Граб: достоинства, особенности, применение

Граб – это листопадное дерево, которое родом из семьи березовых деревьев.

Видео: Homemade big wooden mallet

Имеет очень твердую, устойчивую к истиранию древесины. В процессе роста ствол граба искривляется и становится малопригодным для строительства, но тем не менее, его древесина очень ценится с давних времен. Его использовали в литейном, кузнечном и ювелирном деле. Древесина этого дерева дает бездымное пламя, которое позволяло его использовать в пекарнях и гончарных мастерских. Его прочная и долговечная древесина использовалась и используется по сей день для изготовления рукояток для различного инструмента, топорищ, различных гребенок. В настоящий момент из него производят бильярдный кий, разделочные доски, напольные покрытия, паркет, всевозможные станки и другие предметы повседневного спроса.

Видео: Homemade big wooden mallet

Несмотря на то, что граб прочный и долговечный, без дополнительной внешней защиты быстро теряет свои характеристики. При этом, очень легко поддается покраске и обработке другими защитными химическими препаратами.

Видео: Homemade big wooden mallet

Листья и особенно молодые побеги этого дерева можно вскармливать скоту. Кору применяют при дублении шкур, а из листьев добывают эфирные масла, которые применяют в современной косметологии. Из плодов граба производят масло, которое можно использовать при приготовлении пищи.

Видео: Homemade big wooden mallet

Это дерево не оставила без внимания и медицина. Кора и листья граба содержат большую долю дубильных веществ, альдегидов, галловой и кофеиновой кислот, биофлавоноидов, кумаринов, эфирных масел и аскорбиновой кислоты. В состав плодов входят растительные жиры. При неправильном кровообращении и неоплазии головного мозга применяют настои из цветков этого дерева. Молодые побеги являются неотъемлемой частью лекарственного сбора, используемого при бесплодии и осложнениях во время беременности. Таким же образом применяется настой из листьев при поносе. В соке этого дерева содержится много сахара и органических веществ.

Видео: Homemade big wooden mallet

Эта целебная ягода – настоящий природный лекарь. Брусника богата витамином С, а по содержанию каротина превосходит клюкву, лимон, груши, яблоки, виноград и чернику.

ягоды, атеросклероз, диарея, ОРВИ, запоры, цефалгия, грипп, гипертония, невротические, связанные со стрессом и соматоформные расстройства, зрение, диабет сахарный, ревматизм, болезни почек, подагра, болезни мочеполовой системы, цистит

Брусника обыкновенная (Vaccinum vitis-idaea) – многолетний стелющийся ягодный кустарник семейства вересковых (брусничных) высотой до 10–35 см. Стебли ветвистые, молодые побеги имеют кожистые, вытянутые, блестящие, зеленого цвета листья, старые побеги голые. Листья на зиму не опадают. Цветет в мае-июне, цветки беловато-розовые, собраны в поникшие кисти до 3–12 цветков. Плоды ярко-красные шаровидные, кисло-горьковато-сладкие, созревают в августе-сентябре.

Лекарственным сырьем служат ягоды и листья брусники, которые содержат много полезных веществ. Листья заготавливают весной (апрель – начало мая) и осенью, после созревания ягод (сентябрь-октябрь), осторожно их срывая или срезая, чтобы не повредить корневую систему. Повторно заготавливать листья на одном месте можно только через 5–10 лет. Сушить сырье лучше в темном, хорошо проветриваемом помещении, чтобы сохранить зеленую окраску листвы. Летние листья при сушке буреют, теряют лечебные свойства. Срок хранения – до 2 лет.

Происхождение

Есть мнение, что брусника под различными названиями была известна еще в античности. Сведения о первых попытках культивирования брусники в нашей стране относятся к 1745 году: особым указом императрицы Елизаветы Петровны предписывалось высадить этот кустарник в царских садах. Серьезные работы по окультуриванию брусники начались в 1960-е годы в США, ФРГ, Швеции, Голландии, Финляндии, Польше, а в 1980-е – в Белоруссии, Литве и России. Урожайность культурных плантаций полезной ягоды выше в 20–30 раз, чем в условиях дикой природы.

Растет брусника в хвойных лесах, на высохших торфяниках. Ее можно встретить в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, в горах Кавказа. Брусника начинает плодоносить только спустя 10 лет после посадки куста. Средняя продолжительность жизни куста – около 100 лет. Размножается брусника как вегетативно, так и при помощи семян. Ползучее корневище кустарника связывает многочисленные надземные побеги в одно растение.

Пищевая ценность

Калорийность брусники невысока – 46 ккал на 100 г ягод. В ее состав входят углеводы, лимонная, салициловая, яблочная и другие органические кислоты, пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е, глюкоза, сахароза, фруктоза (общая доля сахаров – 10–15%).

Брусника богата минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, марганцем, железом и фосфором. Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.

В листьях растения обнаружены дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты, галловая, хинная, винная кислоты и витамин С, а в составе семян – жирные карбоновые кислоты: линолевая и линоленовая.

Читайте также:  Персик Краснолистный — описание сорта и отзывы садоводов

Применение в кулинарии

Ягоды брусники хороши в любом виде: свежем, вареном, моченом, сушеном, засахаренном. Из нее готовят соусы и приправы к мясным и рыбным блюдам, различные напитки: чай, соки, морсы, компоты, кисели, наливки, ликеры. Бруснику кладут в овощные салаты, маринады различных заготовок, используют в качестве начинки для пирогов, варят из нее варенье, сиропы, джемы и повидло, делают десерты: муссы, мороженое, конфеты и др.

Применение в медицине и косметологии

Ягоды и листья брусники оказывают бактерицидное, вяжущее, мочегонное, болеутоляющее, отхаркивающее действие, улучшают аппетит, пищеварение, обмен веществ, функции почек, печени, понижают уровень сахара и холестерина в крови, обладают противоатеросклеротическим действием, укрепляют стенки сосудов.

Свежие плоды можно употреблять по 1/2–1 стакану 1 раз в день как противопоносное и мочегонное средство. Брусничный сок с медом рекомендуется пить после еды при общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе, гипертонической болезни, неврозах и анемии, а также для поддержания остроты зрения. Отвар листьев растения применяют при сахарном диабете, ревматизме, заболеваниях почек, подагре, а брусничный чай – при заболеваниях мочеполовых путей и цистите.

Противопоказания

Брусника противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью.

Интересные факты

Брусника растет в хвойных и смешанных лесах, встречается даже в тундре. Но более всего этому ягодному кустарнику нравится климат соснового или елового леса – бора. За это брусника получила свои народные названия: боровика, боровка, боровая ягода.

В материале использованы фотографии, принадлежащие

Ботаническая справка

Листопадное дерево может расти развиваться на одном месте несколько столетий.

На разных континентах распространены буковые леса из разных видов деревьев. Бук лесной можно встретить на европейском континенте, Б. крупнолистный чаще встречается в Северной Америке. Буковые деревья являются эндемиками Китая и Японии, китайская разновидность дерева – Б. Энглера, в Японии встречаются два вида – Б. японский голубой и Б. зубчатый.

Буковое дерево часто достигает в высоту до 30 м, обхват ствола может превышать 2 м. Взрослый растущий бук – дерево-исполин, его стволы, имеющие серую окраску, покрыты гладкой корой. Практически до самой макушки с мощной кроной, стебли бука не имеют ветвей. Это дерево обладает настолько густой кроной, что нижние ветки никогда не освещаются солнцем, в связи с чем, нарушается процесс фотосинтеза. Именно поэтому нижние ветви постепенно отмирают, оставляя ствол бука голыми.

Листья бука имею форму продолговатого овала, по краю часто украшены зазубринами или частыми зубцами. Длина листьев составляет от 5 до 15 см, ширина часто достигает до 10 см. На зиму листья опадают.

Ботаническая справка

Цветут буковые исполины весной, цвет – рыхлые сережки, которые появляются из почек одновременно с листьями. Опыление цветов происходит с помощью ветра, при этом плодоношение может наступить поздно. Одиночные сильные экземпляры плодоносят через20-40 лет, в групповых посадках – к 60 годам.

Дерево бук – долгожитель, отдельные особи достигают почтенного возраста в 400 лет и выше.

Как выглядит буковый плод?

Урожай буковых земян зреет в коробочках.

Плоды бука похожи на трехгранный желудь размерами до 15 мм. Буковые орехи покрыты жесткой деревянной оболочкой, семена созревают по 2-4 штуки в общей гнездовой коробочке. Свежие плоды буков пригодны для размножения культуры.

Использование

В России широко культивируют бук лесной, который высаживают для озеленения городских территории, а также используют для формирования фигурных изгородей. Культуру часто включают в групповые парковые посадки при формировании зеленого ландшафта. Плотная листва делает эту культуру наиболее подходящей для высаживания в зонах расположения промышленных предприятий.

Ботаническая справка

Где растет бук, почвы защищены от эрозии, заиления и затопления. Разветвленная корневая система буков способствует повышению плодородия почвы, насыщая почвенный слой органикой и неорганическими соединениями.

Древесина бука имеет ценное значение для мебельной промышленности, из нее изготавливают изогнутые детали венских стульев, фигурные спинки диванов и прочие изделия. Из древесины букового дерева изготавливают музыкальные инструменты, фанеру, паркетную доску, отделочный шпон. Обработка букового сырья применяется при изготовлении спирта и пива.

Древесина бука со временем приобретает уникальный розовый цвет, но ее разрешается использовать только внутри помещений.

Описание

Граб – лиственное однодомное растение из семейства берёзовых. В давние времена произрастал в Азиатских странах и Китае, но сейчас распространен и в Европе, Прибалтийских районах, России, Белоруссии. Высота дерева колеблется в пределах от 5 до 25 метров, а иногда достигает 30 метров, ширина кроны равна 6-8 метров. Крона густая, округлая.

Листья небольшие, очередные, темно — зеленые с зубчиками по краям. Длина листьев также различается, 5-17 см. Оборотная сторона листков опушена и имеет ворсинки, а на передней части листьев ясно видны прожилки.

Описание

Особенно хорошо смотрится осенью, когда листва приобретает все оттенки жёлтого, красного и бурого цвета. На стволе у граба – гладкая кора серого тона с продольной ребристостью и трещинами.

Читайте также:  Как защитить деревья и кустарники от грызунов и зайцев?

В апреле — мае, когда происходит цветение, на нем появляются цветки обоих полов в форме серёжек. Как только распускаются первые листья, появляются и первые соцветия на ветвях. По окончанию цветения, образует плоды, похожие внешне на орехи. Маленькие, коричневато — бурого оттенка 3-5 мм. Плоды появляются на деревьях возраст которых превышает 15-17 лет.

Декоративные деревья

К этой группе относятся в основном экземпляры, либо выведенные селекцией, либо обладающие от природы яркими внешними признаками.

Декоративные деревья

Декоративные деревья ценятся за цветение, необычную форму ствола и листьев. Такие растения требуют тщательного ухода в течение всего года.

В украшении участков в нашей стране в качестве декоративных чаще всего используются либо экзотические породы (платан, багряник, медвежий орешник), либо специально выведенные декоративные разновидности привычных деревьев (клена, ольхи, березы).

Декоративные деревья

Декоративные разновидности сосны

К наиболее популярным относятся низкорослые виды и сорта. Например, сосна веймутова, боснийская, пиния, а также карликовые сорта «Мопс», «Варелла», «Глаука», «Винтер Голд».

Декоративные деревья

Декоративные разновидности клена

Клен давно стал популярным среди селекционеров. Даже привычные виды отличаются красотой листьев и кроны. Декоративные же разновидности клена применяются для украшения городских улиц и приусадебных участков. Преимущества этих растений: невысокий рост, предрасположенность к формированию кроны, необычный цвет листьев.

Декоративные деревья

Самые популярные декоративные разновидности клена:

  • ясенелистный;
  • остролистный;
  • ложноплатановый;
  • красный;
  • серебристый.
Декоративные деревья

ВАЖНО! Некоторые разновидности ясенелистного клена считаются опасными сорняками!

Платан

Декоративные деревья

Раскидистое дерево с куполообразной формой кроны.

Кора на стволе гладкая, похожа на пластмассовую.

Декоративные деревья

Ее особенность – отслаивание.

Листья похожи на клен.

Декоративные деревья

Плодоносит круглыми орехами.

Низкорослые сорта активно применяют в озеленении участков, высокорослые – в озеленении улиц.

Декоративные деревья

СПРАВКА. В нашей стране платаны можно встретить, например, на улицах Краснодара.

Декоративные разновидности ольхи

Декоративные деревья

Декоративные разновидности ольхи в основном применяются на подтопляемых участках, бывших болотцах и т.д. Отлично подходит для высадки на берегу ручьев, прудов и других водоемов.

Самые популярные виды и сорта этой породы:

Декоративные деревья
  • пирамидальная;
  • перистонадрезанная;
  • золотая;
  • царская;
  • Максимовича;
  • пушистая и т.д.

Декоративные разновидности березы

Декоративные деревья

В последнее время в городских скверах и на многих дачных участках стали появляться декоративные разновидности березы. К ним относят в основном низкорослые экземпляры, редко вырастающие выше 2-3 м.

Самые популярные сорта «Трост Дварф», «Юнги», «Роял Фрост», «Золотое облако», «Лонг транк» и т.д.

Декоративные деревья

Трудности выращивания декоративных берез заключаются в обязательной ежегодной обрезке и большом количестве вредителей и болезней.

Достаточно распространенное не слишком высокое дерево с относительно тонким стволом и роскошной кроной. Плодоносит.

Декоративные деревья

Некоторые виды ценятся за цвет и форму плодов (Лох многоцветковый), другие – за оттенок и форму листьев (Лох серебристый, Лох узколистный).

Благодаря окрасу листвы, на контрасте отлично смотрится рядом с другими растениями.

Декоративные деревья

Тюльпанное дерево

Красиво-цветущее, не слишком высокое деревце с кроной в форме пирамиды (иногда перевернутой).

Декоративные деревья

Особенно ценится за свои цветы, похожие на тюльпаны.

Во время цветения все тюльпанное дерево окрашивается в красно-зеленый цвет.

Декоративные деревья

Листья отдаленно напоминают дубовые.

Представляет семейство Магнолиевые.

Декоративные деревья

Магнолия

Не слишком высокое дерево с тонким ветвящимся стволом и раскидистой кроной.

Декоративные деревья

Ценится за потрясающее цветение.

Во время которого вся магнолия окрашивается в розовый цвет.

Декоративные деревья

СПРАВКА. Вырастить в условиях приусадебного участка на большей части территории России очень сложно.

Сумах

Декоративные деревья

Невысокое дерево с тонким стволом и тонкими ветвями, на которых друг напротив друга располагаются ланцетовидные заостренные листья.

Наиболее красив осенью из-за багровой окраски листвы.

Декоративные деревья

В условиях Средней полосы России выращивают 1 вид данного растения – сумах пушистый.

Рябина

Декоративные деревья

Тонкий прямой ствол, аккуратные ветви и листья, ярко-оранжевые, собранные в кисти плоды.

Одно из лучших деревьев для украшения абсолютно любого пространства.

Декоративные деревья

Рябина совершенно неприхотлива и растет при минимальном уходе. Достаточно взрослое растение вырастает не выше 4-5 метров.

При уходе и регулярной обрезке способна стать жемчужиной садовой коллекции.

Декоративные деревья

Прочие декоративные деревья

Также иногда можно встретить другие породы дерева, применяемые в декоративных целях. Например:

Декоративные деревья
  • Плакучая шелковица. Разновидность шелковицы с опадающими ветвями как у ивы. Внешне очень похоже на зонтик или шарик на ножке.
  • Гледичия. Раскидистое ветвистое дерево с ажурной кроной и небольшими ланцетовидными листьями, растущими друг напротив друга.
  • Робиния. Распространено в южных регионах России. Цветет красивыми ярко-розовыми цветами.

Выращивание веселки в домашних условиях

Несмотря на специфический запах и неприглядный внешний вид, веселка особенно ценится, что обусловлено ее лечебными свойствами. Так как встретить гриб можно не везде, возникает вопрос: возможно ли вырастить веселку самостоятельно, в домашних условиях?

Сделать это вполне возможно. Для начала необходимо приобрести мицелий. До посадки его нужно хранить в холодильнике.

Правильная высадка мицелия веселки на участке предусматривает определенный алгоритм.

  1. Для начала нужно сделать углубления в земле на 30 см, выложить по 3 слоя питательного состава (по 10 см каждый).
  2. Первый слой – листья, кора деревьев, трава.
  3. Второй слой – лесной перегной. На этот слой равномерно высыпают мицелий веселки.
  4. Верхний слой – остатки растений, листья.
  5. Место высадки засыпают огородной землей.
Читайте также:  Все о прививке груши весной: советы и рекомендации для начинающих

На 1 кв. м питательной среды достаточно 100 г мицелия.

Лучше всего высаживать веселку поздней осенью, вплоть до морозов в -5 градусов.

Поливать эти грибы нужно капельно, не обильно, один раз в неделю. Если стоит дождливая и пасмурная погода, то делать это нужно еще реже.

На зиму место высадки грибов можно накрывать полиэтиленовой пленкой, хотя это и не обязательно: грибница веселки не боится даже сильных морозов. Кроме того, тепла, которое выделяется при гниении компоста, вполне достаточно для развития грибницы.

Также этот целебный гриб можно выращивать в помещении, в ящиках. Места высадки – подвалы, сараи, веранды, гаражи, то есть затемненные участки. Температура в помещениях должна находиться в пределах 14-35 градусов.

На открытых участках грибница веселки растет 7-8 лет, в помещениях – 5-6 лет.

Первый урожай грибов после посадки можно собрать через 2 месяца. После этого новые грибы будут расти два раза в месяц.

Посадка

Поскольку дерево является долгожителем, высаживать его можно как в парковой зоне, так и на частной территории. В высадке бука нет ничего сложного, как и в последующем уходе за ним.

Перед высадкой молодого деревца стоит выбрать для него подходящее место. Нужно помнить о том, что у дерева будет густая крона, которая дает большую тень. В этом месте не растут никакие другие насаждения.

Посадка

Прижиться это сильное растение может практически в любой почве. Но лучше, чтобы она была плодородной и хорошо удобренной.

Что касается времени высадки, опытные садоводы рекомендуют садить бук весной. Но растения надо предварительно осмотреть, чтобы убедиться, что почки на них еще не успели распуститься. В противном случае даже молодой и сильный саженец будет болеть. Кроме того, его рост будет замедленным.

Посадка

Перед посадкой растения надо подготовить для него яму. Стандартные размеры – 80 на 80 сантиметров. После этого землю надо дренировать. Далее можно добавлять удобрение. Это позволит ускорить процесс развития корневой системы.

Посадка

Саженец нужно аккуратно поместить в яму и полить его. Чтобы влага не испарялась, корни надо засыпать сухой травой. После этого его можно аккуратно прикапывать. Профессионалы советуют высаживать растения в сухую и безветренную погоду.

READ Что вы не знали о черемухе обыкновенной?

Посадка

Экология граба

Дерево граб можно считать достаточно необычным растением благодаря тому, что имеется множество его видов, которые полностью отличаются друг от друга. Некоторые из них являются теневыносливыми, другие могут расти только под прямыми солнечными лучами. Пневая поросль от граба достаточно обильная. Редко прорастают отпрыски от корней. Кора и древесина граба являются пищей для некоторых чешуекрылых, в частности для личинок пирамидальной совки, зимней пяденицы, осенней пяденицы. Если верить археологическим раскопкам, которые проводились с целью поиска предков данного вида дерева, то граб в давние времена был широко распространен на территории Евразии. В третичном периоде он появился в Азии, а через несколько столетий начал расти и в Европе.

Основные разновидности граба обыкновенного

Граб обыкновенный есть многих разновидностей, встречающиеся в дикой природе. Использование разных сортов обусловлено основной целью посадки. Опытные садоводы современного ландшафтного дизайна используют только некоторые разновидности, среди которых выгодно выделяются:

  • Пирамидальный сорт — отличительная характеристика узкопирамидальная форма кроны. Ствол у дерева прямой формы. Использовать разновидность просто в групповых композициях, либо просто ка одиночная посадка.
  • Колонновидный сорт имеет крону прямой формы. Такая форма дает возможность сформировать стеновые объекты зеленой изгороди.
  • Граб обыкновенный отличающийся поникшей кроной используется немного реже для формирования живых изгородей. Иногда разновидность называют плакучей. Такое название обусловлено формой тонких ниспадающих ветвей.
  • Вырезная разновидность граба идеальный вариант при принятии решения формирования живой изгороди. Прекрасно выделяют данную разновидность остролопастные листья необычной формы. Они станут отличным украшения зеленого забора.
  • Губолистный вид также привлекает внимание садоводов своими листьями. Они имеют необычную форму мелких листьев, глубокие вырезанные зубцы.
  • Пурпурный граб — название обусловлено цветом листвы в молодом возрасте. Через несколько лет растения меняет окрас листы на темно-зеленый цвет.

Виргинский граб

Это дерево является подвидом Каролинского граба. Местом его произрастания является Северная Америка, ее юго-восточные регионы. Растение чаще всего встречается кустообразной формы. Его высота достигает четырех метров, размер широкой кроны такой же.

Названное дерево используют в дизайне ландшафта. И связано это с тем, что растет оно медленно, поэтому свою декоративность сохраняет долго. Кроме того, оно легко переносит пересадку и стрижку, во время которой ему можно придать любую форму: квадратную, круглую, трапециевидную, пирамидальную. Граб используется для формирования декоративных живых изгородей, скульптур и даже целых картин.