для того, чтобы точно знать время окота.

Если закуплены разнополые козлята, то держать их нужно порознь. Первую случку у козочек можно проводить только во возрасте полутора лет. Раньше не желательно. Козлик же производитель должен быть постарше (от двух до пяти лет), а также не иметь близкородственных связей с козочкой.

Выбор козла очень важен. Так как именно производитель определяет продуктивность будущего потомства. Значит, он должен быть рожден от высокомолочной козы.

Скачайте шаблон бизнес-плана по разведению коз, и вы сможете:

  • Самостоятельно подготовить расчеты по открытию фермы, используя подготовленную финансовую модель и особые условия дела, которые вы хотите учесть.
  • Представить грамотно составленный бизнес-план для внешнего использования: банки, государственные органы, частные инвесторы.
  • Контролировать ход исполнения плана по организации бизнеса, основываясь на реальных цифрах и параметрах.
  • Сэкономить на оплате услуг консультантов финансового планирования и организации бизнеса.

Бизнес по разведению коз – прибыльный и социально-ответственный вид предпринимательства, который принесет вам не только деньги, но и удовольствие. Не теряйте времени, начинайте действовать уже сегодня.

Скачать бизнес-план разведения коз с финансовой моделью

Другие готовые бизнес планы :

  • Бизнес-план козьей фермы
  • Бизнес-план колбасного цеха
  • Бизнес-план по коневодству
  • Бизнес-план разведения кроликов
  • Бизнес-план крупного рогатого скота
  • Бизнес-план молочного КРС
  • Бизнес-план молочной фермы

Характеристика условий содержания коз

Для того, чтобы получать отличную прибыль, для коз необходимо создать все условия, в которых животным будет комфортно находиться. Для этого необходимо оборудовать сараи, а также позаботится о правильном полноценном питании, ведь выращивание коз будет зависеть напрямую от обращения с ними.

Наиболее эффективным способом содержания коз в домашних условиях является стойлово-пастбищный. Предполагается, что в теплое время года козочки будут находиться в основном на улице, а зимой – в теплом сухом сарае. Когда на улице лето, животным необходимо обеспечить свободный выгул по территории, где есть большое количество травы. Конечно, эту территорию желательно оградить, чтобы животные не потерялись. Ведь коза является очень любознательным животным, поэтому она будет заглядывать во все уголки и в любом случае постарается убежать. Поэтому, чтобы избежать ненужных скандалов с соседями из-за непрошеных гостей, лучше ограничить животных. Также в теплое время года можно кормить коз свежескошенной травой, но выгул рекомендуется обязательно. В первую очередь, из-за того, что у коз постоянно растут копыта, которые им нужно стачивать. А также открытый воздух и свежая трава благотворно влияют на общее состояние животных, обеспечивая их крепкий иммунитет, а также хорошие удои.

Когда на улице зима, находиться постоянно на открытом воздухе козам будет нельзя. В это время их нужно переселить в помещение. Но в любом случае, ежедневный выгул при хорошей погоде является обязательным. Для того, чтобы козочки чувствовали себя комфортно и не мерзли, сарай должен быть теплым, а на полу – лежать хорошая подстилка. Ее необходимо регулярно менять, чтобы обеспечить чистоту в помещении. Позаботьтесь о том, чтобы в сарае не было сквозняков, но, в то же время, была хорошая циркуляция и приток свежего воздуха. Животных не привязывают к стойлу, они могут свободно гулять по загону. Обязательно в сарае необходимо оборудовать поилки и кормушки для коз. Вода и пища всегда должна быть чистой и свежей, чтобы избежать инфекций.

Что касается кормления коз, то мы уже упоминали о том, что основным кормом для них в летний период является свежая трава. Зимой коз кормят сухим сеном или соломой, могут давать еще и силос. Обязательно после приема пищи животным необходимо давать большое количество воды. Если позволяют возможности, животным можно раз в сутки давать специальные концентрированные корма, которые богаты необходимыми витаминами и минералами.

Как видите, развести коз — это не такой тяжелый и трудоемкий процесс, как может показаться на первый взгляд. Достаточно лишь с умом подойти к данному процессу и все наладится.

Как определить пол козленка

У козы есть вымя, а у козла – яйца. Все половые признаки прощупываются через несколько дней после рождения, постепенно органы увеличиваются. У многих коз вымя формируется из 2-х долей в виде груши с сосочками. Анатомия меняется в зависимости от условий содержания и соблюдения правил доения. Отличия не влияют на продуктивность козочки.

У козла тело крупнее, мышцы крепкие, выделяются, шерсть длиннее, гуще. Ноги обросшие, копыта широкие, есть борода, рога длинные, отличаются по форме. У коз вместо бороды под нижней челюстью парные сережки. Самцы отличаются агрессией, упрямством, беспокойством. Под хвостом у новорожденных самок видна половая щель. Когда козлы писают, струйка выходит в районе живота, а у козочек – между ног.

Обустройство с нуля

Первое, что придется организовать – большую площадку под пастбище. Ищут площадь, способную уместить не только поле для выгула поголовья, но и здание, в котором и будут содержать козочек в дальнейшем.

Собственно, от здания требуется только чтобы оно оставалось сухим и теплым круглый год, но не было излишне душным. Для этого понадобится организовать все системы коммуникации. Для удобства содержания животных стоит позаботиться об отдельных секциях:

  • для молодняка;
  • для самцов;
  • для беременных самок;
  • для дойки самок;
  • для поголовья, окармливаемого на мясо.

Организуйте отдельный склад для хранения кормов и получаемого от поголовья сырья, а также цех для переработки. Многие фермеры стараются выгуливать коз как можно дольше на улице в теплые сезоны, чтобы сэкономить на закупке корма.

Обустройство с нуля

После того как вы оформили бизнес официально, стоит переходить к его реальной организации. Если же вы хотите сократить сроки, то регистрацией документов возможно заниматься и во время обустройства пастбища и строительства загонов.

Обратимся к советам опытных фермеров:

  1. Первой следует организовать площадку для пастбища. Выберите земельный надел, на котором можно разместить не только поле для выгула животных, но и загон, в котором вы будете содержать коз. Большое пастбище с сочной травой поможет сэкономить на покупке корма для коз в теплое время года.
  2. Отдайте предпочтение экологически чистой местности, богатой растительностью. Один из вариантов – взять земельный участок в аренду. Для козоводства его площадь должна быть не менее 10 га.
  3. Какие существуют требования к зданию? Козы довольно неприхотливы. Главное, чтобы помещение оставалось сухим и теплым круглосуточно. Важно задуматься и о вентиляции – в загоне не должно быть душно. Продумайте все системы коммуникации. Обязательно наличие водопровода и электроэнергии. Помните, что оптимальный вариант, когда покупка/аренда и обустройство фермы занимает не более 50 % от начального капитала.
  4. Что касается площади здания, то для небольшой фермы достаточно, чтобы она была не менее 10 м2. Для возведения загонов используют экономичные пилорамные материалы, представленные практически в каждом строительном магазине. Стены дополнительно утепляют пенопластом или схожими по свойствам материалами.
  5. Здание для коз следует разделить дополнительно на несколько загонов: для молодых животных, для козлов и козочек, для беременных самок. Отдельно проектируется помещение для дойки животных. Если есть поголовье, которое откармливается на мясо, его также размещают в отдельном загоне.
  6. Складские помещения разделяются, как минимум, на два отделения: где будет храниться корм для животных и полученное сырье.
  7. Производство козьего сыра как бизнес требует специального обустройства отдельного цеха по изготовлению молочной продукции.

Уход за козой

Вся суть ухода за козой заключается в своевременной уборке в хлеву. Неопрятность оказывает негативное воздействие на общее состояние животного, вкус и запах молока.

В зимний период содержание коз на пастбище затруднительно — нужен сарай, а для мясных пород подойдет теплый загон

Уборка в сарае

Уход за козой начинается с подстилки. Она всегда должна быть сухой и в большом количестве. В противном случаев коза будет сама наносить сено. Для деревянного пола отлично подойдет подстилка из соломы. На бетон или кирпич можно положить торф. Он укладывается под солому. Если этого не сделать, животное будет пачкаться и болеть.

Коза предпочитает лежать на земле, при этом отодвигать подстилку. Важно своевременно убирать навоз. Свежий убирается ежедневно, а тщательная чистка проводится 1-2 раза в месяц. Для проведения такой чистки необходимо использовать мыльный раствор. В период окота навоз убирается реже, так как он позволяет сохранить тепло.

Уход за козой

Если животное имеет длинную шерсть, то ее нужно периодически вычесывать расческой с металлическими зубьями.

Читайте также:  Как узнать вес КРС без весов: быка, коровы, теленка

Про доение коз

Важная часть ухода за козой — дойка. Частота получения молока напрямую зависит от молочной секреции животного:

  • в зимнее время молоко собирается 2 раза в сутки с интервалом в 12 часов;
  • летом козу рекомендуется доить по 3 раза —  до 7 часов утра, в обед и в 5-7 часов вечера. В этом случаев интервал должен составлять около 8 часов;
  • в первые месяцы лактации количество молока будет довольно большим, но со временем надои начинают снижаться.

Видео как ухаживать за козой

Организация козлятника

Помещение, где держатся козы в домашнем или фермерском хозяйстве, обустраивается так, чтобы им там было комфортно, а именно, предусматривают:

  • вентиляцию. Воздух в хлеву нужен сухой и чистый, с влажностью не выше 75%;
  • освещение. Чтобы добиться высоких надоев, днем в помещении должно бытьмаксимально светло;
  • изоляцию молодняка. Козлят с маткой нужно держать обязательно отдельно отвзрослых;
  • температуру. Животным больше подходят 18 — 20 градусов, хотя зимой температура может опускаться до 10. Но молодняку желательно обеспечить минимум 12 градусов;
  • прочность. Учтите, что козы непоседливы, и обязательно обследуют каждый уголок своего загона. Найдя в нем малейший изъян — коза попытается выйти наружу. То же касается и изгороди, окружающей участок для выгула — коза способна через нее перемахнуть, сбежав к соседям.

Козу с козлятами, а также козлов-производителей рекомендуется содержать в отдельных стойлах. Но пространства выделяют достаточно, чтобы животные могли свободно передвигаться. Именно поэтому их и не стоит привязывать.

Организация козлятника

Приплод содержат отдельно отвзрослыхкоз и не привязывают

Особям разной целевой категории обеспечивается следующий минимум свободного пространства:

  • 1,5 куба на взрослую козу;
  • 2,5 куба на козу с малышами;
  • 0,8 куба на каждую особь молодняка.

Есть ли выгода от хозяйства

Козья ферма в формате крестьянского хозяйства на собственных угодьях семьи не рассчитана на промышленные объемы. Но рентабельность ее очевидна, если фермер знает тонкости содержания коз и понимает, где можно сэкономить, а где стоит вложиться по полной. Чтобы понять, за какой период наступает окупаемость вложенных инвестиций и когда пойдет чистая прибыль, нужно посчитать среднемесячный доход хозяйства.

Предположим, одна коза будет давать 5 литров молока в день. Всего в хозяйстве 20 голов. Общий дневной удой – 100 литров.

Есть ли выгода от хозяйства

Цена за 1 литр козьего молока составляет 120 рублей. Весь удой обойдется в 12 000 рублей. Но в зимнее время удои уменьшатся из-за вынашивания потомства и сокращения дневного света. Ежемесячный доход отразим в таблице:

Календарный месяц Сумма выручки
Май 372 000
Июнь 360 000
Июль 372 000
Август 372 000
Сентябрь 360 000
Октябрь 372 000
Ноябрь 360 000
Декабрь 280 000
Январь 250 000
Февраль 200 000
Март 230 000
Апрель 300 000
Годовой доход 3 828 0000
Средний доход 300 000

Это примерные расчеты годовой выручки. На показатели могут влиять различные факторы:

Есть ли выгода от хозяйства
  • Адаптация коз на новом месте.
  • Болезни.
  • Неправильно подобранный рацион.
  • Режим кормления.
  • Стрессовые ситуации.
  • Расходы на выкармливание молодняка.

Поэтому в первый год среднемесячный доход может составить не 300 000, а 250 000. Эту сумму заложим для дальнейших расчетов.

К числу затрат отнесем:

Есть ли выгода от хозяйства
  • Инвестиции на этапе обустройства фермы.
  • Регистрацию и оформление документов, подготовку проектов.
  • Покупку животных и кормов.
  • Средства для поддержания фермы на начальном этапе до появления чистой прибыли. Было потрачено 1 200 000 рублей.

Из ежемесячной выручки вычтем затраты на корм, комплектующие для доильного оборудования, зарплату ветеринара, вакцины, коммунальные платежи, налоги (около 150 000 рублей). Некоторые пункты затрат актуальны не для каждого месяца, поэтому расход будет меняться от обстоятельств.

В среднем, чистой выручки остается 100 000 рублей. Через 13-15 месяцев козья ферма окупится и будет приносить прибыль от 100 тысяч рублей и более ежемесячно. Учитывая, что будет появляться молодняк, который можно будет оставлять для увеличения надоев, если возрастет спрос, то доход может быть выше. Дополнительный доход можно получить на продаже навоза, молодого племени другим заводчикам коз, шкуры, мяса. Поэтому рентабельность бизнеса на козьем молоке очевидна.

Есть ли выгода от хозяйства