Как сажать кукурузу: посадка и уход, особенности выращивания

Кукуруза (лат. Zea) — род растений отдела цветковые, класса однодольные, порядка злакоцветные, семейства злаки.

Кукуруза (злак) – происхождение слова

Происхождение слова “кукуруза” языковеды трактуют по-разному. В русскую речь слово пришло с юго-востока Европы, и, по мнению ученых, имеет отношение к румынскому слову cucuruz , означающему “еловая шишка”, либо турецкому kokoros (стебель кукурузы). По иной версии кукурузой стали называть злак, зерна которого бросали домашней птице, подзывая ее звуками kukuru. Часто кукурузу называют маис — имя, данное злаку Христофором Колумбом, описавшим растение, как mahiz — “семя, создающее колос”. Кукуруза также известна под названием “початок” и “турецкое пшено”.

Происхождение кукурузы

Согласно исследованиям, культура появилась 9-10 тыс. лет назад на территории Южной Америки. Однако генетики и археологи по сей день спорят о том, какая страна была родиной кукурузы. Одни предполагают, что растение появилось в горных долинах Перу, Боливии и Эквадора, т.к. в этих районах найдено много разных форм и видов культуры. Нагорья подходят по климатическим условиям для произрастания, защищают растения от ветров и обладают достаточным количеством влаги.

По мнению других ученых, родиной кукурузы является страна Мексика, потому что здесь получила широкое распространение разновидность культуры Euchlaena. Также есть версия, что растение родом из Азии, но это предположение имеет мало подтверждений. Еще со времен майя и ацтеков сохранились рисунки и сведения о том, что племена выращивали, собирали и обрабатывали плоды этой культуры.

За 2 тыс. лет человек не обнаружил ни одного вида дикорастущей кукурузы. Изучая растение, генетики и агрономы пришли к мнению, что культура не способна размножаться и произрастать без участия человека. При падении початка на землю десятки семян прорастают на маленьком участке грунта. Всходы начинают конкурировать за влагу и питательные вещества, что приводит к гибели большинства из них.

Происхождение кукурузы

Кроме этого, культура достаточно сильно истощает питательные ресурсы земли, что говорит о невозможности репродукции на одном участке.

Наиболее правдоподобно звучит версия, в которой современная кукуруза является потомком пленчатой кукурузы. Древние люди научились собирать семена и выращивать культуру. Благодаря уходу и переопылению с ближайшим сородичем теосинте произошла мутация, которая позволила получить современную кукурузу.

Однако подтверждений этой теории нет, поэтому вопрос о происхождении кукурузы на Земле и появлении ее в быту древних людей остается открытым до сих пор.

Благоприятные дни для посева кукурузы в году

Кукурузу любят кушать как сыром виде, так и вареной дети и взрослые, ведь это один из самых любимых овощных продуктов из нашего детства. Дачники и огородники с удовольствием выращивают кукурузу, ведь ее довольно несложно обслуживать, да и она не особо прихотлива.

Чтобы повысить свои шансы на высокий урожай кукурузы, воспользуйтесь лунным посевным и посадочным календарем 2019 года, благоприятными днями посева и посадок этого овоща, так и его советами для других сельскохозяйственных культур, которые собираетесь выращивать в новом дачном сезоне.

Тем из дачников и огородников, кто будет выращивать в новом сезоне 2019 года кукурузу, предлагается лунный календарь посева и посадок с благоприятными днями сеять и сажать этот овощ.

Читайте также:  Как сделать брагу из пророщенной пшеницы в домашних условиях

Благоприятные дни для посадки кукурузы в 2019 году по лунному календарю

  • февраль – с 6 по 18;
  • март – с 7 по 20;
  • апрель – с 6 по 18;
  • май – с 6 по 18;
  • июнь – с 4 по 16;
  • июль – с 3 по 16.

Неблагоприятные дни посадки кукурузы в 2019 году по лунному календарю

  • февраль – 3, 4, 20;
  • март – 3, 5, 31;
  • апрель – 5;
  • май – 20, 29, 30;
  • июнь – 3, 11, 25;
  • июль – 2, 28.

Подготовка семян кукурузы

Важной предпосевной операцией является правильная подготовка семян кукурузы к посеву в домашних условиях. Чаще всего она представляет собой калибровку, протравливание и проращивание. Если посадочный материал был приобретен в магазине, то последние две операции на проводят.

Калибровка

Перед посевом нужно перебрать семена, оценивая их внешний вид. Если на них присутствуют нездоровые пятна, изменения окраски, признаки заболеваний, то их отбраковывают.

Протравливание

Отобранные семена можно протравить в профилактических целях: при предпосевном обеззараживании растения в период вегетации и плодоношения намного реже поражаются вредителями и болезнями. Для профилактического замачивания используют растворы покупных препаратов или слабый раствор марганцовки.

Проращивание

Для отбора семян, потенциально пригодных для выращивания, предварительно проводят замачивание материала в воде в течение 12 ч. Набухшие семена быстрее ! Предварительное прогревание семян кукурузы на солнце в течение 3-4 дней увеличивает показатель их всхожести.

Замачивание в растворе золы позволяет улучшить вкусовые качества урожая. Чтобы приготовить жидкость, нужно внести 2 ложки древесной золы на 1 л воды, настоять в течение 2 дней, после чего процедить.

Выбор места для посадки кукурузы

Кукуруза, выращенная на собственном участке, выгодно отличается от купленной в магазине. Кочаны с дачи не обрабатываются пестицидами, а применение натуральных подкормок только обогащает вкус плодов. Они более полезные, сочные, экологически безопасные и обогащают организм витаминами, микроэлементами.

Вырастить культуру в южных регионах очень просто. Растение относится к теплолюбивым культурам, поэтому не стоит приступать к посадке семян в не прогретый грунт.

Когда отступят зимние холода, продолжительность светового дня увеличивается, значит можно приступать к посадочным работам. В южных регионах России оптимальное время посадки семян кукурузы – начало мая.

В средней полосе – конец мая, а в северных областях – середина июня.

Приступая к посадке семян в открытый грунт, предварительно рекомендуют выполнить на участке следующие процедуры, а именно:

  • глубоко перекопать грядку, разровнять поверхность граблями;
  • подготовить лунки глубиной около 5 см в шахматном порядке на расстоянии 35х50 см;
  • хорошо увлажнить каждую лунку, и после того как вода уйдет, положить в каждую по 1 зерну кукурузы, присыпать землей;
  • кукурузу стоит сеять на хорошо освещенном участке, где нет сквозняков. Растение плохо переносит ночные похолодания. Если ожидается сильный ветер, посадки стоит укрыть пленкой.

Посадка кукурузы рассадным методом в открытый грунт

На Урале и в Сибири дачники выращивают кукурузу только рассадным способом. Это связано с тем, что лето в этих местностях короткое, и плоды не успеют вызреть. Это доставляет больше хлопот, но оно того стоит.

Дачники, проживающие в северных регионах, приступают к посадке кукурузы на рассаду уже в марте. Для получения здоровой и крепкой рассады, предлагаем воспользоваться пошаговым руководством:

Отбор семян

Для получения крепкой рассады нужен здоровый посевной материал. Перед посадкой дачники с опытом рекомендуют провести отбор семян и отбраковать те из них, которые имеют повреждения, изменили цвет, покрыты черными точками или деформированы.

– Аргентина

Сельское хозяйство Аргентины всегда было нацелено в первую очередь на удовлетворение внутренних потребностей. Однако и в плане экспорта они также преуспевают. Кукуруза долгое время была в почете у аргентинских фермеров, однако с 2015 года было принято решение сократить посевную площадь для этой культуры. Причиной тому стало падение цены на маис, а также повышение затрат на его выращивание.

Сейчас ситуация с выращиванием кукурузы стабилизировалась, в прошлом году аргентинским аграриям практически покорилась отметка в 40 млн тонн. Это на 15 млн больше чем в 2015.

Внешний вид культурного растения, где можно выращивать

Высокоурожайность кукурузы общеизвестна, так выглядит кукурузное поле Сейчас кукуруза более чем в 60 странах мира является одной из основных возделываемых культур. Это произошло из-за ее способности отлично приспосабливаться к различным климатическим условиям и породило изобилие форм и видов растения а также её высокая урожайность. Кукуруза (маис) – однолетнее травянистое растение с мощным корнем, достигающее в высоту до 3 метров. Стебель ее полый внутри, очень прочный, покрытый длинными листьями, из гнезд которых растут початки. Благодаря своей пластичности – способности приспосабливаться и изменяться – показатели кукурузы колеблются в зависимости от мест произрастания:

  • высота – от 80 см до 6 метров;
  • количество листьев – от 8 до 40 штук;
  • длина початка – от 4 до 50 см;
  • вес одного початка – от 30 г до 0,5 кг.
Внешний вид культурного растения, где можно выращивать

Также отличается размер и количество зерен в початке.

Посадка в открытый грунт

Посев маиса осуществляют всего двумя способами: семенами и рассадой. Первый метод подходит для южных регионов с жарким влажным летом, а рассаду стоит использовать садоводам-огородникам в умеренных широтах.

Высокой всхожести можно добиться, высаживая пророщенные семена в прогретую солнцем землю. Поэтому оптимальный срок для посадки – конец мая, когда температура днём достигает +20 градусов.

Ростки маиса

Посадка в открытый грунт

Культивация рассадой актуальна для северных регионов или для получения раннего урожая (на 2–3 неделе раньше, чем при высадке семян). Для получения саженцев пророщенные семена высаживают в торфяные стаканчики или небольшие ёмкости, откуда рассаду легко будет потом извлечь.

Почва для рассады лучше всего подходит рыхлая, слабокислая, хорошо дренированная и плодородная. Подойдут как готовые почвенные субстраты из магазина, так и самодельный грунт из смеси листовой земли, торфа и дренажа в виде песка.

Рассаду не рекомендуется держать дома для доращивания: при высадке в открытый грунт это может тормозить процессы вегетации.

Перед погружением пророщенного посадочного материала грунт обильно увлажняют. В каждую ёмкость для надёжности помещают сразу 2 семечка. В открытый грунт рассаду высаживают вместе с комом земли после того, как появляется 3–4 листа. Глубина посадки небольшая – 5–6 см, затем почву нужно обильно полить.

Болезни и вредители кукурузы

Распространены грибковые заболевания:

Болезни и вредители кукурузы
  • пыльная и пузырчатая головня, характеризующаяся черными и серыми грибковыми образованиями;

  • фузариоз заметен розоватыми участками на початке;

  • антракноз вызывает гниение стебля и початков.

Болезни и вредители кукурузы

Для защиты культуры от болезней семена перед посадкой обрабатывают фунгицидами Витавакс, Дитокс, Гранивит.

Болезни и вредители кукурузы

На кукурузе паразитируют:

Болезни и вредители кукурузы
  • корневая тля, которая приводит к поражению ростков;

  • стеблевой мотылек, гусеница которого питается листьями и початками;

  • шведская муха наносит вред росткам;

  • хлопковая совка уничтожает пестичные нити, что деформирует початки.

Болезни и вредители кукурузы

На небольшом участке в борьбе с вредителями поддерживают оптимальный баланс грунта, убирают все растительные остатки, соблюдают севооборот.

Болезни и вредители кукурузы

Использование цветов пахистахиса в культуре

Комнатное растение апорокактус

Цветы пахистахис желтый легко выращиваются в комнатных условиях. Для размножения используются метод черенкования и деления куста. Для выращивания подбираются места с высоким уровнем освещения на протяжении всего светового дня. В противном случае возможно вытягивание стеблей и опадение листьев.

Использование цветов пахистахиса в культуре

В средней полосе России пахистахис может использоваться как декоративная ландшафтная культура. Обычно для этого используется рассадный метод выращивания. Для будущей высадки черенкование производят в первой половине февраля. Черенки укореняются и высаживаются в рассадные емкости. Обеспечивается дополнительная подсветка и регулярные подкормки.

Читайте также:  Выход из гречневой диеты – рекомендации для закрепления

После того, как минуют заморозки на почве подросшие кустики высаживают в грунт на место их постоянного произрастания. В период выращивания рассады необходимо периодически происходить прощипывание основных побегов. Так можно сформировать отличный внешний вид и не допустить раннего зацветания. При повышении температуры воздуха на улице до 15 градусов по Цельсию можно приступать к закаливанию растений. С этой целью их нужно выносить на свежий воздух 1 раз в день. Начинается процедура в 20 минут и постепенно доводится до 3 часов.

Когда сажать кукурузу: оптимальные сроки посадки

Кукуруза является тепло- и светолюбивым растением, поэтому спешить с ее посадкой весной не рекомендуется.

При рассадном способе выращивания, посев семян кукурузы в домашних условиях производится за 4 недели до высадки в открытый грунт, при этом 1 неделя отводится на появление всходов.

При какой температуре

Посев стоит проводить только тогда, когда почва прогреется до температуры +10-12 градусов (а еще лучше +13-14 градусов) и минует угроза возвратных весенних заморозков.

Важно! Не следует высевать кукурузу в недостаточно прогретую почву, так как всходы появляются очень медленно и недружно, семена сильнее повреждаются проволочником, плесневеют и теряют всхожесть.

Когда сажать кукурузу: оптимальные сроки посадки

Кстати! В фазе 2-3 настоящих листьев кукуруза может выдерживать заморозки до -2 градусов, однако, при -4 градусах всходы погибают.

Ориентировочные сроки посева в разных регионах

Конечно, в зависимости от климатических особенностей вашего региона проживания и текущих погодных условий сроки посадки кукурузы в открытый грунт и на рассаду могут варьироваться, но примерные даты всё же можно назвать:

  • На Юге России — это вторая половина — конец апреля;

Смысла в посадке кукурузы на рассаду в южных областях нет.

  • В Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая;

А значит, на рассаду кукурузу можно сажать во второй половине апреля.

  • На Северо-Западе (в Ленинградской области) — начало июня;
  • На Урале и в Сибири — не раньше 3 декады мая — начала июня.

По лунному календарю в 2020 году

Многие садоводы считают, что посадку кукурузы следует проводить по лунному календарю.

Когда сажать кукурузу: оптимальные сроки посадки

Благоприятными днями по лунному календарю, когда следует сеять кукурузу на рассаду или в открытый грунт в 2020 году, являются следующие даты:

  • в апреле – 1, 2, 7, 24, 27-29;
  • в мае – 4-6, 27-29;
  • в июне – 1-4, 22, 23, 28-30.

Неблагоприятными днями для посева кукурузы в 2020 году считаются следующие даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом):

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Технология выращивания в открытом грунте

Выращивать кукурузу можно и на фермерских полях, и на дачных участках. Сладкие сорта используют в пищу, отваривая початки.

Для растения нужно подобрать участок с хорошим освещением. В тени оно будет болеть.

Почву на грядке готовят питательную с достаточным количеством фосфора, калия, азота. Перекапывают участок осенью, внося на 1 квадратный метр 6 килограмм перегноя, 2 столовых ложки суперфосфата, 1 — калийной соли.

В Сибири лучше высаживать семена на рассаду за 30 дней до помещения сеянцев в открытый грунт. Тепло важно для кукурузы. Поэтому она успешно будет расти тогда, когда плюсовая температура установится и днем, и ночью.

В уход за посадками маиса включают:

  • регулярный полив, особенно на стадии колошения и налива зерен;
  • очистку от сорняков;
  • окучивание после дождей, когда обнажаются корни;
  • пасынкование с обрезанием боковых побегов длиной в 15 сантиметров;
  • подкормку в период формирования 4-5 листьев раствором коровяка в пропорции 1:8, через 2 недели — минеральными комплексами.

Когда лист на початках становится сухим и ломким, начинают убирать початки. Ярко-желтые зерна готовы к употреблению, если при надавливании они пускают беловатый сок.