Гречневая диета для похудения на 10 кг за месяц

Наступила весна, а значит, и купальный сезон не за горами! Фитнес-залы переполнены, каждый хочет поскорее избавиться от лишнего веса и поскорее прийти в форму. Ну, а те, кто не пошёл в спортивный зал, активно худеют дома, используя различные диеты: кремлёвскую, кефирную или гречневую диету на 7 дней.

Особенности приготовления гречки

Диета из гречки для быстрого похудения позволяет за неделю распрощаться с 4-7 лишними килограммами. Гречку нужно правильно приготовить, обычная отварная каша не даст вам такого результата. Крупу нужно пропаривать, для этого необходимое количество гречки заливают кипятком на несколько часов. Удобно «запаривать» продукт в термосе.

Гречку нельзя солить и добавлять в нее специи, иначе она не поможет вам сбросить желаемые 7 килограмм за неделю. Если вы не можете заставить себя есть пресную кашу, тогда можете добавить в нее немного соевого соуса.

Гречневая диета для похудения

Единственная крупа, которая не даст привеса при ее ежедневном употреблении, единственный злак, содержащий почти всю таблицу Менделеева и способный помочь при разных недугах, единственный вид растительной пищи, заменяющий мясо – все это о гречке. Данный продукт, всегда сопровождающий вегетарианский рацион, несет массу пользы для организма: он необходим при заболеваниях печени и остальных органов ЖКТ, богат на витамины, не раздражает желудок. Диета на гречневой каше не даст вам испытать дефицита:

  • калия;
  • железа;
  • кальция;
  • йода;
  • фосфора;
  • цинка.

Даже самая жесткая диета с гречкой относится к организму бережно, поскольку гречишное зерно – источник не одного десятка микроэлементов, представляющих для здоровья особую ценность. Плюс, оно содержит немало белка и клетчатки. Гречневая каша – важное блюдо для каждого человека, поскольку ее употребление благотворно сказывается на зрении, процессе кроветворения, состоянии сосудов. Однако диета, при которой приходится питаться только гречкой – вопрос отдельный.

Гречневая диета для похудения

Противопоказания

Похудение на гречневой диете, сколько бы суток ни длилось, для некоторых категорий людей может нести опасность, поскольку меню становится однобоким. Первоочередно противопоказанием становятся беременность и лактация, но нежелательна гречневая диета и:

  • во время сильного стресса;
  • при обострениях любых хронических проблем с ЖКТ;
  • лицам, испытывающим серьезные физические нагрузки.

Плюсы и минусы

Гречневая крупа – продукт исключительно полезный для организма, поэтому положительные стороны у гречневой диеты на 3 дня присутствуют. Преимущественно они проявляются в следующем:

  • Вы не будете испытывать чувства голода при похудении, т.к. гречка быстро дарит ощущение насыщения, даже при небольшой порции.
  • Похудение на гречке не провоцирует дефицита углеводов, поэтому вы не потеряете бодрости и у вас не будет желания постоянно бегать к холодильнику.
  • Частое употребление гречневой каши или запаренной крупы благоприятно сказывается на состоянии пищеварительного тракта.
  • За 3 дня на гречневой диете можно сбросить до 3-х килограммов, а благодаря последующему выходу с нее – мягко подготовить себя к переходу на здоровое питание, т.е. к дальнейшему похудению.
Гречневая диета для похудения

Однако диеты такого типа (предполагающие очень скудный рацион) не безопасны, какой бы продукт ни становился центральным, поскольку организм не получает массы нужных ему микроэлементов. Во время гречневой диеты могут быть замечены:

  • Сбои в работе пищеварения (индивидуальная реакция).
  • Головокружение (спровоцировано падением сахара).

Особенности гречневой диеты

Чтобы гречневая диета подействовала, ее необходимо придерживаться 1-2 недели. Гречневая каша хорошо утоляет голод и преимуществом является то, что она низкокалорийная. Если правильно придерживаться диеты, то можно сбросить 10-15 кг. Даже диетологи советуют гречневую кашу, ведь в ней масса полезных веществ.

В чем заключается суть диеты на гречке?

В гречке содержится множество витаминов, магния, калия, йода и других полезных веществ. В ее составе практически нет углеводов. Врачи рекомендуют употреблять гречку пациентам, которые страдают от гипертонии и проблем с печенью. Гречка отлично выводит из организма шлаки и токсины.

Чтобы быстрее обеспечить результат, необходимо употреблять кефир. Он отлично очищает организм. Гречка и кефир стабилизируют деятельность кишечника и хорошо влияют в целом на организм.

Для достижения результата необходимо придерживаться диеты 14 дней. Но уже через пару дней вы заметите изменения в организме.

На сколько кг можно похудеть?

Не стоит стараться сбросить максимально много за короткий промежуток времени. Эти килограммы могут вернуться. Чтобы диета подействовала эффективно, необходимо придерживаться ее два раза в год, продолжительность диеты — 1-2 недели. Сбросить за две недели получится 10-15 кг.

Если вам не хочется сидеть на гречке, можете разнообразить меню отварным мясом, овощами, фруктами.

Читайте также:  Можно ли сажать помидоры рядом с огурцами

Правила похудения на гречневой диете

Для того чтобы диета подействовала, необходимо выполнить все требования:

  1. в гречневую кашу нельзя ничего добавлять кроме кефира;
  2. не употреблять острую пищу и кетчупы;
  3. если вы чувствуете, что становиться плохо, необходимо отказаться от похудания;
  4. кефира можно выпивать неограниченное количество;
  5. финальный прием пищи должен быть за 4 часа перед сном;
  6. употребляйте больше жидкости — 2-3 литра. Сюда относятся соки, компоты, зеленые и травяные чаи.

Эти простые правила помогут распрощаться с лишним весом.

Правило приготовления гречневой каши — отварить гречку на ночь, а утром есть. Никаких добавок, только кефир или зеленые яблоки.

Что можно есть на диете?

Если ощущаете, что просидеть 14 дней только на каше для вас невыносимо, тогда можете внести в рацион перечисленные продукты:

  • Сушеные фрукты. В отваренную гречку можно добавить: чернослив, изюм, курагу.
  • Лук. Способствует повышению иммунитета.
  • Мед. Одна чайная ложна на тарелку гречневой каши.
  • Йогурт. Заливать готовую кашу йогуртом.
  • Оливковое масло. Добавьте к гречке немного масла.

Почему лишний вес может вернуться?

Гречневая диета отличается тем, что лишний вес может также быстро вернуться, как исчез. Это связано с неправильным приготовлением каши. Если кроме гречки употребляли слишком много других продуктов, в следующий раз постарайтесь сидеть на гречневой каше и кефире, вы удивитесь тому, что результат совершенно другой. Лишний вес может вернуться, если данная диета не подходит.

Диета Пелагеи

Пелагея удивила зрителей тем, что ее вес значительно уменьшился. Она поделилась своим секретом — все дело в гречневой каше. Диета, которую придерживалась российская знаменитость:

  • Утром: гречка без каких-либо добавок.
  • Днем: отварная рыба или мясо, овощи, приготовленные на пару.
  • Вечером: гречневая каша с натуральным йогуртом.

Для скорейшего достижения результата необходимо заниматься спортом.

Есть ли противопоказания?

Диета подходит далеко не всем. Прежде, чем придерживаться любой диеты, необходимо поговорить с доктором. Диета помогла многим людям распрощаться с лишним весом, но могут быть побочные явления: болевые ощущения в области головы, потеря настроения, постоянное желание сна.

Сидеть на гречневой диете нельзя людям, которые страдают от:

  • повышенного давления;
  • повышенного уровня сахара в крови;
  • вынашивают ребенка;
  • кормят грудью.

Также следует настороженно относиться к любой диете людям, у которых наблюдаются симптомы:

  • ослабленный иммунитет. Гречневая диета не подойдет однозначно, в данном случае необходимо полноценное питание, занятия спортом.
  • людям, у которых есть хронические болезни, на гречневой диете они могут обостриться. В обязательном случае поговорите с доктором.
  • если необходимо сбросить пару кг, в этой диете просто нет смысла.

Как выйти с диеты?

Нельзя начинать употреблять привычную еду в привычном количестве.

Есть некоторые правила, которые необходимо учесть во время выхода из гречневой диеты:

  • На завтрак есть отварное яйцо.
  • Не употреблять жареную пищу.
  • Употреблять меньше продуктов, которые богаты углеводами.
  • Ограничить прием мяса и рыбы.

Таким образом, вышеописанная диета действительно считается крайне эффективной и, если соблюдать все требования и правила, действительно можно будет похудеть.

Как правильно выходить из монодиеты

После завершения диеты организм старается восполнить все запасы жира, которые он потратил. Поэтому и происходит набор лишнего веса после соблюдения диетического режима питания. Чтобы этого не произошло, следует знать правила выхода из него:

  1. Постепенно добавлять в свой рацион новые продукты. Чтобы уменьшить нагрузку на желудок, следует постепенно вводить новые продукты в пищу. Сначала более лёгкие, и только потом переходить к тем, которые перевариваются дольше.
  2. Ограничение в употреблении приправ. Чтобы сохранить форму, нужно ограничить употребление солёного, кислого и острого. Принимать в пищу сахар нельзя.
  3. Продолжать правильно питаться. За время соблюдения диеты и выхода из неё приобретённые полезные привычки помогут сохранить здоровье и тело в хорошей форме. А от ряда вредных продуктов отказаться будет гораздо легче.
  4. Соблюдение режима питья. Дело в том, что вода увеличивает обмен веществ в организме. Поэтому при любой диете необходимо выпивать как минимум 2 литра чистой воды, помимо жидкости, которую человек получает в течение дня, выпивая чай, кофе, сок и т. п.
  5. Добавлять в свой рацион как можно больше витаминов и микроэлементов. Лучше всего употреблять их в естественном виде, т. е. есть как можно больше овощей и фруктов. В холодное время года их можно заменить витаминными комплексами. Однако следует помнить, что правильно подобрать нужные витамины поможет только хороший специалист.
  6. Занятия спортом. Если во время соблюдения диеты физические упражнения помогут быстрее добиться желаемого результата, то после диеты они нужны для восстановления обмена веществ в организме и для того, чтобы привести кожу и мышцы в тонус. Тело станет более красивым и подтянутым. Необязательно идти в спортзал, можно совершать небольшие пробежки, посещать бассейн либо добавить в свой распорядок дня длительные пешие прогулки.
  7. Соблюдение норм питания. После выхода из гречневой диеты необходимо питаться дробно. То есть принимать пищу несколько раз в день, но небольшими порциями (вес порции должен составлять 200 граммов). Углеводы лучше употреблять днём, до часов, поскольку в это время они лучше всего усваиваются, а на ужин лучше всего принимать в пищу тушёные овощи. Последний приём пищи должен быть не позднее часов.
  8. Не вводить в свой рацион много жаренного и мучного. Лучше готовить на пару или есть варёную пищу.
Читайте также:  Как замариновать замороженный зеленый горошек

Кому запрещено сбрасывать вес на чудо-каше

Может ли причинить гречневая диета вред? Увы, в отдельных случаях от этой методики придется воздержаться. В первую очередь красавицам, носящим под сердцем кроху, а также кормящим, жаждущим похудеть. Безусловно, это не значит, что о данной «волшебной» технологии коррекции веса вам следует забыть навсегда. Присоединитесь к компании худеющих на каше леди, когда карапуз подрастет.

Кому еще гречневая диета для похудения запрещена?

  • Несовершеннолетним особам, а также лицам пенсионного возраста;
  • людям, страдающим острыми формами заболеваний;
  • диабетикам;
  • жертвам нерегулярного стула;
  • людям с авитаминозом или истощенным организмом;
  • во время высоких физических/умственных нагрузок;
  • женщинам, готовящимся к беременности.

Безусловно, имеется в виду строгая гречневая диета для быстрого похудения, основанная на нескольких продуктах либо по системе «моно». Тогда как гречка в виде ежедневного блюда в составе сбалансированного меню, бесспорно, полезна всем.

к оглавлению ↑

Рецепты

В меню гречневой диеты на 7 дней основным блюдом является запаренная гречневая каша, которую следует употреблять ежедневно.

Гречневая каша

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа;
  • Вода.

Способ приготовления:

  1. Перебрать крупу, удалив из нее черные зернышки, тщательно промыть чистой водой;
  2. Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
  3. Накрыть крышкой, завернуть кастрюлю в теплое одеяло и оставить настаиваться до утра.

При выходе из гречневой диеты можно включить в свой рацион следующие вкусные, питательные и полезные блюда, рецепты которых достаточно простые.

Гречневая запеканка на пару

Ингредиенты:

  • Гречка;
  • Вода;
  • Овсяная мука;
  • Натуральный йогурт;
  • Курага;
  • Чернослив.

Способ приготовления:

  1. Залить гречку горячей водой (пропорция 1:2) и оставить настаиваться на ночь.
  2. Мелко нарезать чернослив и курагу.
  3. Размешать до однородной массы настоявшуюся гречку, курагу, чернослив, овсяную муку и йогурт.
  4. Выложить массу в форму.
  5. Запекать в пароварке до готовности (приблизительно 20 минут).

Гречка с овощами

Ингредиенты:

  • Гречка;
  • Репчатый лук;
  • Морковь;
  • Болгарский перец;
  • Растительное масло;
  • Зелень.

Способ приготовления:

  1. Гречневую крупу засыпать в кастрюлю, залить горячей водой (пропорция 1:2).
  2. Довести до кипения и варить на медленном огне.
  3. Лук очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками.
  4. Морковь очищаем от кожуры, трем на крупной терке.
  5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкой соломкой.
  6. Пассируем овощи в сковороде с небольшим количеством растительного масла в течении 5 минут.
  7. Забрасываем овощи в кашу, варим до готовности (приблизительно 10 минут), периодически помешиваем.
  8. Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью (укропом. петрушкой, зеленым луком по вкусу).

Гречневые оладьи

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа;
  • Кефир 1%;
  • Яблоко;
  • морковь;

Способ приготовления:

  1. В гречку добавляем горячую воду (пропорция 1:2), оставляем на настаиваться.
  2. Очищаем морковь от кожуры, яблоко от кожуры и семян, трем на крупной терке.
  3. Смешиваем гречку с натертыми яблоком и морковью, добавляем кефир, перемешиваем до получения однородной массы.
  4. Ложкой выкладываем смесь на противень, застеленный пищевой бумагой.
  5. Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут до готовности.

Гречневая каша с молоком

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа;
  • Молоко 1%.

Способ приготовления:

  1. Промыть водой гречку.
  2. Засыпать в кастрюлю, залить 1 стаканом горячей воды, варить до тех пор пока вода не выпариться.
  3. Залить в кастрюлю 1 стакан молока 1%, довести до кипения и выключить газ.

Больше рецептов ПП на каждый день для поддержания результатов похудения и нормализации метаболизма тут: 

Яблочный разгрузочный день

  1. На протяжении дня разрешено 1,5 кг яблок, которые можно употреблять в сыром виде или запекать. Наибольшую пользу приносят фрукты, приготовленные в микроволновой печи либо духовке, благодаря чему происходит формирование большого количества пектина;
  2. Разрешенное количество яблок делится на 5-6 равных частей, которые нужно съесть в течение дня через равный промежуток времени;
  3. За день нужно выпить 5-7 стаканов натурального яблочного сока (не магазинного) или компота, но только без добавления сахара.
  • В составе яблок находится большое количество полезных веществ.
  • Оказывается положительное действие на процесс обмена веществ.
  • Организм получает необходимое количество калия и железа, клетчатка приводит в норму работу кишечного тракта.
  • Этот вариант разгрузок запрещен при повышенной кислотности.
  • Нельзя соблюдать такие методики при наличии заболеваний пищеварительной системы, так как есть риск обострения недуга.

С какими продуктами можно употреблять гречку

Во время диеты можно употреблять 1% кефир без добавок. Не подойдут в этом случае йогурты, закваски или пахты. Эти молочные продукты содержат большой процент углеводов и сахара. Если вы чувствуете очень сильные приступы слабости, то разбавить однообразное питание можно сухофруктами или яблоками. Не следует есть виноград или бананы, так как они очень калорийны. Очень полезно на диете есть грейпфруты, так как для их усвоения организм тратит дополнительные калории.

Ознакомьтесь с пользой, вредом и калорийностью гречки с молоком.

Гречневая диета для похудения на дней

Выдержать эту диету (которая, к слову, является одной из самых строгих) не слишком сложно – за счет питательности основного ингредиента (гречневой крупы) срывы случаются достаточно редко, в отличие от той же японской диеты. И именно из-за калорийности гречки можно легко отказаться от вредной, жирной пищи, мучного, сладкого и так далее. Как видите, принцип достаточно прост и понятен.

Читайте также:  Дешевая консервированная кукуруза — 5 лучших и 5 худших марок

Вот несколько аргументов в сторону гречневой диеты:

  • Во время соблюдения этой диеты вас не будет мучить сонливость, головные боли и общее недомогание.
  • Гречневую диету сложно назвать экспресс-диетой, однако за счет этого потеря веса происходит постепенно, без фатальных последствий.
  • Борьба с целлюлитом. Да-да, эта диета не только помогает сбросить вес, но и поможет привести в порядок все тело.

Гречневая диета: основные правила

Чтобы гречневая диета сработала, соблюдайте следующие рекомендации и правила:

  • Откажитесь от приправ, соусов и соли. Эти усилители вкуса возбуждают аппетит, а пресной пищей можно быстрее насытиться. Поначалу, конечно, будет казаться непривычно, однако эффект стоит того. Кстати, отказ от этих добавок нормализует работу внутренних органов – печени и почек в частности. Сократив употребление соли, сахара, специй так же отразится на ваших рецепторах. Со временем они будут более чувствительными, продукт раскроет свой истинный вкус.
  • Также гречневая диета не предполагает приемов пищи после 18:00.
  • Есть нужно каждые 2-3 часа – лучше меньше, но чаще.
  • Между приемами пищи нужно пить как можно больше чистой воды.
  • Лучше покупать цельную гречку (на упаковке обычно написано «ядрица»).
  • Во время этой диеты лучше принимать поливитамины.

Противопоказания:

  1. Беременным и кормящим;
  2. Диабет, гипертония, заболевания желудка и кишечника;
  3. Не  рекомендуется диета, если вы перенесли хирургическое вмешательство в области брюшной полости;
  4. Депрессия, болезни почек и печени;
  5. Ежедневные тяжелые физические нагрузки.

Меню для гречневой диеты

Как уже говорилось ранее, меню у гречневой диеты достаточно строгое, но сбалансированное. Итак, что можно есть?

  1. 500-600 гр (можно больше, если вам мало этого количества) гречки на 1 день. Гречневая крупа не варится, а замачивается крутым кипятком на ночь. Посуду, в которой она замачивается, нужно утеплить толстым полотенцем или одеялом. Таким образом, гречка готовится на низких температурах. Применяется так называемая технология су-вид.
  2. Нежирный кефир – 1 литр на 1 день. Выпивайте его и во время еды, и перед сном, и между приемами пищи.
  3. Мед – 2-3 чайные ложки в день – можно добавить к гречневой каше.
  4. Сухофрукты (курага, чернослив, сушеные яблоки, изюм) в небольших количествах.
  5. Если меню кажется вам слишком однообразным, можно заменить часть гречки тушеными в собственном соку без специй и соли овощами (болгарский перец, кабачки, баклажаны, томаты), либо же запечь их в духовке с небольшим количеством оливкового масла.
  6. Кипяченная неминеральная вода – в любых количествах.

Правильный выход из гречневой диеты

Варианты рациона при разгрузке

Согласно диетическому меню помимо гречки допускается употреблять продукты, которые помогают усилить благотворный эффект. Приведем список популярных рецептов приготовления крупы.

Гречка

Каждый день запаривается крупа: на стакан берут 2,5 л кипящей воды. По вкусовым предпочтениям можно добавить фрукты с витамином С, высоким процентом антиоксидантности. Оставшуюся жидкость рекомендуется выпить. На обед разрешается салат из капусты и огурцов, большое количество питьевой воды. Курс питания составляет 2 недели с незначительными интервалами.

Вдобавок к диете, похудеть помогут занятия с обручем. Они придадут коже упругость, эластичность, снизят проявления целлюлитной корки на проблемных зонах. Массаж лица уберет второй подбородок, подтянутся щеки, станут выразительнее скулы.

Зеленая проращенная гречневая крупа позволяет скинуть 5-7 кг за 2 недели. 1 стакан крупицы промывается от пыли и мусора. Удалите всплывшие частицы, затем снова залейте двумя стаканами воды и оставьте на 1,5-2 часа. После слить жидкость, разровнять крупу и накрыть крышкой. Примерно через 2 часа крупа даст ростки, ее нужно перемешать и поставить в холодильник. Теперь можно варить и употреблять в пищу.

И кефир

Разгрузочный день, проведенный на гречке и кефире – эффективный способ избавиться от лишних килограммов. Допускается прием кисломолочной продукции (0,5 л кефира). Каша замачивается и перемешивается, получается необычный вкус. Для приема пищи в обед допускается салатик с капустой.

Допускается один раз в день выпить крепкий кофе без сахара, который ускоряет обменные процессы. В качестве послабления разрешается во время обеда 250 мл. легкого нежирного йогурта с натуральным джемом. Для тех, кто переносит лактозу, можно заменить кефирный напиток на чай из зеленых листьев.

Советуем почитать

Варианты рациона при разгрузке
  • Разгрузка с помощью риса
  • Как правильно делать разгрузочный день на овсянке
  • Разгрузочный день для похудения на тыкве

И молоко

В период разгрузки разрешается употреблять молоко с низкой жирностью. Крупу употребляют по 6 раз в сутки через равные интервалы. Суточный объем составляет не более 1,5 л. по 100 гр. на каждый прием пищи. Вдобавок нужно пить достаточное количество жидкости (минеральную воду, соки).

И овощи

Отличный вариант чистки организма – гречневая крупа и овощи. Примерный рацион: 2 морковки, 3 огурца, капуста. Приготавливают овощную закуску, заправив соевым соусом. Отваривается и натирается свекла, употребляется без соли. Овощи принимайте с ядрицей за три порции в течение дня.

Гречневый разгрузочный день разрешается не чаще одного раза в неделю. Присутствует ряд ограничений для проведения очистки кишечника: гастрит, беременность, индивидуальная непереносимость, кожные высыпания.

Диетическое питание является продуктивным в процессе избавления от лишних килограммов. Положительные отзывы представительниц прекрасного пола свидетельствуют о высоких результатах.

Какой информации не хватает в статье?

  • Рецепты вкусных блюд при монодиетах
  • С какими продуктами можно совмещать
  • Мнение диетологов
  • Каких результатов можно добиться
  • Реальные отзывы о методике