Выращивать индостраусов значительно проще, чем выкормить свинью

Среди выращиваемой домашней птицы индюки превосходят всех по размерам и скорости набора веса. Поэтому их разведение в домашних условиях становится все более популярным. Набравшись опыта по уходу и разведению, можно обеспечить мясом и яйцами не только семью, но и организовать успешный и прибыльный бизнес.

Уход за взрослым поголовьем

В зависимости от цели выращивания – на откорм или разведение, отличается кормление и уход за индюками. Производителей нельзя перекармливать. Корм должен быть сбалансированным, содержащим основные питательные вещества.

Для полноценного полового созревания рацион индюков должен состоять из следующих компонент:

  • 20 г творога;
  • 5 г дрожжей;
  • 70–80 г зелени и моркови;
  • 100 г проросшего зерна.

Половое созревание наступает к 8-10 месяцам. Меню взрослых особей состоит из:

  • пророщенного овса, пшеницы;
  • комбикорма, в котором содержатся необходимые вещества: белки, протеины и витамины;
  • овощной ботвы в летний период;
  • смеси измельченых овощей: репы, моркови, картофеля;
  • молодых побегов деревьев;
  • сена;
  • квашеной капусты;
  • зелени: клевера, люцерны, зеленого лука.

Индюкам, которых разводят для мяса, необходимо больше давать зерновых культур, особенно пшеницы. При кормлении в утренние часы, зерновые смеси желательно смачивать водой, в вечернее кормление лучше давать сухие смеси. Если кормить птицу большим количеством овощей и зелени, то мясо будет более сочным и нежным.

Достоинства и недостатки

Бронзовая индейка имеет ряд достоинств, которые делают ее популярной для разведения. Хотя не лишены индюки и своих недостатков. К положительным сторонам породы относят следующие:

  • Высокая яйценоскость, до 120 яичек в год
  • Развитый материнский инстинкт
  • Скороспелость с быстрым набором массы тела
  • Рентабельность. На килограмм живого веса породы расходуется всего 1,5-2 кг кормов.

Недостатков индюки породы Бронзовая широкогрудая имеют немного. К ним можно отнести:

  • Трудности ухода в домашних условиях. Птиц содержат в больших вольерах и сараях, они плохо переносят свободный выгул.
  • Продуктивность ниже, чем у новых кроссов. Потому содержание и разведение в промышленных масштабах престало быть актуальным.

Мраморные индюки

Такой породы индюков как мраморная не существует. Птиц разделяют по декоративному окрасу оперения, который напоминает рисунок на мраморном камне. Чаще всего он проявляется на рулевых перьях, но декоративный контур может отмечаться и на нательном покрове. Декоративных индюков не разводят на мясо, несмотря на то, что некоторые из них обладают хорошей продуктивностью.

Чаще всего птицу выращивают для участия в выставках. Селекционеры тщательно отбирают особей по масти, по отдельным оттенкам пера. Используют индюков как старинных пород, которые уже ушли в прошлое, так и особей современных кроссов. Какие породы относят к мраморным? Как за ними ухаживают?

Наррагансетская

Одной из старинных пород индюков является наррагансетская. Она была выведена американскими селекционерами, и была признана ассоциацией птицеводов США и Британии в 1874 г. Специалисты проводили скрещивание английских чёрных индюков породы Норфолк и дикой идейки. Своё название птица получила в честь залива Наррангасетт, который располагается со стороны штата Род-Айленд:

  • оперение у индюков Наррангасетт приближено к окрасу особей бронзовой породы;
  • на груди и на холке перо каштанового цвета. Опахала на конце прямые, не закруглены. На них находятся широкие белые и чёрные полосы;
  • спина более тёмная. Оперение составляют опахала чёрного и медного цвета. На концах светлые полосы;
  • на плечах имеется участок белого оттенка;
  • маховые перья длинные, доходят до земли. На опахале чётко видны узкие чёрные бронзовые, медные и светлые полоски;
  • похожий окрас отмечается на рулевых перьях, но полосы здесь более широкие. Верхняя линия опахала кудрявая;
  • полосы и разнообразные оттенки вместе создают мраморный рисунок.
Мраморные индюки

Индюки Наррагансетт обладают мускулистым телосложением. Вместе с особями бронзовой породы они долго держали первенство в птицеводстве Америки и Британии. Индюки мраморные имеют неплохой вес, 14 кг. Масса тела самки 6 кг. Птица неприхотлива в питании. Фермеры содержали поголовье на пастбище, где индюки поедали не только сочную траву, но и мелких жуков, кузнечиков.

Ещё по теме: Сколько весит самый большой индюк в мире?

Птицы быстро привыкают к человеку, имеют спокойный темперамент. Из самок получаются хорошие наседки. Недостатком является то, что индюки любят летать и предпочитают отдыхать на деревьях. Данная характеристика передалась им от диких особей. Они любят простор и плохо переносят замкнутые, тесные помещения.

Читайте также:  Быки как откормить чтобы быстро набрал вес 300 кг

С появлением новых пород птиц, которые отличались ускоренным ростом и лучшей продуктивностью, Наррагансетт стали разводить только в небольших хозяйствах. Уже вначале 20 века индюки стали редкостью. Сейчас их можно увидеть только в зоопарках и на личных подворьях.

Селекционеры пытались улучшить качества породы Наррагансетт. Была выведена птица серебристой линии. Особи имели красивый рисунок пера: лёгкая серебристая пыльца покрывала медные, бронзовые и каштановые полоски опахала. К сожалению, птица не была принята как отдельная порода или кросс. Поддерживают мраморное оперение селекционеры-любители.

Особенности разведения

Разведение страусов – довольно прибыльное занятие, которое вполне подходит как для южных регионов, так и для Сибири. Эти пернатые гиганты легко переносят температурный диапазон от 15 °C ниже нуля до 45 °C. Это одна из причин, по которым выращивание страусов считается несложным занятием даже для новичков-птицеводов. Со временем его можно превратить в собственный вид бизнеса, ведь рентабельность занятия просто поражает (в некоторых случаях она достигает 150%).

Страусиное мясо является универсальным продуктом, одинаково полезным для спортсменов, людей, соблюдающих диету, и детей. Помимо мясной продукции, выращивание домашних страусов дает возможность реализовывать яйца, перо, сало и кожу – все это с удовольствием покупают промышленные предприятия. Огромной популярностью среди отечественных птицеводов пользуются индостраусы. Выращивание в домашних условиях проводится по стандартной схеме, а количество мясной продукции вы получите гораздо больше.

К высиживанию яиц и выращиванию молодняка причастны и самцы. Они помогают своим подругам высиживать потомство, давая им возможность отлучаться из гнезда за кормом и водой. После того как начался период активного спаривания, самка самостоятельно готовит гнездо: она роет ямку и выстилает ее соломой или сеном.

Молодняк содержат отдельно от взрослых птиц. Когда они немного вырастут, и достигнут возраста 3–4 месяцев, птенцов можно постепенно приучать к общей стае. Разведение страусов – вполне рентабельное занятие, как небольшой семейный бизнес. Тем более, что теперь вы знаете, с чего начинать, и как преуспеть в этом интересном деле.

Про

ИНДЕЙКИ. БРОНЗОВЫЕ ШИРОКОГРУДЫЕ

Индюки породы Бронзовая Широкогрудая отличаются от остальных тем, что они являются пожалуй самыми крупными представителями вида индюков. Средняя масса индеек Бронзовой широкогрудой породы составляет 9-11 килограммов, а индюков 15-18 килограммов. Иногда представители данной породы могут набирать вес и до 30 килограммов, но это бывает крайне редко и для достижения такого результата израсходуется огромное количество кормов.

Бронзовую широкогрудую породу индеек ещё называют в народе американской индейкой, поскольку эта порода была выведена именно в Америке для промышленного выращивания индеек.

По мимо того, что у Бронзовой широкогрудой индейки есть целый ряд преимуществ перед остальными представителями вида индюков, у этой породы есть и свой недостаток – индюки Бронзовой широкогрудой породы плохо приспособлены к пастбищному содержанию. И причина в этом одна – порода выводилась для промышленного содержания, то есть, она изначально не была предназначена для пастбищного содержания, а только для содержания в клетках или сараях.

Но, если не брать во внимание этот недостаток, то дальше идут только одни достоинства. Индейки Бронзовой широкогрудой породы отличаются прекрасной яйценоскостью, до 120 яиц в год. Из которых можно получить до 80% оплодотворённых яиц. Выход же индюшат составляет 70-75% процентов. Материнские качества у индеек Бронзовой широкогрудой породы превосходные. Индейки прекрасно высиживают не только свои яйца, но и куриные, утиные и гусиные.

Птиц Бронзовой широкогрудой породы лучше всего забивать в возрасте 20-23 недель, когда их живой вес достигнет 7,5-8 килограммов для самок и 13-14,5 килограммов для самцов. Дальнейшее наращивание живой массы является экономически не целесообразным, поскольку на прирост одного килограмма живого веса израсходуется большее количество корма.

Туловище у индеек Бронзовой широкогрудой породы овальное, грудь крепкая, покатая, ноги широко поставленные, крепкие, хвост у самцов в виде веера.

Индейки Бронзовой широкогрудой породы широко используются в племенном индейководстве для выведения новых пород индеек и для улучшения уже существующих.

Требования к помещениям

Разновидности птичников и специальных помещений для разведения страусов делят на две группы:

  • основная – требуется для содержания страусов;
  • подсобная – необходима для хранения корма и продукции.

Птичник обязан быть теплым и основываться на фундаменте. Разрешается возводить его из кирпича и остальных подходящих материалов. При этом необходимо предусмотреть место для вентиляции и окон. Стены в сарае лучше обшить доской и покрасить ее либо обмазать глиной. В зависимости от возможности владельца, пол делают деревянным либо земляным, а подстилкой выступает солома и опилки, насыпанные толстым слоем.

Читайте также:  Виды рыб: описание, среда обитания, способы ловли, фото и отзывы

Наиболее оптимальной высотой потолка считается такая, чтобы от головы страуса до потолка оставалось не менее метра. Оконные проемы тоже размещают не ниже метра от пола и проектируют их с южной стороны.

Если просмотреть видео, можно наглядно ознакомиться с внутренним и внешним видом правильного птичника.

Температура помещения и освещенность

Экзотическим пернатым необходимо получать много солнечного света. Учитывая, что в России осенью дни сокращаются, птицы начинают терять в весе. Чтобы не допустить таких проблем, освещенность птичника должна быть обеспечена в течение 16 – 18 часов.

Температура воздуха влияет на стабильность пищеварения страусов, их степень яйценоскости и иммунитет. Наиболее приемлемой температурой для африканского красавца является диапазон от 16 до 23 градусов.

Какими должны быть кормушки?

Обустраивая кормушку, следует брать во внимание факт, что маленькие страусята активно и с жадностью поедают корма. Чтобы не допустить давки в ходе кормления, нужно рассчитывать на одного малыша от 0,5 метра пространства, а взрослому страусу нужно 1,5 метра.

Кормушка обязана быть устойчивой и располагаться на комфортной высоте. При кормлении ее заполняют на 2/3 объема (как на видео). Для веток и сена готовят отдельную кормушку, которая выглядит как решетчатые ясли. Располагать ее следует на 70 см выше уровня пола.

Отдельных требований к поилкам не предъявляют, поэтому можно применять деревянное корыто.

Как обустроить индюшатник?

Если речь идет о курах, то часто используется клеточное содержание, как более простое и экономичное. Но в случае бронзовых широкогрудых индеек содержание в клетках всегда намного труднее и хлопотнее, поэтому на приусадебных участках их удерживают в индюшатниках. Клетки, как правило, используются для массового разведения на фермах или птицефабриках.

Индюшатник должен быть утепленный и хорошо освещенный

Индюшатник делают из любого доступного материала, и чем-нибудь утепляют изнутри или снаружи. Внутри делают несколько окон и искусственное освещение, необходима и вентиляционная система, пусть даже самая примитивная. Размер индюшатника рассчитывается из количества особей. На 1 кв. метр площади приходится 1-2 взрослые птицы. Пол можно сделать деревянным или бетонным. В последнем случае потребуется толстый слой подстилки, а не тонкий, как в случае с деревом, так как бетон холодный и может привести к простудам и серьезным заболеваниям. Лаз на улицу из индюшатника делается большим, примерно 50х50 см

Можно больше, если птица откармливается – тут важно следить по размеру птицы. Если нет желания или возможности обустроить лаз, птицу можно выпускать на прогулки через дверь. Насесты – 40 см на одну особь

Для обустройства насестов нужно использовать плотный материал, чтобы он не сломался и не прогнулся под весом пернатых. Чаще всего под основу используют деревянный брус длиной 80 см или более. Важно чтобы насесты были хорошо закреплены, иначе со временем они начнут раскачиваться и шататься.

Гнезда делают чуть больше куриных. Но желательно делать их переносным. Дело в том, что индюшки сами выбирают место гнездовья, это может быть темный закоулок или середина индюшатника поэтому когда птица выберет место, туда стоит перенести гнездо или хотя бы просто застелить место толстым слоем подстилки. Дезинфекция проводится перед заселением птицы в индюшатник, и затем раз в 3 месяца или немного реже. Важно следить за чистотой помещения, тем более, если в нем содержится молодая птица. Выгул обустраивают с южной стороны индюшатника. Забор нужен высокий – 2 метра, чтобы птица не пыталась его перепрыгнуть или перелететь.

Индейка хорошо акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Правда в холодном климате в индюшатнике стоит сделать отопление, но небольшие морозы она в состоянии перенести без существенного ущерба для здоровья.

Корм для больших индюков

Суточная норма корма для большого, взрослого индюка – 500-800 г. В этом случае он будет быстро расти, набирать мышечную массу, но не обрастет жиром. Точно сказать, сколько и чего должен есть индюк нельзя, но примерный рацион должен включать: зерно, зелень, рыбные, мясные отходы, шрот, жмых, мучные смеси, творог, молочку.

Корм для больших индюков должен быть разнообразным

Зерновые дают индюкам до 70% белка, минералы и витамины поставляются с зеленью и мясными, рыбными отходами (их нередко заменяют мясокостной, мясной, рыбной мукой), молочкой. Клетчатка, крайне необходимая для взрослой птицы, обеспечивается через сено, солому, иные сухие травы. А чтобы мясо индюка было нежным и сочным в обязательном порядке даются сало, желуди, растительное масло и грецкие орехи. Но как добавка в небольших количествах.

Читайте также:  Содержание и кормление стельных коров

Ниже представлена примерная таблица суточного рациона большого индюка.

Корм Масса индюка
5-6 кг 6-7 кг 7 кг и более
Зерновая дерть (кукуруза, овес, отруби) 250 300 350
Отруби пшеничные 40 50 50
Зерно (кукуруза, просо) 70 70 80
Морковь, сахарная свекла, брюква, тыква, турнепс 50 50 60
Картофель отварной 100 100 120
Мясные, рыбные, пищевые отходы 100 100 100
Мясо-костная мука 10 10 15
Соль 2 3 3

Кроме перечисленных выше продуктов, для индюков, в отдельном корыте насыпается дробленая ракушка и мел для нормализации пищеварения.

Как видно, корм для больших индюков выходит не дешевым, к тому же нужно уметь правильно составлять его в каждом отдельном случае, а на рацион влияет возраст птицы, порода, период ее жизни (откорм или простое кормление). Поэтому нередко заводчики просто приобретают комбикорм. Он дорогой, но окупает себя, если суметь наладить регулярное производство.

Рацион для выкармливания кросса

Птица быстро набирает вес

Индейки этого вида склонны к быстрому набору веса, однако, для этого им нужно питаться калорийной пищей. Обычно для выкармливания кросса используют различные комбикорма на основе зерновых культур. Опытные фермеры делают индивидуальные корма для птиц, но существуют и готовые смеси.

Сбалансированный рацион должен содержать в себе комплекс витаминов и минералов. Без них рост птицы замедляется, а уровень здоровья стремительно падает. Среди витаминных добавок можно выделить такие, как:

  • рыбий жир;
  • жмых;
  • костная мука.

Чтобы правильно выкормить кросса зимой, следует заранее заготовить некоторые ингредиенты. Среди них можно выделить:

  • разнотравное сено;
  • квашеную капусту;
  • травяную муку;
  • смесь из крапивы, люцерны и сурепки.

Для лучшего усвоения корма в кормушку добавляют мел, гравий и мелкий ракушечник.

Чтобы улучшить яйценоскость индюшек, в рационе уменьшают количество комбикорма и добавляют свежих трав и овощей. Также для увеличения кальция в организме несущим самкам нужно давать молочные продукты. В противном случае яйцо будет хрупким и водянистым. Существует таблица необходимой дневной нормы полезных минералов и витаминов, с которой следует сверяться неопытным заводчикам.

Суточный рацион среднего кросса 708 выглядит так:

  1. Комбикорм – 80 грамм.
  2. Отруби из овса – 50 грамм.
  3. Отходы животных – 100 грамм.
  4. Чистое зерно – 250 грамм.
  5. Овощные продукты – 50 грамм.
  6. Ракушечник, соль и костная мука – 25 грамм.

Для откорма бойлеров суточную норму зерна нужно увеличить. В 4 месяца один бойлер съедает два килограмма корма.

Некоторые заводчики утверждают, что специальные смеси можно заменить более распространенными аналогами. Например, комбикорм для свиней тоже отличается повышенной калорийности, и очень часто несущих индюшек, которые уже потеряли свою яйценоскость, переводят на этот корм. Это позволяет птице в кратчайшие сроки набрать нужную массу. Средний вес несущих самок – от 5 до 8 кг, но с помощью правильного откорма эту цифру можно довести до 9, иногда и до 15 кг чистого мяса.

Племенных самцов и самок, наоборот, стараются держать на строгой диете, поскольку лишний вес снижает репродуктивную способность животного организма.

Режим кормления должен строго соблюдаться, иначе кроссы начинают нервничать и теряют вес из-за стресса. Кроме того, голод плохо влияет на характер индеек – у них повышается уровень агрессии и птицы начинают представлять опасность для других особей.

Лучше всего кормление птиц обеспечивает бункерный тип кормушек. В этом случае минимальное количество корма идет в утиль, а сами индейки едят столько, сколько захотят. К тому же этот способ кормления требует минимальных усилий от фермера, и подойдет для крупных хозяйств с полуавтоматическим обслуживанием.

Чем кормить взрослое стадо

Кормление стада — это достаточно ответственный процесс, поскольку именно от правильного рациона зависят развитие и набор веса всех особей.

Примерный рацион

Рацион стада достаточно разнообразный и может изменяться в зависимости от возраста птиц. В него входят следующие компоненты:

  • зерно и отходы зерна;
  • соль;
  • костная мука;
  • варёные яйца;
  • пшеничные отруби;
  • ракушка;
  • творог;
  • свежая зелень (богатая витаминами);
  • сухие остатки животного происхождения.
Чем кормить взрослое стадо

Витаминно-минеральные добавки

В состав рациона индеек Бронза 708 в обязательном порядке должны быть включены специальные минералы и витамины. Из минеральных веществ следует добавлять натрий, фосфор и кальций. Не стоит также забывать о таких аминокислотах, как аргинин, лизин, триптофан, цистин, изолейцин и гистидин. Что касается витаминов, важно давать индюшкам группы D, B и Е. В зимний период следует добавить в меню крапиву, квашеную капусту, древесные веники и витаминную хвойную муку. Такой рацион поможет укрепить иммунитет птиц и позволит избежать появления инфекций и заболеваний.