Как прорастает фасоль по дням картинки описание

Фасоль – теплолюбивая культура, поэтому высаживают ее только после установления стабильного тепла. В регионах, где лето короткое, а вёсны затяжные, бобовые, подобно пасленовым культурам, выращивают через рассаду. Это позволяет ускорить получение урожая как минимум на пару недель.

Подробный обзор

Сорта фасоли для выращивания на даче

Фасоль имеет несколько разновидностей по способу формирования куста:

Сорта фасоли для выращивания на даче
  • кустовая – низкорослое растение до полуметра ростом;
  • полувьющаяся до 2 метров;
  • вьющаяся – от 2 до 5 метров и более.

Надо заметить, что в климатических зонах нашей страны лианы фасоли редко успевают дорастать до 5 метров.

Сорта фасоли для выращивания на даче

По особенностям плодов:

  • зерновая – незрелые бобы имеют неприятный привкус, а созревание характеризуется ороговением стручка и полным затвердением бобов;
  • полусахарная – может употребляться в пищу вместе со стручком до его ороговения, после чего выглядит и используется, как зерновая;
  • сахарная – ещё её называют спаржевой или овощной – стручок не покрывается твёрдым восковым налётом, может использоваться в пищу вместе с бобами, подвергаться заморозке и консервации в цельном виде.
Сорта фасоли для выращивания на даче

Кустовая и вьющаяся лущильная фасоль чаще всего относится к детерминантным сортам – стручки формируются на кусте и вызревают единожды за сезон, затем растение становится бесполезным.

Сахарные и полусахарные сорта в большинстве своём – индетерминантные – завязи на них образуются в течение всего периода вегетации, а периодов покоя эти растения не знают.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Зерновые (лущильные) сорта фасоли

Хороши тем, что без проблем пригодны к культивации практически на всей территории России. Вылущенные бобы могут очень долго храниться.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Шоколадница – раннего срока созревания, устойчива к жаре, бобы коричневые, некрупные.

Инь и янь – кустовой высокоурожайный сорт среднего срока созревания с мелкими округлыми чёрно-белыми бобами.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Пионерка – достаточно старинный кустовой сорт с округлыми белыми бобами, украшенными алым вкраплением, среднераннего срока созревания.

Грибовская – средних сроков созревания с длиной стручков до 15 сантиметров и белыми вытянутыми бобами, пригодна к выращиванию в Сибири и на Урале.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Мечта хозяйки – также неприхотлива, имеет крупные белые бобы.

Сорта сахарной (овощной, спаржевой или стручковой) фасоли

Сорта фасоли для выращивания на даче

Журавушка – куст высотой до 50 сантиметров, вынослив и неприхотлив, стручки круглые нежные, хороши для консервирования и замораживания.

Пурпурная королева – полувьющийся сорт с фиолетовыми стручками и бобами, её отличают высокая урожайность и отличные вкусовые качества.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Золотой нектар – полувьющийся ранний сорт созревает за 70 дней, жёлтые стручки достигают 25 сантиметров.

Сладкий кураж – экстраранний кустовой сорт с жёлтыми стручками длиной до 20 сантиметров.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Победитель – очень капризный, теплолюбивый сорт, в период цветения декоративен, стручки плоские до 30 сантиметров.

Сорта полусахарной фасоли

Сорта фасоли для выращивания на даче

Лиана — среднеранняя полувьющаяся фасоль с зелёными стручками длиной 20-25 сантиметров.

Секунда – полувьющийся сорт раннего созревания с золотистыми стручками длиной до 12 сантиметров.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Индиана – средне-ранний сорт отличается бело-красными бобами среднего размера.

Макаретти – ранний неприхотливый вигновый сорт полувьющейся фасоли, длина стручков до 35 сантиметров.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Рант – также раннеспелый сорт, стручки зеленые длиной до 15 сантиметров.

Способы обработки семян

Перед тем, как выращивать фасоль, следует произвести подготовку посевного материала. Чтобы грунтовое похолодание не причинило вреда молодым росткам, важно провести закаливание. Первоначально семена подлежат визуальному контролю со стороны овощевода, при котором отсеиваются пустые, сморщенные и вызывающие сомнения семечки.

Читайте также:  Анхуза или Воловик: неприхотливый однолетник для летнего сада

После сортирования семян их впору сразу сеять на грядку, равно как перед посевом можно произвести дополнительную обработку. Так, например, применяется замачивание в чистой воде не более чем на ночь. Если посевной материал не обработан на производстве, то его поддают воздействию слабого обеззараживающего раствора марганцовки (1-2%), в нем выдержку семян производят в течение 20-25 минут.

Способы обработки семян

Отметим, что те семена, которые не замачиваются перед посадкой, обладают большей устойчивостью к похолоданию, так как сразу они не проклевываются, в отличие от замоченных семян.

Правильная посадка и уход за фасолью в открытом грунте – Огород, сад, балкон – медиаплатформа МирТесен

Большинство садоводов проводят посадочные работы в несколько этапов: с середины мая по начало июля. Интервал между ними должен составлять минимум 10 дней.

Для ускорения созревания фасоли стоит покрыть грунт полиэтиленовой пленкой. Такие действия способствуют ее прогреву. После того как семенной материал будет высажен, грядке нужно обеспечить подобное укрытие до того момента, пока температура в ночное время не станет 12 градусов.

Кустовой сорт фасоли нужно сеять в грунт в начале июля

Минимальная температура, которую в состоянии выдержать ростки, составляет -3-4 градуса. При кратковременных заморозках имеется шанс на выживание всходов, но при этом такое воздействие негативно скажется на их дальнейшем развитии и урожайности.

Московская белая зеленостручковая 556

Московская белая зеленостручковая 556

Розовая

Победитель

При подготовке грунта нужно перекопать его на глубину штыка лопаты

Выбирая место для посева фасоли, нужно ориентироваться на культуры-предшественники. Лучше всего, чтобы это был картофель, морковь, перец, баклажаны, огурец.

Для вьющихся разновидностей подходит иная схема:

Правильная посадка и уход за фасолью в открытом грунте – Огород, сад, балкон – медиаплатформа МирТесен

При посадке фасоли в каждую лунку погружают 5-6 семян

Во время посадки фасоли в каждую бороздку нужно выкладывать по 5-6 штук. Когда на всходах появится по одному листочку, необходимо оставить не более 3 сеянцев, а все остальные устранить или пересадить.

Правила и условия полива

Фасоль любит обильный полив, поэтому такую процедуру нужно проводить своевременно. Увлажнять почву особенно важно в период, когда происходит формирование стручков.

Количество воды на куст определяется на глаз. Поливать бобовую культуру нужно 1 раз в 7 дней. Важно исключить пересыхание грунта. Лучшая жидкость для полива – это дождевые осадки. Рекомендуется также использовать отстоянную воду, температура которой минимум 18 градусов.

Фасоль любит воду, поэтому нельзя допускать пересыхания грунта

Спустя 3 недели фасоль нужно подкормить второй раз. Внесение удобрений будет способствовать формированию качественных плодов. В качестве подпитки используется калийная соль (10-15 г на 1 м2).

Правильные сроки сбора урожая на даче или огороде

Сроки сбора урожая зависят от вида культуры

Для быстрого извлечения фасоли из стручков нет необходимости использовать ручной метод. Для таких работ отлично подойдет палка, которая позволит выбить плоды.

С выращиванием фасоли под силу справиться даже начинающему дачнике. Если не отклоняться от основных правил подготовки семян и грядки, а также выполнять все ухаживающие процедуры, можно получить щедрый урожай фасоли и использовать его для приготовления различных блюд и заготовок на зиму.

После каких овощей можно сажать фасоль

Чтобы бобовая культура лучше принялась на огороде, садоводы выбирают наиболее подходящее место для ее выращивания. Из лучших вариантов, обсуждаемых на форумах, остается «бывшее место жительство»: томатов, огурцов, баклажан для открытого грунта и сладкого перца.

А вот высадка на места прорастания других бобовых культур, крайне не рекомендована в ближайшие несколько лет. Из-за повышенной возможности заражения вредителями и болезнями, свойственными для стручковой фасоли, грядка отдается под посадку другим овощам.

Подготовка почвы

Грядку для фасоли нужно подготовить еще с осени: глубоко перекопать, внести на 1 м2 почвы до 10 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 25 г калийной соли. Азотсодержащие удобрения, как и органические, добавляют только на обедненных почвах.

Кислую почву известкуют золой, гашеной известью. Но лучше всего — известняковой (доломитовой) мукой, насыщенной магнием.

Весной землю снова рыхлят и удаляют сорняки не позднее чем за 3 дня до посадки фасоли. Чтобы грунт прогрелся, его накрывают полиэтиленом.

Почву поливают заранее. При необходимости перед самой посадкой ее снова увлажняют и дают воде впитаться.

Фасоль – особенности посадки

Посадка фасоли производится рядами. Необходимо их сформировать так, чтобы расстояние между соседними рядками составляло не более 60 см. между соседними растениями расстояние выдерживается в пределах 25 см. Если для посадки фасоли применяется квадратно-гнездовой метод, то расстояние между ростками фасоли может составить 45 см и более. В среднем на одной сотке участка можно высадить до 2 тысяч фасолевых семян.

Читайте также:  Гречка при панкреатите: особенности, польза и вред

На какую глубину сажать фасоль — еще один важный вопрос при культивировании этой садовой культуры. Оптимальной глубиной для посадки фасолевых бобов можно назвать 3-5 см от уровня почвы. Если грунт сухой, то глубина высадки увеличивается до 7 см.

После высеивания бобов фасоли необходимо хорошо утрамбовать почву, используя гладкий садовый каток. Это необходимо для улучшения прорастания и большего сохранения влаги.

Фасоль – особенности посадки

После высадки семян фасоли необходимо обеспечить достойный уход – удалять сорные растения, рыхлить верхние слои грунта, своевременно производить подкормки и обеззараживания фасоли.

Рассмотрев основные моменты того, как сажать фасоль можно подвести итог: от правильной посадки бобов будет зависеть высокий урожай фасоли, здоровье этой огородной культуры и даже защищенность ее от вредных насекомых.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

ТОП самых популярных сортов

Чтобы выбрать, какую фасоль лучше выращивать на даче, необходимо учесть такие моменты, как:

  1. Климат региона.
  2. Качество и состав грунта.
  3. Место посадки (солнечное, тенистое).
  4. Доступность полива.
  5. Севооборот.
  6. Сортовые особенности.
  7. Культуры-предшественники.
  8. Целевое назначение урожая (на семена, для еды, консервации или заморозки).
  9. Личные предпочтения.

Статья по теме:Как уберечь бобовые до весны: 5 способов хранить фасоль

Ниже представлены перечни названий сортов фасоли, которая успешно растет на приусадебных участках или используется в дизайне клумб и палисадников регионов (в алфавитном порядке).

Лущильная:

  1. Испанская белая.
  2. Лима.
  3. Черный глаз (Вигна).
ТОП самых популярных сортов

Белая фасоль

Сахарная:

  1. Дарина.
  2. Триумф.
  3. Фатима.

Спаржевая:

  1. Бона.
  2. Мелодия.
  3. Нота.
  4. Пантера.
  5. Пурпурная королева.
  6. Сакса 615.

Полусахарная:

  1. Приусадебная.
  2. Рант.
  3. Секунда.

Декоративная:

  1. Вигна Каракалла.
  2. Долихос пурпурный.
  3. Турецкие бобы.

Вигна Каракалла Долихос пурпурный Турецкие бобы

Вьющаяся

  1. Золотой нектар.
  2. Мелодия.
  3. Победитель.
ТОП самых популярных сортов

Кустовая:

  1. Аида Голд.
  2. Масляный король.
  3. Московская белая 556.
  4. Росинка.

Белая:

  1. Белозерка.
  2. Лима (лимская).
  3. Нэви.
  4. Полька.
  5. Чали.

Коричневая:

  1. Фава.
  2. Шоколадница.

Фасоль Фава и Шоколадница

Красная:

  1. Кидни.
  2. Красная шапочка.
  3. Обыкновенная.
  4. Рубин.

Пестрая:

  1. Анасази.
  2. Пинто.

Черная:

ТОП самых популярных сортов
  1. Лукерья.
  2. Мавританка.
  3. Прето.
  4. Черноплодная.

Прето

Урожайная:

  1. Инга.
  2. Ламбада.
  3. Октава.
  4. Турчанка.

Ежегодно количество новых сортов, которые выращиваются дачниками, растет. Такая популярность объясняется высокими вкусовыми и полезными качествами продукта — натурального растительного белка.

Что имеем в результате

Урожай из семян магазинного перца получить можно. Всхожесть семян, извлечённых из свежего сочного «материнского» плода обычно стопроцентная. Посев, уход за рассадой и растением при этом – стандартный. Но ввиду того, что исходным материалом для посадок послужил гибрид-инкогнито, итог может быть самым неожиданным.

Поэтому совет здесь прост. При желании познать некий опыт можно посеять с десяток семечек приглянувшегося гибрида. В конечном продукте интересно будет отыскать сходства и различия с чертами перца-прародителя, а также сравнить с качеством плодов, выращенных из пакетированных семян-гибридов F1.

Оцените эти характеристики и вывод о целесообразности таких экспериментов напросится сам. В целом, урожай хоть и трудно спрогнозировать, однако он будет. Поэтому при наличии огородного азарта и любви к сюрпризам почему бы и не попробовать?

Можно ли вырастить фасоль из магазинной упаковки

господа я понимаю может выглядет вопрос глупо , простите можно ли сажать покупную фасоль, которую продают для супа?кукурузу?

Из проверенного мною нельзя садить гречку. Она на заводах проходит термообработку наверное, поэтому и цвет у неё более коричневый, и она не прорастает.

А чечевица прорастала, так что её можно смело взять на посадку. Любое зерно можно проверить. Они недолго прорастают. Гречка и чечевица на второй день уже выпускают росточки.

Горох покупной из магазина сею на сидераты, прорастает отлично. Думаю, что фасоль тоже взойдет.

спасибо, а то фасоль в том году семена покупала, а там фасолен 8, так сколько пакетиков семян надо купить что бы был хоть маленький урожай. попробую проростить покупные зарание

Если фасоль местных сортов,вызреет зерно, а если с югов,то вряд ли ,не успеет до заморозков

У Натальи Алексеевны (Робин), заказывала семена в прошлом году, очень хорошо росли и вызрели. У нее было 4 сорта, все адаптированные к нашему климату.

В этом году не знаю, рассылала ли она. Получается дешевле, чем в семенном магазине.

надо у неё спросить занимаеться ли в этом году она семенами

Я пару лет покупную фасоль сажал (из тех пакетов, что для еды), всхожесть не очень, порядка 50-60%, но я и не готовил её к посадке никак, тыкал в землю и всё, вполне вызревала, я брал темную, сорта соответственно не знаю, так что для больших площадок – экономически оправданно.

спасибо у меня пару пакетиков есть попробую и горох на семена . купила, а там по десять зёрнушек , а у меня этим летом гости будут с детьми и все любят зелёный горошек, попробую посадить пакетика три семенного а остальное что продают на суп , получиться хорошо , нет не так обидно будет

Читайте также:  Горох: выращивание на огороде, хранение, сорта

Горох, который на суп из магазина – он овощной. А вам нужен сахарный, чтобы с грядочки погрызть.

А я кукурузу рассадой в стаканчики сеяла. Вызрела хорошо. Но семена магазинные из пакетиков.

А я что то ни разу не видел цельную кукурузу в продаже для супа. Только маринованую. А горох только колотый.

горох целый бывает, видела .кукурузу ,её можно купить на рынках где продают корма для скота

Подготовка посадочного материала и земли

Подготовку к посеву начинают в феврале. Перед процессом производят выбраковку, замачивание, дезинфекцию семенного материала.

  1. Выбраковка. Бобы перебирают, отбирают наиболее крупные, правильной формы. Удаляют поврежденные, с признаками порчи вредителями.
  2. Замачивание. Семенной материал опускают в стеклянную банку с теплой водой на 4-5 часов. Бобы набухают, впитывая влагу. Воду подливают, чтобы она немного покрывала семенной материал.
  3. Обеззараживание. С целью профилактики грибковых заболеваний производят дезинфекцию семян в 1% растворе марганцовки. Используют также магазинные фунгициды.

Процессы замачивания и обеззараживания семенного материала можно совмещать.

Подготовка посадочного материала и земли

Проращиваем фасоль для посадки

Проращивают бобы для того, чтобы полностью выбраковать неразвитые семена, ускорить появление всходов. Наиболее популярным способом является проращивание во влажной ткани. Возьмите влажную (не мокрую) ткань и поместите на ее ½ часть бобы в один слой. Второй половиной прикройте. Положите «конверт» на тарелку, а ее — в целлофановый кулек, чтобы при комнатной температуре ткань быстро не высыхала. Время от времени проверяют влажность салфетки, при необходимости увлажняют. Внимательно наблюдают за процессом проращивания. Наклевывание ростков начнется через 3-4 дня. Если решают добиться корешков, постепенно отбирают и высаживают готовые бобы, корешки которых доросли до 2 см.

Если пропустите по какой-либо причине норму проращивания, бобы могут переплестись корешками, даже прорасти через ткань. Корешки хрупкие, фасоль не любит их повреждения и при нарушении может не взойти совсем. Проращивайте до появления небольших корешков.

Способ проращивания фасоли для еды в банке

Подготовка посадочного материала и земли

После замачивания бобов в теплой воде семена промывают, снова помещают в стеклянную банку, накрывают хлопковой тканью, сложенной в 2-3 раза, ставят в теплое место (25°C). Промывают семена несколько раз в день вплоть до проращивания семян и укладывают в банки. Бобы прорастут через 1,5-2 дня.

Для проращивания бобов в самокрутке

Берут целлофан, на него кладут 1 слой туалетной бумаги. Смачивают бумагу из пульверизатора. На верхний край пеленки укладывают семена фасоли, отступая от края 1 см. Между бобами отступают 1 см. Сверху кладут второй слой туалетной бумаги, смоченный водой. Сворачивают пеленку в рулон. Нижний край рулона опускают в миску с водой. Ростки начнут появляться через несколько дней. Через 10 дней семена готовы к высадке в землю. Если нет времени на проращивание, посадите в горшки сухие семена. Культура обладает хорошей всхожестью. Но будьте готовы, что в каком-либо горшке может росток не появиться.

Выбор емкости

Подготовка посадочного материала и земли

Чтобы высадить фасоль, необходимо правильно выбрать емкость. Для посадки небольшого количества растений подойдут индивидуальные горшочки. Это могут быть цветочные горшки, небольшие контейнеры глубиной не менее 20 см. Чтобы посадить больше фасоли, берут деревянные, пластиковые цельные ящики такой ширины, чтобы они поместились на подоконнике. Заполняют выбранные емкости смесью садового грунта и перегноя в пропорции 2:1 или 1:1. Для формирования необходимого уровня кислотности (6-7рН) в смесь добавляют стакан древесной золы, доломитовую муку. Готовые смеси приобретают в специализированных магазинах для огородников. Грунт в горшочке не должен доходить до края 5-6 см.

Высадка

Высадку культуры производят с середины февраля, когда световой день начинает соответствовать требуемому: 10-12 часов. Если балкон не застеклен, и еще холодно – с середины мая. Можно рассаду сначала выращивать в квартире, потом вынести на балкон. Посадку производят в таком порядке:

  1. Землю в горшке поливают. Когда она осядет, досыпают почвосмесь, снова поливают.
  2. Делают в земле углубления или бороздки глубиной 5 см, между бобами отступают 10 см.
  3. Небольшие проклюнувшиеся корешки направляют вниз. Чтобы не повредить хрупкие, более крупные корешки, семенной материал кладут боком.
  4. Присыпают посадку землей.
  5. Сверху прикрывают стеклом, полиэтиленовой пленкой.
Подготовка посадочного материала и земли

Первые ростки появятся через неделю после высадки семенного материала.

Можно ли дома создать условия для выращивания фасоли

Это вполне реально. Для этого необходимо приобрести небольшие емкости — это могут быть как горшки, так и ящики, или пластиковые коробки.

Выращивать культуру можно на подоконнике или балконе. Цветы фасоли самоопыляющиеся, то есть они не нуждаются в искусственном опылении.

Так как корневая система у овоща небольшая, то один кустик фасоли прекрасно разместится в одном цветочном горшке. Рассмотрим подробно, как вырастить фасоль в домашних условиях.