Выгодно ли разводить вьетнамских вислобрюхих свиней

Наиболее успешным направлением современного животноводства считается разведение свиней. Свинина – мясо, пользующееся огромной популярностью на рынке. Так, по статистике в России его ежегодно употребляется около 2 млн тонн. Это свидетельствует о наличии значительного спроса.

Кормление вьетнамских свиней 

Как уже было отмечено, вьетнамская вислобрюхая свинья, кормить которую следует в основном зеленым кормом, быстро прибавляет в весе. Чтобы обеспечить эту прибавку, потребуется знание того, чем питается эта порода, и одним зеленым кормом тут не обойтись.  Для того, чтобы поросята быстро набирали вес, им нужен сбалансированный и питательный комбикорм. Итак, чем кормить вьетнамских поросят с момента рождения до убоя:

  1. Стартер для Поросят – подойдет для малышей весом до 40 кг. Содержит необходимые для полноценного роста и развития вещества и микроэлементы.
  2. Гровер для Свиней – корм для свиней весом до 70 кг. Состоит из идеального соотношения белков, жиров и углеводов, а также питательных веществ, которые способствуют набору массы.
  3. Финиш для Свиней – питание для свиней весом до 120 кг. Содержит необходимое для набора массы количество белка.

Подбор правильного корма – это залог хорошего роста и развития поросенка. Кстати, вьетнамская порода ест меньшее количество корма по сравнению с другими свиньями – из-за этого привес у них составляет всего 400 граммов в чутки. При этом вес вьетнамской свиньи в 6 месяцев составляет 50 килограммов.

Как содержать вьетнамских вислобрюхих свиней 

Уход за этой породой считается более легким, нежели разведение обычной породы свиней. Главным образом потому, что вьетнамские свиньи любят длительные прогулки, и их даже можно выпускать на свободный выгул. При этом фермеру не стоит опасаться того, что находясь на свободе, животные разведут беспорядок во дворе, ведь это животное считается очень чистоплотным. Если же решено купить вьетнамскую вислобрюхую свинью, и содержать ее в хлеву, то правила разведения ничем не отличаются от содержания белой свиньи. Этим животным также нужен теплый хлев, место для корма и воды, а также мягкая подстилка из сена. На зиму этой породе стоит обустроить теплое помещение – хоть вьетнамская свинья и считается устойчивой к заморозкам, но дополнительное тепло в свинарнике только поможет ей набрать дополнительную массу тела.

Преимущества вьетнамской породы свиней 

Вьетнамская вислобрюхая свинья, мясо которой можно продать выгодно, имеет такие преимущества:

  • Сильный иммунитет, который, тем не менее, нужно поддерживать необходимыми вакцинами
  • Чистоплотность
  • Устойчивость к холодам
  • Хороший набор массы при небольшом расходе корма
  • Ранее половое созревание. Опорос вьетнамских вислобрюхих свиней можно проводить уже с 4 месяцев, когда вес маток достигнет 30 кг
  • Ранний возраст убоя.

В каком возрасте рационально резать вьетнамскую свинью 

Бытуют слухи, что резать эту породу  допустимо в любом возрасте, и что она не содержит сала. Однако, это не так. Чем старше становится животное, тем больше сала оно накапливает. Именно поэтому чаще всего данную породу режут тогда, когда ее вес достигает 100 кг. Впрочем, для того, чтобы получить минимальное количество сала, резать эту свинью можно и тогда, когда она достигает 35 кг веса – то есть, уже в четыре месяца. Обычно туша поросенка дает до 15 кг чистого мяса, что является вполне выгодным для продажи. Главное в этот период – качественно подготовить свинью к убою, давая ей сбалансированный комбикорм. Приобрести его можно на сайте Agro-V по приятным ценам.

Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней

Чтобы разведение животных стало рентабельным бизнесом или просто доходным делом, необходимо правильно выбрать поросят на развод. Молодняк можно приобретать только для племенного разведения или же покупать для постоянного содержания и размножения. В любом случае совершать покупку необходимо у проверенного фермера с богатым и здоровым хозяйством, который занимается разведением свинок продолжительное время.

Главное, о чём стоит помнить — недопущение межродственного скрещивания. Со временем добиваться этого будет всё сложнее и сложнее. Даже если поросята от разных самок, но одного самца, уже может пойти вырождение породы, молодняк будет больным и хилым.

Перед покупкой нужно тщательно изучить динамику роста поросят, чтобы не допустить возможности покупки маловесного молодняка. Спросите о динамике веса, обычно после рождения поросят взвешивают каждые десять дней.

Все молодые поросята должны быть активными, иметь сильный и здоровый аппетит, с ясными и живыми глазами. Под хвостом у здорового малыша должно быть чисто, а шёрстка — ровной и немного блестящей. Мускулатура уже должна быть хорошо развита.

Условия содержания

Свиньи вьетнамской вислобрюхой породы прекрасно себя чувствуют в любом климате, в том числе и российском. Они неприхотливы в содержании и не портят своими рыльцами пол, как другие породы свиней, вследствие чего особой необходимости в укреплении пола нет.

Лучшим жилищем для них станет сарай из кирпича, дерева или газосиликатных блоков с возможностью содержания нескольких особей вместе. Всё помещение необходимо разделить на отдельные станки площадью около 5 кв. м. В отдельных загонах можно размещать две свиноматки, мать с поросятами или взрослого хряка. При планировке станков необходимо продумать технические проходы, по которым вы будете перевозить тележку для уборки помещений.

Читайте также:  Мясо и жир нутрии: польза, вред и лечебные свойства

В каждом загоне необходим бетонный пол, прикрытый деревянным настилом на 2/3, а в качестве подстилки идеально подойдёт солома. Температурный режим в сарае должен быть около двадцати градусов. Так как летом свиньям этой породы рекомендуется большую часть времени проводить на свежем воздухе, желательно наличие небольшой площадки для выгула. Там должен быть навес, который защитит от дождя и палящего солнца, брёвен — о них свиньи будут чесать спинки. Нелишним будет и создание грязевого бассейна, который спасёт животных от кровососущих насекомых и жары.

Для выращивания свиней в зимнее время рекомендуем озаботиться системой обогрева свинарника. Несмотря на стойкость вислобрюхой породы к низким температурам, они могут губительно сказаться на самке, недавно пережившей опорос и её новорождённых поросятах. Отопление может быть любым — как при помощи дровяного отопления, так и конвекционного.

В свинарнике обязательно должна быть правильно организована вентиляция — свинкам вредит как недостаток свежего воздуха, так и сквозняк.

Рацион вьетнамских свиней

Рацион животных этой породы зависит от целей, которые преследует хозяин чтобы вырастить поросят. Есть два варианта: разведение племенного животного и содержание туши для последующего убоя. Питание должно быть сбалансированным и свежим, придётся научиться составлять грамотные комбинации высококалорийных, но недорогих кормосмесей.

Особенностью пищеварительной системы вислобрюхих свиней является наличие небольшого желудка и кишечника маленького диаметра, так что корма грубого помола, а также свёкла и солома для этих животных не рекомендуются. В качестве сухого корма идеально подойдёт молодое сено из люцерны, клевера. Для поддержания здоровья важно добавлять в пищу витамины, это может быть рыбий жир, яйца, молоко. В качестве сырых овощей хорошо подойдут кабачки, морковь, тыква. Варить овощи необходимо непосредственно перед тем, как они будут подаваться свиньям.

Кроме зелени, свинки много полезных веществ получают из перемолотого зерна. Зерновое питание можно приготовить в следующих пропорциях:

  • 40% ячменя;
  • по 10% овса, гороха, кукурузы;
  • 30% пшеницы.

Стоит помнить, что овёс и кукуруза способствуют образованию сала.

В зимнее время стоит давать витаминные корма, которые способствуют хорошему откорму поросят. Такие овощи, как морковь, кабачки, тыква и сено бобовых культур желательно давать в сыром виде — при варке большинство полезных веществ разрушается. Варёный картофель можно давать, уменьшая в рационе процент муки или комбикорма.

Беременным и кормящим самкам нужно организовать усиленное питание, богатое витаминами — добавить в рацион молочные продукты, яйца, витаминизированные сыворотки. Поросята с месяца могут переходить на взрослый корм.

Чтобы сало меньше образовывалось, стоит наладить частые уличные выгулы, на которых они и будут искать себе свежее пропитание.

Внешний вид

Внешние признаки этой породы достаточно характерны, что позволяет фермеру при желании приобрести именно вьетнамских свинок.

Внешний вид вьетнамских вислобрюхих поросят

  • Вислые брюшки – уже у маленьких поросят живот заметно провисает вниз, а у взрослых особей он зачастую достает до земли;
  • Эти свиньи черного цвета, могут быть различных оттенков;
  • Морда слегка приплюснутая;
  • Грудь и спина широкие;
  • Ноги короткие, что делает свиней приземистыми;
  • Уши небольшие, стоячие;
  • Хряки покрыты характерной щетиной;
  • Взрослые особи достигают 70-80 кг, при длительном содержании племенные животные могут весить до 150 кг.

Какие особенности состава корма?

При правильном составе корма, ежедневно скармливаемого поросятам, они будут набирать живую массу, сбрасывать лишний жир на прогулках и активно расти. Чем же кормят вьетнамских поросят?

Витаминная добавка «Прелак»

  • Высококачественное зерно – основа рациона или хотя бы весомая его часть. Но не все зерновые идут в пищу. Рожь, пшеница, ячмень принесут наибольшую пользу.
  • Летом необходимо обилие зелени. Лучше всего переварит поросенок бобовые культуры: люцерну, клевер.
  • Яблоки, морковь, груши, тыква и кабачки – незаменимая часть рациона. Эта порода их очень сильно любит и, однажды попробовав, поросенок будет с радостью выискивать лакомство в корыте. Кроме того – это полезные культуры, содержащие массу витаминов и положительно сказывающиеся на здоровье и пищеварении молодняка.
  • Иногда в пищу поросятам, а именно в молоко можно добавлять сыворотку и яйца. Это для них не только полезно, но и вкусно.
  • До 3 месяцев в питание включается витаминная добавка «Прелак» или любая другая подобного вида. Она способствует развитию и росту молодняка.
  • Ежедневно пищу немного подсаливают (0,5 десертной ложки на ведро корма), а 10 дней в месяц нужно добавлять в то же ведро корма по 2 ст. л. рыбьего жира.

Для заводчика полезно также узнать о том, чем кормить вьетнамских поросят нельзя. Итак, в перечне немного продуктов, но их нужно максимально избегать.

Норма потребления питательных веществ для полноценного кормления поросят

  • Солома и свекла могут навредить пищеводу поросят. Даже у взрослых свинок они плохо перевариваются, а у молодняка и вовсе могут вызвать ряд опасных болезней.
  • Воды в кашах и мешанках должно быть немного, разводить еду до жидкого состава не следует. Причина в том, что во время пережевывания сухой пищи у поросят вырабатывается больше слюны, которая способствует лучшему перевариванию.
  • От кукурузы и овса стоит отказаться – они откладывается в жире и не питательны. В рационе они должны в сумме составлять не более 10%, но лучше вообще их не давать.

Плюсы и минусы зеленого корма

Поскольку такой вид свиноводства достаточно новый для наших соотечественников, то у них есть масса вопросов по подбору кормов для этих животных. Многие предпочитают давать им лишь зеленые корма. Размер желудка, а также устройство всех органов ЖКТ пригодны для приема в пищу больших объемов трав. Однако хорошую добавку массы тела поросят от такого корма не удастся получить. Да и на качестве полученного продукта такая диета тоже скажется не в лучшую сторону.

При поедании исключительно одной зелени свиньи будут вырабатывать больше отходов. Эффективность же данного рациона достаточно невысокая. Поэтому рекомендуется кормить мясных поросят зерновыми смесями высокой калорийности. Конечно, зелень тоже должна присутствовать в рационе, особенно летом. Это будет очень рационально, ведь позволит использовать бесплатные корма, которых в этот период очень много. А также травы лучший источник большинства витаминов и микроэлементов, необходимых молодняку и взрослым особям.

Системы содержания

Существует три основных варианта.

Свободно-выгульное

В теплых регионах у животных есть возможность выходить на выгульную площадку, поскольку двери свинарника имеют подвижные клапаны. Сама площадка разделена на участки, поэтому животные из загонов попадают в собственные секции.

Станково-выгульное

При разведении в регионах с умеренным климатом используется такой способ. Свиньи находятся в свинарнике, двери которого плотно закрыты. Выгул контролирует владелец, выпуская поголовье только в солнечные дни или придерживаясь определенного распорядка дня. Также система называется «режимно-выгульной».

Безвыгульное

Встречается в крупных фермерских хозяйствах. Поголовье содержится в помещении, его выгул не предусмотрен, поэтому и сама площадка не оснащается.

Чаще всего используется станково-выгульное содержание, поскольку доступ на свежий воздух укрепляет иммунитет животных и помогает им быстрее набирать вес.

Чем кормить вьетнамских поросят и свиней?

Новорожденных

Для новорожденных поросят нет лучше корма, чем материнское молоко.

Однако после 1-ой недели жизни количество молока у матери уменьшается, а поросята начинают интенсивно расти, что диктует необходимость введения прикорма. Месячных поросят нужно полностью отнимать от матери.

Если поросят вовремя не отучить от соска, то они будут потом плохо есть кашу. Поэтому с 1-ой недели жизни подкормку начинают давать в корытцах. В качестве первой прикормки дают обжаренные зерна пшеницы, ячменя, кукурузы.

Зерна чешут десны и уменьшают неприятные ощущения во время прорезывания зубов.

В рационе поросят обязательно должна присутствовать жидкая овсянка или молочная ячменная кашка. Для поросят 2 недель кашка готовится на обрате. После отъема от матки основным кормом должно стать молодое сено , трава и иные сочные корма.

До 6 месяцев

Прежде всего, необходимо соблюдать температурный режим: в помещении должно быть не менее 20°С. Тепло способствует мягкому, комфортному вхождению во взрослую жизнь.

Необходимо проследить, чтобы в постоянном доступе была теплая вода, поскольку малыши привыкли к теплому материнскому молоку в количестве не менее 0,5 л в день. Обильное питье будет способствовать большему потребление корма и увеличит привес.

После отъема молодняк должен питаться только самостоятельно и ни в коем случае не голодать. В противном случае ворсинки тонкого кишечника будут ломаться. Это чревато некачественным перевариванием кормов, появлением диареи и отёчности.

Количество приемов пищи в этот период должно составлять не менее 4 раз. Следует учитывать, что у молодняка объем желудка маленький, следовательно, порции должны быть небольшими.

Во время кормления малышей в возрасте 1 месяца, следует оборудовать удобное и чистое место. Рядом с кормушкой должно быть достаточно места для каждого поросенка. После приема пищи кормушку следует чистить. Вводить новый продукт в меню необходимо постепенно, давая молодняку минимум 5 дней на привыкание.

Если нововведения сопровождались расстройством кишечника, можно подключать диетические комбикорма. Рекомендуется кормить молодняк после отъема кормами, содержащими: белок, 20%; жир, 5%; клетчатка, 3%.

Молодняку, особенно в период от 4 до 6 месяцев необходимо употреблять пищу с высоким содержанием белка — ее процент должен составлять 30-40% от установленной нормы в сутки.

В качестве пищевых добавок не лишним будет одну неделю в месяц давать поросятам «Прелак» и рыбий жир в пропорции 2 столовых ложки на 1 ведро. Молодняку в период от 4 до 6 месяцев необходимо употреблять пищу с высоким содержанием белка.

Подрастающему поколению дозволено давать вареный картофель, кашеобразные зеленые корма, измельченные корнеплоды и заменители молока.

В качестве подкормки подойдут обжаренные зерновые, которые способствуют укреплению десен. Хорошо влияет на рост молодых поросят овсяная или ячневая каши на молоке.

В зимний период

Зимой по естественным причинам зелень из рациона вьетнамцев исключается. Поэтому в этот период крайне важно найти ей равноценную замену.

В качестве основы рациона поросенка в холодное время могут выступать:

  • сено бобовых и некоторых злаковых культур;
  • зерновые;
  • сочные корма (морковь, яблоки, картофель, тыква);
  • готовые комбикорма;
  • отруби злаковых.

Важно! Хорошо влияют на здоровье и продуктивность животного желуди и каштаны, заготовленные и высушенные заранее. Дополнить все указанные компоненты стоит минеральными добавками.

Весь суточный процесс кормления реализуется в виде 3-4 приемов пищи (в зависимости от возраста животного). Сочные корма рекомендуется постоянно чередовать для большего эффекта. Для этого первые 5 дней графика дают, например, тыкву. Следующие 5 суток ее заменяют яблоками.

В летний период

К лету количество комбикормов и концентратов из общего объема рациона сокращается примерно до 20 %. При этом оставшийся процент для такой породы занимает зелень, овощи, разноплановые фрукты.

Рацион вьетнамской вислобрюхой свиньи

Фермеры разных стран практически сразу сумели оценить неоспоримые достоинства представителей азиатской травоядной породы. При содержании вьетнамских свиней не нужны огромные затраты на корма, отсутствуют проблемы с составлением рациона питания, а реальный доход удается получить в достаточно короткие сроки.

Рацион поросят

Основные правила грамотного кормления поросят вьетнамской вислобрюхой свиньи:

  • до двухмесячного возраста кормить поросенка нужно семь раз в сутки, что гарантирует правильное и бесперебойное пищеварение, выработку достаточного количества желудочного сока;
  • двухмесячных поросят рекомендуется перевести на трехразовое питание с введением отварной свеклы, картошки, тыквы и пшеницы. Хороший результат дает смесь на основе молочной сыворотки, бобовых культур и крапивы. Стандартная норма корма составляет 3 кг;
  • в возрасте с трех месяцев до полугода требуется заметно повысить количество белка в рационе, а также увеличить суточную норму корма до 4 кг;
  • в семимесячном возрасте ежедневный рацион поросят увеличивается примерно до 6,0-6,5 кг, а для быстрого прироста массы вполне допустимо использовать влажные, гранулированные и разные рассыпные корма.
Рацион вьетнамской вислобрюхой свиньи

Весь процесс откорма поросят азиатской травоядной породы может быть условно разделен на три основных этапа, каждый из которых характеризуется разным рационом питания, оптимально соответствующим возрастным особенностям сельскохозяйственного животного:

  • молочный период в период первых четырех недель откорма сопровождается отлучением поросят от матки. На этом этапе в рационе питания в обязательном порядке должно присутствовать цельное козье или коровье молоко;
  • период доращивания длится от четырех недель до восьми месяцев от рождения и предполагает обеспечение идеальных условий для роста костей и наращивания мышечной массы. Поросята в таком возрасте кормятся молодой сочной травой, а достаточное количество витаминов позволяет обеспечить нормальный рост животного.
Читайте также:  Порода Индюков Биг 6

Важно помнить, что в третий период основного откорма рацион вислобрюхой травоядной свиньи следует активно дополнять овощными отходами, включая картофельные очистки, вызывающие усиленное формирование достаточной сальной прослойки.

Рацион взрослых свиней

В зимний период по вполне естественным причинам зеленые свежие корма исключаются из рациона питания вьетнамских вислобрюхих . В этом время крайне важно грамотно подобрать равноценную замену зелени. В качестве наиболее перспективной основы рациона в холодное время года вполне могут выступать корма, представленные:

  • сеном бобовых культур;
  • сеном некоторых злаковых;
  • зерновыми культурами;
  • сочными кормами в виде моркови, яблок, картофеля и тыквы;
  • готовыми комбикормами;
  • отрубями злаковых культур.

Следует отметить также очень хорошее влияние на здоровье и показатели продуктивности сельскохозяйственного животного заготовленных и заранее высушенных каштанов и желудей. Такие кормовые компоненты рекомендуется дополнять всевозможными минеральными добавками. Зимой суточный рацион кормления делится на три-четыре приема пищи, а общий объем подбирается в зависимости от возрастных особенностей животного. Для получения большего эффекта желательно чередовать разные сочные корма, сменяя овощные культуры фруктами.

К наступлению летнего периода количество концентратов и комбикормов в общем объеме рациона необходимо сократить примерно до 20-25% . Оставшиеся 75-80% следует занимать зеленью, овощными культурами и разноплановыми фруктами. Отличительной особенностью породы Вьетнамская вислобрюхая свинья является прекрасная приспособленность к условиям пастбищного содержания, поэтому летом, при наличии возможности обустроить достаточный по размерам выгул, стадо желательно держать на свежей луговой траве. На кормление в уличном загоне свиней следует выпускать утром и в вечерние часы.

Рацион вьетнамской вислобрюхой свиньи

На последнем этапе откорма взрослых азиатских травоядных свиней главной целью является получение максимально возможного прироста массы, а также улучшение качественных характеристик мяса. В этом период, ориентируясь на данные задачи, заводчик должен немного изменить рацион ежедневного питания с правильным процентным соотношением концентрированных кормов и зелени.

Оптимальный состав комбинированного корма на этапе откорма вьетнамской вислобрюхой свиньи представлен:

  • качественным свежим ячменем в количестве 40-50% от общего количества пищи;
  • пшеницей в количестве 25-30% суточного рациона;
  • смесью кукурузы, гороха и овса в количестве 25-30%.

Зелеными кормами таких неприхотливых сельскохозяйственных животных можно кормить вдоволь не только при плановых выгулах, но и при свободном выпасе в условиях пастбища, а лучшим вариантном станет использование с этой целью клевера, люцерны и донника.

Откорм свиней на сало

Отдельные производители предпочитают содержать вислобрюхих поросят до 10 месяцев, осуществляя забой после достижения ими веса в 110-120 кг.

Количество мышечных волокон у таких свиней незначительно отличается от восьмимесячных поросят, а основной прирост веса достигается за счет увеличения сальной прослойки.

Как правило, в последние месяцы перед забоем фермеры переходят на кормление своих вислобрюхих питомцев овсом, кукурузой и горохом, которые прекрасно усваиваются организмом.

Откорм свиней на сало

У хряка или свиньи под шкурой начинает образовываться прослойка жира, а короткие ноги приобретают слегка опухший вид. При правильном кормлении слой сала на спине может достигать 3,5 см, а само оно отличается высокими вкусовыми характеристиками.

У таких поросят отличный бекон с многослойными мясными прожилками, который пользуется повышенной популярностью у гурманов и может продаваться по достаточно высокой цене.

Выращивание азиатских свиней в бизнес-целях

Поросята черные вьетнамские вислобрюхие, а также другие разновидности азиатских свиней являются быстро растущими животными, чье мясо высоко ценится. Не удивительно, что их разводят в бизнес-целях. Однако, решив заняться такой деятельностью, необходимо изучить правила свиного рынка.

Во-первых, вес особей, которых планируется продать, должен достигать более ста килограмм. Животных меньшего размера почти невозможно проверить на наличие каких-либо заболеваний, так что оптовые покупатели не будут рисковать. В то же время в тушах весом до 50 кг больше мяса, а сала, соответственно, меньше.

Поскольку вьетнамские поросята обладают вкусным мясом, из которого приготовляют бекон, всевозможные нарезки и шашлык, их можно продавать в магазинах натуральных продуктов. Если на ферме содержат не только свиней, но и птиц и вдобавок выращивают овощи, то возможно открыть собственный бизнес.

Интересно, что содержание и уход за вьетнамскими вислобрюхими поросятами полностью окупаются через год после начала продаж отдельных особей или их мяса. Так что это, судя по отзывам, очень прибыльное дело.