Молочная продуктивность коров и как ее повысить

Исходя из наших исследований, наибольший среднесуточный удой установлен у животных линии STAR-FIRE, что превышало значение данного показателя в среднем за лактацию у коз линии THE EG66 на 2,6 %; линии KRITTER KOUNTRY – на 5,3 %. Наиболее стабильные удои отмечены у коз 1 группы, которые имели высокую устойчивую лактационную кривую. Животные 2 и 3 групп имели также высокую, но неустойчивую лактационную кривую.

Когда стоит рассчитывать на молоко

В России на основании наработанного опыта ученые советуют проводить первое осеменение не ранее чем в полуторагодовалом возрасте при достижении массы животного не меньше 360 кг. При этом основным показателем является живой вес животного. Черно-пестрая и холмогорская породы на момент первого отёла должны иметь живую массу не менее 500 кг. Для костромского и симментальского скота этот показатель должен быть выше 550 кг.

Кроме массы тела необходимо учитывать развитие опорно-двигательного аппарата, который определяется высотой животного в холке (измеряется в верхней части бедра). У нормально развитой телочки высота должна быть не менее 122 сантиметров, что возможно уже в 14 месяцев. Таким образом, только через 28 – 30 месяцев владельцам молочного животного можно рассчитывать на парное молоко.

Преимущества кормления комбикормом

Применение комбикормов для использования в рационе питания КРС имеет ряд положительных моментов. К таковым относятся:

  • Удобство работы, хранения и транспортировки.
  • Сбалансированность, возможность включить в состав необходимые элементы.
  • Экологичность, безопасность с точки зрения соблюдения санитарно-гигиенических норм.
  • Возможность придать корму любой вид (гранулы,крупка).
Читайте также:  Голштинская порода коров: описание и характеристики

Кормление КРС комбикормом обеспечивает более высокие результаты по сравнению с обычными кормами, производительность стада вырастает в среднем на 10-15%. Благодаря сбалансированности питания вырастает сильное поголовье, рождается здоровое потомство с хорошим иммунитетом.

Корм EcoRaps

Глазовский комбикормовый завод выпустил новый продукт – специальный корм для молочных коров EcoRaps, который отлично справляется с задачей увеличения продуктивности молочного животноводства. Исходным сырьем для его производства является рапсовый жмых (шрот), в процессе специальной обработки которого меняется объемная структура молекулы протеина (четвертичная структура), что повышает биологическую доступность фракций белка и усвоение аминокислот, что, в свою очередь, способствует повышению продуктивности животных.

Эффективность применения в рационе молочных коров:

  • Благодаря высокому содержанию (64%) нерасщепляемого (в рубце) протеина, рубец разгружается, обеспечивая усвоение незаменимых аминокислот, необходимых для роста животных.
  • Рапсовое масло содержит олеиновую кислоту, которая повышает обменную энергию корма. Это позволяет отказаться от дополнительного введения в рацион КРС растительных масел.
  • Позволяет увеличивать жирность молока.
  • Невысокое содержание клетчатки позволяет сочетать данную добавку с другими кормами.

Материалы по теме

  • Как увеличить среднесуточный привес теленка с раннего возраста?

К статьям

Айрширская молочная порода

Настоящий лидер отрасли и серебряный призер по надоям среди молочных типов. Выведена айрширская порода еще 200 лет назад. Родиной ее стала Шотландия.

Айрширская порода молочной направленности

Внешний вид

Айрширская порода отличается компактным телосложением. Конституция классическая с узкими плечами и тазом, слегка удлиненная. Средний рост и самцов, и самок достигает 125 см. Самка в среднем весит 470 кг, а самцы тяжелее – 700-800 кг.

Айрширская молочная порода

Особенности экстерьера:

  1. Ровная и широкая спина.
  2. Скелет тонкокостный, суставы гибкие. Однако мышцы развиты достаточно, чтобы пастись на склонах гор и нагорьях. Копыта крепкие.
  3. Грудь и подгрудок узкие.
  4. Ноги прямые, не слишком длинные.
  5. Голова пропорциональная. Рога направлены в стороны.
  6. Аккуратное вымя чашевидной формы с эластичной кожей. Соски конусовидные, широкие. Такое строение позволяет развивать высокую скорость механической дойки. Средний показатель колеблется в районе 2 килограммов в минуту.
  7. Окрас бурый с белыми и красными отметинами.
Читайте также:  «Птичий» рейтинг: какое мясо самое полезное и как его лучше есть?

Айрширская порода приносит сравнительно небольших телят. Вес одного детеныша составляет 20-30 кг, поэтому роды проходят нормально. За первый год жизни теленок умножает массу в десять раз. Зрелость наступает рано. Уже в два года корова пригодна к случке.

Продуктивность коровы

По своей продуктивности Айрширская порода идет нога в ногу с другим лидером производства. Уступает голштинской она лишь по количеству надоев. Вкус же молока у шотландской коровы значительно лучше. Жирность продукта средняя – 2,3-4,2%. В молоке немало протеина. В среднем 3,4-3,5% белка. Высокое качество продукции позволяет использовать ее в детском питании, поэтому порода незаменима на молочном производстве.

Представители айрширской породы на выставке

Примечательно, что высокие надои сохраняются, независимо от возраста животного. Даже пожилые коровы способны держать планку на 7 тыс. килограммов молока в год.

Айрширская молочная порода

Мясная ценность айрширки не слишком высокая, но фермеры называют ее удовлетворительной. Убойный выход продукции составляет 50% от массы. Ценится и быстрый набор веса.

Плюсы и минусы породы 

Нетерпимость к высоким температурам и есть основным минусом вида. Еще шотландку называют коровой с характером. Каждая особь наделена темпераментом. Встречаются пугливые или очень активные экземпляры.

Сроки первого осеменения

Сроки первого осеменения зависят не от того, когда животное пришло в состояние охоты, а от возраста и средней массы. Возраст для первого осеменения телок — 16-18 месяцев. Но при этом важно, чтобы первый отел произошел до того, как телке исполнится 27 месяцев.

Вес телки в этот период должен достигать 70% от веса взрослой коровы этой породы. Минимальная масса коровы, при которой можно осеменять ее, составляет 340 кг. Как слишком ранние, так и поздние осеменения нежелательны. Если осеменить отстающее в развитии животное, то не следует даже ожидать крепкого потомства и хороших надоев молока.

Сроки первого осеменения

Рацион питания

Одним из факторов, влияющим на продуктивность, является питание в сухостойный период и во время раздоя. Рацион составляют по надою. Животное даёт больше молока, ей требуется больше корма.

Читайте также:  Уздечка для лошади: как сделать своими руками, как правильно её надеть

К концу лактационного периода надои уменьшаются, уже не требуется много пищи. В противном случае у животного наступит ожирение. Железистая ткань вымени может замещаться соединительной или жировой тканью. Молочная железа будет выглядеть объёмной, но молока животное много не даст. Высокодойным коровам расписывают рацион (для лета):

Полезная информация
1 100 кг травы при выгуле
2 7 кг сено
3 5 кг сенаж
4 8 кг картофель
5 10 кг тыква, свёкла
6 8 кг турнепс
7 4 кг комбинированный корм
8 6 кг морковь
9 по 1 кг отрубей, жмыха
10 2 кг концентратов
11 60 г соли
12 подкормка с минеральными веществами

Для фермеров предпочтительнее весенние отёлы животных. Специалисты отмечают влияние сезона отела на молочную продуктивность коров. Летом больше сочного корма, поэтому и удои животные дали большие.

В зимний период поголовье лишено возможности есть зелёную траву. Её заменяют овощи, турнепс, корнеплоды, сенаж, если его заготовили в большом количестве. Зимой молочная продуктивность снижается, но и жирность молока повышается.

Рацион питания

Игорь Николаев

автору

Высокодойная корова в летний период может дать в день до 28-30 л молока. Сколько она даёт молока в стойловый период? Продуктивность падает, но незначительно. Для животных расписывают специальный рацион, который нацелен на выработку молока. В день от особи можно получить до 22-26 л.

Ещё по теме: Описание герефордской породы коров