Ячмень гривастый посадка и уход в открытом грунте

Ячмень известен человеку с древнейших времен как ценная пищевая культура. Еще в древней Палестине, 17 тысяч лет назад, евреи выращивали его на корм скоту и для производства дешевой муки. Для бедного населения ячменный хлеб был востребованным и постоянным продуктом питания.

Ячмень – нетребовательная к уходу культура. Болезнями и вредителями не поражается, выпадать может лишь из-за чрезмерного увлажнения почвы.

Растение засухоустойчивое. В средней полосе и Подмосковье ему достаточно естественных осадков. Полив требуется только в аномально жаркое и сухое лето, и молодым, недавно высаженным растениям.

Подкормку злака проводят раз в год, мульчируя почву вокруг стеблей тонким слоем перегноя. Избыток азота вреден и может спровоцировать развитие плесени. Полезна жидкая подкормка фосфорно-калийными удобрениями в начале лета.

Чтобы избежать самосева, в начале осени колоски, завязавшие семена, нужно срезать.

На зиму растение ничем не укрывают, надземную часть не срезают. Бывает, что в суровые малоснежные зимы ячмень вымерзает, но, осыпавшиеся семена дают весной новые всходы. Сухие стебли убирают весной, чтобы они не мешали росту свежей зелени.

Описание

Гривастый ячмень – пожалуй, самый очаровательный представитель травянистых растений из семейства злаковых, прибывший к нам из Северной Америки. Чаще всего, в дикой природе, встречается на территории Восточной Сибири и Дальнего Востока, а также в степях своей исторической родины.

Это миниатюрное растение, не превышающее в высоту полметра, и обладающее прямым стеблем и малым корневищем. Цветёт гривастый ячмень в начале-середине лета, а в сентябре уже приносит первые плоды.

Очаровывает растение шелковистыми волосками и пышной гривой тончайших (около 2 миллиметров в ширину) листьев, которые являются визитной карточкой этой удивительной травы.

В отличие от других представителей злаков, у гривастого ячменя колосья и ости располагаются горизонтально, образуя роскошные веера нежной растительности, достигающие в диаметре около 10 сантиметров.

Высаженное растение со временем покрывает неприглядный грунт пушистым ковром, который способен сделать привлекательнее и интереснее любой сад.

Ещё одна любопытная характеристика гривастого ячменя – его цвет, меняющийся с течением времени. По мере роста растения окраска меняется в температурной гамме с серебристо-изумрудной до золотисто-зелёной. А маленькие слегка фиолетовые цветочные чешуйки разбавляют зелень и добавляют акцента.

Читайте также:  Красный рис: полезные свойства и рецепты приготовления

Общая информация

В диких условиях ячмень гривастый произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Но и в других областях России он приживается неплохо, за счет своей неприхотливости, сибирского здоровья и устойчивости к неблагоприятным природным условиям — морозам, сильной жаре, засухе или наоборот — постоянным дождям, и короткому лету.

Листья у ячменя этого вида не слишком длинные — от 3 до 8 см, узкие до 0,5 см шириной. Но из корневища он растут густой щеткой. Корни короткие, стебли высотой до 50 см.

Колоски собраны по три, один сидячий, расположенный в середине, и два боковых, недоразвитых. Каждый колосок имеет множество пушистых волосовидных остей длиной до 7,5 см, что в целом придает им вид очень пушистой гусеницы, вытянутого одуванчика, или лошадиной гривы, за что, собственно, ячмень и был назван гривастым.

После цветения в колосках вызревают узколинейные зерна с бороздкой посередине. Они слишком мелкие, чтобы представлять интерес для сельского хозяйства, но вполне годятся для посева.

Ячмень гривастый завоевывает все больше пространства в садах и на клумбах. Цветет он с июля по сентябрь, и ландшафтные дизайнеры применяют его для однородных посадок или в композициях с другими растениями — декоративнолистными или цветущими.

Кроме того, из его колосков получаются красивые сухие букеты, особенно, если добавить к ним немного цветущих иммортелей.

Размножение

Ячмень гривастый способен это делать только семенами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Растение не является злобным сорняком, поэтому можно не опасаться, что оно займет всю территорию. Ранней весной его легко отличить от других представителей флоры по зелено-голубоватому оттенку. Стоит быть аккуратными при пропалывании. Ячмень легко можно выдернуть, так как у него неглубокая корневая система. Если вы не пропустите время и удалите соцветия, то ячмень обязательно повторно зацветет. Если вы проживаете в северных регионах страны, то будьте готовы сеять растение каждый год. Оно плохо переносит сильные морозы, а во всем остальном достаточно неприхотливо.

Сегодня мы вам рассказали все секреты такого интересного растения, как ячмень гривастый. Посадка и уход за этим злаком несложные, с ними справятся даже начинающие садоводы. Ячмень обладает не только декоративными свойствами, но и полезными качествами. Не бойтесь, экспериментируйте и выращивайте на своем участке удивительные растения, которые будут радовать глаз.

Читайте также:  Где произрастает головня гриб и является ли он паразитом?

Сбор, заготовка, хранение и рецепты

В лечебных целях используется только зерно растения. Собирают в июле-августе по мере созревания. Просушивают в промышленных масштабах на элеваторах, для домашнего использования сушат под навесом в тени. Готовое зерно хранится в мешках.

Для изготовления некоторых целебных рецептов используется метод проращивания ячменя на солод. Подготовленное сырье высушивается и измельчается в порошок. Примеры рецептов:

  1. 3 ст. л. порошка залить 1 л кипятка, настаивать 2-3 часа. Использовать в день 100 мл отвара. По желанию добавить сахар или мед. Применяется при воспалении мочевого пузыря, для лечения бронхита, пиелонефрита, геморроя.
  2. 150-200 г солода залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, отфильтровать и вылить в ванну. Используется для лечения кожных болезней, изготовления косметических масок.

Отвары из ячменя:

Сбор, заготовка, хранение и рецепты
  1. 1 ст. л. зерен ячменя залить 1 стаканом кипятка, укутать и настаивать 3-4 часа, процедить. Получается слизистый отвар. Принимать по 1 ст. л. 5 раз в день при поносе, болезнях желудочно-кишечного тракта, увеличенной селезенке.
  2. 1 ч. л. ячменной крупы залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. К полученной массе добавить 70-100 мл коровьего молока. Является одним из средств для искусственного вскармливания малышей с двухмесячного возраста.

Классические рецепты можно варьировать с другими наполнителями (корой дуба, можжевельником, чистотелом или чередой). Применяются наружно для улучшения состояния кожи и сохранения молодости.

Недозревший ячмень

Польза, приносимая данным растением, объясняет его широкое применение в жизни человека. Сферы использования ячменя варьируют в крайне широких пределах, начиная от сельского хозяйства (мука, каши) и легкой промышленности (солод для изготовления различных напитков) до лечения серьезных заболеваний.

Как ухаживать за ячменем гривастым

  • Уход состоит в умеренном поливе, периодическом рыхлении почвы, по желанию внесите подкормку.
  • Поливайте в период длительной засухи.
  • Сорняки могут заглушать молодые ростки – обязательно избавляйтесь от них.
  • Также периодически рыхлите почву для обеспечения доступа кислорода к корням. Действуйте аккуратно, поскольку корневая система залегает близко к поверхности грунта.
  • При внесении подкормок стоит сделать акцент на калий и фосфор, доля азота должна быть минимальной.

Посадка

Как вырастить ячмень гривастый? Посадка культуры включает в себя несколько этапов. Первый — подготовка семян. Сначала нужно стратифицировать зерна. Для этого следует присыпать дно небольшой емкости торфом, распределить семена и накрыть их еще одним слоем. Таким образом нужно заполнить всю емкость. Затем необходимо обернуть все это полиэтиленом, проделать вверху несколько отверстий для поступления кислорода и поставить емкость на нижнюю полку холодильника.

Посадка

Зерна культуры следует размещать в широких неглубоких ящиках. Поместить их нужно в прохладное место, которое освещается непрямыми солнечными лучами. Ни в коем случае нельзя допустить переувлажнение почвы, в которой растет ячмень гривастый. Посадка и уход — две взаимосвязанные процедуры, правильное проведение которых позволит культуре вырасти здоровой и крепкой.

Читайте также:  После какой культуры сажают огурцы в открытом грунте

Выбор места для посадки

Ячмень гривастый хорошо растёт на солнечных открытых местах. Для растения подходят небольшие ровные склоны или возвышенности.

Важное требование к почве – хороший дренаж. При застое влаги корни растения загнивают и оно гибнет. Глинистые тяжёлые почвы для посадки ячменя окультуривают внесением речного песка, в количестве 10 – 12 кг на квадратный метр. На дно посадочных лунок насыпают дренаж из керамзита или щебня.

Низины, где скапливается весенняя талая вода, для выращивания ячменя не подходят.

На бедных песчаных почвах ячмень чувствует себя неплохо, но куртину образует невысокую и разреженную. Наиболее подходят растению плодородные, хорошо дренированные суглинки. Перед посадкой в грунт вносят перегной, из расчёта 5 – 7 кг на 1 кв. метр.

Как ухаживать за ячменем гривастым

  • Уход состоит в умеренном поливе, периодическом рыхлении почвы, по желанию внесите подкормку.
  • Поливайте в период длительной засухи.
  • Сорняки могут заглушать молодые ростки – обязательно избавляйтесь от них.
  • Также периодически рыхлите почву для обеспечения доступа кислорода к корням. Действуйте аккуратно, поскольку корневая система залегает близко к поверхности грунта.
  • При внесении подкормок стоит сделать акцент на калий и фосфор, доля азота должна быть минимальной.
Как ухаживать за ячменем гривастым

Посадка

Как вырастить ячмень гривастый? Посадка культуры включает в себя несколько этапов. Первый — подготовка семян. Сначала нужно стратифицировать зерна. Для этого следует присыпать дно небольшой емкости торфом, распределить семена и накрыть их еще одним слоем. Таким образом нужно заполнить всю емкость. Затем необходимо обернуть все это полиэтиленом, проделать вверху несколько отверстий для поступления кислорода и поставить емкость на нижнюю полку холодильника.

Посадка

Зерна культуры следует размещать в широких неглубоких ящиках. Поместить их нужно в прохладное место, которое освещается непрямыми солнечными лучами. Ни в коем случае нельзя допустить переувлажнение почвы, в которой растет ячмень гривастый. Посадка и уход — две взаимосвязанные процедуры, правильное проведение которых позволит культуре вырасти здоровой и крепкой.