Как приготовить отвар из овса для поджелудочной железы?

Чем же так особенны лечебные свойства овса, есть ли у него противопоказания, как правильно сделать отвар из этого растения для похудения и очищения организма – про это все вы узнаете из сегодняшней статьи.

Овес при гастрите

Одной из важнейших составляющих лечения болезней органов ЖКТ является правильно составленная диета. Некоторые привычные блюда и продукты придется категорически исключить, некоторые употреблять в крайне ограниченном количестве.

Но есть продукты питания, которые не только включают в диету, но и используют для лечения основного заболевания. Разберемся, будет ли полезен овес при гастрите и как правильно использовать этот всем известный злак.

О пользе овса при гастрите широко известно, это блюдо отлично насыщает и поставляет в организм необходимые для организма витамины и микроэлементы. Этот злак широко используется не только в кулинарии, так и в народной медицине. Основные лечебные свойства растения:

Овес при гастрите
  • купирует воспалительные процессы;
  • нормализуются функции сердечнососудистой и нервной систем;
  • восстанавливаются обменные процессы;
  • повышается иммунитет;
  • укрепляет сосуды, способствую улучшению кровообращения;
  • борется с заболеваниями почек и мочевыводящей системы.

Несмотря на полезность овса для органов пищеварения, иногда его действия недостаточно, чтобы избавиться от заболевания. Поэтому его чаще используют как дополнение к медикаментозной терапии или профилактическое средство, предупреждающее возникновение рецидивов и осложнений.

Как заваривать

Чаще всего для чистки печени подходит отвар овса. Рецептов его приготовления несколько.

  1. Взять 100 г злака, поместить в кастрюлю, добавить литр воды и поставить на газ. Дождаться, пока вода закипит, и готовить отвар на мельчайшем огне 20 минут. Закрыть и настоять до полного остывания пару часов.
  2. Полкило овса на три литра воды. Готовить также на небольшом огне, пока объем жидкости не уместиться в стакан. Это разовая порция.
  3. По 3 больших ложки неочищенного овса и спорыша. По 2 ложки березовых почек, листьев брусники и измельченного шиповника. Жидкости – 5 л. Злак, брусничные листья и березовые компоненты залить четырьмя литрами воды, оставить на день. Шиповник залить водой и довести до кипения, затем снять и оставить на тоже время. Емкость с овсом поставить на газ, добавить спорыш. Через 15 минут выключить огонь, процедить и соединить с отваром шиповника.

Также используется для чистки печени кисель из овса. Сварить кисель можно не из зерна, а из хлопьев:

  1. Смешать 400 грамм «Геркулеса» и литр воды. Готовить 40 минут.
  2. Пропустить через дуршлаг.
  3. Хлопья протереть и снова залить отваром.
  4. Варить еще пять минут.

Биоактивные бета-глюканы овса входят в состав напитка Напиток Pure Heart (Чистое сердце) с клубникой из линейки оперативного питания YooGo. Он позволяет снизить холестерин и сбалансировать уровень глюкозы в крови. Являясь источником клетчатки и пищевых волокон, он улучшает работу пищеварительной системы и вызывает чувство сытости.

Очистить не только печень, но и весь организм помогает Истоки чистоты. Renaissance Triple Set, премиум-комплекс Siberian Wellness, состоящий из трёх взаимодополняющих формул, которые обеспечивают работу трёх главных механизмов очищения внутренней среды организма: межклеточное очищение, внутриклеточное очищение и антиоксидантную защиту.

В итоге получается вкусный и полезный завтрак.

Рецепты

Лечение печени овсом лучшие рецепты:

  1. Отвар. Для этого рецепта понадобится 100 грамм зерен и 1 литр воды. Все смешать в кастрюле и поставить на огонь. После того как отвар закипит, необходимо сделать огонь тише и варить, не закрывая крышкой, около 20 минут. За день необходимо выпивать 0.5 литра этого отвара. Можно добавлять мед.
  2. Настой. Требуется раздробить овес, применяя кофемолку. На 1 ложку этого порошка понадобится 1 литр воды, положить все ингредиенты в термос и оставить на 12 часов. Потом процедить и употреблять до еды. За день следует употребить не менее 0.5 литра такого настоя. Терапия должна продлеваться до 3 месяцев.
  3. Кисель.

Есть несколько методов приготовления киселя:

  • Овес необходимо залить водой в пропорции 0.5 к 1, затем оставить на ночь. А уже утром полученную смесь поставить вариться на медленном огне. Потом отвар процедить и можно принимать. Принимать кисель требуется 3 раза в день, за 30 минут до еды всю неделю. Важно знать, что первое употребление должно быть до 10 утра, а последнее до 10 вечера.
  • Для этого метода понадобится банка, объемом три литра. В нее надо засыпать 0,5 кило хлопьев и добавить воду до половины. Накрыть полотенцем и убрать в тепло на три дня. По истечении этого времени, настой необходимо процедить, убрать на газ и довести до кипения. Употреблять, возможно, с медом или ягодами.

Как правильно подобрать сырьё?

Овёс, который вы видите на полках магазинов и супермаркетов, отличается от специального лечебного овсяного сырья.

Для приготовления целительного напитка не подойдут и стандартные хлопья «Геркулес», поскольку они уже являются переработанным и обработанным продуктом и не содержат тех компонентов, которые так важны в овсяном напитке для чистки.

Не подойдёт вам и то просо, которое продаётся ведрами на рынке, поскольку очень часто такое сырьё обработано химикатами от сорняков и грибных спор.

Наиболее пригодными для приготовления отвара являются те зёрна, которые продаются в специализированных магазинах здорового питания или в аптеках.

Самыми качественными считаются следующие марки:

  1. Житница здоровья. Этот сорт выпускается в упаковках по 400 г и 800 г Его можно использовать как для чистки печени, так и для диетического питания при похудении;
  2. Леовит Нутрио. Этот сорт уже имеет приставку «Овёс для заваривания». Это специально отобранные овсяные зёрна в упаковке весом 210 г. В каждых 100 г сырья содержится до 10 г белка, до 56 г углеводов и до 7 г жира;
  3. ООО «Кадр 9». Помогает очистить печёночную железу от токсинов и шлаков, а также снять отёчность, устранить прыщи и воспаления на коже. Отваром на основе этого сырья можно умываться, а также добавлять его в косметические маски. Сырьё расфасовано в упаковки по 250 г.

Рецепты из злака для печени

Овсянка

Для каждого приема нужно готовить свежую порцию, поэтому продукты лучше рассчитывать индивидуально, с учетом своих пищевых потребностей.

Для приготовления лучше использовать хлопья Геркулес, но не быстрого приготовления, потому что в таком продукте при промышленной обработке остается лишь большая доля крахмала и минимальный процент полезных веществ. Насыщение наступит, но организм не получит достаточного количества калия, магния, цинка, хрома и других компонентов.

Рецепты из злака для печени
  1. Засыпать в емкость хлопья и залить кипятком;
  2. Накрыть плотно крышкой и оставить на 15 минут для томления;
  3. По желанию добавить разрешенные ягоды или фрукты, орехи;
  4. Соль и сахар не добавлять;
  5. Съесть в теплом виде.

Можно использовать в качестве завтрака или на ужин в течение двух недель, но точный курс терапии лучше обсудить с врачом.

Если метод запаривания неприемлем по гастрономическим предпочтениям, то стоит сварить овсянку обычным способом, но без добавления молока, сахара, соли и масла. Для одной порции достаточно взять 50 г хлопьев и 400 мл воды, но лучше объем компонентов регулировать под себя, учитывая то, какая консистенция каши нравится.

Читайте также:  Горох выращивание и уход в открытом грунте

Кисель из овса

Лечение овсом поджелудочной и печени с помощью киселя требует большего времени для приготовления лекарственного средства. Готовят напиток только на один день, потому что он не подлежит длительному хранению.

Рецепты из злака для печени

Используют для киселя муку или хлопья из овса, можно купить толокно, если есть такая возможность. Пропорции лекарства 1/3, одна часть овсяного продукта и 3 части горячей воды.

  1. Соединить компоненты в емкости;
  2. Тщательно перемешать;
  3. Накрыть крышкой;
  4. Оставить в темном месте для сквашивания;
  5. После процесса брожения смесь нагревают на медленном огне и варят до загустения;
  6. Принимают кисель, разбавляя небольшим объемом кипяченого молока;
  7. Средство употребляют перед основным приемом пищи 2–3 раза в сутки, пока не закончится.

Для следующего дня готовится новый кисель из овса.

Отвар

Отвары овса для печени и поджелудочной готовят из зерна, которое нужно хорошо промыть под проточной водой и варить на медленном огне в течение трех часов, не позволяя массе пристать ко дну емкости.

Рецепты из злака для печени

Для приготовления отвара взять 200 грамм зерна и 1,5 литра воды. Можно увеличить количество отвара, если это необходимо для назначенной дозировки на день.

Компоненты смешиваются в кастрюле и томятся на медленном огне. После истечения трех часов процеживается жидкость через два слоя марли и употребляется в концентрированной форме за полчаса перед едой.

Длительность курса и индивидуальную дозировку лучше обсудить с врачом.

Полезные свойства овсяных продуктов

В зёрнах овса содержится масса необходимых для организма витаминов и микроэлементов, нормализующих работу печени и поджелудочной железы (в частности, витамины группы B, фосфор, кальций, магний, кремний и др.). Овсяные продукты обладают следующими лечебными свойствами:

  • Снимают воспалительный процесс.
  • Позволяют лучше усваиваться углеводам.
  • Улучшают работу ЖКТ.
  • Способствуют укреплению иммунитета, ускоряя тем самым процесс выздоровления.
  • Восстанавливают очистительные функции организма (в т. ч. мягко выводят соли тяжёлых металлов) и снимают дополнительную нагрузку с печени.
  • При регулярном употреблении уменьшают избыточную массу тела.
  • Защищает слизистую оболочку желудка.
  • Замедляют всасывание «плохого холестерина».

Противопоказания

Несмотря на обилие полезных свойств, овсяные продукты имеют ряд противопоказаний, в числе которых:

  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия на глютен;
  • младенческий возраст (до 8 месяцев).

Важно!Специалисты рекомендуют с осторожностью относиться к овсяной крупе быстрого приготовления (хлопья в пакетиках), поскольку она лишена многих полезных свойств и может содержать вредные компоненты (ароматизаторы, искусственные красители и др.).

Овёс при остром и хроническом панкреатите поджелудочной железы

При остром и хроническом панкреатите народная медицина предлагает следующие рецепты:

Как правильно заваривать

Заварить овёс при панкреатите можно следующим способом:

  1. Неочищенный овёс (1 кг) заливают водой в таком количестве, чтобы жидкость была выше продукта на 1 см. После чего ёмкость накрывают марлей и настаивают в тёплом месте в течение 2 суток.
  2. По истечении указанного времени проросшие зёрна извлекают, промывают и растирают до получения порошкообразной массы.
  3. Около 15-20 г овсяной муки заливают 80 мл воды, а затем ещё раз разбавляют водой в количестве 100 мл и доводят до кипения.

Готовый отвар рекомендуется принимать по 50 мл 3-4 раза в сутки (за полчаса до еды). Курс терапии длится 3-4 недели.

Средство не только помогает восстановить функции поджелудочной железы, но и нормализует работу ЖКТ.

Настой от панкреатита

Настой от панкреатита готовится следующим образом:

  • Цельные зёрна (1 ст. л.) перемалывают в кофемолке до мукообразного состояния.
  • Заливают 1 л кипятка (настой желательно готовить в термосе).
  • Дают настояться в течение 12 часов.

Готовый напиток пьют по 1 стакану трижды в день (перед приёмом пищи). Курс лечения составляет 1 месяц.

Квас овса

Для приготовления вкусного и полезного напитка необходимо:

  1. Овсяную крупу (0,5 кг) промыть в сите, а затем поместить в стеклянную банку объёмом 5 л.
  2. Добавить сверху 3 ч. л. сахара и залить 3 л воды.
  3. Закрыть горлышко марлей и зафиксировать её толстой ниткой.
  4. Поставить в прохладное тёмное место и дать настояться 2 суток. К этому времени на поверхности должна появиться плёнка — её необходимо снять, жидкость слить и снова добавить первоначальное количество чистой воды. Сверху добавить 3 ч. л. сахара.
  5. Убрать банку в тёмное место на сутки.
  6. Процедить и для улучшения вкуса добавить мяту или мелиссу.

Готовый квас рекомендуется принимать по половине стакана трижды в день общим курсом 3-4 недели.

Лечение печени и поджелудочной овсом возможно, но не стоит рассчитывать на быстрый результат — восстановление органов требует длительного времени (1 месяц как минимум). В качестве терапии используют отвары, настои, кисель и другие блюда на основе овсяной крупы. И главное правило — чтобы ускорить процесс выздоровления, лечение обязательно должно сопровождаться диетой.

</index>

Блюда из овса разрешены практически при любых заболеваниях и диетах для нормализации веса. Еще с его помощью можно лечиться, ведь помимо крахмала и минимального количества жиров злак содержит ферменты, улучшающие пищеварение, витамины и микроэлементы. В лечебных целях его употребляют в виде настоя, отвара и других напитков.

В лечебных целях овес употребляют в виде настоя, отвара и других напитков.

Содержание

Рецепт настойки

Чтобы приготовить отвар овса для печени, рецепт которого может показаться несколько сложнее, чем предыдущие, потребуется серебряная ложка или вилка. Доведите воду до кипения. Опустите внутрь заготовленное серебро. Прокипятите в течение нескольких минут. Затем инструмент следует вынуть и засыпать промытые зерна овса. Рассчитайте следующим образом: 150 г злака на 1,5 литра кипятка. Данный состав ни в коем случае не должен кипеть. Необходимо на маленьком огоньке томить содержимое приблизительно 20 минут. По истечении указанного срока кастрюлю снять с огня и завернуть в теплое полотенце или одеяло. Оставить ее так на три часа. После этого настой процедить. Принимать его следует на протяжении 14 дней. Оставшуюся кашицу можно использовать наравне с отваром. Или, к примеру, добавить ее при изготовлении запеканки.

Для похудения

Многие интересуются, чем полезен отвар овса для организма человека и можно ли применять его для похудения. Это целебное средство способствует не только лечению многих болезней, но и эффективен для снижения веса. Однако дополнительно стоит соблюдать диету, больше двигаться, а также уделить внимание спорту. Полезный напиток из овса может заменить завтрак или ужин, так как он достаточно сытный.

Для похудения

Для приготовления отвара нужно промыть и просушить 1 ст. сухого неочищенного овса. Залить зерно 3 ст. воды и проварить на небольшом огне, пока жидкость не уменьшится вдвое. Пить по 1 ст. приготовленного отвара перед едой. При желании, если нет аллергии на продукты пчеловодства, можно добавить мед. Кроме того, такое средство хорошо подойдет для укрепления организма.

Расторопша при патологиях печени

Благодаря содержанию силимарина, расторопша чрезвычайно рекомендуема в качестве гепатопротектора, при холецистите, при восстановлении после радиооблучения, антибиотиков, алкогольной интоксикации. Шрот расторопши (измельченные семена) можно без проблем приобрести в аптеках.

Расторопша является известным народным средством для восстановления печени.

Расторопша при патологиях печени

Также можно принимать отвар семян (чайная ложка продукта на стакан кипятка, отваривать 5 минут, настаивать полчаса, употреблять по 60 гр за полчаса до  еды). Противопоказания к приему расторопши – депрессивные и подавленные состояния психики (ввиду ее угнетающего действия на ЦНС), язва желудка и возраст до 10 лет.