Черешня Ипуть описание сорта, отзывы, фото, посадка и уход

Многим садоводам хочется выращивать на своем участке урожайную и вкусную черешню. Но в условиях Средней полосы России непросто подобрать подходящий для этого сорт. Ведь черешня — южанка, любящая солнце. Да и морозов она боится.

Классификация сортов по признакам

За долгие годы работы было выведено множество сортов. И разобраться в них не просто. Поэтому небольшая классификация поможет садоводу, собирающемуся разбить черешневый садик.

Цвет плодов

  • Сорта с тёмно-красными плодами: «Ариадна», «Гронкавая», «Ипуть», «Ленинградская чёрная», «Ревна», «Речица», «Овстуженка», «Тютчевка», «Поэзия», «Радица», «Мичуринка», «памяти Чернышевского», «Аделина», «Бряночка», «Веда».
  • Сорта с розовыми плодами: «Брянская розовая», «Юлия», «Ленинградская розовая», «Фатеж», «Орловская розовая», «Ранняя розовая».
  • Сорта с жёлтыми плодами: «Чермашная», «Красная плотная» (с красным румянцем).
  • Сорта с оранжевыми плодами: «Розовый жемчуг» (с красным румянцем).

Вес плодов

  • Вес плодов менее 4 г у сортов: «Чермашная», «Красная плотная», «Ленинградская розовая», «Ленинградская чёрная», «Орловская розовая».
  • Вес плодов 4–5 г у сортов: «Ариадна», «Брянская розовая», «Гронкавая», «Ревна», «Фатеж», «Овстуженка», «Ранняя розовая», «памяти Чернышевского», «Веда».
  • Вес плодов 5–6 г и более у сортов: «Ипуть», «Юлия», «Речица», «Розовый жемчуг», «Поэзия», «Тютчевка», «Аделина», «Бряночка», «Мичуринка», «Речица», «Радица».

Урожайность

  • 10–15 кг ягод с дерева дают сорта: «Ариадна», «Чермашная», «Ленинградская розовая», «Речица», «Тютчевка», «Красная плотная», «Ленинградская розовая», «Овстуженка», «Поэзия», «Радица».
  • 15–20 кг ягод с дерева дают сорта: «Ленинградская чёрная», «Ранняя розовая».
  • 20–30 кг ягод с дерева дают сорта: «Брянская розовая», «Юлия», «Ревна», «Розовый жемчуг», «Фатеж».
  • Более 30 кг ягод с дерева даёт сорт «Ипуть».

Сроки созревания

  • Раннеспелые сорта (созревают в конец июня): «Ариадна», «Гронкавая», «Ипуть», «Чермашная», «Ранняя розовая».
  • Среднеспелые сорта (созревают в середине июля): «Юлия», «Ленинградская розовая», «Ревна», «Речица», «Розовый жемчуг», «Тютчевка», «Фатеж», «Овстуженка», «Орловская розовая», «Поэзия», «Радица», «Аделина», «памяти Чернышевского», «Веда».
  • Позднеспелые сорта (созревают в начале августа): «Брянская розовая», «Красная плотная», «Ленинградская чёрная».

Качество мякоти

По структуре мякоти все сорта делят на две группы: бигарро и гини. Сорта группы бигарро имеют плотную, хрящеватую, как бы хрустящую мякоть. А у сортов группы гини мякоть нежная, сочная и мягкая. Но существует и много промежуточных вариантов.

  • Группа бигарро включает сорта: «Ариадна», «Брянская розовая», «Юлия», «Речица», «Фатеж», «Поэзия», «Мичуринка».
  • Группа гини включает сорта: «Ипуть», «Чермашная», «Ленинградская розовая», «Ленинградская чёрная», Орловская розовая», «Ранняя розовая».

Вкус плодов

  • Сладкие плоды у сортов: «Ариадна», «Брянская розовая» (с горчинкой), «Гронкавая», «Ипуть», «Чермашная», «Ленинградская чёрная», «Ревна», «Речица», «Тютчевка», «Овстуженка», «Радица», «Мичуринская поздняя».
  • Кисло-сладкие плоды у сортов: «Юлия», «Розовый жемчуг», «Фатеж», «Орловская розовая», «Поэзия», «Ранняя розовая».

Транспортабельность плодов

Менее остальных во время транспортировки повреждаются плоды следующих сортов: «Брянская розовая», «Юлия», «Ревна», «Тютчевка» и «Ранняя розовая».

Характеристика сорта черешни Ипуть

Черешня Ипуть относится к среднеранним скороплодным сортам. Обладает хорошим иммунитетом к коккомикозу и клястероспориозу. Зимостойкий, частично самоплодный сорт средней урожайности.

Дерево

Дерево черешни Ипуть среднерослое. Высота взрослого растения составляет 4-5 м. Густо облиственная крона имеет форму широкой пирамиды. Почки крупных размеров. Листья черешни вытянутые, элипсообразные. Листовая пластина тёмно-зелёная, волнистая и немного вогнутая. По краям имеет двоякогородчатую зазубренность. Черешок средней длины. Цветки состоят из белых соприкасающихся лепестков. Венчик в форме блюдца. В соцветии 3-4 цветка. Плодоношение наблюдается на букетных ветках.

Характеристика сорта черешни Ипуть

Дерево сорта Ипуть средней величины и с широкопирамидальной, густо облиственной кроной

Плоды

Плоды черешни Ипуть достаточно крупные – от 5 до 9 г. Форма тупосерцевидная, кожица плотная, глянцевая. Тёмно-красные ягоды при полном созревании приобретают почти чёрный оттенок. Сладкая, сочная мякоть имеет среднюю плотность.

Дегустационная оценка – 4,6 из 5 баллов.

Средний вес ягод сорта Ипуть составляет 7 г

Полезные вещества

Характеристика сорта черешни Ипуть

Ягоды черешни Ипуть очень вкусные и сочные. Их сладкая мякоть содержит множество витаминов и минералов.

Элемент Содержание вещества на 100 г
Пищевая ценность
Калорийность 52 ккал
Углеводы 10,8 г
Белки 1,1 г
Жиры 0,4 г
Пищевые волокна 1,1 г
Органические кислоты 0,5 г
Сахара 11 г
Сухие вещества 16,6 г
Витамины
Витамин А (РЭ) 0,25 мг
Витамин PР 0,5 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,01 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,01 мг
Витамин Е (ТЭ) 0,3 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота) 10,5 мг
Макроэлементы
Кальций 33 мг
Магний 24 мг
Натрий 13 мг
Фосфор 28 мг
Микроэлементы
Железо 1,8 мг
Читайте также:  Используем туи в ландшафтном дизайне на садовом участке

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта черешни Ипуть относят:

  • ежегодный высокий урожай;
  • ранее созревание;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • высокую зимостойкость цветковых почек.

Недостатки сорта:

  • средняя скороплодность (начинает плодоносить на 4-5 год);
  • косточка плохо отделяется от мякоти;
  • при избытке влаги ягоды растрескиваются.
Характеристика сорта черешни Ипуть

Плоды черешни Ипуть богаты витаминами и минералами

Сравнение черешни Ипуть с другими сортами (таблица)

Ипуть Ариадна Ревна
Сроки созревания ранний ранний средний
Устойчивость к коккомикозу высокая средняя низкая
Вес ягоды 5-9 г 4-6 г 4-7 г
Мякоть сладкая, плотной структуры сладкая, мягкой структуры сладкая, плотной структуры
Урожайность (кг с одного дерева) 25-35 10-15 15-20
Опыление частично самоплодная частично самоплодная самобесплодная

Опылители и уход

Как и большинство других сортов, Ипуть нуждается в соседстве опылителей, например Брянской розовой, Ревны, Овстуженки, и так далее. Скороплодность относительно невысока, урожай появляется на 4-5 год после посадки.

По отзывам тех, кто выращивает этот гибрид, его иммунитет достаточно высок. Конечно, деревья нуждаются в профилактических обработках, однако при должном уходе самыми опасными болезнями не поражаются. Морозоустойчивость хорошая, даже плодовые почки выдерживают понижение температуры до -32°С.

Молодой сад часто поливают, для сохранения влаги в почве удобно замульчировать лунки рыхлым материалом. Это помогает зимой предохранить корни от вымерзания, а перегной при разложении дополнительно питает растение азотом.

Для черешневых деревьев важно наличие калия. Его можно вносить в виде покупных удобрений, но большинство садоводов использует в качестве источника древесную золу. Во второй половине лета или даже ближе к осени сад обеспечивают фосфором. Суперфосфат обычно заделывают в почву перекопкой, и он растворяется во время продолжительных осенних дождей.

При уходе за черешневыми деревьями важно их грамотно и своевременно обрезать. Санитарное удаление сухих ветвей можно проводить в любое время. Весной укорачивают однолетние побеги и вырезают загущающие. В любом случае обрезку проводят «на кольцо», а большие срезы, которые превышают в диаметре один сантиметр, желательно замазать садовым варом или специальным лаком.

Описание сорта черешни Ипуть

Селекционные работы по выведению этого сорта были проведены в Брянске во Всероссийском НИИ соответствующего направления. Эта черешня относится к среднеранним сортам, отличается морозостойкостью (как и сорт Фатеж) и прекрасными вкусовыми характеристиками ягод. Про описание сорта черешни Наполеон расскажет эта ссылка.

Листья у черешни округлой продолговатой формы, окрас варьируется от светлых тонов до темно – зеленого цвета, в зависимости от освещения.

Дерево быстро достигает 4 – 5 метров в высоту и уже на третьем году жизни можно ждать первого цветения. Колоновидная, соцветия густо облепляют ветки, поэтому урожайность довольно высокая. Крона дерева чрезвычайно густая, при должном формировании такое дерево станет не только полезным помощником, но и прекрасным украшение садового участка.

На видео – черешня Ипуть, описание сорта:

Описание сорта черешни Ипуть

Цвести черешня начинает примерно в середине мая, первые ягодки вызревают приблизительно через месяц. Форма ягод — сердцевидная, с затупленным кончиком. Вес зрелой ягоды достигает пяти грамм, при этом мякоть довольно плотная и сочная. Косточка занимает примерно 0,3 грамма, легко отделяется от сердцевины, поэтому консервирование черешни не вызовет трудностей. Ягоды отличаются красно – коричневым окрасом, при перезревании они приобретают практически черный цвет.

Как происходит посадка черной смородины, указано в данной статьи. О том как происходит посадка и дальнейший уход за барбарисом, указано в данной статье.

О том как происходит выращивание капусты брокколи в открытом грунте, можно узнать из данной статьи здесь: //

Урожай черешни обычно хороший, при этом плотные пучки ягод легко собирать из – за близкого расположения на ветке.

Описание сорта

Регионы допуска для черешни сорта Ипуть — Центральный и Центрально-Чернозёмный. Взрослые деревья высокие, с широкой пирамидальной хорошо облиственной кроной. Ствол и побеги мощные, гладкие, прямые, окрашены в сероватый цвет. Тёмно-зелёные листья крупные, длинные, на кончике заостряются. Вегетативная почка имеет форму вытянутого конуса, у генеративной — округлое основание и яйцевидная форма.

Черешня Ипуть — высокопродуктивный зимостойкий сорт

Венчик цветка белый. Тычинки и пестик располагаются на одном уровне, но сорт самобесплодный. Соцветия типа простого зонтика состоят обычно из 3–4 цветков.

Описание сорта

Спелые плоды окрашены в тёмно-красный, почти чёрный, цвет. Основание ягод широкое, на округлой верхушке заметна белая точка. Плоды легко отделяются от черешков. Средний вес ягод чуть больше 5 г. Плоды в целом выровнены по размеру и массе, но встречаются и крупные, до 10 г. Мякоть окрашена в красный цвет, средней плотности, нежная и сладкая. Сок красный. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.

Читайте также:  Как посадить и вырастить вербу из веточки

Содержание сахара в ягодах черешни Ипуть всего 11%, но из-за низкого содержания кислот (0,5–0,7%) вкус ощущается сладким.

Ягоды черешни Ипуть тёмно-красные с белой точкой на верхушке

Черешня Ипуть рано зацветает и даёт регулярный ранний урожай. Саженцы после посадки обычно на 4–5-й год начинают плодоносить. Урожайность взрослых деревьев более 100 ц/га, но для этого нужны опылители. Их подбирают с учётом того, что Ипуть — ранний сорт черешни. Лучшими деревьями-опылителями считаются сорта:

  • Радица;
  • Ревна;
  • Брянская розовая;
  • Овстуженка;
  • Тютчевка.
Описание сорта

На вкус и урожайность черешни благоприятно влияют и растущие неподалёку вишни.

Черешня Ипуть отличается хорошей устойчивостью к морозам. По наблюдениям специалистов, меньше четверти генеративных почек подмерзает в суровую зиму. Сорт в слабой степени поражается болезнями и вредителями.

Необходимый уход

Уход за колоновидной черешней включает в себя полив, подкормку, обрезку. Это дерево хорошо плодоносит, по этой причине его в первые несколько лет после посадки и в засушливое лето необходимо регулярно поливать. Для улучшения приживаемости в первый год уберите все завязи.

Чтобы дерево избежало солнечных ожогов, его ствол необходимо белить известкой. Также эта процедура способствует нейтрализации вредителей.

В весеннее время дерево удобряют подкормками, содержащими азот, желательно, чтобы они были органического происхождения. Осенью с этой целью используют комплексы из фосфора и калия.

Мнения садоводов-любителей

Отзывы дачников, культивирующих черешню Ипуть:

Лиза, 45 лет, г. Астрахань:

«Черешню Ипуть приобрели шесть лет назад, дерево очень сильное и крепкое. Быстро растет, уже в первый год пришлось подрезать, иначе просто нельзя было сказать, что это дерево. Первые урожаи собрали примерно на третий год, до этого опадали соцветия и все. Ягодки довольно крупные, особенно по сравнению со старым деревом. Не скажу, что слишком ранний сорт, скорее среднеспелый, хотя в питомнике утверждали обратное. На четвертый – пятый год урожай уже был довольно приличный, но на консервацию пока не хватает, придется еще пару деревьев досадить. «Черной» спелости мы не дождались, дети практически объели дерево еще когда плоды были малиновые. Урожайность отличная, по крайней мере не сравнить с обычными сортами. Надеюсь, после того, как вырастим еще черешен, можно будет оставить отзывы и о возможностях хранения».

Источник

ГРУNЯ:

«Ипуть оказалась самой вкусной и крупной, заплодоносила на 3-й год. Растёт очень быстро, в этом году приросты почти метровые. Наша Ипуть не тёмно-красная, а просто красная, может быть, ей солнца не хватает. Кстати, птицам черешня тоже нравится».

Источник

Особенности выращивания и ухода

После полного созревания цвет ягод меняется и становится почти черным.

Решающим фактором для полноценного развития выступает правильная посадка.

Для начала необходимо выбрать саженец. Покупать посадочный материал следует непосредственно перед высадкой, поскольку корневая система не способна долго храниться вне грунта. Для высадки на приусадебном участке следует использовать саженцы, выстой около полуметра, двухлетнего возраста.

Основные требования для саженца

Хороший саженец имеет развитую корневую систему.

  • максимальное развитие кроны;
  • четыре стебля длиной до тридцати пяти сантиметров;
  • стволовая окружность не менее полутора сантиметров;
  • отсутствие на ветках и стволе повреждений;
  • максимально развитая корневая система;
  • целостность веток и ствола.

Место посадки

После выбора посадочного материала необходимо определиться с местом высадки.

Схема посадки черешни.

Площадку нужно заранее подготовить – выкопать яму глубиной и шириной около метра, землю перемешать с пятью вёдрами компоста и стаканом суперфосфата, поместить внутрь ямы. Оставит яму на две недели.

После посадки

После посадки саженец подвязывают к опоре.

Стоит отметить, что дистанция между саженцами должна составлять четыре метра. Последующий уход состоит из полива, обрезки, подкормок, профилактики, подготовки к зимовке. Прикорневая зона под черешней должна быть своевременно взрыхлена, удалены все сорняки.

Если в вашем регионе бывают сильные морозы, молодые кустики следует укрыть на зиму.

Полив

Поливать нужно очень осторожно, поскольку переувлажнение способно привести к нарушению целостности плодов. Как правило, поливают не чаще одного раза в месяц, если осадки отсутствуют и отмечена засуха – не менее одного раза в неделю

Обрезка

Техника осенней обрезки черешни.

  • При этом на первом ярусе оставляют только три основные ветви, остальные нужно удалить или укоротить.
  • На второй год второй ярус увеличивают на две ветви, а через сорокасантиметровый промежуток формируют ещё одну ветку. Прирост оставляется на полметра.
  • Когда крона уже сформирована, взрослое дерево просто прореживают – удаляют больные, повреждённые и лишние стебли.
Читайте также:  Какие бывают подвои для яблонь. Что нужно знать о подвоях

Подкормка

  • Весной применяют аммиачную селитру до начала периода цветения – в апреле. Далее во время цветения используют раствор мочевины. Применяется в мае в дозе пять литров на одно дерево. После окончания периода цветения применяют раствор куриного помета в дозировке на ведро воды полтора килограмма сухого сырья.
  • Летом, примерно в середине июня используют калийные и фосфорные подкормки – Нитроаммофоска, Аммофос, Монофосфат калия. Уплотняю прикорневую зону торфом, компостом или перегноем.
  • В конце сентября осуществляют известкование грунта.

Профилактика

Колонии тли быстро распространятся по всему дереву, если вовремя не принять меры.

  • Против вишнёвой мухи, зимней пяденицы, вишнёвой моли проводят обработку посредством Золона, Нексиона, Амбуша, Хлорофоса – до начала цветения.  Рекомендованы Фиотферм, Акарин.
  • Против златогузки – раствор Карбофоса.
  • Против клеща – Антиклещ, Цифокс.
  • После цветения можно обрабатывать Карбофосом, Трихлорметафос – против трубковёрта. Сумитон, Пиринекс – против клещей.
  • Фуфанон, Карбофос, Метафос – против вишнёвого слизистого пилильщика, казарки, плодожорки.
  • Во время вегетации можно опрыскивать против клещей Актеликом, от вишнёвой мухи – Диазиноном, Фосфамидом.
  • От грызунов – Чистый Дом, Шторм.
  • От вишнёвого слизистого пилильщика после сбора урожая можно применять Цианокс, Гардону.

Инфекции

Красноватые пятна – признак поражения растения коккомикозом.

Но также от инфекций следует проводить обработку.

  • Бурая пятнистость, мозаичная болезнь, коккомикоз и монилиоз устраняются посредством Нитрафена, Топаза, Фитоспорина.
  • Клястероспориоз – Нитрафен, медный купорос, Конфидор, Актара, бордосская жидкость.
  • Серо-жёлтый трутовик можно предотвратить посредством побелки нижней части ствола и обработкой медным купоросом. Перечисленные меры нужно проводить до начала цветения.

Сбор урожая

Ягоды сорта Ипуть, в зависимости от климата, созревают в 1–2 декадах июня. Плодоношение начинается на 4–5 год жизни.

Средний урожай со взрослого дерева — 25–30 кг плодов.

Так как соцветия этой черешни состоят из 3–4 цветков, то и плоды располагаются букетиками, что делает удобным сбор ягод.

Черешню нужно собирать в сухую погоду. Плоды хранятся при температуре 0–3оС 4–5 дней. Черешню используют в свежем виде и для приготовления различных заготовок. Дегустационная оценка ягод черешни Ипуть — 4,6 баллов из 5.

Плоды черешни Ипуть универсальны в применении

Источники:

  • -i-ogorod/derevya/
  • -cherry/
  • -iput-sort-rannego-sroka-sozrevaniya/
  • -iput-opisanie-sorta/
  • -derevya/chereshnya-iput-opisanie-sorta
  • -iput/
  • -iput-39758/
  • -iput-ranniy-sort-neprihotlivyiy/

Особенности выращивания

Приобретают саженец только в специализированном питомнике. Это гарантирует его сортовые характеристики.

Для Краснодарского края и южных регионов подходят все сорта. Для средней полосы России и для Подмосковья выбирают сорта с максимальной морозоустойчивостью. На зиму растение обязательно утепляют.

Посадка саженца

Высаживают саженцы весной и осенью в южных регионах. Лучшее время – конец марта и сентябрь-октябрь. В средней полосе и в северных регионах высадку производят только весной. Главное, чтобы температура не опускалась ниже +5 градусов.

Яму готовят за 2 недели до высадки. Рекомендуемая глубина – 70 см. На дне располагают дренаж для предотвращения гниения корней. Выкопанную землю смешивают с песком и перегноем. Саженец располагают по центру котлована. Рядом помещают колышек.

Корни саженца расправляют. Яму постепенно засыпают землей и утрамбовывают. Растение поливают 3 литрами воды. Землю нужно замульчировать древесной стружкой. Саженец подвязывают веревкой к колышку.

Для высадки саженца выбирают прогреваемую солнцем область. Лучше располагать черешню на южной стороне.

Обрезка дерева

После посадки на стволе удаляют все ветки, расположенные на высоте 40 см от земли. Обрезку проводят в начале весны до сокодвижения. Оставляют не более 10 веток. Они должны располагаться симметрично с обеих сторон. Все ветки, растущие внутрь, удаляют.

Ежегодно насаждение нуждается в санитарной обрезке. Удаляют все засохшие и больные ветви. Их сжигают как можно дальше от участка. Это нужно для предотвращения вероятного заражения.

Защита от морозов и вредителей

Подготовка к зиме включает подкормку, полив и санитарную обрезку. На участке убирают всю падалицу, листву и ветки сжигают. Приствольный круг укрывают древесной стружкой для защиты от промерзания. Предварительно дерево поливают 1 ведром чистой воды.

Если дерево небольшое, его укрывают полностью. У взрослых насаждений защищают только ствол при помощи плотного картона.

Для защиты от вредителей:

  • приствольный круг регулярно очищают от сорняков;
  • проводят регулярную обрезку;
  • весной осматривают деревья и удаляют больные ветки;
  • избегают повреждения коры;
  • растение высаживают вдали от других насаждений.

При появлении признаков болезни срочно начинают лечение. Ствол для защиты ежегодно белят мелом. Дополнительно устанавливают ловчие пояса ранней весной.

Низкорослые сорта успешно растут при должном уходе и дают высокий урожай.