Диета на гречке и кефире для похудения — подробное меню на неделю

Эффективными помощниками в борьбе с ненужными килограммами являются монодиеты. Классическая монодиета предполагает употребление в пищу только одного продукта питания, игнорируя при этом все другие. Такой способ избавления от лишних килограмм отлично подходит для тех, кто желает всегда быть в хорошей форме.

Особенности гречневой диеты

Чтобы гречневая диета подействовала, ее необходимо придерживаться 1-2 недели. Гречневая каша хорошо утоляет голод и преимуществом является то, что она низкокалорийная. Если правильно придерживаться диеты, то можно сбросить 10-15 кг. Даже диетологи советуют гречневую кашу, ведь в ней масса полезных веществ.

В чем заключается суть диеты на гречке?

В гречке содержится множество витаминов, магния, калия, йода и других полезных веществ. В ее составе практически нет углеводов. Врачи рекомендуют употреблять гречку пациентам, которые страдают от гипертонии и проблем с печенью. Гречка отлично выводит из организма шлаки и токсины.

Чтобы быстрее обеспечить результат, необходимо употреблять кефир. Он отлично очищает организм. Гречка и кефир стабилизируют деятельность кишечника и хорошо влияют в целом на организм.

Для достижения результата необходимо придерживаться диеты 14 дней. Но уже через пару дней вы заметите изменения в организме.

На сколько кг можно похудеть?

Не стоит стараться сбросить максимально много за короткий промежуток времени. Эти килограммы могут вернуться. Чтобы диета подействовала эффективно, необходимо придерживаться ее два раза в год, продолжительность диеты — 1-2 недели. Сбросить за две недели получится 10-15 кг.

Если вам не хочется сидеть на гречке, можете разнообразить меню отварным мясом, овощами, фруктами.

Правила похудения на гречневой диете

Для того чтобы диета подействовала, необходимо выполнить все требования:

  1. в гречневую кашу нельзя ничего добавлять кроме кефира;
  2. не употреблять острую пищу и кетчупы;
  3. если вы чувствуете, что становиться плохо, необходимо отказаться от похудания;
  4. кефира можно выпивать неограниченное количество;
  5. финальный прием пищи должен быть за 4 часа перед сном;
  6. употребляйте больше жидкости — 2-3 литра. Сюда относятся соки, компоты, зеленые и травяные чаи.

Эти простые правила помогут распрощаться с лишним весом.

Правило приготовления гречневой каши — отварить гречку на ночь, а утром есть. Никаких добавок, только кефир или зеленые яблоки.

Что можно есть на диете?

Если ощущаете, что просидеть 14 дней только на каше для вас невыносимо, тогда можете внести в рацион перечисленные продукты:

  • Сушеные фрукты. В отваренную гречку можно добавить: чернослив, изюм, курагу.
  • Лук. Способствует повышению иммунитета.
  • Мед. Одна чайная ложна на тарелку гречневой каши.
  • Йогурт. Заливать готовую кашу йогуртом.
  • Оливковое масло. Добавьте к гречке немного масла.

Почему лишний вес может вернуться?

Гречневая диета отличается тем, что лишний вес может также быстро вернуться, как исчез. Это связано с неправильным приготовлением каши. Если кроме гречки употребляли слишком много других продуктов, в следующий раз постарайтесь сидеть на гречневой каше и кефире, вы удивитесь тому, что результат совершенно другой. Лишний вес может вернуться, если данная диета не подходит.

Диета Пелагеи

Пелагея удивила зрителей тем, что ее вес значительно уменьшился. Она поделилась своим секретом — все дело в гречневой каше. Диета, которую придерживалась российская знаменитость:

  • Утром: гречка без каких-либо добавок.
  • Днем: отварная рыба или мясо, овощи, приготовленные на пару.
  • Вечером: гречневая каша с натуральным йогуртом.
Читайте также:  Как правильно прорастить зеленую гречку в домашних условиях

Для скорейшего достижения результата необходимо заниматься спортом.

Есть ли противопоказания?

Диета подходит далеко не всем. Прежде, чем придерживаться любой диеты, необходимо поговорить с доктором. Диета помогла многим людям распрощаться с лишним весом, но могут быть побочные явления: болевые ощущения в области головы, потеря настроения, постоянное желание сна.

Сидеть на гречневой диете нельзя людям, которые страдают от:

  • повышенного давления;
  • повышенного уровня сахара в крови;
  • вынашивают ребенка;
  • кормят грудью.

Также следует настороженно относиться к любой диете людям, у которых наблюдаются симптомы:

  • ослабленный иммунитет. Гречневая диета не подойдет однозначно, в данном случае необходимо полноценное питание, занятия спортом.
  • людям, у которых есть хронические болезни, на гречневой диете они могут обостриться. В обязательном случае поговорите с доктором.
  • если необходимо сбросить пару кг, в этой диете просто нет смысла.

Как выйти с диеты?

Нельзя начинать употреблять привычную еду в привычном количестве.

Есть некоторые правила, которые необходимо учесть во время выхода из гречневой диеты:

  • На завтрак есть отварное яйцо.
  • Не употреблять жареную пищу.
  • Употреблять меньше продуктов, которые богаты углеводами.
  • Ограничить прием мяса и рыбы.

Таким образом, вышеописанная диета действительно считается крайне эффективной и, если соблюдать все требования и правила, действительно можно будет похудеть.

Гречка в России и за рубежом

Гречка…В России о ней знает каждый младенец, который с самого раннего детства кушал эту кашку, приготовленную с молоком. Но, интересен тот факт, что гречка, в качестве основного гарнира, может встречаться только в России, а как об уникальном способе снижения веса о ней в других странах даже и не слышали. Удивительный факт. Казалось бы, столь полезная и вкусная крупа должна быть популярна во всем мире. Но, за пределами нашей страны она является экзотическим продуктом.

В восточных странах мука из этой крупы используется только для приготовления лапши, в Англии и Германии можно приобрести лишь специальную крупу зеленого цвета, предназначенную для проращивания. То есть, мы можем с гордостью говорить о том, что гречневая диета – это уникальная российская диета, аналогов которой нет во всем мире.

Минусы гречневой диеты

При любой монодиете возможно истощение организма. Он недополучается множество важнейших веществ, и даже обязательный прием поливитаминов параллельно с диетой не восполнит недостаток. По этой причине диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями или при активной работе, чтобы не спровоцировать болезнь. При продолжительной диете снижается гемоглобин, появляется вялость, возможны обмороки, снижено внимание. Любая монодиета может вызвать депрессию. Физический стресс также сказывается и на психологическом состоянии, к тому же во время такой диеты мы лишены всех привычных пищевых радостей, и каждый день вынуждены есть одно и то же.

Несмотря на пользу гречки, употребление в пищу только ее достаточно тяжело для кишечника, и возможно вздутие, боли, проблемы с пищеварением. При появлении этих признаков диету стоит прекратить.

При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы. Истощенный организм усиленно потребляет наконец разрешенные ему продукты и откладывает «про запас», чтобы пережить возможный следующий стрессовый период голодовки.

Противопоказания

Соблюдать гречневую диету не рекомендуется следующим категориям людей:

  • страдающим сахарным диабетом, поскольку это может резко изменить уровень сахара в крови;
  • имеющим депрессивное расстройство, т.к. однообразная пища и отсутствие сладкого могут усугубить депрессию;
  • имеющим проблемы с почками, поскольку им вредно большое количество протеинов, пусть даже и растительных;
  • беременным и кормящим грудью, т.к. при этих состояниях нельзя ограничивать рацион ни по калорийности, ни по составу;
  • после полостных хирургических вмешательств;
  • страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, для которых такие «эксперименты» со здоровьем слишком опасны;
  • имеющим заболевания ЖКТ, поскольку они нуждаются в особом диетическом питании.
Читайте также:  Как быстро прорастить фасоль: основные способы

Следует отметить, что соблюдение строгих диет — это не лучший способ похудения. Гораздо эффективнее для обретения стройности и полезнее для здоровья не временные ограничения в рационе, а переход на постоянное соблюдение принципов правильного питания и ведение здорового образа жизни.

Диета на гречке для очень занятых жертв лишнего веса

Есть люди, работа которых не предполагает обеденных перерывов или возможности кушать вилкой либо ложкой. Что поделать, порой карьера требует и таких временных жертв. Однако профессиональный рост не должен быть в ущерб красоте тела, не так ли?! Как корректировать фигуру жертвам ненормированного рабочего дня либо особам, характер деятельности которых подразумевает постоянное движение? Диетологи позаботились и о таких увлеченных карьерой личностях, придумав гречневую диету на шариках, которые вы можете кушать украдкой в течение всего дня. «Что за «волшебные» шарики?» — спросите вы.

Все просто: крупу нужно превратить в порционное блюдо – своего рода «рафаэлло» из гречки. Для этого кашу следует размять (пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером) до состояния фарша. Затем измельчаете (можно натереть) морковь и болгарский перец. Все ингредиенты хорошо перемешиваете, вливаете в смесь ложку сока лимона и принимаетесь «творить», то есть лепите порционные шарики. Помещаете дневную норму гречки в судочек и берете с собой. Как только проголодаетесь, берете несколько шариков, по одному перемещаете в рот и постепенно их рассасываете. Через минут 10 чувство голода иссякнет, значит, пришло время запить трапезу водой.

Повторять процедуру можете, сколько захочется. Главное – не пропускайте завтрак (утром вы можете поесть кашу и в обычном виде) и не ешьте за 3 часа до погружения в сон. Продолжительность подобного питания – на ваше усмотрение, однако старайтесь худеть по такой системе не более недели либо же добавляйте в меню иные, необходимые для полноценной жизнедеятельности организма продукты.

к оглавлению ↑

Почему потеря веса у всех разная?

Говоря о гречневых диетах нужно вспомнить и весьма жесткую, но эффективную месячную диету. Конечно, она оказывает негативное влияние на системы организма, но за месяц можно избавиться в среднем на 8-12 кг. Это тот же двухнедельный рацион, который был описан выше.

Теперь вы знаете, насколько можно похудеть на гречневой диете, остается лишь добавить, что быстрыми темпами вес убывает лишь вначале, когда уходит лишняя вода. А избавление от жировых накоплений начинает происходить только дней через 10.

Еще об одном варианте похудения – гречке, залитой кефиром – вы можете прочитать в отдельной статье на нашем сайте. В течение 10 дней нужно съедать на завтрак лишь гречу с кефиром, затем делать 10-дневный перерыв и повторить снова 10-дневный курс.

В каждом из описанных выше вариантов результаты будут зависеть от вашего первоначального веса. Возможно, диета на грече – это вообще не для вас и потеря веса будет очень незначительной (3-4 кг), а если ваш выбор верен, то за пару недель можно избавиться от 15 кг, а за месяц – от 30 кг.

Перед началом гречневой диеты проконсультируйтесь у терапевта или своего лечащего врача, если у вас имеются какие-либо заболевания. Такой вариант избавления от веса противопоказан при повышенном давлении, диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при почечной недостаточности, недавно перенесенных операциях, при беременности и грудном вскармливании.

Читайте также:  Ржаной хлеб из чего делают. Что положили в тесто?

Меню гречневой диеты на дней (неделя) или на дней (недели)

  • ЗАВТРАК – гречка, запаренная кипятком, с добавлением фруктов с высоким содержанием витамина С.
  • ОБЕД – запаренная гречка плюс салат из свежих огурцов или капусты на растительном масле.
  • УЖИН – запаренная гречка.

Разнообразить меню можно фруктами, йогуртом, мёдом или кефиром – все эти продукты должны быть в минимальных и ограниченных колличествах.

Правильная гречневая диета предусматривает конкретный набор продуктов. Другие продукты следует исключить.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Такая крупа представляет основу для одной из самых востребованных диет, которая разрешена в любом возрасте при отсутствии противопоказаний. Основные преимущества гречневой диеты подробно изложены ниже:

  • быстрый результат;
  • отсутствие чувства голода;
  • качественное очищение кишечника и печени;
  • сокращение очагов целлюлита;
  • улучшение состояния ногтей, волос, кожи;
  • улучшение перистальтики кишечника;
  • внутреннее ощущение легкости.

Основные недостатки гречневой диеты:

  • появление общей слабости, головных болей;
  • возможность повтора диеты только через месяц;
  • спад артериального давления;
  • обострение хронических болезней при наличии таковых;
  • медицинские противопоказания.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Существуют различные варианты кефирно-гречневой диеты. Есть среди них и довольно жесткие, при которых запрещено употребление каких-либо других продуктов. Однако придерживаться такой схемы питания довольно трудно, особенно людям, не привыкшим к соблюдению диет и знающим о разгрузочных днях лишь понаслышке. Кроме того, любые ограничения являются стрессом для организма, поэтому остановимся на более щадящих способах похудения, при которых можно немного разнообразить рацион.

Перечень продуктов, которые запрещено есть на протяжении гречнево-кефирной диеты, слишком велик, поэтому лучше рассмотрит то, что есть всё-таки можно.

В процессе похудения допустимо употреблять:

Рекомендуемые и запрещенные продукты
  • йогурты без добавок;
  • свежие фрукты (кроме бананов);
  • цитрусовые;
  • постное мясо и нежирную рыбу;
  • птицу;
  • овощи (за исключением картофеля, белокочанной капусты и редиса);
  • зелень;
  • мед (не более 10 г в день).

Из напитков, помимо воды и легкого кефира, можно употреблять зелёный чай или отвар шиповника не более 200 мл в сутки.

Важно! Чтобы не лишать организм необходимых микроэлементов в процессе поддержания диеты, потребуется принимать минерально-витаминные комплексы.

Как обмануть голод на диете

Гречка – достаточно питательный продукт, который позволяет вам оставаться сытым в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, из-за отсутствия простых углеводов (сахар, сладости) и непривычного понижения уровня сахара в крови человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный йогурт (от 100 и до 125 г.). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Гречневая крупа – довольно сытный продукт, употреблять который можно в достаточно большом количестве, чтобы не остаться голодным. Но если так случилось, что кушать все же очень хочется, лучше перебить это чувство одним из разрешенных продуктов. Так, в промежутке между основными приемами пищи допускается выпить стаканчик кефира или съесть небольшую порцию (100-125 г.

Гречневая крупа – сытный продукт, но не всегда он может полностью заглушить чувство голода, особенно если это строгая монодиета. В таких ситуациях диетологи рекомендуют перекусить легкими продуктами, например, классический вариант – стакан нежирного кефира. Подходит натуральный йогурт, яблоко, ломтик нежирного сыра, пару кусочков кураги или чернослива. Нельзя ничего из муки и с сахаром.