Груша Видная: всё, что нужно знать о популярном сорте

В 1990 г. селекционеры вывели сорт груши Кафедральной. Согласно описанию и отзывам огородников, эта разновидность дерева быстро стала очень популярной не только в России, но также и в Украине и Белоруссии. Такой спрос обусловлен отличными вкусовыми качествами фрукта и относительно простым выращиванием. 

Описание культуры

Данный сорт является результатом объединения характеристик Лесной Красавицы, Тьмы и Дюшес Бедро. Новые фрукты прошли довольно долгие испытания (больше 11 лет) и официально были внесены в Госреестр только в 2001 г.

Выращивать сорт Кафедральная рекомендуется в центральных регионах, однако жители Урала и Сибири отмечают, что и в более холодном климате деревья отлично развиваются и плодоносят. 

Описание культуры

Груша вырастает до 3-4 м в высоту и отличается конусообразной кроной средней густоты. Ветви редкие, с немного загнутыми наверх кончиками. Дерево отличается серой и гладкой корой. У молодых побегов она коричнево-красная.

Размер листьев зависит от региона выращивания. В более теплом климате листва более крупная. Она отличается гладкой поверхностью. Кончик у листа заостренный, немного зазубренный. Почки также имеют конусовидную форму. Из них развиваются крупные цветки (в форме чаши) белого цвета.

Груша Кафедральная (описание сорта поможет решить, стоит ли выращивать такие фрукты) отличается сложной корневой системой.

Она сразу двух типов:

Описание культуры
  • Глубинная. Такие корни более крупные и развиваются очень быстро. Они выполняют якорную функцию, то есть придают дереву необходимую устойчивость, надежно закрепляя его в грунте. По мере развития корневища на нем появляются дополнительные всасывающие корни.
  • Поверхностная. Это корни, которые отвечают за всасывание воды и питательных элементов. Поверхностная корневая система расположена на глубине до 12 см. Радиус корней может доходить до 3-4 м. При этом корневище расходится в разные стороны от ствола дерева. Именно поэтому во время осенней перекопки участка нужно быть предельно осторожными, чтобы не нанести дереву повреждений. Если отрезать корень острой лопатой, то перед зимовкой груша заметно ослабнет. Также из поверхностных корней может начать появляться поросль. Ее не стоит оставлять. Лучше срезать такие побеги на расстоянии 1-2 см от земли.

Описание и характеристика груши Видная

Груша Видная, иногда из-за характерной формы плода именуемая Бугристой — гибрид позднелетнего срока созревания, выведенный в московском отделении Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Успех был достигнут после опыления промежуточного гибрида под кодовым названием VI-53–67 смесью пыльцы популярных сортов южных (так называемых медовых) груш. Устойчивость сортовых признаков была закреплена в 1958 году, через 14 лет испытаний и районирования Видная была причислена к категории элитных сортов.

Наибольшее распространение гибрид получил в Московской области, Подмосковье и на окружающих столицу территориях. Эта тенденция сохраняется до сих пор. Сорт рекомендуется для выращивания в Центральном регионе.

Дерево Видной сильнорослое (5–6 м в высоту). У молодых саженцев крона широкая, раскидистая. Во мере взросления груши она вытягивается, приобретая пирамидальную форму. Облиственность средняя.

Урожай у Видной считается средним, зато на него можно рассчитывать каждый год

Центральный побег и скелетные ветви довольно мощные. Однолетние веточки, на которых вызревает большая часть урожая, напротив, сравнительно тонкие. Они кажутся ещё тоньше, когда гнутся под тяжестью крупных плодов.

Средний вес груши сорта Видная — около 150 г. Но плоды неодномерные. С одного дерева можно снять фрукт массой и 130 г, и более 200 г. Форма типичная для груши, слегка удлинённая, симметричная. Ярко выражена ребристость, поэтому поверхность плода неровная.

Груша Видная заслуженно пользуется уважением садоводов, не в последнюю роль из-за вкусовых качеств и размера плодов

Незрелые груши бутылочно-зелёного цвета, спелые приобретают желтоватый оттенок. Там, где на кожицу попадало солнце, она покрывается пятнами «полупрозрачного» красно-розового румянца. Плодоножка чаще всего изогнута. Характерная особенность гибрида — очень маленькая семенная камера. То, что остаётся от съеденной груши, больше всего напоминает шнурок.

Читайте также:  Грамотный уход за облепихой принесет обильный урожай

Мякоть у Видной плотная и не слишком сочная, белоснежная или кремовая. Очень сбалансированный сладкий вкус с ощутимой кислинкой заслуживает только похвал. Сорт относится к десертным. Гурманы отмечают приятную маслянистость и мускатное послевкусие, а дети, устами которых, как известно, глаголет истина, просто тянутся за очередным плодом. Взрослое дерево ежегодно приносит 40–60 кг плодов. Первый урожай снимают через 4–5 лет после высадки саженца.

Яркий «румянец» на плодах Видной укладывается в норму

Видная высоко ценится теми садоводами, которые выращивают урожай не только для себя. Плоды созревают не одновременно. Это удобно для реализации.

В зависимости от того, каким выдалось лето, первая волна урожая приходится на середину или 20-е числа августа. Вторая — на начало сентября. Третья — на конец первой декады. Самыми первыми вызревают те плоды, которые получили больше всего тепла и солнечного света. Можно слегка запоздать со сбором урожая — даже спелые груши держатся на ветках и не опадают при сильном ветре и дожде. Вкус и качество мякоти перезревших плодов не страдают.

Какие саженцы покупать нельзя

Учитывайте, что продавец может умолчать о некоторых дефектах своего товара. Поэтому нужно научиться распознавать их самостоятельно.

Рак корня дерева

Какие саженцы покупать нельзя
  • На корнях есть «шишки» — может быть это корневой рак
  • Меньше трех толстых основных корней
  • Шелушащаяся кора на корнях – свидетельство подмерзания деревца
  • Сморщенная кора на стволе и веточках – признак недостаточного полива
  • Корень на свежем срезе темный
  • Мягкие травянистые верхушки побегов (осенние саженцы) – признак недостаточного одревеснения
  • Распустившиеся листья (весенние саженцы) – при транспортировке они могут подвянуть

Поставщики, которые дорожат своей репутацией, обычно отбраковывают больные, поврежденные саженцы.

Описание плода

Груши сорта Северянка достаточно мелкие, имеющие коническую форму и выраженную неоднородность. Мякоть плода достаточно плотная с кремовым окрасом и слабым ароматом. Груши имеют следующие кондиции:

  • калорийность – 42 калории;
  • вкус – кисло-сладкий;
  • размер плода – средний 80 грамм, максимальный 120 грамм;
  • использование – универсальное.

Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в пищу при соблюдении любых диет. Важной особенностью плодов является то, что в них отсутствует глюкоза, поэтому груши Северянка можно употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом. Этот сорт отличается небольшим размером плодов и, несмотря на плотную структуру, малыми сроками хранения. Спустя две недели мякоть приобретает бурый оттенок, после чего их употребление в сыром виде не рекомендуется. Сорт считается универсальным, поскольку подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных кулинарных продуктов. Груши Северянка на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:

Описание плода
  • фруктоза – 11,5 %;
  • яблочная и лимонная кислоты – 0,4 %;
  • катехины – 50 мг;
  • аскорбиновая кислота – 5,8 мг.

Основную часть плода составляют углеводы при минимальном количестве белка и жиров.

Подготовка к посадке, выбор места

Место для растения должно быть солнечным

Если растения не будут посажены сразу после покупки, их нужно правильно разместить для хранения. Корни дерева нужно подержать в воде несколько часов. Затем обернуть их влажной тряпкой и поместить в полиэтиленовый пакет. Поставить деревце в прохладное место. Таким образом саженец дождется посадки, пребывая в комфортных условиях.

Для того чтобы груша хорошо прижилась, для ее посадки нужно выбрать правильное место:

  1. Участок находится там, где солнечно, но не знойно.
  2. Сторона сада – южная, западная или юго-западная.
  3. Не около водоема. Насыщенный водными парами воздух способствует тому, что груша начинает чахнуть.
  4. Почва рыхлая, хорошо пропускает воздух и воду. И в то же время в почве должно быть немного глины на уровне корней дерева, чтобы влага, поступающая к корням, задерживалась.

Яму для посадки дерева выкапывают за 3-4 недели. Это делается для того, чтобы грунт осел. Если посадка предполагается весной, яму желательно готовить с осени.

Подготовка к посадке, выбор места

Размер углубления не должен быть большим. Достаточно чтобы яма была немного больше объема корней дерева.

Если почва на участке не соответствует требованиям, то яму нужно вырыть больших размеров. Глубина – до 1 м, ширина и долгота – 70 х 70 см. На дно насыпают примерно 10 см глины, затем в два раза больше компоста.

Читайте также:  Лучшие сорта черевишни с описанием и характеристиками

Сверху насыпают предварительно подготовленную почвенную смесь:

  • Верхний слой выкопанной почвы
  • Компост, торф или перегной, но не навоз
  • 50 г нитрофоски (на 1 ведро смеси)
  • 150 г золы

В таком виде нужно оставить яму до момента размещения саженца.

Сайт Павла Траннуа

Выращиваем свое здоровье как растения — с Павлом Траннуа

Знания – это богатство! Здесь вы найдете уникальную информацию – как жить в единении с Природой. Заходите, мы вам рады!

ВХОД НА ФОРУМ

ИГРА В ВЫШЕ-НИЖЕ

Книги Павла Траннуа

Сайт Павла Траннуа

Новые статьи

Все материалы по рубрикам

Прокомментировали

  • Olga к записи Реальная война с Наполеоном 1812 года
  • Pavel к записи Реальная война с Наполеоном 1812 года
  • Pavel к записи Реальная война с Наполеоном 1812 года
  • Елена(Элена) к записи Жёсткий тип характера, часть 6
  • Olga к записи Отдельная тема — теперь и на форуме!
  • Olga к записи Отдельная тема — теперь и на форуме!
  • Pavel к записи Отдельная тема — теперь и на форуме!
  • Olga к записи Отдельная тема — теперь и на форуме!
  • Pavel к записи Жёсткий тип характера, часть 7
  • Юлия к записи Жёсткий тип характера, часть 7
  • Pavel к записи Как пересадить лесные деревья на садовые участки
  • Lilia к записи Как пересадить лесные деревья на садовые участки
  • TuliP к записи С Новым 2016 Годом!
  • Olga к записи С Новым 2016 Годом!
  • Игорь к записи Как остановить процессы старения, часть 4: складки на лице от подавленной пищеварительной системы

Болезни и вредители

Тихий Дон — сорт груши довольно устойчивый к болезням.

Его может поражать Септориоз (белая пятнистость) – распространяется на листьях в виде пятен сероватого цвета с темно-бурой каймой.

Появляется обычно в конце мая. Опрыскивают в таком случае нитрафероном (на 10 л воды 300г) весной до распускания почек.

А вот самая распространенная грушевая патогенная болезнь в виде бурых пятен на листьях — -p/gribkovye/, этому гибриду совсем нестрашна.

Но, к сожалению, есть пара вредителей, которых растение боится:

Болезни и вредители
  • главные вредители всех деревьев в саду – грызуны. Чтобы они не подгрызали ствол, просто обмотайте нижнюю часть несколькими слоями плотной бумаги;
  • Грушевая медяница – листовая блошка – маленькое прыгающее насекомое с крылышками. В этом случае советуют опрыскивать биологическими пестицидами или фосфорорганическими соединениями.

Несмотря на небольшие трудности, в отличие от яблони, по выращиванию, сорт груши Тихий Дон стоит посадить, по содержанию витаминов и минералов яблоки уступают грушам.

Узнайте всё об опрыскивании и смесях для него из видео:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Описание плодов

Отличить «мутанта» от плода «Вильямса» достаточно просто, так как первый имеет более яркий окрас. Груши не только разукрашены в оттенки красного и фиолетового, но и имеют более удлинённую форму.

Средний вес плода — 200-250 г. Груши имеют тонкую кожицу. Мякоть имеет жёлтый оттенок, очень мягкая и сочная. На вкус груша очень сладкая с мускатным привкусом. Присутствует небольшая кислинка.

Описание плодов

Знаете ли вы?В Швейцарии из плодов груши производят очень концентрированный сироп, который называется «грушевый мёд», однако ничего общего с привычным мёдом эта сладость не имеет.

Плодоносить «Вильямс красный» начинает только на 5 год жизни. До этого дерево может цвести, но завязей не будет.

Важно!Подвой делается на сеянец айвы.

Описание плодов

Груши этого сорта имеют универсальное использование. Их, помимо прямого употребления, можно засушивать, производить на их основе вина, или использовать для маринадов.

Знаете ли вы?Древесина груши часто используется для изготовления кухонной утвари, так как не «накапливает» запахи и не портится от воздействия влаги.

Сорт Аллегро

Описание плодов

Сорт Мраморная

Сорт Отрадненская

Самоплодные (самоопыляемые) сорта груши:

Описание плодов
  • “Памяти Яковлева”;
  • “Чижовская”;
  • “Банкетная”;
  • “Бере зимняя Мичурина”;
  • “Юбилейная Корнеева”.

Сорт Памяти Яковлева

Частичную самоплодность проявляют следующие сорта груши:

Описание плодов
  • “Виктория”;
  • “Северянка краснощекая”;
  • “Россошанская красивая”.

Сорт Северянка краснощекая

Описание плодов

Как правильно посадить саженец

В качество посадочного материала опытные садоводы рекомендуют использовать двухлетние саженцы. При отсутствии внешних повреждений, гибкости побегов, эластичности корней такой материал быстро приживается. Саженцы груши покупают только в плодопитомниках, чтобы исключить возможное поражение различными заболеваниями.

Читайте также:  Как посадить и вырастить вербу из веточки

Сроки посадки определяются в зависимости от климатических условий региона возделывания. Для Средней полосы России рекомендуется весенняя посадка. За сезон юная поросль окрепнет, накопит сил для перенесения суровой зимы. На Юге страны допустимо сажать груши осенью, но сделать это нужно за месяц до первых заморозков. Середина сентября осенью и конец апреля весной – оптимальные сроки высадки деревьев.

Как правильно посадить саженец

Место для посадки выбирается солнечное, исключающее подтопление весной. Залегание водоносного пласта не выше чем в 2—2,5 м от поверхности земли. К почве Чудесница нетребовательна, ей подойдёт чернозём или рыхлый, богатый органикой суглинок. Даже супесь при внесении удобрений годна для выращивания груши. Не подходят только тяжёлые глинистые почвы, способствующие застаиванию влаги. Для повышения урожайности можно высадить поблизости опылители. Главное, чтобы они цвели в одно время с Чудесницей.

  1. за 2—4 недели до планируемой высадки груши подготовьте котлован глубиной и диаметром 80—100 см;
  2. плодородный слой земли, изъятый при копке, смешайте с 2—3 вёдрами органических удобрений, например, зрелого компоста или перегноя. Добавьте к почвосмеси калийно-фосфорный комплекс древесную золу;
  3. засыпьте в лунку дренаж, часть питательного субстрата. На холмик установите саженец, досыпьте и уплотните грунт так, чтобы деревце оказалось на прежнем уровне;
  4. оформите приствольное пространство, обильно полейте деревце, замульчируйте поверхность перегноем. При необходимости подвяжите саженец к опоре.

Помните о недопустимости засыпания в лунку свежего навоза. Удобрение сожжёт корни и погубит саженец.

Правила посадки

Чтобы груша прижилась и хорошо росла, старайтесь выбирать аккуратный, красивый саженец с разветвлённым стволом. Желательно выбирать растения 3-летнего возраста.

Глубина посадочной ямы – не менее 50 см.

Правила посадки

Сорт рекомендуют сажать осенью, так как корневая система лучше приживётся, перезимует и окрепнет. Если нет возможности, то посадку можно отсрочить и до весны.

Этот сорт груши подходит для многих регионов. Часто её сажают в Центральном Черноземье, но при правильном уходе она даёт хорошие плоды и на северо-западе, на Урале и даже в Сибири.

Правильное расположение корневой шейки при посадке саженца груши.

Рассмотрим, как посадить этот сорт осенью:

Правила посадки
  • Подготовку почвы начинаем в конце лета. В конце августа при перекопке почвы вносим в неё обязательно калийные соли, суперфосфаты, компост, можно перегной.
  • Для посадки, как правило, выбирают довольно солнечное место, но при этом не возвышенное. Груши не боятся, а, наоборот, любят влагу, которая собирается за зиму в слегка низменной местности.
  • Выкапываем яму чуть больше корневой системы.
  • Чтобы правильно установить саженец, помещает для начала в яму колышек, к которому он будет привязан. Его устанавливаем в 20–30 см от саженца, при этом он примерно на 70–80 см должен быть выше уровня земли.
  • Помещаем в выкопанную ямку саженец и устанавливаем деревце так, чтобы его корневая шейка была на 6 см выше земли .
  • Расправляем корни деревца и присыпаем их покупной землёй.
  • Аккуратно засыпаем корневую систему землёй, обильно посыпаем деревце вокруг ствола, слегка притаптывая, чтобы оно было надёжно зафиксировано.
  • Теперь молодой саженец требуется слегка прорыхлить и полить из лейки.

Нужно вылить несколько леек воды, дожидаясь осадки грунта и добавляя землю при необходимости.

В случае посадки двух и более саженцев Тихий Дон старайтесь соблюдать между ними дистанцию 7–8 метров .

Полив

Правила посадки

В первый год молодое деревце требует обильного полива. Грушу поливают аккуратно, не размывая корешки. Желательно использовать распылитель.

Обрезка

Формирование кроны груши с помощью обрезки.

Что касается обрезки, то её рекомендуют проводить в весеннее время через 1-1,5 года после посадки.

Правила посадки

Растение подрезают на 50 см от земли.

Благодаря такой обрезке у дерева будет лучше развиваться крона, а также нижние ветви. Если саженцу уже два года, то ему можно обрезать лишние вертикальные побеги.

Чтобы груша безопасно и с пользой зимовала, лучше её не трогать. На корневую систему благотворно влияет выпавший снег. Он ложится вокруг ствола шапкой, равномерно питает влагой корневую систему и защищает её от промерзания.