Как разводить и чем кормить форель в домашних условиях

Форель принадлежит к семейству лососевые. Форель ручьевая и форель озёрная являются подвидами кумжи, а радужная форель – подвид стальноголового лосося. Форель очень критично относится к качеству воды и содержанию в ней кислорода. Выбирает чистые водоёмы с холодной прозрачной водой.

Рубрики

  • Амур
  • Блесна
  • Воблер
  • Воблеры
  • Гаджеты
  • Голавль
  • Густера
  • Джиг
  • Донки
  • Другое
  • Жерех
  • Зимняя рыбалка
  • Камера
  • Карась
  • Карп
  • Катушка
  • Кораблики для рыбалки
  • Кормушка
  • Корюшка
  • Красноперка
  • Крючок
  • Кухня
  • Леска
  • Лещ
  • Линь
  • Лодки
  • Мормышка
  • Моторы
  • Навигатор
  • Наживки
  • Насадки
  • Нахлыст
  • Одежда
  • Окунь
  • Осетр
  • Петля
  • Плотва
  • Подводная охота
  • Поплавок
  • Попловочная удочка
  • Породы рыб
  • Прикормки
  • Приманки
  • Рак
  • Ротан
  • Рыболовные места
  • Сазан
  • Самоделки
  • Сеть
  • Снаряжение
  • Снасти
  • Сом
  • Спининговая приманка
  • Спиннинг
  • Способы ловли
  • Судак
  • Толстолобик
  • Троллинг
  • Удилище
  • Удочка
  • Узлы
  • Уклейка
  • Улов
  • Фидер
  • Форель
  • Хариус
  • Чехонь
  • Щука
  • Эхолоты
  • Язь

Что это такое

Аттрактанты для рыбалки – это разнообразные вещества естественного или синтетического происхождения, которые способны привлекать рыбу к прикормочной точке или к наживке в зависимости от особенностей использования. Подобные вещества призваны выделить приманку на дне, а также если они используются при изготовлении съедобного силикона – предотвратить выплевывание приманки хищником при поклевке. Мнения рыболовов по поводу эффективности аттрактантов не совпадают: одни их используют на каждой рыбалке, другие же практически не пользуются ими, полагаясь на игру приманки или естественный запах наживки.

Рыболовный парк «Лагуна»

Место платное. Сразу отметим, что бесплатные места для рыбной ловли в Московской области есть, и их много, но вот с форелью там напряженка. Можете бесплатно поймать щуку, леща, окуня, карпа, судака — а за охоту на «радужку» придется раскошелиться, и наш список тут исключением не станет. Однако комфортные условия и целый спектр сопутствующих приятных бонусов, который предлагают платные клубы и базы отдыха, смягчит это неудобство. Цены варьируются достаточно широко — все зависит от продолжительности вашего пребывания, класса места, его удаленности, сервиса и т.д.

Рыболовный парк «Лагуна»

В «Лагуне» билет в форелевую зону обойдется в две тысячи рублей, причем без нормы вылова. Рыбу запускают каждый день из расчета 4,5 килограмма на одного рыбака. За ловлю в нижнем пруду, где «радужка» также водится, просят всего 700 рублей, а женщины и дети до 12 лет в обоих случаях могут пройти бесплатно. Можно арендовать беседку или домик, купить прикормку и наживку, взять напрокат снасти, стулья и мангал, почистить и прокоптить улов, купить живую и копченую рыбу или новую удочку, организовать отдых на природе для большой компании и провести корпоратив — в общем, все, что только могут предложить платники, тут есть.

Рыболовный парк «Лагуна»

Добраться до «Лагуны» можно, съехав на 24-м километре МКАД на Каширское шоссе, далее — четыре километра по трассе аэропорта Домодедово, до развязки на Молоково. Там нужно повернуть направо, и через 50 метров на Т-образном перекрестке — опять в ту же сторону. Еще через 100 метров будет указатель «Молоково» — нужно двигаться под стрелку светофора направо, и таким образом вы минуете трассу аэропорта. Затем следует проехать вдоль Володарского шоссе, и через 1,5 километра перед автобусной остановкой повернуть налево — там будет указатель к «Лагуне». Миновав таунхаусы и лесную опушку, вы попадете не стоянку.

Рыболовный парк «Лагуна»

Выбор снасти

Какой спиннинг лучше использовать

Для ловли форели зачастую используется фидер или поплавочное удилище, но каждый достаточно опытный рыбак знает, что наибольшей эффективностью в этом процессе отличается спиннинг.

Лучше всего подойдут следующие разновидности снастей:

  1. Стримовые снасти обладают более высоким уровнем чувствительности бланков, что позволяет не пропускать даже незначительные поклевки

    Стандартные ареа-спиннинги с медленным строем лучше всего подходят для ловли форели в прудах. Их использование позволяет минимизировать риск сходов добычи даже при активном сопротивлении пойманной рыбы, к тому же незначительный диаметр удилища и малый вес спиннинга делают процесс выуживания гораздо более интересным. Все модели, относящиеся к данному классу, рассчитаны на работу с небольшими приманками, поэтому хорошим выбором станут миниатюрным колеблющиеся блесна. Это позволяет новичкам освоить всю специфику ловли форели, а также расширить список возможной добычи, поскольку возникает вероятность поклевок и со стороны ельца или плотвы.

  2. Стримовые спиннинги являются узкоспециализированным снастями, поскольку они изначально разрабатывались для ловли различных рыб лососевого семейства, в том числе и форели. Они отличаются от предыдущей разновидности быстрым строем, внушительным запасом мощности и большим тестом. Это позволяет с их помощью вылавливать наиболее крупных особей, обитающих в реках со стремительным течением. Быстрый строй позволяет практиковать твичинговую ловлю, что в значительной степени расширяет арсенал искусственных приманок. Стримовые снасти обладают более высоким уровнем чувствительности бланков, что позволяет не пропускать даже незначительные поклевки: обычно рыболов получает информацию о них не только путем наблюдения за вершинкой удилища, но и при помощи вибраций, которые передаются от спиннинга рукам. Еще одним достоинством такого варианта являются улучшенные летные характеристики, что положительно сказалось не только на дальности, но и на точности совершаемых забросов. Несмотря на узкую специализацию стримовых моделей, многие рыболовы отмечали, что они не менее эффективны при ловле и других пород хищников.
Читайте также:  Оснастка для карповой ловли и тонкости рыбалки на карпа

Оснастка

Выбор снасти

После выбора подходящего удилища можно переходить к подготовке оснастки, которая должна выглядеть следующим образом:

  1. Рабочая леска должна быть изготовлена из флюорокарбона, диаметр не должен превышать 0,2 см. Большинство специалистов советует отказаться от применения плетеных шнуров: они обладают высоким уровнем чувствительности, но при этом фактически не растягиваются, что негативно сказывается на количестве и качестве поклевок.
  2. Поводок не является обязательной частью оснастки, но зачастую именно от его наличия зависит итоговый улов, поскольку форель является очень осторожной рыбой. Рекомендуемая длина составляет около 75 см, диаметр должен быть меньше, чем у основной лески.
  3. Обязательно должен быть установлен вертлюжок, который необходим для предотвращения закручивания основной лески при совершении приманкой вращающихся движений.
  4. Безынерционная катушка, к которой предъявляется два основных требования: наличие стопора обратного хода, отличающегося моментальным срабатыванием и высокой степенью надежности, а также высокий показатель передаточного числа. При соблюдении указанных требований процесс ловли будет значительно упрощен, поскольку исчезнет необходимости быстрого вращения ручки при осуществлении проводки. Проверить надежность приспособления можно по скорости и качеству укладки лески, а также фиксации дужки лескоукладывателя.

Поводок не является обязательной частью оснастки, но зачастую именно от его наличия зависит итоговый улов

Готовим аттрактанты своими руками

Начнем, пожалуй, с самого простого — с ароматизаторов. На 1 литр воды потребуется 4 столовые ложки ароматизатора для выпечки. Хорошо размешайте, поставьте на слабый огонь и ждите, когда закипит. Подождите еще 15 минут, а потом смело выключайте плиту. Ароматизированная добавка, которую можно добавлять в наживку, готова.

Приманка с ярко выраженным запахом чеснока готовится следующим образом. Пропускаем через чеснокодавилку 4-5 зубчиков чеснока. Смешиваем с 2 ч.л. любого масла. Перемешиваем и даем отстояться в течение 30-40 минут.

Готовим аттрактанты своими руками

При выборе аттрактанта необходимо учитывать, на кого она рассчитана. Вкусы у рыб — разные, а значит, и приманивать их придется разными способами.

Давайте приготовим приманку для карася. Залейте горсть перловки крутым кипятком и укутайте. Дождитесь, пока крупа набухнет. Обычно для этого требуется 3 часа. Затем добавьте что-нибудь одно из перечисленного: какао, чеснок, растертые укропные семена, анис, ванилин.

Карпы — известные сладкоежки, а значит, наживка должна быть сладковатой. Отберите зерна кукурузы — удалите недозрелые и мелкие. Залейте горячей водой. Оставьте на 2 часа. После чего варите, постоянно помешивая, около 50-60 минут. Добавьте сахар или мед.

Готовим аттрактанты своими руками

А вот рецепт простого аттрактанта для хищных рыб. Проколите иголкой одну капсулу рыбьего жира. Смешайте содержимое с вазелином (около 30 граммов). Добавьте 1 ч.л. соли. Все. Просто, быстро и эффективно.

Существуют и универсальные ароматизаторы, которые будут работать вне зависимости от того, какую рыбу вы ловите.

Рецепт №1. Смешайте в равных пропорциях измельченных и высушенных мотыля, червя и улиток. Залейте полученный порошок стаканом спирта и настаивайте в темном прохладном месте в течение недели.

Готовим аттрактанты своими руками

Рецепт №2. Смешайте анис, корицу, укроп, гвоздику и чеснок. Залейте спиртом и оставьте в темном месте на 3 недели. Окунайте в аттрактант наживку прямо перед забрасыванием.

Рецепт №3. Возьмите 6 ароматизированных пакетиков чая (клубника, яблоко, корица или любые другие), залейте кипятком и насыпьте 2 столовых ложки сахара. Потом добавьте конопляное масло, соевый соус или кетчуп (что-то одно) — 1 столовую ложку. Оставьте на полчаса, затем процедите. Раствор используется для замачивания приманки.

Какую форель разводить?

Существует около 20 видов форели. Но на дому можно выращивать меньшую часть из них. Содержание форели затрудняется тем, что она относится к хищным типам рыбы. Поэтому, прежде чем разводить ее у себя дома, необходимо убедиться в том, что имеется достаточно финансов для кормежки.

Радужная форель (микижа), ручьевая или озёрная форель (или кумжа), эйзенамская форель, арктический голец и малоротая палия занесены в Красную книгу, поэтому их содержание запрещено законом (УК РФ статья 258.1).

Радужная

Радужная форель родом из Северной Америки. Она привычна к холодным температурам, но в теплых условиях растет лучше. Радужную форель рекомендуется содержать при температуре от 16 до 18 градусов по Цельсию выше нуля. Данный вид имеет ряд преимуществ:

  • мальки весят не более 30 грамм, благодаря чему их проще содержать в молодом возрасте;
  • всего за год рыба способна вырасти до 125 грамм;
  • молодые самки могут принести до 800 икринок.
Читайте также:  Как чистить кальмары перед приготовлением

Недостаток радужной форели заключается в том, что половая зрелость у представителей данного вида наступает в возрасте около трех лет. По этой причине в первые годы невозможно заниматься разведением форели.

Самцов можно определить по широкой радужной полоске. Она появляется в период полового созревания. Для разведения форели рекомендуется сохранять самок, пока они не станут взрослыми. В этом возрасте они способны произвести до 3 тысяч икринок. Рождение мальков происходит весной.

Ручьевая

Ручьевая форель растет медленнее радужной, и дает меньше потомства. За первый год молодые рыбы достигают веса всего 25 грамм. Чтобы форель весила 500 грамм, ей должно исполниться не менее 3 лет.

К преимуществам ручьевой форели относятся:

  • взрослая рыба достигает веса 12 килограмм;
  • самка способна произвести до 1500 икринок;
  • диаметр одной икринки всего 7 миллиметров, благодаря чему для их хранения не потребуется много места.

Половая зрелость у ручьевой форели наступает в возрасте от 3 лет. Увеличив температуру до +8 градусов по Цельсию, инкубационный период можно сократить до 65 суток. Если икра хранится в воде с температурой +2 градуса по Цельсию, инкубационный период займет около двухсот дней. Молодые рыбы рождаются осенью.

Лучшие воблеры на форель

У каждого рыболова есть свои любимые приманки, и можно услышать множество мнений, какие воблеры лучше взять с собой на форель. Однако есть общепризнанные фавориты, 10 лучших воблеров, подходящих под разные способы ловли форели.

Salmo Hornet. Популярный и уловистый воблер. Подходит для ловли форели серия вариантов 3−5 см длиной, раскрашенных под мелкую рыбешку или жучков. Воблеры этой серии эффективно работают как против, так и поперек течения, в том числе позволяют удерживать себя на месте. Отлично подходят для точечного облова.

Salmo Tiny. Модификация насадок от того же производителя, напоминающая небольших жучков. Отлично подходят для мест с сильным течением, как и для облова ям и заводей.

Лучшие воблеры на форель

Smith Camion. Популярные для ловли лосося японские насадки. Специально разрабатывались для лова форели и потому пользуются популярностью у рыболовов всего света. Отличается стабильной и яркой игрой, в то же время уверенным ходом на любом течении. В линейке присутствует большое количество расцветок, дающих возможность собрать гибкий набор приманок для любого водоема.

Zipbaits Hickory. Серия миниатюрных дальнобойных насадок из Японии, ориентированная на крупную речную форель. Существуют 3 версии, отличающиеся глубиной проводки, что дает возможность облавливать все горизонты водоема. Эти приманки устойчивы на любом течении, уверенно держа заданный горизонт. Это насадки, наилучшие и на кумжу.

Smith D-Contact. Серия насадок для облова придонного слоя. Универсальная приманка, подходящая как для активного твитчинга, так и для равномерного ведения. Рыболовы считают, что насадки этой серии обязательно должны быть в арсенале истинного любителя форельного лова.

Zipbaits Rigge. Из ряда лучших приманок для ловли прудовой форели. Широкий выбор расцветок позволяет подобрать оптимальную под любой водоем, а устойчивая и яркая игра способна соблазнить даже сытого или вялого хищника.

Rupala Husky Jerk. Общепризнанный фаворит среди форелевых воблеров. Имеет массу рекомендаций от профессионалов. Ряд крупных воблеров длиной 6 см и весом 3 г.

Yo-Zuri L-Minnow. Приманка, завоевавшая популярность у спиннингистов благодаря способности в любых условиях оставаться в заданном горизонте и дальнобойности. Отличается наиболее продуманной балансировкой. Самые лучшие результаты эта приманка показывает на горных речках и ручьях.

Лучшие воблеры на форель

Lucky Craft Bevy Minnow. Эффективная приманка для платных водоемов. Позволяет осуществлять равномерную проводку, но также прекрасна при активном твитчинге, прекрасно имитируя рывки и дерганья раненой рыбешки. Оптимальные небольшие воблеры для ловли на поверхности.

Pontoon Crackjack. Линейка форелевых приманок, отличающаяся большим выбором воблеров с разным рабочим горизонтом. При медленной проводке имитирует движения ослабленной рыбки. Приманки этой серии знамениты своей всесезонностью.

Виды прудовой форели

Всего в мире насчитывается 20 разновидностей, но на дому выращивают 2 вида, каждый из которых характеризуется особыми предпочтениями к условиям проживания. Все они являются хищниками и требуют финансовых вложений в еду, так как питаются только качественными кормами.

Радужная

Радужная форель родом из Северной Америки, поэтому привычна к низким температурам, отлично растёт в тёплых условиях. Название она получила за яркую полоску на боку у самцов, которая проявляется в период полового созревания. Мальки этой разновидности неприхотливой форели рождаются весной, весят не больше 30 грамм, за год набирают массу до 125 грамм.

Виды прудовой форели

В разведение лучше пускать самок с трёхлетнего возраста, когда они способны приносить по 3000 икринок, молодые рыбы – только до 800 икринок.

Искусственно выведены породы Дональдсона и Камлоопс с высокой продуктивностью. Они превышают темпы развития обычных рыб: растут в два раза быстрее и дают на 30% больше потомства.

Ручьевая

Ручьевая форель растет чуть медленнее радужного собрата, даёт приплод осенью, а количество икринок в период половой зрелости (3 года) составляет максимум 1500 штук за один нерест с одной самки. Период инкубации икры сокращают увеличением температуры воды до +8С0.

Читайте также:  Рыба Чир: что за рыба, как приготовить? 5 вкусных рецептов

Ручьевая и радужная форель уживается с другими карповыми разновидностями рыбы и друг с другом. Их часто содержат совместно. Самый экономный способ завести рыбу, это купить икру, но вывод из неё личинок без опыта разведения сложен.

Виды прудовой форели

СОВЕТ! Рекомендуется покупать мальков или даже годовалых особей. Какими бы идеальными не были прудовые условия, примерно 1/10 часть молодняка не выживает.

Топ-приманок на форель

Чтобы увеличить улов, важно правильно выбрать насадку.

Jackall Chubby 38 F

Этот универсальный воблер подойдет вне зависимости от времени года и погодных условий. Выловить с его помощью возможно не только форель, но и окуней. Приманка используется при облове отмелей глубиной в 50-100 см.

Jackall Chubby 38 F для всех типов погоды.

Топ-приманок на форель

Balzer Sbiro Helocopter Fly

Представляет собой нахлыстовую насадку. Масса этой имитации сухого типа мушки составляет 2 г. Возможно применение при нахлыстовом лове. Подходит для сбирулино и ультралайта. Приманка удобна летом, когда вылавливать хищника приходится под нависающими кронами деревьев и кустами.

Приманка Balzer Sbiro Helocopter Fly массой всего 2 грамма.

Nories Masukurouto Rooney

Производитель выпускает данную колебалку в нескольких цветах, из которых более уловистыми считаются розовый, алый и оранжевый. Использовать ее можно при ловле в мутной весенней воде.

Aglia Long Redbow Silver

Считается лучшим вариантом для рыбалки со спиннингом. Форель активно охотится за этим имитатором, когда тот возникает в ее зоне видимости. Рекомендуется приобрести 2-3 номера вертушки и обзавестись несколькими насадками, сильно различающимся по цветовой гамме.

Топ-приманок на форель

Nories Masukurouto Rooney и Aglia Long Redbow Silver в различных расцветках.

Balzer Sbiro Streamer

Лучше прочих подходит для сбирулино. Приманка тонет медленно, ее масса составляет 3 г. По классификации нахлыстовых насадок она относится к мокрым, используется чаще всего летом и в начале осени.

Angler Z System Area Spoon Dohna

Эта яркая колебалка при проводке в среднем темпе провоцирует даже неактивную рыбу, нужно только правильно подобрать траекторию.

Balzer Sbiro Streamer и Angler Z System Area Spoon Dohna приманка для лета.

Syclops Silver Black

Топ-приманок на форель

Насадка произведена французским брендом Mepps. Благодаря особенностям ее окраса и игры активность проявляют даже пассивные форели. Подходит для ловли со средних и длинных дистанций, так как имеет малый вес (9 г). Используется весной и осенью.

Yо Zuri l Minnow 44

Воблер с ровной игрой. Подходит для рыбалки в водоемах глубиной до 2 м. Производитель представляет несколько ярких расцветок.

Yо zuri l minnow 44 и Syclops Silver Black для пассивных форелей.

Blue Fox Foxee Fish

Данный воблер подходит для вылова рыбы в глубоких частях водоема. Применяется для глубин до 4 м. Используется при кастинге и альтернативном спиннинговом виде лова.

Воблер Blue Fox Foxee Fish используем в глубоких водах.

Топ-приманок на форель

Твистер или виброхвост

Силиконовая насадка выполнена в виде твистера либо виброхвоста. Размеры ее не превышают 5 см. Для мутной воды выпускаются белые окрасы, для светлой — яркие, оранжевые и красные. Для лета производятся черные варианты, а для ночной ловли — яркие, кислотных оттенков.

Форель в кулинарии

Форель, как и вся красная рыба, относится к деликатесным сортам. Калорийность филе в среднем составляет 120 ккал на 100 грамм. Некоторые способы кулинарной обработки повышают энергетическую ценность мяса до 220 ккал.

Наиболее полезными компонентами, входящими в химический состав форели, являются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины А, Е, В12, фолиевая кислота, калий, фосфор, магний, натрий. При регулярном употреблении в пищу рыба способствует нормализации обменных процессов, ускоряет выработку эритроцитов. Польза форели заключается в улучшении состояния сосудов, активизации работы головного мозга.

К особенностям кулинарной обработки форели можно отнести следующее:

Форель в кулинарии
  • при разделке рыбы голову отделяют и не используют для приготовления блюд из-за содержащихся в ней вредных веществ;
  • наиболее вкусной считается запеченная форель, при запекании тушку следует завернуть в фольгу для сохранения сочности;
  • дополнить и подчеркнуть вкус красной рыбы помогут цитрусовые, имбирь, оливки, белое вино, сливки или сметана.

При покупке форели определить свежесть можно по отсутствию запаха, прозрачным глазам, упругой мякоти, розовому или ярко-красному цвету жабр. Если тушка не будет использоваться сразу, ее необходимо выпотрошить и промыть снаружи и изнутри. Оптимальная температура для хранения рыбы — 0-+2 градуса.

Как отличить форель самку от самца

Икра форели не менее полезна, чем мясо. Ее солят и используют для приготовления бутербродов, суши и роллов. Определить форель с икрой можно по следующим признакам:

Самки Самцы
Маленькая голова и крупное тело Тело меньше, голова в соотношении с общими размерами значительно больше, окрас ярче
Челюсти одинаковые Нижняя челюсть выдвинута и загнута кверху, количество зубов в пасти больше, чем у самки
Дуги тела плавные На спине выделяется горб
Форель в кулинарии

У самки с икрой брюшко плотное, а отверстие расширено и окрашено в розовый цвет. Половая зрелость наступает у форели в 3-4 года, поэтому найти икру можно только в рыбе соответствующего этому возрасту размера.