Груша Сказочная: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Груша является одним из самых популярных плодовых деревьев у садоводов. Вкусные сочные плоды, хороший рост, множество вариантов для заготовки — все это делает ее незаменимой для приусадебного участка. Груша Августовская роса — летний, очень вкусный сорт, содержащий массу полезных веществ. Подробнее разберем его в данной статье.

К какому виду груш относится?

Груши сорта Отрадненская созревают в сентябре, это осенняя груша со сроком хранения до 4 месяцев. Во время хранения плоды добирают цвета и сладости, зеленовато-желтые на время сбора, они постепенно желтеют, а размытый красный румянец становится значительно ярче.

Недостатком сорта считается отсутствие характерного грушевого аромата и сочности, но кто сказал, что всем нравится запах груши?

Да и плотная сладкая мякоть имеет не меньше любителей, чем рыхлая сочность.

К осенним сортам относятся также груши: Светлянка, Бере Боск, Татьяна, Уралочка и Ларинская.

Виды груш

По срокам созревания:

— груши ранние (летнего срока созревания). Урожай собирают ближе к началу августа, а в северных областях – к началу сентября.

— груши осенние. Они готовы к сбору ближе к началу октября, созревают дружно и могут храниться примерно два месяца.

— груши зимние. Их, как правило, собирают в средине осени, после чего дозаривают. Зимние груши спокойно хранятся три–четыре месяца, а некоторые сорта – и пять месяцев.

По зимостойкости:

Жителям наиболее северных областей следует отдать предпочтение зимостойким сортам – Ладе, Кафедральной, Чижовской

Жителям Подмосковья советуют высаживать Чижовскую, Ладу, Москвичку, Отрадненскую, Русскую малгоржатку, Памяти Жегалова, Дюймовочку, Велесу, Видную, Августовскую Росу и пр.

Жители более южных регионов могут получить хороший урожай с груш Памятной, Орловской летней, Орловской красавицы, Мраморной, Памяти Паршина, Тютчевки.

По вкусу

— сладкие

— кисло-сладкие

— с терпкостью и горчинкой.

А еще некоторые для некоторых груш присуща способность к завязыванию плодов без оплодотворения (партенокапия).

Выбор места для посадки

Августовская роса — груша, требовательная к солнцу, поэтому высаживать ее следует на южной стороне сада. Для посадки не следует выбирать низины. Летом там могут застаиваться воды, а зимой — холодный воздух. Груша может успешно расти на всех почвах, за исключением песчано-каменистых, однако любит рыхлую влагоемкую землю. Если полива будет недостаточно, то снижается зимостойкость, ухудшаются внешние и вкусовые качества плодов, значительно падает урожайность.

Корневая система дерева располагается на глубине до 5 метров, что обеспечивает высокий уровень засухоустойчивости. Стержневой корень груши остро реагирует на уровень грунтовых вод в земле: он должен быть на уровне 1,5-2 метров от поверхности почвы.

Описание плодов груши Детская

Плоды массой до 80 граммов имеют короткогрушевидную форму и слегка неровную поверхность. На ветках они крепятся с помощью средней длины плодоножки. По мере созревания зеленая окраска завязи обретает светло-желтый тон. Находящиеся на солнце груши украшает оранжево-розовый румянец.

На разрезе хорошо видны закрытые семенные камеры с хорошо сформированными коричневыми семенами. Сочная мякоть у груши сорта Детская имеет оттенок топленого молока и хороший вкус. Для сорта характерна постепенная отдача урожая. Снимать плоды можно с июля до середины августа. Способность к хранению, как и у других летних сортов, низкая, поэтому идеально назначение – свежее потребление любимых детьми и взрослыми плодов. В холодильнике груши остаются сочными и свежими до одного месяца.

Груши можно использовать для приготовления кондитерских изделий, консервации, сладкой выпечки.

Агротехника груши Видная

Оптимальное время для посадки в южных регионах — в сентябре или октябре, а северных — в апреле. Растение нетребовательно к составу почвы, способно расти даже на глинистом грунте. Однако обильнее плодоносить будет, разумеется, на черноземах.

Груша Елена

Дерево нуждается в умеренном освещении и увлажнении, подземные воды должны быть расположены не выше 2 метров от поверхности земли.

Совет! Рекомендуется высаживать саженец недалеко от хозяйственных построек и ограждений, они будут защищать растение от ветра.

Выращивание

Приобретая посадочный материал, необходимо внимательно осмотреть корневую систему и ствол саженца, на них не должно быть механических повреждений, наростов и пятен, поверхность должна быть гладкой. Посадочную яму следует готовить предварительно, чтобы она проветрилась и утрамбовалась, в противном случае после посадки корневая шейка может опуститься под землю, начнет загнивать и саженец погибнет.

Алгоритм посадки:

  1. Подготовить яму глубиной 1 м и шириной до 0,8 м.
  2. В верхний слой почвы рекомендуется добавить калиевую селитру, суперфосфат и компост. Полученную смесь высыпают и равномерно распределяют по дну ямы.
  3. За несколько дней до предполагаемой даты посадки саженец ставят в раствор теплой воды с корнестимулирующими препаратами, например, Корневин или Эпин.
  4. За несколько часов до посадки его ставят в болтушку (смесь глины и навоза), затем достают и просушивают.
  5. В любую сторону от центра ямы вставляется колышек, он будет опорой для неокрепшего саженца.
  6. Саженец ставят на дно и осторожно расправляют корневую систему. По мере засыпания ямы почву надо утрамбовывать, чтобы между корнями не образовались пустоты. Корневая шейка должна быть расположена на 5-7 см выше над уровнем земли. Землю вновь утрамбовываюют и грушу привязывают к опоре.
  7. Завершающий этап — обильный полив (не менее 35 л) и мульчирование (компост, торф, солома и трава).
Читайте также:  Апельсиновые корки: польза и вред для здоровья

Соблюдение агротехнических правил позволит обеспечить фруктовое дерево «богатырским» здоровьем, а агронома — обильным и качественным урожаем. На протяжении первого года жизни растение нуждается в еженедельном поливе, за раз используют не менее 20 л воды. По мере развития корневища дерево само будет обеспечивать себя влагой из глубин почвы.

Взрослую грушу поливают трижды за вегетационный период: во время образования бутонов, во время завязи плодов и за 2-3 недели до их созревания. Оптимальное количество воды — 40-60 литров.

На второй год после посадки самое время приступать к внесению минеральных или органических удобрений в почву. Важно, чтобы во время подкормки почва была увлажнена.

Уход

Особенности внесения удобрений:

  • Во время первого рыхления и активного формирования побегов используют азотосодержащие препараты.
  • С интервалом в 2-3 года вносятся такие органические удобрения, как раствор птичьего помета или коровяка, а также перегной или компост.
  • С наступлением осени целесообразно вносить в почву калийные и фосфорсодержащие удобрения.

Важно: с интервалом в неделю дерево следует орошать раствором древесной золы — это не только полезно, но и служит профилактикой атак вредителей и болезней.

Без регулярной санитарной обрезки крона загущается, из-за чего плоды мельчают. К тому же груша — высокорослое дерево, которое без правильного формирования кроны способно вытянуться до 7 метров.

Однолетний саженец обрезают на 0,5 м, после чего на нем формируется несколько мощных побегов, которые и станут каркасом для кроны. В последующие годы надо приступать к формированию разреженно-ярусной кроны.

Приступать к санитарной обрезке лучше осенью, когда воздух прогреется до +5 градусов. Необходимо подрезать не только боковые побеги, но и поврежденные, подмерзшие, неплодоносящие и пораженные заболеваниями/вредителями. Во время обрезки надо использовать острые и чистые предметы, обрезать желательно разом, чтобы меньше повредить древесину. Все места среза важно тщательно обработать раствором садового вара.

Самые морозостойкие сорта груш

– В 2010 году посадили мы два саженца груши. Один сорт – Пермячка – хорошо растет и сейчас. А другой саженец осеннего срока созревания в зиму ушел с листвой и погиб.

Хотя весной у него набухли почки… Но после небольшого заморозка они не распустились. Весной снова приобрели саженец осенней груши.

Зеленым он простоял до середины лета, но потом листочки стали по краям чернеть и опадать. Осталось лишь три листочка на верхушке. Что с ними делать – не знаем.

На зиму почву замульчировали опилками и стволик утеплили.

Татьяна Чурсова, Пермская обл., с. Шулынды

Какие сорта сажать Морозные зимы в Пермской области, да и вообще в Средней полосе, – не редкость. Температура может опускаться до -35…-400 С.

Северная граница грушевых садов лежит по линии Ростов-на-Дону – Астрахань.

Но любители сажают ее значительно севернее и с успехом выращивают по границе Санкт-Петербург – Ярославль – Нижний Новгород – Уфа. Но это уже значительный риск.

Более северные условия для груши – экстремальны, сажать надо только самые зимостойкие сорта и те, в чьих жилах течет уссурийская кровь.

Уссурийская груша самая морозостойкая в мире, она выдерживает морозы ниже -40 С.

Самыми морозостойкими остаются старинные местные сорта: Бессемянка, Тонковетка, Бергамот осенний… У последнего даже качество плодов довольно высокое, если убрать урожай вовремя.

Хотя товарный вид уступает современным сортам.

Для торговли, да и для себя, лучше сажать новые морозостойкие, устойчивые к парше и высокотоварные сорта – Ленинградская, Пушкинская, Кордоновка, Поздняя Павловская. У них отличный товарный вид, великолепный вкус и практически полная непробиваемость паршой. За исключением Пушкинской – сорт осенний, мелкий, некрасивый, но очень вкусный и урожайный.

В центральных и южных районах Средней полосы можно выращивать отличные сорта, устойчивые к болезням и растрескиванию: Лада, Кафедральная, Чижовская, Крупноплодная Сусова (на сегодняшний день из северных осенних сортов наверное, лучшая груша). Очень хороша по вкусу Августовская роса.

Противопоказания

Но даже такие сорта нельзя сажать где хочется.

Сначала надо изучить участок на предмет «противопоказаний»… Нельзя сажать груши на понижениях рельефа, на торфяниках и глинистых почвах.

Также бессмысленно закладывать грушевый сад, если грунтовые воды подходят ближе 1,5 м к поверхности почвы.

Нежелательно сажать грушу на участках, со всех сторон продуваемых ветрами или с северным, северо-восточным уклоном.

Также лучше забыть про груши, если отведенное место затенено соседними деревьями, строениями или высокими заборами. Не рекомендуется сажать зимние сорта груш. Они созревают во второй половине октября, в это время заморозки – обычное явление и урожай, как правило, погибает.

Читайте также:  Канадский сорт яблок с огромными преимуществами — Спартан

Осторожно, жулики!

К сожалению, в Среднюю полосу саженцы часто везут с Юга: из Украины, Молдовы, Краснодара.

Обычно это южные сорта, которые даже теоретически не смогут пережить первую же зиму. Но могут быть и северные сорта.

Только, выращенные на Юге, они уже подрастеряли свою стойкость и тоже скорее всего погибнут.

Боремся с чернотой

Хуже всего угадать причину черноты на листьях. Груша так реагирует почти на любую грибную болезнь или нехватку питания.

Чернота начинается с краев, это похоже на «краевой ожог», который возникает при нехватке калия. Для подстраховки лучше подкормите саженец золой.

Она очень полезна и тем, что повышает зимостойкость деревьев.

Ну и дополнительно опрыскайте деревья от бактериоза фунгицидами: Скор, Строби, Раек или Хорус… Полезно в раствор добавить чайную ложку комплексных микроэлементов. При усыхании веточек удаляют почерневшие верхушки с захватом 5 см здоровой части.

 НАШ СОВЕТ 

Как отличить южный саженец от северных Легче всего – по номерам машины. Ну а если ее нет, тогда по росту.

Южные груши мощные, побеги толстые, однолетки редко ниже 1,5 м.

Северный саженец выглядит хилым – с тонкими ветками и ростом 50-80 см, часто еще ниже.

Обратите внимание и на подвой.

Тот саженец, который весной пытался, но так и не смог распустить почки, скорее всего был привит на айву, которая, естественно, в северном климате вымерзает.

Айву отличить несложно по особому оттенку коры ниже прививки. Внешне кора как бы немного бархатная и темнее грушевой. Также айву несложно определить по корням.

Груша, привитая на сеянец груши, корешками не впечатляет – это обрубок из 1-3 толстых корешков. У айвы корни тонкие, коряжистые…

Поздние сорта груши тоже можно частично узнать по цвету коры – она темно-красная или темно-коричневая. Исключение: некоторые зеленоплодные сорта.

Скороспелка из Мичуринска

Раннелетний сорт С.П. Яковлева, получен от скрещивания гибрида (Груша уссурийская х Бере Лигеля) с сортом Цитрон де Карм. Будучи привитым у меня в 2009 году в качестве скелетной ветви второго яруса, сорт заплодоносил только в 2014, т.е. показал себя чрезвычайно нескороплодным (при этом все другие сорта зацветали в кроне через год, максимум через два после прививки).

Вкус плодов неплохой, но не более того – по моим ощущениям, уступает Чижовской и Ладе, т.е. в районе 4,0 балла. Размер плодов в моих условиях оказался очень мелким, существенно ниже даже заявленных оригинатором 85 грамм – всего-то 30 грамм. Возможно, это реакция сорта на малоплодородную песчаную почву, т.к. о перегрузе урожаем как о возможной причине мельчания плодов у меня говорить не приходится.

Скороспелка из Мичуринска

Который год наблюдаю на Скороспелке из Мичуринска одну и ту же картину: формирующиеся довольно обильно кольчатки не зацветают ни на следующий год, ни через год, ни через два – каждый сезон дают только розетки листьев, и только. В прошлом году на целой ветви цвела одна кольчатка, в этом зацвело несколько штук, завязалось с десяток плодов (и это удивительно, т.к. по отзывам многих садоводов, у них сорт показывает очень высокую урожайность).

При этом сама ветвь развита хорошо, успешно перезимовывает (перенесла в том числе неблагоприятную зиму 2009/2010), даёт хорошие приросты и т.д. В результате из всех заявленных достоинств сорта в моих почвенно-климатических условиях проявилось только одно – очень ранний срок созревания (последние числа июля). Считаю, что этого одного недостаточно, решил отказаться от Скороспелки из Мичуринска и перепривить всю ветвь другими сортами.

Характеристики

  • Груша красная относится к среднеспелым. С момента появления полных всходов до начала созревания проходит 110 — 115 дней;
  • период уборки урожая длится с июля по сентябрь;
  • урожайность товарной продукции, по данным Госреестра — 5,0 — 5,6 кг с 1 квадратного метра. У одного из производителей семян, СеДеК, этот показатель заявлен чуть выше — 7,0 — 8,0 кг с 1 кв. метра;
  • сорт стрессоустойчивый, хорошо приспосабливающийся к изменениям окружающей среды;
  • к основным заболеваниям культуры устойчивость у томата высокая;
  • транспортабельность плодов, благодаря их плотной структуре, отличная. В дороге они не утрачивают свой товарный вид;
  • во время хранения товарные и вкусовые качества плодов не ухудшаются;
  • способ употребления помидоров — универсальный. Груша красная рекомендуется для использования в свежем виде. По консистенции и форме плоды идеально подходят для консервирования;
  • всхожесть семян высокая — 80 — 90%.

Уход за грушей Белорусская поздняя

Уход за грушей заключается в формировании кроны и санитарной обрезке, поливах и подкормках, подготовке дерева к зимовке, профилактике заболеваний.

Обрезка

Первую обрезку следует провести сразу после посадки. Однолетний саженец укорачивают до высоты 60–70 см. У двухлеток с зачатками скелетных ветвей обрезают все побеги на 1/3. Груши не склонны к загущению, поэтому дальнейший уход за кроной состоит в том, чтобы не отпустить дерево ввысь. Для этого укорачивают центральный побег на 1/4, вызывая боковое ветвление.

Ежегодно вырезают ветви, растущие внутрь кроны, а также сломанные, засохшие, больные побеги. Приросты укорачивают на 1/4 длины для ускорения формирования цветочных почек.

Читайте также:  Косточки сливы: польза и вред для организма человека

Видео: обрезка молодого дерева груши

Уход за грушей Белорусская поздняя

Полив грушевого дерева

Грушу необходимо регулярно орошать, особенно в первые годы жизни молодого дерева, пока центральный корень не нарастит достаточное число боковых корней. Поливать нужно 1 раз в неделю утром или вечером по 1 ведру под растение. Воду льют в борозду, прорытую по периметру приствольного круга.

С наступлением плодоношения в определённые периоды дереву требуется большее количество влаги. Первый обильный полив проводят перед цветением. Второй — во время завязывания плодов. Выливают по 2–3 ведра воды под дерево. Чем старше растение, тем больше требуется влаги для корней. В настоящее время проблему можно решить с помощью установки капельного полива.

Проблему доставки влаги к корням деревьев помогает решить установка капельного полива в саду

Удобрения

Груша любит азот больше других семечковых культур. Но совсем не обязательно вносить химические удобрения.

В I веке нашей эры знаменитый римский философ Плиний описывал 41 сорт груши. А ведь в те времена, кроме золы, костной муки, навоза и птичьег помёта, удобрений не было. Поэтому этой культуре вполне достаточно подкормок натуральными средствами.

До начала плодоношения первые два года грушу ничем не кормят. Затем удобрять дерево нужно ежегодно. Подкормки следует вносить после обильного полива деревьев.

Уход за грушей Белорусская поздняя

Таблица: подкормки груши

Период Состав подкормки и количество для 1 дерева
После схода снега Зола лиственных пород деревьев — 1 кг + 300 г костной муки под перекопку по периметру приствольного круга
Завязывание бутонов (выбрать одну из подкормок)
  • навозная жижа (1:10) — 1–2 ведра;
  • птичий помёт (1:20) — 1 ведро;
  • травяной настой (1:10) — 1–2 ведра.
Во время завязывания плодов (одна из подкормок на выбор)
В начале августа Зола лиственных пород деревьев — 1 кг по периметру приствольного круга
После сбора урожая Зола лиственных пород деревьев — 1 кг + 300 г костной муки + 2 ведра перегноя или компоста под перекопку приствольного круга

Уход за приствольным кругом

Здоровье дерева и его урожайность часто напрямую зависят от состояния приствольного круга. Груша не любит задернения. Можно только посадить по периметру кроны низкорослый люпин, задерживающий в почве азот.

Чтобы в земле сохранялась влага, приствольный круг грушевого дерева мульчируют. Это также обеспечивает дополнительное питание. Для этой цели подойдёт любая органика: торф, перепревшие опилки, скошенная и подвяленная трава, шелуха подсолнечника, кедровых орехов и пр. Толщина слоя мульчи — не менее 7–10 см.

Мульчирование приствольного круга грушевого дерева скошенной травой защищает от сорняков, сохраняет влагу, даёт дополнительное питание

Весенние и осенние работы

  1. Сразу после схода снега перекапывают приствольный круг, внося необходимые подкормки.
  2. Проводят формирующую и санитарную обрезку кроны.
  3. Осенью опавшие листья сгребают и сжигают.
  4. Удаляют и уничтожают все плоды, оставшиеся на ветках, особенно мумифицированные или гнилые.
  5. Перекапывают приствольные круги.
  6. И осенью, и весной опрыскивают деревья от болезней и вредителей.
  7. Стволы и основания скелетных ветвей белят составом из извести с добавлением медного купороса.
  8. Деревья до 4-х лет белить не рекомендуется. Вместо побелки стволы молодых груш оборачивают специальной лентой для защиты от морозобоин и грызунов. От последних стволы защищают ещё и еловым лапником, который укрепляют вокруг штамба.
Уход за грушей Белорусская поздняя

Нужно помнить, что обвязку штамбов можно проводить только после завершения подготовки древесины к зиме, т. е. поздней осенью, когда установятся морозы ниже -2°C.

Штамбу груши, защищённому специальной лентой, не страшны перепады температуры

Уход за Сказочной грушей

Груше Сказочной не требуется щепетильный уход, но при создании благоприятных условий вы будете получать богатые урожаи, а дерево не пострадает от заболеваний и вредителей. Одновременно процедуры ухода обеспечат растению длительную жизнь.

Полив

При обильном поливе вы будете получать сочные плоды. Поэтому регулярно поливайте дерево в период цветения и плодоношения. Если погода сильно засушливая, увлажняют растение ежедневно, выливая воду под корень. Количество воды зависит не только от возраста растения, но и от типа почвы и климатических условий, где оно растёт.

Не используйте для полива опрыскиватель. Если вода будет постоянно попадать на листовые пластины, есть вероятность появления ожогов, что может пагубно сказаться на развитии растения.

Удобрение

Уход за Сказочной грушей

Даже самая плодородная почва склонна к потере своих свойств со временем. Если рост дерева замедлился на второй или третий год после посадки, вам понадобится обогатить грунт аммиачной селитрой. Кроме этого, каждую осень при лёгком рыхлении почвы, вносите перегной и минеральные удобрения в небольшом количестве.

Весной грушу этого сорта подкармливайте специальными удобрениями, которые вы можете приобрести в специализированном магазине. Для поддержания кислотности регулярно вносите в почву известь.

Обрезка

Обрезка кроны – важная процедура, которую следует выполнять правильно. Формирование кроны способствует не только приданию привлекательной формы, но и лучшему росту и плодоношению. Плановую процедуру проводите ранней весной, когда температура воздуха достигает 5 градусов:

  1. Удалите ветки, которые отходят от главного ствола растения под углом 90 градусов.
  2. Места срезов закройте глиной – это защитит дерево от заболеваний.
  3. Подпилите в нижней, затем в верхней части ветви, диаметр которых более 3 см.
  4. После процедуры через 30 дней можете вносить удобрения.

Уже к осени дерево обязательно порадует вас сочными плодами с грушевым ароматом.