Как правильно обрезать черноплодную рябину весной

Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott[2]

Весенняя посадка аронии черноплодной

Самое важное при покупке выбрать здоровый саженец рябины черноплодной, у которого мощная корневая система. Важно чтобы корневая система аронии не была сухой и обветренной, потому что такой саженец может не прижиться и будет всё время болеть. Его корни желательно у такого растения, перед тем как посадить, держать в воде около трех дней для того чтобы они восстановили свою упругость и в них была влага. Ещё одним важным моментом считается цвет коры рябины черноплодной – если она зеленая тогда такой саженец можно покупать, но, если она коричневая, тогда такая черноплодная арония не будет расти. На саженце нужно обрезать всё поломанные, сухие и больные корни и побеги и только после этого его можно сажать очень аккуратно.

Когда и как сажать черноплодную рябину

Сажать её лучше всего в пасмурный день. Опытные садоводы советуют сажать аронию черноплодную отдельно от других кустов и деревьев или на расстояние от других растений более трех метров. Именно благодаря этому дерево будет получать достаточное освещение и уход за ним станет более удобным. Яма для посадки аронии должна быть приблизительно 50×50 см. Нижний слой земли ямы необходимо смешать с 150 г суперфосфата, 200-300 г золы и одним ведром перегноя, после чего высыпать всё это в яму на треть глубины, а потом в эту яму кладут верхнюю плодородную почву и поливают ведром воды. Как только вода полностью впитается, молодое дерево рябины нужно осторожно поместить в центр ямы. Главное, чтобы его корневая шейка была под землей на два см. Корневую систему аронии нужно очень аккуратно расправить, а потом засыпать плодородной смесью яму и немного утрамбовать и полить. И после того как вода полностью впитается, участок нужно замульчирить торфом и соломой на девять см. Когда посадка черноплодной аронии будет закончена побеги нужно укротить на девятнадцать см и оставить по четыре почки.

Когда собирать черноплодную рябину

Арония (черноплодная рябина) – красивый кустарник, к осени покрытый плодами иссиня-чёрного цвета. Уже в августе кажется, что они поспели, но это не так: с виду готовые, ягоды должны провисеть на кустах ещё долго.

Общие сроки и рекомендации для разных регионов

Точный срок сбора урожая черноплодной рябины указать сложно: он зависит не только от региона и текущей погоды, но и от предназначения плодов. Это не самые вкусные ягоды, их почти не едят в свежем виде: терпкий вяжущий вкус «на любителя». Но из аронии готовят различные яства, и польза ягод при переработке снижается несущественно.

Собирать плоды черноплодной рябины надо вместе с кистями, срезая ножницами или секатором, а складывать урожай в пластмассовые или эмалированные вёдра, но не оцинкованные. Дальнейшая обработка проходит на кухне: ведь не всегда ягоды надо обрывать с веточек, сушить лучше на них, да и для вина обрывать не стоит.

Собрав ягоды, их надо в течение нескольких дней переработать или, хотя бы, заморозить

Для приготовления вин и наливок надо дождаться, когда ягоды полностью созреют и приобретут полагающийся им букет вкуса и аромата. Поэтому в большинстве регионов такой сбор планируют на октябрь, но нельзя допустить, чтобы черноплодка попала под сильные заморозки: прихваченная морозом ягода содержит слишком много дубильных веществ, препятствующих брожению.

Собственно, по своему опыту могу сказать, что эта рекомендация относится скорее к приготовлению настоящих вин. Настойка же из ягод на спирту получается неплохая и в случае позднего сбора ягод.

Читайте еще: Какие растения избавят от лишней влаги на участке

Для заморозки аронию снимают чуть раньше, как правило, в сентябре. К этому времени ягоды должны лишь слегка начинать размягчаться, но в целом быть твёрдыми и иметь насыщенную окраску.

Дольше всего держат ягоды на кустах, если собираются сварить из них варенье: для этой цели особенно хороши плоды, попавшие под первые несильные заморозки. Только к концу октября подходит их время, но если небольшое количество ягод требуется лишь «для цвета», чтобы украсить варенье или компот из яблок или груш, снять их можно значительно раньше. В те же сроки собирают урожай и для сушки.

Читайте также:  Клен американский ясенелистный: описание и выращивание

При варке варенья от бывшей терпкости аронии во вкусе остаётся лишь слабое воспоминание

Что же касается различных регионов, то на юге России и большей части Украины арония полностью созревает к середине или концу сентября, хотя ягоды чернеют уже в середине лета. В особенно тёплые сезоны сбор ягод в этих регионах начинают в самом начале осени.

В средней полосе и, в частности, в Подмосковье ягоды можно считать созревшими лишь к середине октября, а на Урале или в Сибири это происходит не ранее начала ноября. Это же касается и северных регионов, таких как Ленинградская или Вологодская области.

В любом случае от распускания цветков, которое наблюдается в июне-июле, до полного созревания ягод должно пройти 2,5–3 месяца.

Внешние признаки созревания ягод

Недозревшую аронию не станешь есть «с куста» – это основной признак неготовности ягод к сбору. Они несладкие, вяжущие, да просто невкусные. Ориентиром зрелости служит сладковатый вкус и исчезновение излишней терпкости. Кроме вкуса, косвенным признаком состояния ягод является окраска сока. У недозрелых плодов сок светлый, у спелых — фиолетовый.

Пока ягоды не приобрели интенсивную чёрно-фиолетовую окраску, нет никакого смысла их даже пробовать

На ощупь спелая рябина упругая, но плотная. У неё пропадает излишняя жёсткость (она перестаёт быть «как камень»). Сейчас существует много сортов аронии, но окраска спелых ягод большинства из них одинакова: насыщенная чёрная с сине-фиолетовым отливом.

Читайте еще: 8 правил посадки войлочной вишни, которые помогут получить сочные и сладкие ягоды

Срок сбора ягод черноплодной рябины зависит от климата и назначения урожая. Однако если есть сомнения, спешить со сбором не надо: ягоды прекрасно висят на кустах и не портятся, если, конечно, не наступила настоящая зима.

Варианты подходящих сортов

На сегодняшний день существует огромное количество сортов черноплодной рябины. Все они пригодны для высадки изгороди и дальнейшего ее формирования. Проблема состоит в том, что все эти сорта похожи между собой, и различить их могут только опытные специалисты или завзятые садоводы. Иногда такие сорта имеют только вкусовое отличие в плодах, а вот сама крона у них фактически не отличается. На сегодняшний день существуют такие популярные сорта черноплодной рябины – Викинг, Неро, Эгерта, Кутно, Рубина, Белдер, Черноокая и многие другие.

Если вы хотите сформировать красивую и правильную живую ограду из этого растения, лучше всего выбрать определенные сорта, которые растут именно в вашей климатической зоне. Такие растения можно самому найти на местности или же купить в местном питомнике. Это поможет обезопасить и сберечь ваш труд, если вы подберете тот сорт рябины, который не приживется из-за температурных показателей или осадков.

Чаще всего для высадки и формирования изгороди выбирают классическую черноплодную аронию, которая имеет довольно эстетичный внешний вид протяжении всего года.

Выращивание черноплодной рябины

Арония – неприхотливое растение, поэтому выращивание черноплодной рябины не составит труда. Это – идеальное растение для дачников, которые не могут уделить своему участку 7 дней в неделю. Обильный полив нужен растению только в период завязывания ягод, в другое же время куст вполне может обойтись без дополнительной воды. Плоды образовываются в начале лета, после весеннего цветения рябины.

Того удобрения, которое было добавлено в землю во время посадки кустарника, хватит для двух лет жизни аронии. После начала плодоношения черноплодную рябину также не стоит удобрять часто: осенняя подкормка раз в 2-3 года – это то, что нужно. Но если вы все равно хотите удобрить этот куст, помните, что из-за переизбытка минеральных веществ урожай может получиться скудным, а крона, наоборот, разрастется.

На 7-8 году жизни куст черноплодной рябины нужно начать прореживать. Лучше всего – не жалеть растение, а оставить с десяток самых сильных ветвей. Остальную крону после сбора урожая необходимо срезать.

Посадка аронии черноплодной

Как и для всех плодовых кустарников, для черноплодной аронии предусмотрено два срока посадки. Осенью саженцы переносят в грунт с середины сентября и вплоть до ноября. Весной кустарник чаще всего высаживают в апреле, когда начинается вегетация, но листовые почки еще не пробудились.

Читайте также:  Груша «Конференция»: описание сорта, фото и отзывы

При посадке аронии черноплодной нужно учитывать климатические особенности региона. Важно, чтобы саженец успел акклиматизироваться до наступления осенних холодов, а весной не попал под губительный для просыпающейся кроны заморозок.

Культура неприхотлива и может расти на разных типах грунта, включая бедные питательными веществами песчаные почвы. Корневая система располагается на глубине не больше 60 см, поэтому аронии не страшны близко залегающие грунтовые воды и весенние подтопления из-за быстро тающего снега. На такой глубине грунт недолго остается чрезмерно увлажненным, и корни не успевают загнить.

Лучше всего растение обживается на рыхлых плодородных почвах, легко принимающих и отдающих влагу. При этом участок для посадки должен располагаться на солнце на защищенной от холодного ветра стороне. Это поможет саженцу укорениться и быстро пойти в рост.

Посадочные ямы готовят заранее так, чтобы в ней комфортно разместилась корневая система саженца. В среднем глубина и ширина будущего места обитания растения бывает раной 50–60 см. Если предстоит посадить сразу несколько кустов, учитывают их разрастание и придерживаются интервала 3 метра для полноценного развития и освещение кроны.

Изъятый из ямы грунт перемешивают:

  • с 8–10 кг отборного перегноя;
  • двумя стаканами просеянной древесной золы;
  • 150 граммами суперфосфата.

Посадочную яму на треть заполняют грунтом, хорошо проливают отстоянной водой и ждут, когда влага полностью уйдет вглубь. Теперь наступает время посадки аронии черноплодной. Саженец погружают в яму так, чтобы корневая шейка находилась на пару сантиметров над уровнем грунта, засыпают подготовленным субстратом, уплотняют его и снова поливают, чтобы кустарник хорошо осел на грунт. Приствольный круг, во избежание быстрого высыхания земли и образования корки, обильно мульчируют.

Чтобы черноплодная арония быстрее укоренилась, опытные садоводы советуют, перед тем как посадить аронию, укоротить имеющиеся на саженце побеги, оставив не более 5–6 жизнеспособных почек.

Виды и схемы обрезки

Существует три вида обрезки рябины: формирующая, омолаживающая и санитарная. При выборе вида обрезки обращают внимание на следующие факты: сколько лет растению, в каком оно состоянии и сколько на ней веточек, приносящих плоды.

Формирующая

Ее применяют для молодых саженцев. В самом начале жизни молодую аронию не надо чистить и формировать. Т.к. в первый год она очень быстро растет и активно развивает корни, подрезание может нанести ей травму.

Схема подрезки черноплодной рябины:

  1. У двухлетней рябины находят 3-5 сильных веточки, которые должны больше всего приносить плодов, и подрезают их на одинаковой высоте, примерно 40-50 см.
  2. На растении в возрасте 3-4 лет ветки выбирают также, как и у двухлетней рябины, только выросших от новых корней.
  3. Спустя 5-6 лет, из новых побегов выбирают 3-5 веток, которые должны быть сильными и приносить большой урожай. Их подрезают на там же уровне, что и предыдущие.
  4. 10-15 обрезанных веточек, образуют красивую крону и должны приносит много ягод.

Для поддержания красивого вида черноплодки, на протяжении всего ее роста, раз в год удаляют ветки в возрасте 6-7 лет и заменяют их более молодыми, которые растут рядом с удаленными. При подрезке оставляют не больше 15 веток, которые приносят плоды.

На заметку! Ветви, формирующие крону, должны быть достаточно разрежены, чтобы солнечный свет проникал внутрь и попадал на каждую ветвь, а корни могли хорошо проветриваться.

Проветривание корней позволит развиться большому количеству плодоносящих ветвей и не даст размножиться грибку, что очень сильно упростит уход за черноплодной рябиной.

Омолаживающая

Делают только старым деревьям, достигшим возраста в 10-15 лет. Чтобы омолодить растение, все ветки обрезают по самый корень. Через год, в весенний период, куст выпустит новые ветки. Таких веток будет очень много, а первые плоды появятся уже через 2-3 года. После кардинальной обрезки, через год, проводят формирующую.

Санитарная

Осенью для всех кустов рябины черноплодной проводят обрезку санитарную. Сначала делают осмотр кустарника, при выявлении слабых, пораженных болезнью ветвей, повреждений или обнаружении деформации, такие ветки отрезают. Из скелетных ветвей удаляют все боковые молодые веточки.

Обрезать веточки под самый корень, чтобы не оставалось пеньков над землей. Если останутся пеньки, велик риск заражения мест срезов вредителями и бактериями. Определить возраст веточки можно по количеству ростков на ее стволе:

  • однолетние ростки тянутся прямо из почвы и на них нет побегов;
  • наличие одного побега может свидетельствовать, что стволу уже исполнилось 2 года;
  • если на стволе образовалось уже два отростка, это указывает на трехлетний возраст веточки;
  • стволы рябины в возрасте старше 7 лет намного темнее молодых, отростки могут ветвиться, его кора покрывается чем-то похожим на лишай.
Читайте также:  Все особенности лучшего позднего сорта груши Ноябрськая

При обрезке черноплодной рябины весной видео для начинающих поможет правильно выполнить работу.

Лечебные свойства

Чтобы перечислить все полезные свойства аронии черноплодной, не хватит пальцев обеих рук. Начать стоит с того, что витаминов в этом продукте в избытке. Это и группа В, и группа Е, С. Весомую долю в составе занимает витамин Р. Именно благодаря ему можно помочь больному сердцу. Немало в мякоти глюкозы и фруктозы.

Также там содержатся пектины и танины. Именно последние способны укрепить стенки кровеносных сосудов. Не обделена ягода и микроэлементами. В их числе бор, фтор, железо, йод и много чего еще. Если говорить в чем польза аронии черноплодной для кишечника, то стоит упомянуть о том, что она способна нормализовать работу этого органа.

Холестерин – еще одна проблема, с которой можно бороться, поедая ароматный продукт. Если страдает печень, тоже стоит присмотреться к такой добавке в рацион. Не довольны работой своего иммунитета? Не обязательно бежать за таблетками. Попробуйте сначала включить в меню эти черные плоды.

И наконец, далеко не каждый продукт может похвастать тем, что способен избавить Вас от тяжелых металлов, которые накопил организм. Высокое давление – повод съедать горсть такого угощения ежедневно. Официальная медицина признает – ягода понижает цифры на тонометре.

Арония черноплодная в саду: уход, посадка, выращивание

Арония черноплодная – кустарник, который требует минимального внимания и будет без проблем расти фактически в любом саду. Высаживайте черноплодку в обычный садовый грунт на солнце или в полутень. На солнечном месте, однако, вы сможете собрать более высокий урожай ягод черноплодной рябины. Арония будет расти как на месте с хорошей водопроницаемостью, так и на заболоченных почвах. В источниках по садоводству рекомендуют удалять прикорневую поросль аронии черноплодной, однако у  нас в саду черноплодка ее не дает.

Я удобряю черноплодную рябину раз в год (обычно ранней весной) полным удобрением, присыпаю куриным пометом, а сверху мульчирую древесной щепой или корой. В особо засушливые периоды летом могу один раз бросить под черноплодку шланг с водой на полчаса.

Моя арония отращивает довольно длинные ветки. Чтобы поддерживать компактный вид кустарника, я укорачиваю ветки сразу после того, как черноплодная рябина сбросит ярко-оранжевый осенний наряд (а это происходит относительно рано для нашего региона, в октябре). Старые загущенные кусты аронии нуждаются в прореживании веток и в омоложении, которое проводят раз в 5-7 лет, обрезая часть веток под корень.

Арония сливолистная (Aronia Prunfolia). Черноплодная рябина Арония (черноплодная рябина) и гортензия, октябрь Арония (черноплодная рябина) в саду, июль. Уход, посадка Арония (черноплодная рябина), ягоды Арония (черноплодная рябина) в саду. Октябрь, багряные листья Яблочный соус с соком черноплодной рябины. Рецепт

Важная часть ухода за черноплодной аронией – защита урожая от птиц. Птицы обожают ягоды аронии, особенно часто я застаю “на месте преступления” зарянок-малиновок, черных дроздов и голубей – эти птицы вообще любят ягоды и обдирают у меня в саду не только аронию, но и родственную ей пираканту, уже не говоря о вишнях. Читайте о том, как защитить ягоды от птиц в специальной статье.

Черноплодная рябина почти не поражается болезнями и вредителями, однако на ее листьях иногда можно увидеть черные пятна грибков. Морозостойкость аронии черноплодной – от климатической зоны 3, т.е. в Подмосковье и Средней полосе черноплодка зимует без укрытия. Совсем не удивительна столь высокая популярность этого кустарника на дачах и на приусадебных участках.

Противопоказания

Каким бы эффективным не было лекарство, есть категория больных, попадающих в зону риска от его воздействия. Важно перед приемом консультироваться со специалистом, способным точно установить возможность применять средство.

Существуют такие противопоказания черноплодной рябины:

  • гиперчувствительность на отдельные компоненты, побочный эффект – аллергия, проявляемая жжением, сыпью, краснотой;
  • высокая свертываемость крови, увеличенное содержание витамина К;
  • гипотония;
  • тромбоз;
  • обострение язвенных заболеваний, поражающих двенадцатиперстную кишку и желудок;
  • хронический запор.

Самолечение оказывает вред, сперва потребуется пройти обследование, иначе существует угроза ухудшения самочувствия, что в дальнейшем усложнит терапию.