Как вырастить и ухаживать за персиком в открытом грунте

Я давно занимаюсь выращиванием персиков на своем садовом участке. Сегодня я расскажу, как правильно вырастить сорт персика Редхейвен, его основные особенности.

История селекции сорта

Селекционирование Ред Хевен провели американские ученые в 1940 году. Работу проводили в Мичиганском университете. Его вывел ученый по имени Стенли Джонстон. Сорт получился удачным.

До настоящего времени он занимает 70% американского рынка персика. Считается эталоном для других видов. Отличается высокими оценками по всем параметрам.

Сорт персика Редхейвен со среднеранними сроками созревания был выведен в 1940 году в штате Мичиган, расположенном в США. Именно в этом регионе 70% садовых площадей отведено под выращивание персиков. Новинка селекции послужила эталоном для выведения современных подвидов. Благодаря необычному внешнему виду плодов этот сорт получил народное название Красная горка.

Достоинства и недостатки сорта

В этом сорте отмечают массу достоинств. Поэтому он является эталоном для других селекционных работ.

Плюсы персика Ред Хевен:

Достоинства и недостатки сорта
Достоинства и недостатки сорта
  • высокая урожайность;
  • зимостойкость;
  • приятный сладкий вкус;
  • длительное хранение;
  • способен к самостоятельной завязи плодов;
  • транспортабельность;
  • неприхотливый уход;
  • иммунитет к некоторым грибковым болезням;
  • крупные плоды.
Достоинства и недостатки сорта
Достоинства и недостатки сорта

Недостатков у сорта практически нет. Однако некоторые садоводы отмечают склонность к поражению клястероспориозом, также устойчивость к курчавости у листьев отмечается средняя.

Достоинства и недостатки сорта
Достоинства и недостатки сорта

Достоинства и недостатки сорта
Достоинства и недостатки сорта

Где выращивают персики

Родиной растения считается Китай, а именно его центральная и северная части. И сейчас Восточная Азия остается одним из главных экспортеров, который поставляет в разные страны мира ароматные сладкие персики. Также в промышленных масштабах культивируют фрукт в Италии, США, Грузии, Турции, Армении, Молдове, Индии, Бразилии, Мексике, Чили.

Где выращивают персики в России

В России растение успешно выращивают на территории Северо-Кавказского региона, Ростовской области, в Краснодарском и Ставропольском краях. Согласно Госреестру, к культивированию рекомендованы 57 сортов данной культуры.

Можно ли вырастить персики в Подмосковье

Еще совсем недавно выращиванием персика в условиях Подмосковья занимались только единичные садоводы, которые не боятся трудностей. Но сейчас, при выборе районированных сортов, которые отличаются повышенной устойчивостью к неблагоприятным внешним факторам и относительной неприхотливостью к уходу, получить хороший урожай плодов этой культуры может даже начинающий любитель.

Читайте также:  Все о посадке сливы от выбора сорта до первого урожая

Важно! Для успешного выращивания следует размещать дерево на открытом солнечном участке с южной стороны сада.

В чем особенность зимостойких сортов?

Сорта зимостойких персиков способны выдерживать значительные похолодания. Даже в средних и северных широтах они спокойно переносят зимовку, но есть ряд важных нюансов, о которых знают не все садоводы.

Критерий зимостойкости самого дерева и отдельно цветковых почек

  1. У каждого вида есть определенный критерий зимостойкости самого дерева и отдельно цветковых почек. Показатель морозостойкости культуры может доходить и до -40 градусов, но цветковые почки выдерживают, как правило, отметку в -22 ниже нуля, если говорить о зимостойких сортах. Так что сильные запоздалые похолодания в северных широтах все же могут лишить садовода урожая.
  2. За зимостойкими разновидностями нужно правильно ухаживать. Если дерево будет сильно перегружено плодами, то к наступающей зиме зимостойкость сильно снизится. Снижает этот показатель и возраст дерева. Чем оно старше, тем меньшие похолодания способно выдерживать.

Область применения плодов, преимущества и недостатки вида

Структура кожицы позволяет транспортировать плоды на большие расстояния, поскольку имеет высокую плотность. Для того, чтобы плоды при транспортировке сохранились дольше следует срывать их немного раньше до зрелости. В домашних условиях фрукты хранятся несколько дней.

В холодильники в течение 8 дней. При соблюдении температуры 0-2 градуса данный сорт хранится намного дольше. Сорт Редхейвен принимается в еду в свежем виде, в салатах, соках, в консервированном и замороженном виде.

К достоинствам данного вида персиков следует отнести:

  • большой урожай;
  • устойчивость к морозам и засухе;
  • отличные вкусовые качества;
  • хорошую крону;
  • большой срок жизни дерева;
  • хорошую транспортировку.

К недостаткам вида относят:

  • низкий уровень устойчивости к вредителям и определенным болезням;
  • сложности в нормировании количества плодов.

Какой материал выбрать

Перед садоводом возникнет два основных вопроса: как и чем утеплить персик на зиму. Деликатность и низкая степень морозостойкости культуры требует утепления не только надземной части (ствола и веток), но и корневой системы. Для утепления нижней части (в т. ч. корней) используют торф, опилки и почву, иногда используют навоз и золу. Для укрытия верхней части можно использовать мешковину и полиэтиленовую пленку, агроволокно, спанбонд. Последний имеет целый ряд преимуществ перед другими материалами для укрытия, но и стоит он дороже. Однако работать со спанбондом легко, служит он несколько сезонов и обеспечивает создание благоприятного микроклимата внутри укрытия.

Сбор урожая

Сорт Редхейвен среднего срока созревания – персики начинают наливаться к концу июля. Плоды созревают не одновременно, поэтому уборочные работы продолжаются в течение 30–40 дней (до конца августа).

Сорт Редхейвен отличается высокой урожайностью и регулярностью плодоношения

Сбор урожая

Цветки персика развиваются на однолетних побегах и первый, хотя и небольшой, урожай можно получить на 2–3 год после посадки. С 6 года жизни дерева стабильные урожаи составят по 40–50 кг, а после 11–12 года жизни персика каждое дерево сможет давать до 110 кг сладкой продукции.

Персиковое дерево живёт до 40 лет и способно плодоносить в течение 15–20 лет.

Плотные плоды с прочной кожицей отлично переносят транспортировку. Однако лучше, если они будут собраны на несколько дней раньше срока (в состоянии технической зрелости). Опушение на персиках сорта Редхейвен предохраняет плоды от повреждений и нарушения целостности при трении или соприкосновении.

Плоды имеют привлекательный товарный вид и хорошо транспортируются

Сбор урожая

Спелые плоды хранятся при комнатной температуре в течение 3–4 дней. Уложив персики в плотно завязанные полиэтиленовые или бумажные пакеты по 200–300 г (в пластиковые контейнеры можно укладывать не более двух слоёв плодов), можно сохранить их в течение недели в холодильнике при температуре 0…+2 оС.

Перед закладкой персиков на хранение в морозильную камеру желательно охладить их в ледяной воде. Не стоит плотно набивать камеру, воздух должен свободно циркулировать, а влажность поддерживаться на уровне 95%. Во избежание размягчения плодов размораживать персики нужно, постепенно повышая температуру.

Для более длительного хранения плоды собирают на стадии минимальной зрелости и в течение 24 часов закладывают на хранение. В предварительно продезинфицированном подвальном или складском помещении (обработанном известью, окуренном углём или парами гашёной извести) при температуре 0…-2 оС можно сохранить персики в течение 2–5 недель.

Читайте также:  Декоративная черемуха краснолистная для украшения дачного участка

Плоды персика сорта Редхейвен употребляют в свежем виде, добавляют в десерты. Также они пригодны для приготовления компота, варенья или джема.

Сбор урожая

Из персиков сорта Редхейвен получается вкуснейшее ароматное варенье

Размножение персика

Существует два основных способа размножение персика:

Размножение персика
  • семенной;
  • вегетативный.

Первый является очень удобным и распространенным, не требующим значительных усилий и практических навыков. Однако у него есть недостаток: выращенному дереву могут не передаться свойства материнского сорта. Зато такой саженец будет более устойчив к климатическим условиям и возбудителям заболеваний.

Размножение персика

Вегетативный способ размножения персика подразумевает осуществление прививки черенком. На что привить персик в Подмосковье? Подвоем в этом случае могут послужить здоровые сеянцы самоплодных абрикосов, зимостойкие сорта сливы. Заготовку черенков производят в первой декаде июня. Способ основан на способности растений к регенерации.

Источник

Размножение персика

Сегодня вырастить в Подмосковье персик уже не кажется утопией. Всего лишь нужно выбирать сорта, выведенные специально для средней полосы России.

Размножение персика

Преимущества этого сорта

Прежде всего, стоит подчеркнуть, что персик этого сорта отмечен практически всеми экспертами как плод с идеальными вкусовыми качествами. Более того, такой вид обладает огромным преимуществом в виде лёгкой транспортировки и высокой урожайностью. Благодаря таким отменным качествам всё больше предпринимателей стараются развести именно этот сорт, который гарантирует хороший источник дохода.

Немаловажен и тот факт что, персик этого сорта устойчив перед весенними заморозками.

Преимущества этого сорта

Он прекрасно переносит лютые зимние морозы и устойчив перед таким дефектом, как курчавость листьев. Такие высокие качества дают возможность разводить редхвейн в разных регионах нашей страны.

И последнее преимущество в пользу этого сорта — это растение формирует бутонные почки уже в первый год произрастания в палисаднике. И если организовать правильный уход за данным деревцом, то полакомиться сладкими и вкусными плодами удастся буквально на второй год после произведённой посадки.

Достоинства и недостатки

Сорт персиков Ред Хевен имеет значительные преимущества перед другими видами, благодаря которым садоводы отдают предпочтение именно ему. К числу положительных качеств относятся:

  • высокие показатели урожайности;
  • устойчивость к засухе;
  • повышенная морозостойкость;
  • отличные вкусовые качества собранного урожая;
  • компактные габариты дерева;
  • продолжительность жизни растения;
  • пригодность плодов для транспортировки на дальние расстояния.

На фоне перечисленных достоинств имеются и незначительные недостатки:

  • низкая устойчивость к курчавости, мучнистой росе и клястероспориозу;
  • без нормирования количества завязей ветки могут сломаться под тяжестью созревающих плодов.