Зимостойкие сорта яблонь для Урала и Сибири

Если основную часть садоводств России невозможно представить без яблонь, то Сибирский регион только в начале ХХI века, можно считать, получил такую возможность – выращивать эту плодовую культуру у себя в садах.

Яблоня Антоновка

Зимний морозоустойчивый сорт. Основные характеристики:

  • дерево больших размеров, с раскидистой кроной;
  • плоды яблони Антоновка крупные, массой 125–150 г, с желтовато-зеленой кожурой;
  • мякоть белая, сочная, виннокислая;
  • созревание плодов – сентябрь;
  • урожайность – 200–300 кг с дерева;
  • хранение – 3 месяца;
  • устойчивость к морозам хорошая;
  • плоды используются в свежем виде, для сушки, приготовления компотов, соков, мармелада и пастилы.
Яблоня Антоновка

Сбор плодов яблони Антоновка происходит в сентябре, а потребительская зрелость происходит через месяц после уборки урожая.

Что нужно знать перед покупкой яблони летнего срока созревания:

  • Как мы сказали выше, ранний срок плодоношения позволяет наслаждаться плодами раньше остальных.
  • Выраженный вкус. Летние сорта получают больше солнечного света, что напрямую сказывается на сочности, консистенции и вкусе яблок.

  • Цветение. Летние яблони одними из первых порадуют незабываемым цветением. Аромат нежных цветочков наполняет весь участок, украшая любой уголок сада.

  • К сожалению, ранние яблони не отличаются высокой лежкостью плодов и употреблять их необходимо как можно быстрее — до трёх недель после сбора урожая.

  • Из-за этой же особенности яблоки раннего срока созревания не рекомендуются для транспортировки и использования в промышленных масштабах.

  • Высокая зимостойкость. Многие садоводы полагают, что летние сорта настолько теплолюбивы, что обязательно подмерзают при низких температурах. К счастью, селекционеры проделали огромную работу по устранению этой проблемы, и многие ранние сорта хороши высокой зимостойкостью.

  • Летние сорта отличаются ещё одной особенностью — они требуют своевременного сбора урожая. Как определить срок, когда пора снимать яблочки мы разберём в конце статьи.

  • Не высаживайте близко яблоню летнего и осеннего срока созревания. Переопыляясь они могут влиять на сортовые особенности друг друга и терять свои уникальные качества.

  • Для хорошего плодоношения яблони совсем не обязательно высаживать сразу несколько сортов. Даже высаженная в одиночку яблоня с лёгкостью перепылится, например, с деревцами на соседних участках.

  • Селекционеры без устали трудятся над выведением все новых летних сортов яблонь, которые, в отличие от привычных нам с давних времен, устойчивы ко многим заболеваниям и не интересны большинству вредителей.

Садоводы, проживающие в загородном доме круглогодично, стараются уместить у себя на участке яблони каждого срока созревания, чтобы наслаждаться плодами круглый год. В этом случае не обойтись без пары-тройки ранних сортов. А уж тем, кто проводит на даче только лето, ранние яблони просто необходимы! Именно поэтому мы решили составить список самых популярных яблонь летнего срока созревания. Все приведённые сорта отлично зарекомендовали себя в условиях Подмосковья.

Описание и характеристики яблони Белый налив

Сорт уникален долгим сроком жизни. Есть экземпляры, которые, дожив до 70 лет, продолжают плодоносить. Правда, с возрастом плоды несколько мельчают. Сорт легко узнать по характерным внешним особенностям.

Белый налив – летний раннеспелый сорт. В разных климатических зонах созревает по-разному:

Описание и характеристики яблони Белый налив
  • на юге – середина июля;
  • средняя полоса – середина августа;
  • Сибирь – вторая половина августа.

Дерево

Яблоня сорта Белый налив – классически красивое дерево средней величины. В высоту достигает 5 м. Особенности дерева:

Описание и характеристики яблони Белый налив
  • Кора. Цвет – светло-серый. У молодых яблонь кора гладкая. Со временем она становится шероховатой.
  • Крона. Пока деревце молодое, крона у него вытянута – пирамидальной формы. Взрослое дерево приобретает округлую, в меру раскидистую крону.
  • Листья. Форма – яйцевидная. Цвет – зелёный, размер – средний, с изнанки немного опушены. Отличаются от других сортов, более длинными черешками (потому и называют Долгостебелкой).
  • Цветки. Крупные, белого цвета, блюдцевидные. Часто на лепестках имеется розоватый «налёт». Цветки – в крупных соцветиях.
Читайте также:  Черешня дерево или кустарник википедия

Плоды

Формирование плодов – на бело-зелёных кольчатках. Описание плодов:

Описание и характеристики яблони Белый налив
  • Форма. Яблоки крупные, округло-конические, сужающиеся к чашечке.
  • Вес. Плоды на молодых яблонях вырастают до 150 г, на старых – до 60 г.
  • Мякоть. Белая, сочная, вкус сладкий, с небольшой кислинкой и тонким яблочным ароматом.
  • Цвет. Зелёные яблоки, созревая белеют. Яблоки, висящие на южной стороне дерева, при созревании покрываются нежным светло-розовым румянцем. На одном боку плода – шов, идущий от хвостика к чашке.
  • Кожица. Тонкая, по сравнению с мякотью – кислая.
  • Вкус. Меняется по мере созревания. Неспелые плоды – кисло-сладкие. Созревая, яблоки становятся слаще, содержание сахара увеличивается, плод приобретают десертный вкус с едва заметной кислинкой. Особенно вкусны, плоды, щедро налитые соком. Дегустационный балл – 4,7.

Яблоки Белый налив вкусны свежими и являются ценным сырьем для переработки. Из них варят варенье, повидло, делают соки и вина. Плоды достаточно сладкие – в них 9% сахара.

Обзор сорта «Белый налив» сможете увидеть в видео ниже:

Описание и характеристики яблони Белый налив

Корневая система

Тип корневой системы определяется характеристиками подвоя:

  • сильнорослые имеют мощный центральный стержень;
  • низкорослые (карликовые и полукарликовые подвои) – сильноразветвлённая корневая система, не имеющая центрального стержня.
Описание и характеристики яблони Белый налив

Урожайность

Белый налив – сорт урожайный. При хорошем уходе дерево просто усыпано плодами. Средняя урожайность – 80 кг с дерева. Если обеспечить дереву идеальные условия, оно способно давать до 200 кг яблок.

Первые яблоки собирают на пятом году посадки двухлетнего саженца. Плодоношение по мере взросления дерева приобретает определенную периодичность.

Описание и характеристики яблони Белый налив

Самоплодность и сорта-опылители

Сорт относится к самобесплодным – ему нужны опылители. Для опыления Белого налива рекомендуется использовать:

  • «Антоновку»;
  • «Оттаву»;
  • «Медуницу»;
  • «Грушовку московскую»;
  • «Конфетное»;
  • «Китайку золотую»;
  • «Кипарисовое»;
  • «Грушовку раннюю»;
  • «Мантет».
Описание и характеристики яблони Белый налив

Если поблизости не посадить сорт-опылитель, завязей на дереве будет немного, а их размер будет меньше нормы. В качестве опылителей подбираются преимущественно сорта, цветение которых по времени совпадает с цветением Белого налива.

Зимостойкость

Сорт зимостоек, способен переносить суровые зимы, сохраняя завязи. Также благополучно для будущего урожая переживает весенние заморозки. Зимостойкости сорта недостаточно для произрастания в северных регионах – здесь выращивание Белого налива нецелесообразно.

Описание и характеристики яблони Белый налив

Устойчивость к заболеваниям

Сорт не отличается высоким иммунитетом. Белый налив поражается рядом болезней и вредителей, поэтому нуждается в профилактической обработке. Так, у Белого налива отсутствует иммунитет от одного из самых серьезных болезней фруктовых деревьев – парши. Эта напасть особенно активно поражает деревья загущенные и непрореженные. Парше также способствует влажная погода.

Описание и характеристики яблони Белый налив

Виды, сорта

Сегодня существует более 60 видов яблони и 400 сортов. Чаще всего яблони выращивают ради получения урожая, но с развитием ландшафтного дизайна стали не менее популярными декоративные разновидности.

Виды, сорта

Основные виды яблонь:

Виды, сорта
  • яблоня культурная или домашняя;
  • мелкоплодная (райские яблочки);
  • яблоня лесная;
  • яблоня низкая;
  • сливолистная или китайская яблоня.
Виды, сорта

Самые популярные виды декоративных яблонь для выращивания — пурпурная и гибридная. Такие деревья цветут очень обильно и красиво.

Виды, сорта

Каждый вид можно поделить на сорта. Их количество увеличивается с каждым годом. По времени плодоношения все они делятся на летние, осенние и зимние, по окрасу плодов — на белые и красные. Есть морозостойкие разновидности, а также сорта, которые прекрасно переносят засуху.

Виды, сорта

Виды, сорта

Плюсы и минусы по отзывам садоводов-любителей

Данный сорт может похвастаться размеров плодов. Их размер квалифицируется как больше среднего, крупный.

Одно яблочко может достигать 200 г. При правильном уходе один плод способен достичь 400 г.

Нередко этот сорт применяется для приготовления варенья и джема, яблочного вина (сидра). Все это благодаря его исключительным вкусовым качествам. Главные плюсы, по мнению дачников и садоводов состоят в следующем описании этого сорта:

  1. крупные и сочные яблоки, что редкость для зимних сортов;
  2. взрослые деревья переносят сильные морозы;
  3. плоды применяются для консервации и создания вина;
  4. в зависимости от ухода и подкормки сорт отличается широким вкусовым спектром;
  5. фрукты обладают красивым внешним видом.

Для приготовления варений и сидра также используют такие сорта: Папировка, Орловим, Золотое Летнее, Анис.

Таковы положительные отзывы о данном сорте у опытных садоводов. Единственный замеченный ими недостаток – в плане хранения. Хотя это зимний сорт, плоды Зимней красавицы хранятся не очень хорошо. В деревянных ящиках и в сухих помещениях яблоки способны лежать до января.

После этого на кожуре образуется сухая гниль, целиком портящая фрукты. Из-за этого яблоки хранят в морозильной камере, где они способны лежать до марта-апреля.

Сортовые характеристики

Сибирские яблони принять разделять на три группы. Это ранетки, полукультурные и крупноплодные. Крупноплодная культура в Сибири преимущественно имеет стелющуюся форму.

Самые морозоустойчивые сорта и многоурожайные яблоньки. Яблочки мелкие, кисловатые и терпкие. Используются в основном для переработки и консервирования:

  • Ранетка Ермолаева;
  • Смена;
  • Долго;
  • Барнаулочка;
  • Добрыня и др.

Полукультурки

Сорта яблонь полукультурок обладают хорошими вкусовыми качествами. Используются в свежем виде, так и для различных заготовок. Имеют разные сроки созревания, хранения и в основной своей массе скороплодны:

  • Горноалтайское;
  • Баяна;
  • Ермаковское горное;
  • Сувенир Алтая;
  • Аленушка;
  • Заветное и др.

Крупноплодные стелющиеся

Имеют еще одно название – стланцы. Качество великолепное, но зимостойкость не повышенная. Поэтому эта группа нуждается в предзимовом укрытии. Перечислим популярные сорта (стелющиеся яблони):

Разновидности сорта

Существует большое сортовое разнообразие карликовых яблонь. Деревья разных видов отличаются друг от друга продолжительностью созревания, особенностями роста в определенных регионах, размерами плодов. Чтобы подобрать лучший вариант для высадки на своем дачном участке, важно ознакомиться с характеристиками каждого вида.

Разновидности сорта

По срокам созревания

В зависимости от периода, когда начинают плодоносить деревья, выделяют ранне-, средне- и позднеспелые разновидности. Раннеспелые созревают в конце июля. Одним из распространенных сортов считается Мелба, приносящий сочные плоды массой более 100 г. Также известны сорта Конфетный и Чудный, которые дают плоды массой 120 и 150 г, соответственно.

Летние сорта отличаются выраженными вкусовыми характеристиками, а их плодоношение начинается с 3-4-го года вегетации.

Из числа среднеспелых большую востребованность получил сорт Жигулевский, который легко переносит низкие температуры и приносит урожай в конце сентября. Вес одного плода достигает 200 г. Урожай может храниться на протяжении всей зимы без утраты вкусовых качеств.

Разновидности сорта

Среди позднеспелых сортов можно выделить виды Братчуд и Богатырь. Данные сорта начинают плодоносить с 4-5-го года, отличаются устойчивостью к заморозкам и стабильной урожайностью. Плоды деревьев сладкие и сочные при условии правильного ухода.

По районированности

Для получения крупного урожая необходимо выращивать сорт, подходящий для конкретного региона. В разных районах отличаются климатические условия, поэтому часть сортов  может не прижиться. К примеру, грунт и температура в Подмосковье относятся к средней полосе, и здесь востребованы яблони, привитые на клоновые низкорослые подвои. Опытные огородники высаживают на территории средней полосы сорта Мелба, Жигулевский и Грушевку Подмосковья.

Разновидности сорта

На территории Сибири выращивать клоновые подвои не следует, так как они вымерзают под воздействием низкой температуры. Устойчивостью к сибирским холодам обладают сорта Пальметта, Неженка, Сибирский сувенир. Данные разновидности приносят хороший урожай при высадке по схеме 2,5 х 2 м.

В Нижегородской, так же, как и в Московской области, хорошо приживается сорт Жигулевский, который ценится не только за ранее созревание, но и за устойчивость к неблагоприятному климату. Данная разновидность яблони практически не подвергается парше и претерпевает условия повышенной влажности.

Разновидности сорта

Пепин шафранный

Яблони распространенного в средней полосе России зимнего сорта отечественной селекции. Формируют округлые плоды желто-зеленого цвета c краcноватым румянцем. Яблоки этого сорта плотные и отличаются кремовой мякотью. Вкусовые качества отличные, плоды обладают оттенком виноградной сладости и необычным пряным ароматом. Созревание приходится на октябрь, а показатели лежкости позволяют сохранить первозданные качества фруктов до апреля. Деревья обильно плодоносят начиная с пятого года культивирования. Кроне требуется проведение регулярной обрезки. При подмерзании яблони этого сорта способны восстанавливаться.

Борьба с болезнями и вредителями

Описание в каталоге плодовых деревьев утверждает, что сорт “Уральское наливное” средне устойчив практически ко всем грибковым заболеваниям. Среди наиболее опасных болезней — мучнистая роса, парша и плодовая гниль. Симптомы болезней проявляются на всех частях дерева, а болезнетворные споры способны зимовать не только в опавших листьях, но и в складках коры или верхних слоях почвы. В качестве профилактики грибковых заболеваний необходимо проводить дважды в год опрыскивание фунгицидами комплексного действия, например, “Фитоспорином” (читайте описание применения на упаковке), а по весне поливать деревья раствором мочевины.

Среди насекомых самые опасные — это красная тля и яблонная плодожорка. Против них можно использовать обручи-ловушки из гофрированной бумаги, а также химические препараты, например, “Карбофос”. В качестве профилактики необходимо обрывать старую кору с деревьев, регулярно счищать опавшие листья.

Уход и опылители

Рассматриваемый сорт относится к гибридным. Он самобесплоден, так что для получения высокого урожая необходимо около него высаживать другие сорта яблоки, которые будут выступать в роли опылителей. Они должны находиться на расстоянии 5 м.

Уральское наливное – это сорт, который в первый год жизни нуждается в регулярном поливе. На одно деревце будет приходится 10-20 л воды. Поливать при нормальной погоде предстоит 5 раз в месяц, но если на улице засуха, то количество поливов увеличить. Кроме этого, на ранней стадии развития стоит организовать полив дождеванием.

Уже на второй год посадке предстоит выполнять обрезку дерева. Это позволит сформировать его крону. Выполнять подобные мероприятия необходимо рано весной. Для этого удалению подлежат боковые побеги, по причине которых крона становится слишком объемной и густой. Формирование кроны будет происходить в течение 4 лет. Дальнейшие мероприятия сводятся к прореживанию и санитарной обрезке.

А вот как происходит обрезка яблони Конфетное, стоит посмотреть данное видео.

На видео – как ухаживать за яблоней:

Борьба с вредителями

Чтобы деревья всегда были здоровыми, необходимо своевременно проводить профилактическое опрыскивание их фунгицидами и инсектицидами. На зиму стволы необходимо обвязывать от грызунов, а приствольный круг замульчировать.

Внесение подкормок

В первое время после посадки саженцы нуждаются в фосфорных, азотных, калийных подкормках. Вносят их всего 4 раза в год.

Первый раз это делать нужно перед началом цветения. Далее предстоит воспользоваться удобрения после цветения. Третий раз вносить их во время формирования плодов и последний – осенью.

  • Алина, 32 года: «Я полюбила Уральское наливное за то, что с его помощью можно получить высокий урожай. Яблоки отличаются сочностью и сладостью. Из них можно варить отличное варенье, компот, а также заготовлять на зиму. Я содержу их в отдельном холодильнике в течение 4 месяцев. А вот в погребе они будут лежать не дольше 2 месяцев».
  • Андрей, 43 года: «Уральское наливное – это мечта любого садовода. Я занимаюсь выращиванием плодовых деревьев уже более 20 лет. С этим сортом я познакомился 8 лет назад. Первые плоды удалось собрать на 4 год после посадки. Заметил такую особенность сорта: с каждым голом плодоношение увеличивается. С одного дерева могу собрать до 140 кг сочных и сладких яблок. Но для этого их нужен тщательный уход. Обязательно нужно вносить подкормки, так как без них добиться высокой урожайности не получится. Кроме этого, на зиму дерево нужно обязательно укрывать. Если этого не сделать, то оно начнет пропадать, затем и вовсе засохнет».

А вот какие отзывы о яблони сорта Орлик существуют, и насколько они положительны, очень подробно рассказывается в данной статье.

Уральское наливное – это популярный представитель яблочных деревьев, которые плодоносят осенью. За счет этого собранный урожай намного дольше храниться. А полноценный уход и правильная посадка станут отличный гарантией для получения качественного и высокого урожая.